Liege waffle

Sasha, Mulinex ne olacak? yeni aldım

Teflon acımasız sömürüden kurtuldu, zaten 2 yıldan daha eski, bu yüzden normal, kablo muhtemelen 5 kez tabanda kırıldı. Bu benim ikinci sandviç yapıcım "füme"

vay, sandviç yemeyi nasıl seversin

vay, sandviç yemeyi nasıl seversin

Ben değilim ama çocuk okula gidiyor

ve onları (sandviçleri) sadece yaz aylarında domatesle severim (içeriğin üstünde)

Ben de şeker aldım - bunun gibi

Hafta sonu waffle yapacağım, sadece waffle demirim sıradan kalplerle

Sadece sıradan kalpleri olan bir waffle demirim var

her neyse kalın waffle, ince değil ...

Şey, inceye kıyasla elbette kalınlar Ve bir kafedeki kalınla karşılaştırıldığında - inceler

Şey, inceye kıyasla elbette kalınlar Ve bir kafedeki kalınla karşılaştırıldığında - inceler

Bir tür düz isyan
Ve çıkarılabilir tabaklardan olan waffle'lar gerçekten daha kalındır.

Kızlar, yani Belçika waffle'ları, Rostik'lerde satılıyor
🔗

Kalpler biraz daha incedir.

Lena Aynı şekerle yaptım, lezzetli ama yeterli değil - aynı anda 2 porsiyon yapın.

[14anna08]

14anna08,
Her neyse, görünüşe göre, üç katına çıkması gerekecek

ve Susley'in tavsiyesi üzerine sipariş verdim !!! şimdi ben de bir sürü öpücük yapacağım !!!!!!!!!!!!!!

Dün biraz inci şekeri aldım (yine Lisss'e teşekkürler) ve biraz waffle yaptım. Dışı biraz gevrek ama içi yumuşak çıktı.

Sağda şeker taneleri görülmektedir. Onları nasıl çiğneyeceğimi merak ettim. Ve onlar, waffle, herhangi bir nedenle tereddüt etmeden içeri itilir ve durur.
Hamuru buzdolabına gönderebilmeniz çok uygundur. Kahvaltıda kahve için

[Rina]

Rina bir fotoğraf raporu alın:


Sayesinde Liss's ve Rine hayalini kurduğumuz waffle'ları tatmayı başardık
Hamuru bu tarife göre gerçekten beğendim: bir gecede buzdolabında büyüdü, böylece kapağı destekledi ve her şey bu tür iplerle gerildi
Ne yazık ki diyetteyim, bu yüzden tadı sadece dolaylı olarak değerlendirebilirim. Ama lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Kanıt olarak eksik olan tek şey, bir saat sonra misafirlerle bir yürüyüşten döndüğümüzde bulduğumuz boş bir tabağın fotoğrafı.
Ve fotoğraf raporu burada bitmiyor, kesinlikle bir devamı olacak. Ve bir sonraki seride tam olarak ne olacak, bu fotoğrafın yardımıyla herkesi tahmin etmeye davet ediyorum:

Nataly_rz, ne waffle. Ben de istiyorum ama pişirecek bir şey yok

Harika, lezzetli, bu waffle'larda her şey ölçülü. Bu, yeni waffle demirimdeki waffle'ların ilk (ve hala en sevilen ve başarılı) tarifiydi !!!

Kızlar, fotoğraflarınızı burada ve şimdi nasıl görmek isterdim! Ne yazık ki, bir mobil bağlantı üzerinden İnternete sahibim.

Nataly_rz, ne waffle. Ben de istiyorum ama pişirecek bir şey yok

Bugün zaten bir waffle demiri arıyordum, bunu hem ince hem de fındık için istiyorum .... Bugün fındık gördüm - gaz için basit bir form, ama bir şekilde ellerime "müstehcen" olarak sıkıştı ide, alma konusunda fikrimi değiştirdim ... Eğer üşürse - iyileşir, sonra hamurla ve sıcak .... MARKA satın almak veya başka bir şey .... Herkes yakında evden erken çıkacak ... bu yüzden en azından ekipmanla gideceğim ...

Kitty neden üçü bir arada istemiyorsun?

[Rina]

Ne yazık ki, bir mobil bağlantı üzerinden İnternete sahibim.

Rinave Rusanovka normal (kablolu veya Wi-Fi) İnternette difcite ile sho ???

Rina geçici olarak uzakta

Lenok, Natashik - ne güzel waffle'larınız var !!!

Irisha, resimleri açma - uyuyamayacaksın !!!

Rina geçici olarak uzakta

peki, tady, tabii ki huzur içinde ve resimsiz uyuyabilirsin, bahçeye yazabilirsin

[Cloer]

1 metrede 3 inceleme kötüdür, neredeyse her zaman ...Cloer- fena değil gibi, Marka, Elena mutlu ... Ve hotzza fındıkları .. Ayrı kalıplarım var ama fırını sürmek verimsiz ...

[Nataly_rz]

Ve fotoğraf raporu burada bitmiyor, kesinlikle bir devamı olacak. Ve sonraki seride tam olarak ne olacak, herkesi tahmin etmeye davet ediyorum

Ve işte ziyafetin devamı ... Peki o, bu diyet ... Ama Natasha direndi !!! Ama değilim - delicesine lezzetli !!!









Aktif özel tüccarlar - Nataly_rz (perde arkasında olmasına rağmen) ve Ötücü kuş.
Pasif katılımcı - ukka... perde arkasındaki kimlik, waffle'larla tıka basa lense sığmıyordu ...

harika rapor!

[iHerb]

Ve telafi etmek için - kilo veriyormuşuz gibi - stevia ile çay içtik iHerb... Ama bu zaten farklı bir Temka'da ...

[Cloer]

1 metrede 3 inceleme kötüdür, neredeyse her zaman ...Cloer- fena değil gibi, Marka, Elena mutlu ... Ve hotzza fındıkları .. Ayrı kalıplarım var ama fırını sürmek verimsiz ...

Kitty, benim de 1. Klatronic'te 3 tane var, beğendim

[ukka]

ve bakıyorum ve düşünüyorum - bu nasıl ukka aynı hizmet Nataly-rz??

Evet, entrika işe yaramadı Olya konuğumdu İlk başta onun gelişi için bir pasta yapmak istedim, ancak tam zamanında Lyuda'dan doğru şekerle bir paket geldi ve waffle'ların pastadan daha soğuk olduğuna karar verdim.

[ukka]

ve bakıyorum ve düşünüyorum - bu nasıl ukka aynı hizmet Nataly-rz??

Yani, küçük bir Liege taşıyıcıları toplantısı ...

Kızlar! Dokunuldu, taşındı ve devrildi!
İşte yarattıkları güzellik bu! Eh, sadece birkaç gün içinde doğru şekerle waffle pişirebileceğim. Ama olacak!
Kollektif aklın güç olduğunu hep söylemişimdir! : zafer: Ve hepimiz yapabileceğiz!

Waffle demirim dün geldi. Susley'in tavsiyesi üzerine (bunun için başka bir teşekkür). Bugün yarım gün geçirdim. ve sonra bu başarıya karar verdi. İlk başta, tüm panelleri değiştirmeyi başaramadım (Aurora'm var). ve yine de rafta 5 yıl (!!!!) boyunca yatan iri kristal şekerim vardı. Karar verdim . Bu inci. Ben her şeyi yaptım. burada yazıldığı gibi. ve. bak ve bak !!!! harika çıktı. lezzetli güzellikler !!!!!!!! Herşey için teşekkürler!!!!!!! kolay ve lezzetli. 6 dakika süren bir mucizem var. muhtemelen güç farklıdır.

Yaklaşık iki yıl önce waffle ızgaraları için tarifler topluyordum. Ve burada Liège waffle'larından bahsediyoruz, o zaman onlar için tarifler benim koleksiyonumdan.

Brüksel'in gururu waffle, Brüksel waffle'larıdır. Ancak Belçika'da iki ana waffle türü olduğu için onları Liège ile karıştırmayın: Brüksel waffle'ları ve Liège waffle'ları.
Liège waffle'lar (gaufre de Liège) serttir ve çoğunlukla şekerleme veya dondurma tezgahlarında satılan şeker "incileri" içerir. Oval şekildedir ve Brüksel Gofretlerinden çok daha doyurucudur.
Brüksel waffle'ları (gaufre de Bruxelles) dikdörtgen şeklindedir, çok daha kabarıktır, genellikle pudra şekeri, çırpılmış krema veya çilek veya bir kaşık vanilyalı dondurma veya tereyağı veya çikolata şurubu serpilir. Ve en önemlisi - sıcak!
"Waffle" kelimesi aslen Germen grubuna ait olan Frankların eski dilinden geliyor ve "bal peteği" anlamına geliyordu. Elbette, şimdi niye waffle şekillerinin neden bu kadar "bal peteği" hatırlatıldığını anlıyoruz.

1. Cher'den Liège oluklar için reçete. Bu şekeri topaklar halinde kullanıyorlar - inci şekeri (tercüme edildi)
Almak zorunda:
750 gr. pişirme için un
270 gr. ılık süt
70 gr. taze maya
3 yumurta ve 2 yumurta sarısı
15 gr. tuz
vanilya şekeri
400 gr. tereyağı veya yumuşak margarin, oda sıcaklığı
500 gr. inci şekeri
Hazırlık:
Tereyağı ve şeker hariç tüm malzemelerden hamur hazırlayın
Hamuru peçeteyle örtülü 30 dakika ılık bir yerde bırakın.
Yağ ekleyin, karıştırın ve şeker ekleyerek bitirin.
Hamuru 100 gramlık parçalara bölün. 15 dakika içinde pişirmeye başlayın
Waffle ızgarasını ısıtın
3 dakika kızartın.

2. Lezzetli Liege waffle'larının tarifi:
Büyükannemin waffle'ları:
Malzemeler:
- 500 gram buğday unu
- 100 gram şeker (tercihen pudra şekeri, o zaman aroma waffle'dan daha iyi ve lezzetlidir)
- 150 gram inci şekeri
- 250 gr tereyağı
- 1¾ (dörtte üçü) süt için
- 50 gram canlı maya veya 25 gram kuru maya
- 7 gram tuz
- 2 yumurta
- 1 torba vanilya şekeri
- tarçın (veya olmadan)
Eğitim:
Yağı oda sıcaklığına önceden ısıtın.
Hazırlık:
1. Un, süt, maya, yumurta, tuz ve vanilya şekeri içeren bir hamur hazırlayın ve 30 dakika bekletin.
2. Ardından yumuşak tereyağı, şeker ve inci şekerini ekleyin. Hamuru 80 gramlık porsiyonlara ayırın ve 15 dakika bekletin.
3. Waffle ızgarasını ısıtın (waffle plakalarını yağlamayın). Altın kahverengi ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika hamur topları pişirin

3. Liege olukları
15-25 adetlik
1 kg. un
75 gr. Maya
5 dl. süt ve su (yumuşatılmış)
50 gr şeker (ince)
2 yumurta
500 gr. margarin veya tereyağı sl.
50 gr. bal
10 gr. tuz
vanilya veya tarçın
3 gr. soda
600 gr. inci şekeri
800 gr'dan ekşi maya yapmak. un, maya, 5 dl. su, şeker ve yumurta ile süt. Karıştırın ve 15 dakika bekletin. Ardından margarin, bal, 200 gram un, tuz, vanilya, soda ekleyin. Homojen bir hamur yoğurun, 10 dakika bekletin. Artık yok, aksi takdirde hamur çok elastik olacak, sonra inci şekeri ekleyiniz, kalıbınızın büyüklüğüne göre 90 ila 140 gr arasında toplar yapınız, bir süre bekletip pişiriniz
İnternette Martin Kittler'in "Waffle'lar kolay ve lezzetli" adlı kitabını da bulabilirsiniz.

tarifler için teşekkürler!

İşte ... inci şekeri Lyudochka ile liezhki, teşekkür ederim arkadaşım !!
Üstte gevrek, içi yumuşak ... oh size ne söyleyebilirim, ama şimdi satın alınanlara bakmayacağız bile!

Tan ve karamel olması gerektiği gibi üstüne aktı !!! güzellik!!

Tan, şimdi çözülmemiş taneler görüyorum - ve nasıl çiğniyorlar? çatırtı değil mi?

her şey yolunda, çıtır çıtır değiller, şekerler yumuşak, ben de korktum, dişe düşeceğini düşündüm ve bu kadar ...

bu yüzden baba makhna zamanlarından kalma elektrikli waffle demirim çalışmayacak, değil mi?

İşte ... inci şekeri Lyudochka ile liezhki, teşekkür ederim arkadaşım !!
Üstte gevrek, içi yumuşak ... oh size ne söyleyebilirim, ama şimdi satın alınanlara bakmayacağız bile!

Evet, onlar sadece yakışıklı! İnci şekeri mi satın aldınız yoksa karamel mi yaptınız?

Svetik değil, Makhnov'un waffle demirleri işe yaramayacak, ince waffle'lar için, ama işte tamamen farklı bir patiska.

Fron, şekerim gerçek inci, Liege waffle'ları için bir kilogram tutacak kadar şanslıydım

kapets. hachu wahli sucheeeeeeeeeee Gopher, hesaplarınızı ve şifrelerinizi verin, böyle bir vahulnitsa alın!

Hafif, Duc onlar - katı kaloriler! (çok güzel olmasına rağmen! Sulik!)

sadece forumun belirli üyeleri böyle bir arama yapabilir, geri kalanı güncel olanı izlemelidir, aksi takdirde kapıya sığmayız

Hafif, Duc onlar - katı kaloriler! (çok güzel olmasına rağmen! Sulik!)

sadece forumun belirli üyeleri böyle bir arama yapabilir, geri kalanı güncel olanı izlemelidir, aksi takdirde kapıya sığmayız

ve sho? Büyükanne, bir şey istiyorsan onu yemen gerektiğini, yoksa hastalanabileceğini söyledi! Neden zayıfım ama kocama hastayım? Ve büyükanneme itaat etmek istiyorum !!!!

Hafif, ama Hafif ... Sonuçta, sorun o değil - istiyorum, bir tane yedim - ve sipariş verdim. Artık hastalanmayacaksın
Sorun şu ki, yemesi - ve terlemesi - ve bıyığı nafiği! - ve gerisini bitirdim. İşte sorun

Böyle bir waffle demirim yok, sadece yürekli yumuşak waffle'lar için (Antonovka'nın birkaç sayfa önce yazdığı gibi) - belki de bu yüzden sadece kendimi tutuyorum. Onları bu waffle'ları sallama noktasına kadar seviyorum! Onları gerçekten istemiyorum - duramıyorum

Svetik, bir internet mağazasından bir waffle demir aldım, en basit olanı Aurora, yoksa dükkanlarımızda dolaştım ve bu tür fiyatlar fahiş ... Bir bağlantı bekle, nereye götürdüğüme bakayım. Ve zararlılık-yağ içeriği konusunda .. peki, zaman zaman onları fazla yemiyoruz, bir çiftle kendinizi şımartabilirsiniz. Bu partiyi 200 gram un için yaptım, çayla iyileştirdik, şimdi ara vereceğim.

işte satın aldığım bağlantı 🔗

[Fronya]

Sumlik bir imha edici mamo-miya olarak çalışıyor !!! Kızlar! Ben de LJJ'm böyle waffle'ları kapatmamı söylüyor Hawalnik ... Ancak söyledikleri tüm sorun, yapmaları çok ilginç. Olduğundan daha ilginç. öyle ki ... Bence, biliş için, bunu ayda bir kez satın alabilir ve yapabilirsin, ki bu da konuşan bir LJJ'ye sahip. VE FronyaTanya, bitkisel yağda son yaptı. Ayrıca lezzetli ve yenilebilir olduğunu söylüyor.

İrlandalı Rinishek, kendine işkence etme. Onları yalnız yemeyeceksin, değil mi? Hafta sonları aile çayı için hazırlanmak çok önemlidir. Bir değil üç tane yersin ...ama her gün değil! Ancak her gün tezgahı geçip birer birer satın almak kesinlikle suç olacaktır. Hem kendim için (çünkü her gün) hem de aile için (çünkü satın almak çok pahalı).

Annemin bana nasıl öğrettiğini biliyor musun? Gerçekten bir şey istiyorsanız, bir kez "karnından" yersiniz, sonra sakince tüm bunlara bakabilirsiniz. Her zaman karpuzların ucuz olmasını bekledik, kocaman bir çanta aldık (onlarca kilogram) ve karnından doyurduk ... Ve ben de her zaman kiraz hayranıyım. Berdyansk'taki hasat işine gelene kadar. İki gün sonra kirazlara tamamen sakince bakıyordum. Ve o zamandan beri sevmeye devam etmeme rağmen bu kadar heyecan yaşamadım.

Rinochka, bana sevilmeyen kocamla ilgili bir olayı hatırlattın ...
90'lı yıllardı, unutma, çok aç bir zaman. Sonra birkaç güzellik vardı ...
Küçük vatanımda bir gıda fabrikasının harika mısır çubukları yaptığı anlamına geliyor. Orada kız arkadaşımın annesi çalıştı. Pudra şekerini çalmadıklarını ya da altın elleri olup olmadığını bilmiyordum. Genel olarak, çubuklar, Zaporozhye, Melitopol, Berdyansk gibi yakın şehirlerin herhangi birinden daha lezzetliydi ve gerçekte onlardan kopmak çok zordu - evet, gerçekten çok fazla pudra şekeri var

Bu arada, kocam, bu arada, bu mısır çubuklarının büyük bir uzmanı, bir zamanlar kayınvalidesini ziyaret ederken kocaman bir çanta satın almış. Neredeyse 50 kg büyüklüğünde bir torba un gibi, tamam, biraz daha az. 50 cm genişliğinde ve 130-150 cm yüksekliğinde bir yer.
O zamanlar çok paketlenmişlerdi
Şey, TV izledim - ve tüm ambalajı fark edilmeden yutmuştum. Eh, çok lezzetliydi!

Sonrasında kendini kesinlikle kötü hissetti. Gerçek kritik değil - hasta ve yorgundu ... Ama şimdi yıllar oldu ... on iki ve hala onları yemiyor - avı geride bıraktı.
Hafta sonları onunla markete gidiyoruz ve genç bir çift ona doğru gidiyor, adam kocaman (muhtemelen yenen gibi) bir torba yemek çubuğu taşıyor ve hareket halindeyken onları yiyor.
Kocası neredeyse kahkahalarla boğuluyordu - onunla geçmiş günlerin işlerini hemen hatırladılar.