Fındıklı vişneli haşhaşlı kek (fırın, yavaş pişirici)

[Hamur:]

Fındıklı vişneli haşhaşlı kek (fırın, yavaş pişirici)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
250 gr margarin
200 gr toz şeker (damak tadınıza ve kirazların miktarına ve asitliğine odaklanarak şeker koyulmalıdır)
1 torba vanilya şekeri
3 yumurta
250 gr un
1 poşet Dr. Oetker's Karamelli Puding Tozu (isteğe bağlı)
80 gr öğütülmüş badem (yer fıstığı olabilir)
1 poşet kabartma tozu
150 g% 15 ekşi krema veya yoğurt
4 yemek kaşığı. haşhaş kaşığı
500 gr çekirdeksiz kiraz (300-500 gr kullanılabilir)
Sır:
200 gr beyaz çikolata
175 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı. l. vişne suyu (bu leylak rengi içindir. Sırları beyaz bırakabilirsiniz, sonra meyve suyuna gerek kalmaz)
Serpme için badem tabakları

Pişirme metodu

• Margarini eritin. Yumurtaları bir karıştırıcı ile şeker ve vanilya şekeri ile çırpın. Margarin ve ekşi krema ekleyin. Karıştırın. Ayrı bir kapta un, puding tozu, öğütülmüş badem ve kabartma tozunu karıştırın ve yumurta karışımı ve yoğurdu hafifçe karıştırın. Haşhaş ekleyin. Karıştırın. Kirazları ekleyin. (önce fazla meyve suyu bir elek üzerindeki kirazdan akmalıdır). Yavaşça karıştırın. Çok pişiriciyi bitkisel yağ ile yağlayın. Varsa, Firebird halısını alta koyun. Hamuru dökün.
• Bir kilimin üzerine pişirdim ve çok fazla kiraz koydum, bu yüzden uzun bir pişirme sürem var - 60 + 60 dakika. Karikatürünü açın. Tencereden çıkarmadan yaklaşık beş dakika bekletin. Ardından tel rafı dikkatlice çıkarın ve tamamen soğutun.
• Turta soğurken kremayı hazırlayın.
• Beyaz çikolatayı parçalara ayırın ve bir su banyosunda eritin. Pudra şekeri ve 1 çorba kaşığı süt ekleyin ve kıvamlı, homojen bir macun elde edilene kadar karıştırın. Kalan sütü ekleyin ve çırpın. Sıcakken kremayı kekin üzerine yayın ve üstüne ve yanlarına badem yaprakları serpin ...
• Bu çok vkuusnooo ...

Benzer tarifler

Vişneli Turta Hızlı (Omlet)

Kirazlı turta "Tembel" (Döndür)

Kirazlı kek (çok pişirici Orion) (Vilapo)

Bu pastaya bakarken ne kadar salya akıyor ..... Bugün pişireceğim. tarif ve lezzetli fotoğraf için teşekkürler)))

Pişirdim ... ama içindekileri biraz değiştirdim ... Gerçekten daha az şeker aldım ... sadece 140 gr ... Ekşi severim ... ev yapımı kuruyemişler reddedildi ... ... ve sır ... . yap .... ve soğuyana kadar parça kesildi ... sonunda buzlanma ile doldurmadı ...
Çok lezzetli çıktı !!!!! Sanırım sık sık yapacağım ... belki daha az ekşi krema koyacağım ... Bir fıçıdan kirazlar aktı ... Ama yine de ... TATLI ... Sütle yiyoruz
İşte ... zaten tutulmuş bir fıçı olan bir turta ...

2 numarayı al ..... yine sırlara kadar yaşamadı .....
Bu sefer kiraz bir gün durdu ve ekşi krema koymadı ...

Görünüşe göre benden başka kimse kiraz yemiyor ... ve evde bir mola veriyoruz ... Ne tür bir turta demeyeceğim ... ama dondurucuda kiraz var ...

Bu sefer hamuru ikiye böldü: bir parça öğütülmüş fındık, diğerinde haşhaş tohumu ...

Tinka Tinka, kek için vişneyi nasıl tatlı yaptığını söyler misin? Ayrıca dondurucuda kirazlarım var, kurutdum, sonra bir kavanoza koydum, üzerini gazlı bezle kapattım, ama küflendi, forumda hala çözülebileceğini ve dondurulabileceğini önerdiler, şimdi yaptım dondurucuda yatıyor, harika görünüyor ve kokusu ve rengi her şey yolunda, ama o korkunç ekşi, bir şekilde onu korku kekine ekledim. Gerçekten vişneli turta pişirmek, tavsiyelerde bulunmak istiyorum.

Pastamdaki kiraz ekşi kalıyor. "Gözünü çıkar" gibi değil ama ekşi bir şekilde. Özel bir şey yapmıyorum.Dondurucudan çıkarıyorum, buzunu çözmesine izin veriyorum ... neredeyse bir gün, durulayın ... tekrar bir saat bekletin ve kekin içinde ... elbette pudra şekeri ile yuvarlayabilirsiniz, ya da ne zaman Pastanın üstüne koyup üzerine şeker serpin. Kiraz yeterli cam olmazsa ... dibe batar .... süzülmem uzun zaman alır, bu yüzden nadiren en dibe düşer. Bu sefer sadece 10 dakikaydı, bu yüzden pastanın ortasına düştü. Ama ekşilik hala orada ... ondan tamamen kurtulamazsınız. Çok tatlı turtaları sevmem, bu yüzden şekeri her zaman normun altına koyarım .... sonra onu yoğurtla yeriz ...
Şeker serpildiğinde eritilmiş kirazlar bana neredeyse hiç meyve suyu vermiyor… her şey akıyor… böylece güvenle şeker veya pudra serpebilirsiniz.
Büyük bir dondurucum var. Mevsimde 1-2 kova buzlu kiraz ... ve erik, kayısı ve kuş üzümü aynı şekilde .... yıka, kurula, bir poşet içinde ve saklamak için ... Annem -law bir keresinde bana vanilyalı şekerli turtaya kiraz dökmenin daha iyi olduğunu söylemişti ... ama denemedim ... Sanırım daha kötüye gitmeyecek ..
oh ... Bir kirazla ilgili düdükte buldum ... bir tavaya 0,5 su bardağı su dökün, çeyrek ila yarım bardak şeker ekleyin, karıştırın, dondurulmuş kirazları ekleyin ... 3 dakikaya kadar kaynatın. .. basit bir kek kubbesi için açıklama ...

Tavsiyen için teşekkürler, dün kirazlarımı tatlı şurupla haşladım ve bugün yemeye hazırım.

Bugün pastanızı pişirmeyi denemek istiyorum, lütfen bana muhtemelen büyük bir karikatürünüz olduğunu ve küçük bir tane olduğunu söyleyin, belki fırında pişirmek daha güzel olur mu? Cevabınızı gerçekten dört gözle bekliyorum, şimdiden teşekkürler.

[agata116]

agata116, Büyük bir karikatürünüm var ama küçük olanı da harika bir pasta yapacak, uzun olacak. Tabii ki fırında her şey yoluna girecek.

Gash'i biraz anlamadım - kek 60 dakika pişirilir, sonra tekrar 60 dakika daha koyulur - toplamda 1 saat 20 dakika veya ilk 60 dakika sonra, 60 dakika boyunca açmayın mı?

[fındık]

Gash'i biraz anlamadım - pasta 60 dakika pişirilir, ardından 60 dakika daha yapılır - toplamda 1 saat 20 dakika veya ilk 60 dakika sonra 60 dakika mı açmazsınız?

fındık
Gasha yokken size söyleyebilir miyim? Sahip olmak Gashi kek 2 saat (saatte iki kez (60 dakika)) pişirildi. Gasha(Daha fazla alıntı yapıyorum):

Halının üzerine pişirdim ve çok fazla kiraz koydum, bu yüzden uzun bir pişirme sürem var - 60 + 60 dakika. Karikatürünü açın. Tencereden çıkarmadan yaklaşık beş dakika bekletin. Ardından tel rafı dikkatlice çıkarın ve tamamen soğutun.

Yani, gerçekten, kilimler olmadan, pişirmek ne kadar sürer

[fındık]

fındıkPastayı 60 + 60 dakika, toplam 120 dakika pişirdim. Ama çizgi filmim çoğundan daha uzun süre pişiyor ve bir halı da kullanıyorum, bununla birlikte ısıtma süresi de artıyor. Öyleyse, sizin durumunuzda nasıl olacağını kendiniz görün. Kesin olarak bir saat sonra kapağı açın ve hazır olup olmadığına bakın.

Teşekkür ederim, hafta sonu için bir pasta olacak

Bir turta yaptım Gasha, sadece şimdi çizgi film sütlü lapayla meşguldü, bu yüzden fırında, tarif mükemmel, hamur alışılmadık derecede lezzetli ve yumuşak, herkese tavsiye ederim, tarif için çok teşekkür ederim. İşte bir fotoğraf, beyaz çikolatayı sevmiyoruz, onu siyahla süsledim ve üzerine şeker serptim.

Çok başarılı bir tarif, alışılmadık derecede lezzetli, dün bu pastayı tam olarak tarife göre pişirdim, hatta orijinal bir kek bile diyebilirim. Yazara teşekkürler !!!

[agata116tatlı]

agata116
tatlı, sağlığına!

Zaten pişmiş

[fındık]

fındık , sakinlik, asıl şey sakinlik !!! Her şey iyi olacak!!!

Ha ha ha

Tüm Gashenka pişirildi İyi yükseldi, yumuşak, üstüne çikolata döktü ve yaprakları serpildi - eğer dinleniyorsa, zaten lezzetli ekşi tadı alacak. 70 dakika pişirdi ve hemen açtı, 5 dakika sonra bir patlama ile uçtu. Bugün yemek yapmayacaktım, tıpkı bugün arı yorgun ve sıcak hala mutfakta. Arzu yoktu ve kalemler bir şeyi karıştırmak için kaşınıyordu ve her şey harika bir şekilde ortaya çıktı Tarif ve destek için teşekkürler Gash

[fındık]

fındık, uraaaaa !!!

[Galyun]

Galyun, teşekkür ederim! lezzetli - parmaklarınızı yiyebilirsiniz



Kirazlarım elbette düştü - bu benim hatam, buzunu çözmedim ve çok koymadım ama ne kadar lezzetli! ...

küçük olanı denedi, şimdi "bul onu!" - bu, vermek anlamında

[Liss's]

Liss's, oh, evet Luda !!!

Kızlar, turta harika, gerçekten beğendim Ama bana ne oldu - bugün saat 11'de pastayı denemeye karar verdim (dün yemedim, gece un yemedim) ve kahve ile , böyle bir zevkle iyi bir parçayı ikna ettim ve 14-00 civarı bir yerde tam olarak bayıldım, saat 6 civarında zar zor uyandım ve sanki sarhoşum Ve asıl mesele dün kocam bir turta tadı ve geçti saat dokuz buçukta ve işte neredeyse uyuyakalmışım. Metni daha sonra kaldıracağım

[fındık]

fındık , hiiii ... yapma, götürme ... Dürüst olmak gerekirse, haşhaş'a karşı ilk kez böyle bir tepki ile karşılaşıyorum ... Belki de bunlar organizmanın özellikleri? Aslında - bir turtada çok fazla haşhaş yoktur, peki ya haşhaş dolgulu turtalar? Haşhaşın "vidadan" konulduğu yer burası ... Eğer havanız Moskova'daki gibiyse, uyumak istemeniz şaşırtıcı değil ...

kızlar, panik yapmadan, haşhaş mutfak böyle bir etki yapmaz, uyuşturucu bağımlısı özel bir haşhaş çeşididir ve tohumları farklıdır, mutfak gibi değil

yani belki sadece manyetik fırtınalar?

[Liss's]

Liss's, HI-hı ... fındıkgelinciyi nereden aldın?

İşin aslı şu ki ben sadece haşhaş tohumlu rulolara bayılıyorum ve orada haşhaş tokuşturuyorum anne endişelenme ama haşhaş hep aynı, kışın METRO'dan 10 paket 300 gram aldım. ve kullanıyorum, kocam uyuşturucular hakkında şaka yapıyordu. Şu anda yeminimi bozacağım ve bir parça turta yiyeceğim ve gündüzleri yorulmuştum ve geceleri ne yapacağımı kontrol edeceğim.

Lezzetli, ama çok ufalanmış ... Ayrıca çok hamur olduğu için şeklinin bozulacağından da korkuyordum. Ancak çok fazla yükselmez, bu yüzden fırında, ortasında bir delik bulunan silikon bir kek tavasında pişirebilirsiniz.

[Nat_ka]

Nat_ka, bana öyle geliyor ki pastan biraz az pişmiş. Bakın - çok kızarmış bir üstünüz var ve turtanın içi hala nemli. Bu gibi durumlarda, tepesi kızardıktan ve tahta bir çubukla yapılan bir test, kekin hazır olmadığını gösterdikten sonra, üstünü folyo ile örtün ve birkaç dakika daha pişirin. Pastayı beğenmenize çok sevindim!

Özellikle ikinci gün turta. Sonra ufalanmayı bırakır. Her şey harika pişmişti. Belki taze kirazlardan ya da ekşi kremanın yanlış yağ içeriğinden dolayı böyle görünüyordu, fırında yirmi saat pişirildi. Silikon kalıp. Orada üst, alt ve tam tersi
Diyet olmasaydı, onu kendim kazanırdım

[Nat_ka]

Nat_kaiyi o zaman herşey yolunda !!!

Ben sadece bu harika pastayı koydum, öyle diyorum, bugün yaban mersini ile deney yapıyorum, çok lezzetli olacağını düşünüyorum ...

[tatlı]

tatlı, tereddüt bile etme Svetik! Lezzetli olacak! Her zaman tereddüt etmeden, şu anda mevcut olanın tarifindeki meyveleri değiştiririm ... ve her zaman - bir patlama ile! Daha sonra anlat tamam mı?

Yaban mersini biraz "pişman oldum", çok sulu olacağından korktum, ekşi krema yerine en fazla 500-600 gram koyabilirdim (pekala, mevcut değildi) Yoğurdu pişmiş süte koydum. .. Ne diyebilirim ki ... bu güzelliği arkadaşları ziyarete götürdüler, süper ... Pastanın yaz versiyonu, bu sıcakta kremasız en önemli şey ve masaya muhteşem bir hediye !!! Bu arada, hostes bir zamanlar Almanya'da yaşadı, bu pastanın ona o yılları hatırlattığını söylüyor, orada böyle bir şey yedi ...

... Ne diyebilirim ... - süper ... Pastanın yaz versiyonu, bu sıcakta kremasız en önemli şey ve masaya muhteşem bir hediye !!! Bu arada, hostes bir zamanlar Almanya'da yaşadı, bu pastanın ona o yılları hatırlattığını söylüyor, orada böyle bir şey yedi ...

Böyle konuşmaları duymak ne güzel ... Ve iyi insanlara zevk vermeleri çok güzel !!!

[Gachet]

Pasta harika! Bu yüzden bize alıştı, her seferinde zevkle pişiriyorum. Bu sefer bir fotoğraf ve çok teşekkürler Gachet!!!

Ooooo, ne lezzetli bir lokma! Sağlığınıza Svetul!

Çok teşekkür ederim! Pişirdim, sırları reddettiler.Kirazı 10 dakikalığına düşürdüm, bu yüzden suyunun daha hızlı boşalması için biraz bastırdım. Biraz şeklini kaybetti. Şeker 30 gr daha döküldü. Bu yüzden hamur ince görünüyordu, birkaç yemek kaşığı un ekledim. Fırınlama 65 + 20 dak. Çok pişiricinin iyisinden çekildi. Çok narin ve lezzetli. Teşekkür!!!

[sve]

sve, sağlığına!

Bugün tarifine göre pasta yaptım. Badem yerine fıstık, muhallebi, kiraz yerine 200 gram kuş üzümü oldu. Ayrıca 4 kek halinde kestim ve ekşi krema ile sürdüm. Ben sır yapmadım. Ekşi krema ve susam ile doldurun.
İşte olanlar.

Bağlamda

Birkaç saat içinde ıslatılır. Çok lezzetli ve aromatik çıktı. Tarif için teşekkürler.

[ang-kay]

ang-kay, oh, ne lezzetli bir kesim !!! Sağlığınız için yiyin!

[Gasha]

Gasha, tarif için çok teşekkürler! Kiraz gibi havadar, güzel kokulu harika bir çörek-bisküvi mucizesi ortaya çıktı! Gerçek o kadar hassas ki silikon kalıptan bile düzgün bir şekilde alamadım (bazı yerlerde parçalandı). Bir dahaki sefere çıkarılabilir bir tane deneyeceğim. Ama çok lezzetli !!!

Katerinushka, sağlığınıza yiyin !!!