Venedik bisküvileri "Zaletti"

Venedik bisküvileri "Zaletti"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
buğday unu	250 g
Mısır unu	100 gram
Yumurta	3 parça
Tereyağı	150 g
şeker	100 gram
Kuru üzüm	100 gram
kabartma tozu	10 g
limon kabuğu rendesi	1 bilgisayar
vanilin

Pişirme metodu

• Bir kapta buğday ve mısır unu, kabartma tozu, vanilin ve kabuğu rendesini karıştırın.
• Yumurtaları ekleyin. İyice karıştırmak için.
• Tereyağını (oda sıcaklığında) şekerle çırpın. Her iki karışımı da karıştırın.
• Önce kaynar suyla buharda pişirilmesi ve ardından kurutulması gereken kuru üzümleri ekleyin.
• Yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun.
• Kurabiyeleri tekneler şeklinde şekillendirin.
• Pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Silikon hasırda pişirdim.
• Fırın önceden 180 ° C'ye ısıtılmıştır.^hakkındaFırından altın sarısı kahverengiye kadar ~ 20-25 dk.
• Sıcak veya soğuk yiyebilirsiniz. Pudra şekeri serpebilirsiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

27 parça

Hazırlık zamanı:

Fırında 40-50 dak.

Pişirme programı:

fırın

Not

Narenciye aroması ve mısır ununun verdiği hoş, güneşli bir renk tonu ile ufalanmış kurabiyeler. Çok basit ve lezzetli. Herkese tavsiye ederim ve tavsiye ederim!
7. Yazara teşekkürler!

Çayınızın tadını çıkarın!

Salya akıtıyor ... Kesinlikle pişireceğim!

[Merri]

Merripişirin ve pişman olmayacaksınız. Lezzetli! Geri bildiriminizi bekleyeceğim.

Lezzetli, ufalanmış bisküviler! Tarif için TEŞEKKÜRLER !!!!!
🔗

[Koziv]

Koziv , Kurabiyelerimi denemenize ve beğenmenize sevindim! Çok güzel bir kurabiyen var, çok altın!

TAK-TAK-TAK ... Nu chto, nazvalsja grusdem ... Pridetsja probovat '))) Potom otchitajus'))

Yer imlerine koyuyorum, mısır unu alır almaz kesinlikle pişireceğim ... Ailem ev yapımı kurabiyeleri çok sever.

[Kızlar]

Kızlar, pişirmek! Ve raporlarınızı bekleyeceğim.

soru ortaya çıktı ... Peki bu tarifte mısır unu ile tam olarak ne kastediliyor? ama burada farklı şekillerde bulunabilir, çünkü esas olarak polenta yapmak için kullanılır, o zaman çoğu zaman irmik türüdür - çok ince öğütülmez, hemen hemen her zaman hızlı sindirilebilir (yani, önceden buharda pişirilmiş) ve orada ayrıca kızartılır - ekmek için ... burada hangisi daha iyi? hatta mısır nişastası alın - burada paketlerin üzerine unun bir kısmını pişirme hassasiyeti için değiştirdiklerini yazıyorlar

[Venedik]

VenedikOh oh oh! Böyle bir bolluğumuz yok. Paketin üzerine basitçe yazılmış mısır unu, ince öğütülmüş. Mısır nişastası var ama bu durumda uygun değil.

peki ... hadi eksperiment'e gidelim!))))

Bildiriyorum)))
spor çerezleri)))

Venedikli kocama NE yaptığımı söylemedim, ama denedi ve dedi ki: "Bu zaetti!")))
genel olarak, yer imlerine götürüyorum, teşekkürler))

eksilerin - sonuçta, mısırım çok kaba öğütüldü, benim için hamur çok pürüzlüydü (kocam sevmesine rağmen, bu İtalyanlar "aldente" tutkusuyla ...) ciğerlerin biraz bulanık olmasının nedeni, görünüşe göre, bu mısır ezmesi aslında yağ almadı ve fazlalık aktı, resimde ciğerler çok daha hacimli, açıkçası orada olmadı ... Genel olarak arayacağız normal mısır unu, sanırım bioshop'ta gördüm)))

[Venedik]

Venedik Eh, kocamın kurabiyeleri tadıyla tanıdığını ve beğendiğini anladım. Ve bu, her şeyin o kadar da kötü olmadığı anlamına gelir! Belki ununuzu öğütücüden geçirmeyi deneyin. Peki, başka bir un bulursanız, daha da iyi olur.
Sağlığınıza pişirin!

Malzemeler için tarifi çok beğendim.Böyle bir soru: HP Panasonic'te bu hamuru yoğurmak mümkün mü? Bunu yapması zor olmaz mıydı, yoksa benim için yenidir, onu aşırı yüklemekten korkuyorum.
Yine de akşam geç saatte yoğurup buzdolabında sabaha kadar bekletmek mümkün mü. Orada mısır unu var, bileşimde varsa hamurla bunu yapmak mümkün mü bilmiyorum?

[Mona1]

Mona1 hamuru kulplarla yoğurmak daha iyidir. Neden ocağı doldurup sonra fazla bulaşıkları yıkayın. Burada her şey çok hızlı - mikser tereyağını döverken, kalan malzemeleri karıştırıyorum, sonra kütleyi ellerimle tereyağına karıştırıyorum ve hemen kurabiyeleri şekillendiriyorum. Ama sana onu bir gecede buzdolabında bırakmayı söyleyemem, bunu hiç yapmadım.
Eğer denerseniz, lütfen nasıl olduğunu yazın.

Pişmiş kurabiyeler, bütün ailem onayladı. Kocam dedi ki - ne kadar lezzetli, mısır ununun anlamı bu. Fotoğraf göndermiyorum, kekler çirkin, çünkü ocak çok kötü - alt kısım açık ve üst kısım beyaz ve kurabiye pişirdiğimde 10 dakika pişiriyorum, sonra her birini çıkarıp çeviriyorum ve pişirin. Genel olarak barbarlık. Ama çok lezzetli, ufalanan, çok besleyici olanlarınız çıktı. Çay veya kahve ile atıştırmalık için - doktorun sipariş ettiği şey.
Şimdi pişirme işlemi için. HP'sini Panasonic SD 2501 ile yoğurma işlemini emanet etti. Normalde oldukça dik bir hamurla başa çıktığı bir Pelmeni moduna sahip. Genel olarak indirdim. Yaklaşık 10 dakika sonra baktım ve tamamen sıvıydı, karıştırıcı içinde bocalıyordu ve hamur, krep gibi sıvıydı. Belki mısır unu kabadır ve nemi iyi emmez? Bence ne yapmalı? Biraz buğday unu eklemeye başladım. Ölçeklerde bir daire içinde tarttım (bu arada, her şeyi çok doğru bir ölçekte tarttım, bu konuda bir tuhaflığım var, bu yüzden bu tarafta bir kusur olamaz). Genel olarak, biraz döktüm, HP karıştırdım ve hamur, kurabiyeler için hamur benzeri bir şeye benzemeye başlayınca dökmeyi bıraktım. Ve 90 gr buğday unu eklediğim ortaya çıktı.
Hamur, HP'den derin bir kaseye döküldü, bu an, işte böyle görünüyordu:

Bir tabakla kapattım, mutfakta yarım saat bekledim, sonra buzdolabında 5 saat bekledim, gün içinde vakit yoktu. Akşam açtım ve pişirdim. Mükemmel ve çok lezzetli çıktı. Kesinlikle daha fazlasını yapacağım. Teşekkür ederim!

[Mona1]

Mona1 Biraz macerayla da olsa kurabiyeyi aldığına çok sevindim. Ve en önemli şey, ailenizin tatmaktan hoşlandığı şeylerdir. Sağlığınıza pişirin!

[Vitalinka]

Vitalinka, Bir fotoğraf raporu ile birlikteyim. Bugün kurabiye yaptım - memnun kaldım. Teşekkür!

[Svetik]

Svetik, güzellik!!! Gerçek Venedik tekneleri! Sağlığınıza yiyin!

[Vitalinka]

Vitalinka, size bir rapor getirdim ve lezzetli kurabiyeler için çok teşekkürler !!!

Kızımı üst üste ikinci kez pişiriyorum çünkü korkunç bir hızla uçuyorlar.

[Marinochka]

Marinochka, Kızınızın kurabiyeyi sevmesine çok sevindim! Pekies sağlık için! Ve harika fotoğraf için teşekkürler, çok güzel bir kurabiye yaptın!

Tereyağlı, ama yağlı değil, ufalanmış, limon gibi kokuyor ..
Basit ve lezzetli!
Tarif için teşekkürler!

[Nadia]

Nadia, sağlığına! Bu basit kurabiyeyi beğendiğine sevindim! Güzel rapor için teşekkürler!

[Vitalinka]

Vitalinka, tarif için çok teşekkürler! Bu kurabiyeleri bugün fırında olmasa da çok fırıncıda yaptım. Çok lezzetli çıktı. Birden fazla pişireceğim.