İrmik ve zerdeçal ile Fenike turtası

İrmik ve zerdeçal ile Fenike turtası

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Lübnan

Malzemeler
İrmik	100 gram
Buğday unu	250 g
Toz şeker	200 g
Süt	200 ml
Zerdeçal	1 çay kaşığı
Öğütülmüş anason veya vanilya	1 çay kaşığı
kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
Susam	60 g
Çam fıstığı	30 g
Sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Pası düdüklü tencerenin kasesine dökün. tereyağı, susam ve çam fıstığı koyun.
• "Fry" programını, "Tahıllar" modunu başlattık. - 20 dakika.
• Bu süreçte bir kez karıştırabilirsiniz ya da müdahale edemezsiniz - ve böylece susam tohumları çok güzel kızartılır.
• Bu süre zarfında hamuru hazırlıyoruz - sütü şeker tamamen eriyene kadar toz şekerle karıştırın.
• Un, irmik, kabartma tozu, zerdeçal ve öğütülmüş anasonu karıştırın (anasonun kendine özgü tadını sevmiyorsanız - vanilyaya değiştirin) karıştırın ve bu karışımı süte ekleyin. Çabucak karıştırın ve düdüklü tencerenin kasesine koyun.
• "Pişirme" programını başlatıyoruz - valf açıkken 45 dakika, ardından program bittikten sonra kapak kapalı olarak 20 dakika bırakıyoruz.
• Sonra kaseyi çıkarıp turtayı tamamen soğuyana kadar içinde bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra, kaseyi bir tabağa çevirdiler ve çayla bir turtayı!
• [/ url

Not

"Lübnan'daki Ruslar" tarifinin kaynağı.

Ne kadar sevimli . Hadi pişirelim.

Lezzetli turta!

[MariV]

Fena olmadı. Ama bir dahaki sefere değişikliklerle yapacağım: 1. Fındıkları yağsız kızartacağım, bence tahılların tadı tıkanıyor; 2. Turta çok yoğun olduğu için irmik miktarını yarı yarıya keseceğim.
Zerdeçal ve fındık lezzetlerinin birleşiminden memnun kaldım.
MariV, basit lezzetli tarif için teşekkürler.

[MariV]

Fena olmadı. Ama bir dahaki sefere değişikliklerle yapacağım: 1. Fındıkları yağsız kızartacağım, bence tahılların tadı tıkanıyor; 2. Turta çok yoğun olduğu için irmik miktarını yarı yarıya keseceğim.
Zerdeçal ve fındık lezzetlerinin birleşiminden memnun kaldım.
MariV, basit lezzetli tarif için teşekkürler.

İrmik miktarı konusunda size katılıyorum - ilk kez orijinal tarifi izlemeye çalıştım ve şimdi de ayarlamalarla yapacağım.

Oh, ne güzel ve ben böyle bir şeyi özledim İSTİYORUM !!!