Ballı kek "Narin" - Mcooker üzerine fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Ballı kek "Nazik"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Ekşi krema	220 g
Bal	160 g
Şeker	50 gram
Yumurtalar	3 parça
Soda	1/2 yemek kaşığı. l
Un	300 gram
Tuz	1 tutam
isteğe bağlı kuru üzüm, fındık	eklemedi

Pişirme metodu

1. yöntem (hızlı)
Ekşi krema şeker, bal ve yumurta ile öğütün (bir karıştırıcıda yapıyorum). Unu kabartma tozu ve tuzla ekleyin, karıştırın. 180 ° C'de fırın^hakkında 40 dakika.
Bu hamur yoğurma yöntemiyle, "çatı" büyük bir kubbe veya tümsekli bir şekilde (fotoğraftaki gibi) çıkar. "Arkadaşlarım için" böyle yemek yapıyorum ve sandviç yapmayacağım zamanlarda.
2. yöntem (güzel)
Ekşi kremayı yumurta, şeker ve balla öğütün, ardından soda ve tuz ekleyin, karıştırın, birkaç dakika bekleyin (soda çalışmaya başlamalıdır). Ardından un ve ilave malzemeleri ekleyin. DİKKATLİCE VE SADECE KAŞIK İLE KARIŞTIRIN! Biçerdöver, karıştırıcı vb. Yok (Deneyimle test edilmiştir). Fırın aynı.
İkinci yönteme göre, 3-5 kek halinde kesilebilen ve tadına bakmak için herhangi bir krema ile katmanlanabilen uzun, eşit bir ballı kek çıkar.
23 cm çapında bir kalıp için malzeme miktarı.

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

"Kapı önündeki misafirler" kategorisinden tarif. Çok çabuk pişirilir ve yenir. Evimde onu böyle seviyorlar - hiçbir şey olmadan. Çok yumuşak, kabarık ve aromatiktir.
Annemin defterinden çıkan orijinal tarifin adı "Fındıklı Kek". Bal içermez ve mutlaka 300 gr ceviz dörde bölünür. Kendim için elden geçirdim ve sık sık pişirdim, ya böyle ya da bir kek için bir temel olarak.