Panasonic SD-2501. Günlük yulaf ekmeği (% 25)

Brads, biz sizin ekmeğinize bağımlıyız !!! Ne kadar lezzetli !!!!
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/a51f0aac10114ab7b737b2bede972e72]

Brads, biz sizin ekmeğinize bağımlıyız !!! Ne kadar lezzetli !!!!

Güzel!
Sağlığınız için yiyin.
Sadece her şeyin ölçülü olarak iyi olduğunu unutmayın) böylece daha sonra kapıdan geçtim) Bundan geçtim)

Tavsiye için teşekkürler! Ama bir somun için beş kişiyiz ve bu iş bizi iyi durumda tutuyor.

Vaov! Ne kadar yakışıklı bir adam!
karabuğday bugün yolda, yani sizinki sırada! Yarından sonraki gün için!

Sevgili fırıncılar! Lütfen söyleyin ... Kuru maya kullanmak ekmeğin kalitesini etkiler mi? Ve ne kadar kuru almalı ??

Sevgili fırıncılar! Lütfen söyleyin ... Kuru maya kullanmak ekmeğin kalitesini etkiler mi? Ve ne kadar kuru almalı ??

Yazarın tarifinde: 500 gram un için
Taze sıkılmış maya 10 gr.
veya 1,5 çay kaşığı kurulayın.

Ve ekmeğin tadı değişecek mi ve ne kadar değişecek, sadece kendiniz öğreneceksiniz, tadı herkes için farklı. Sadece ıslaklıktan dolayı kuru pişerim

Sevgili fırıncılar! Lütfen söyleyin ... Kuru maya kullanmak ekmeğin kalitesini etkiler mi? Ve ne kadar kuru almalı ??

Önceleri presli ekmek yokken kuru olarak ekmek yaptı.
Şimdi neredeyse yürüme mesafesinde birçok preslenmiş dükkanım var ve kuru olanları unuttum.
Farklı mayalı ekmeğin tadı farklılığı benim açımdan kendi ekmeğimle depolam ekmeği arasındaki fark gibi yani çok önemli, bambaşka bir tat ve hatta koku.
Preslenmemişse kuru olanlarda pişirin, neyse, ekmeğiniz mağazalarımızdakinden daha iyidir.

[Yönetici]

Yönetici, Sütyenliler, Cevaplar için teşekkürler ...

Güzel gün! Şimdi bu ekmek tarifi asıl olacak! Bugün geceye koydum, sabah 8'de hazırdım! Çok endişeliydim çünkü tarif yeniydi ve onu gece ilk kez taktım. Her şey yolunda gitti, tadı mükemmel, kabuk sadece ağızda istiyor! "Karanlık kabuk" modunu seçtim. Tarif için teşekkürler!

Bugün bu tarife göre ekmek yaptım. Güzel kokulu ve çok lezzetli çıktı. Doğru, "çatı" biraz yerleşti. Bir dahaki sefere kolobok'a daha yakından bakacağım. Tarif için yazara teşekkürler, yer imlerime götürdüm.

[Sütyenliler]

Sütyenliler, tarif için çok teşekkür ederim! Hiç bu kadar lezzetli ekmek yemedim! Ekmek pişirilirken aroma evin her yerinde oyalandı. Gece yarısından sonra hazırdım. Ekmek makinesinden çıkardı, soğuması için ızgaranın üzerine koydu ve etrafını çevirdi ... Kısacası dayanamadım! Hane beni sabah 1'de mutfakta sıcak ekmek ve sütle yakaladı. İşte yakışıklı erkeğim!

Tarif için teşekkürler. Çok lezzetli ve sıradışı bir ekmek olduğu ortaya çıktı. Bunu zevkle tekrar edeceğim.

Tarif için çok teşekkür ederim. Çok lezzetli çıktı. Evcil hayvanlar çok mutlu. 2512'de cehennem

[Sütyenliler]

SütyenlilerTarif için çok teşekkür ederim, zaten üç kez pişirdik :-). Resim çekmenin bir yolu yoktu. Mükemmel görünüyordu! Tadı bütün aileyi etkiledi :-) :-) :-) :-) :-). Ve bu aslında ekşi mayalı ekmek pişirmeme rağmen. Çavdar, buğday-çavdarı tercih ederim. Her gün pişiriyorum. Ve şimdi mayalı ekmeğiniz programıma girdi :-) ve benimki ile dönüşümlü olarak pişirmelisiniz :-). Bunu çok sevdim. Ekşi hamur tarifini çevirmek, yeniden hesaplamak istiyorum. Yaparsam, izlenimlerimi daha sonra paylaşacağım.

Ekmeğini dün gece beşinci kez pişirdim :-). Tadı ve kokuyu seviyoruz. Benzersiz! Yulaf ezmesi yüzünden! Hem ekmekte hem de turtada seviyorum. Ama bugün SADNESS !!! ÇATI HERHANGİ BİR BAŞARISIZ! Soru neden? İlk seferinde her şey oldukça dışbükeydi :-), ama bugün .... Eskiden kuru maya üzerinde pişirdim ve bugün preslenmiş maya üzerinde. Bu markayı biliyorum. Evet, burada birçok insan onları pişiriyor, fotoğraf yüklüyor ..sorun ne? Doğru, sıcaklığımız 40 * ... Ama tadı acı çekmedi, sadece bir köşeyi kestim ve sütle kazandım, zar zor 2 saat bekledim! Tarif için minnettarım, peki ya çatı?

Tarif için yazara teşekkürler! İkinci kez pişiriyorum ama değişikliklerimle tadı ve dokusunu gerçekten beğendim. Doku biraz ciabatta'ya benziyor, sadece daha yumuşak. Şeker yerine karabuğday balı ve süt tozu - "ıslak" - toplam su miktarının yarısı ile değiştirildi. Ve 2 yemek kaşığı ekledi. l. buğday mayası. Bunu yaptım: 100 ml'de ayrı bir kapta. su ve süt karışımı (tarife göre toplam miktardan dökülmüş) çözünmüş taze maya ve 2 yemek kaşığı. l. ekşi hamur, yaklaşık 3 yemek kaşığı eklendi. l. un (toplam miktardan) bir "hamur" dur. Ekmek makinesine tereyağı döktüm, geri kalan su ve süt karışımını eritilmiş bal ve tuzla birlikte. Kalan un ve yulaf ezmesi karışımının üstüne dökülür, ardından yavaşça "hamur". Herşey! Ekmek yapımcısını "Fransızca" modunda başlattım (HP'si "Panasonic" olmayanlar için 2 saatlik bir gecikme zamanlayıcısı ayarlayarak hamurun ortaya çıkması için) VOIL !!!
İşte benim "zencim"! Kahverengi - muhtemelen baldan!

Ve bu içeride:


Hala sıcak ve uzun kes!

[Sütyenliler]

Sütyenlilertarif için teşekkürler. Benim için 2 çay kaşığı tuz çok, 1 çay kaşığı alıyorum. l.

Fikir için teşekkürler. Ve sonra etrafta bu dört mısır gevreği var. Yemek yapmak istemiyorum Tarifinizi ekmek yapımcım için uyarlamaya çalışacağım. Sonuçlarla ilgili aboneliğinizi iptal edeceğim ...
Ve bu, 1 kg, 750 gr veya 500 gr ekmek için norm mu? Ekmek yapımcımda boyuta bağlı olarak 3 mod var. Orta?

tarifi beğendim. daha az yağ koyun, çünkü kabuk muhtemelen açık renktedir. ve bazı yerlerde çok az karışmadı. yine de pullar hemen değil fındık ve kuru üzüm gibi serilmelidir.

Ve bu, 1 kg, 750 gr veya 500 gr ekmek için norm mu? Ekmek yapımcımda boyuta bağlı olarak 3 mod var. Orta?

Tarifte yer alan un 500 gram yani ekmeğin 700-800 gram olarak ayarlanması gerekiyor.

Kabuğun rengi yağ miktarına değil, kabuğun rengini kontrol eden şeker miktarına bağlıdır (Maillard reaksiyonu)

Pulların kuru olmasından ve sıvıyı hamurdan almasından kaynaklanan safsızlıklar. Yoğururken, daha fazla sıvı eklemeniz veya rulo yulafları su, süt, kefir vb. İle önceden ıslatmanız gerekir ... ve ardından toplam hacimde ıslatma için sıvı miktarını hesaba katın. Hamur yumuşak olmalı, akıcı olmamalıdır.

Bugün formum bozuk - tarifte süt tozu fark etmedim
ancak zarar vermedi (su yerine serum kullanıldı)
genel olarak, çocuklar kasadan çıkmadan orada yarım somun yediler (mutfağa gitmek, bir göz atmak daha iyi olur, peki ya bilmiyorsam ve kahvaltıda ekmeğimiz yoksa?)
ne kadar yumuşak çıktı (bu arada, tarife göre biraz daha az pul vardı, belki de bu yüzden çok fazla parçalanmıyor), kabarık, lezzetli
ve et soslu - bir şarkı!
katma
evet, hala ufalanmış (ertesi sabah) ... ama yine de gür ve lezzetli kaldı

Sevgili küstahlar, bugün bir ekmek yapımcısında hamuru sıkılmış maya ile tarife göre yoğurup fırında pişirdim, bir çeşit mucize ekmek yumuşak, lezzetli, dayanamadım ve iki saat sonra kestim bir kambur ve taze bir salatalıkla yedi, basit ve başarılı tarif için çok teşekkür ederim

[Sütyenliler]

Sütyenliler, ekmeğin için teşekkürler. Dünden önceki gün pişirdim. Ve bugün tekrar koydum!
50 gr c eklerim. h. buğday unu.
Ekmeği çok severim.

İşte kesildi. Neredeyse hiç kırıntı yok.

Çatı ve tepeler yumuşak gevrek.

Bugün bir test için HP normunun yarısını pişirdim, eski bir Scarlett-sc-240'ım var. Geceleri yulaf yulafını yulaf sütüne batırdım, sabahları bir blender ile kırdım, süzme kalıntıları - su yerine hamurun içine süt döktüm. Program Scarlett için en uzun, diyet ekmeği, 3,5 saattir. Her ihtimale karşı büyük bir somun ve orta bir kabuk koydum. Olmuş! Çok lezzetli! Tarif için teşekkürler!

Yazarın uzun süredir gelmemiş olması üzücü!
Bu tarif için de minnettarım. Bu ekmeği seviyorum!
Teşekkür!

Bugün bir test için HP normunun yarısını pişirdim, eski bir Scarlett-sc-240'ım var. Geceleri yulaf yulafını yulaf sütüne batırdım, sabahları bir blender ile kırdım, süzme kalıntıları - su yerine hamurun içine süt döktüm. Program Scarlett için en uzun, diyet ekmeği, 3,5 saattir. Her ihtimale karşı büyük bir somun ve orta bir kabuk koydum.Olmuş! Çok lezzetli! Tarif için teşekkürler!

Ekmek çok güzel, Lena!

Herhangi bir HP için tarif.