Cantharellus cibarius peynir soslu tavuk

Cantharellus cibarius peynir soslu tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk	600-700 gr
Havuç	1 bilgisayar
Soğan-şalgam orta	1 bilgisayar
chanterelles taze / dondurulmuş	200 g
Tereyağı	1 yemek kaşığı. kaşık
krem% 10	0,5l
sek beyaz şarap	3. kaşıklar
işlenmiş peynir	80-100 g
sebze yağı
tuz biber

Pişirme metodu

• Tanrıya şükür, aksi halde Tatyana'nın chanterellerinin tükenmesinin günahkar bir şey olduğunu düşündüm!
• Merri-Irina'ya adanmıştır!
• Tuz, karabiber ve tavuğu bitkisel yağda kızartın, bir tencereye veya tencereye koyun. Soğanı küpler halinde kesin, havuçları yeterince büyük küpler halinde, güzellik için)) Havuç ve soğanları ve hazırlanan chanterelleri bitkisel yağda kızartın, tavuğun üzerine koyun. Bir tencereye 0,5 su bardağı su dökün ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
• Küçük bir tencerede tereyağını eritin, sek şarap ekleyin, şarap buharlaşınca kremayı tavaya dökün. Krema kaynadığı anda ince kıyılmış işlenmiş peyniri ekleyin, tuz ya da değil, bu bir lezzet meselesi. Sosu, peynir çözülene kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Sosu tavuğun üzerine dökün ve 5 dakika daha pişirin.

Not

Chanterelles taze, sadece ormandan


ve chanterelles dışında neredeyse hiçbir şey yok

1. Bu harika! Ve o kadar kuruluğumuz var ki, chanterelles bile yok! Murom'da!
2. Ve bunu çizgi filmde denerseniz, muhtemelen hiçbir şey olmayacaktır.

1. Bu harika! Ve o kadar kuruluğumuz var ki, chanterelles bile yok! Murom'da!
2. Ve bunu çizgi filmde denerseniz, muhtemelen hiçbir şey olmayacaktır.

Çizgi film güzel olacak. Ve Sobinsky bölgesinde chanterelles topluyoruz. Dün öğleden sonra sağanak sağanak oldu, birkaç yağmur daha ...