alenka_volga
Alıntı: Yönetici

Peki, BROILER tavuğunun ocakta 4 saat pişirilmesi gerektiği duygularından eğilen sizdiniz! Kısık ateşte şeffaf bir et suyu olan bu bütün tavuk, sebze ve çorba ile birlikte 1-1,5 için hazır olacak Bu tavuk!

Ve bir düdüklü tencerede tavuk daha da az hazır olacak, 1.20-1.5 saatte bir düdüklü tencerede tavuk çorbam var.
Seni bilmiyorum ama broyler’in kayınvalidesi, bir yaşında olmasına rağmen, sert - sadece teneke ve daha önce iyi pişirilmemiş !! Nedenini bilmiyorum ama kaç yıldır evliyim (8), pişirmeleri her zaman bu kadar uzun süren tavuklarıdır.
Yönetici
Alıntı: alenka_volga

Seni bilmiyorum ama broyler’in kayınvalidesi, bir yaşında olmasına rağmen, sert - sadece teneke ve daha önce iyi pişirilmemiş !! Nedenini bilmiyorum ama kaç yıldır evliyim (8), pişirmeleri her zaman bu kadar uzun süren tavuklarıdır.

Broiler (İngiliz piliçleri, broyden - ateşte kızartmaya kadar) melezleme ile elde edilen erken olgunlaşan bir kanatlı melezidir. Kuşun türüne bağlı olarak, bu tür genç hayvanlar için farklı ağırlık ve yaş sınırlamaları kullanılmaktadır. Örneğin:

ördekler için - 8 haftaya kadar
tavuklar için - 2,5 kg ağırlığa kadar 7 haftalık tavuklar
kazlar için - 12 haftaya kadar
beç tavukları için - 12 haftaya kadar

Bu çerçeveler katı değildir ve ülkeye, bölgeye göre veya basitçe zamanla değişebilir.

Piliç üretimi için, kural olarak, kümes hayvanlarının et ve et-yumurta ırkları veya bu cinslerin et hatları kullanılır. Bu durumda, heteroz nedeniyle piliç ağırlığının artması sağlanır.

Broyler eti en çok kızartma ve et suyu yapımında kullanılır.


Bu nedenle, KURA'nız artık bir broyler değil, çorba tavuk (horoz)
Son zamanlarda 3,6 kg ağırlığında böyle bir tavuk sipariş üzerine bana getirildi. çok lezzetli, ama zamanla 1-1.30 düdüklü tencerede pişirmek zorunda kaldım, et suyu çok şeffaf! https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183118.0

Elektrikli düdüklü tencere Marka 6050 - yorumlar ve görüşler

alenka_volga
Gördüğünüz gibi, piliçlere böyle tavuk deriz. ve tavuklar - tavuklar.
Nyushik
Mağazadan aldığımız piliçler yaklaşık 42 gün (+ -) yetiştirilmektedir. Bu, sıcaklık, aydınlatma, aşılamanın gözlemlendiği bir işletmede. Her yaş için yiyecekler farklıdır, artı vitaminler, büyüme hızlandırıcılar.
Ve evde ne? (Normal koşullarda, mini çiftlik değil). Tavuklar genellikle ilkbaharda satın alınır ve sonbaharda kışın kesilir. Piliçler büyüktür ve hatta yürümekte zorlanırlar. Ama çok uzun süre böyle et pişirmelisin!
RusAnna
5 kopekimi koyabilir miyim?
alenka_volga, doğru bunlar ev piliçleri. Etlik piliçler satın alınır ve yetiştirilir. Ancak evde, kümes hayvanı çiftliği + doğal yemden çok daha uzun süre büyürler. 3-4 ay sonra zaten kesilebilirler, ancak Yeni Yılda olgunlaşırlar, şişmanlanırlar ve 5-6 kg ağırlığa ulaşırlar. Eti sert ama lezzetlidir. Yumurtlayan tavuklardan önemli ölçüde farklıdırlar. Göğüs ve bacaklarda çok fazla et vardır ve kemikler katmanlardan daha büyüktür.
Kocamın ebeveynleri de onları büyütür. Bugün böyle bir piliçten yaklaşık 2, 5 saat bir uyluk pişirdim.
Luysia
RusAnna, piliçler hakkında kesinlikle doğru yazdınız. Ağ kasap dükkanımızda bile, bir kümes hayvanı çiftliğinden tamamen farklı tipte, boyutta ve kilogram başına fiyatta ev (çiftlik) piliçleri satıyorlar. Aradaki fark, yan yana olduklarında açıktır.

Yönetici
Alıntı: Nyushik


Ve evde ne? (Normal koşullarda, mini çiftlik değil). Tavuklar genellikle ilkbaharda satın alınır ve sonbaharda kışın kesilir. Piliçler büyüktür ve hatta yürümekte zorlanırlar. Ama böyle bir eti pişirmek çok uzun sürüyor!

Kızlar, sipariş üzerine sadece marketten tavuk satın alıyorum.Ve şimdi, sipariş vermek için bana piliçleri kızartmak için tavuk getiriyorlar - mağazadan satın alınanlardan daha fazlası (yaklaşık% 30-50 oranında) ve sarımsı güzel bir cilde sahipler ve kolayca kızartılabilirler, etler yumuşak ve lezzetli.

Ve sipariş üzerine bana 3-4 kg ağırlığındaki ÇORBA tavuk-tavuk getiriyorlar, böyle tavuk-tavukları öylece haşlayıp, kızartmıyorsunuz. Burada, bir düdüklü tencerede yaklaşık 1,5 saat kadar zamana ihtiyaç var ve çok!

Sipariş üzerine, özel yan çiftliklerden Smolensk ve Voronezh yakınlarından getiriliyorlar.

Belki de Rusya ve Ukrayna bölgelerimizde GOST ve Wikipedia'ya uymayan farklı halk tavuk ve piliç kavramları vardır.

Yaklaşık 4 kg ağırlığında böyle bir ÇORBA tavuğu örneği buldum. Ondan bir rulo yaptım 🔗

MariV
Tavuklar hakkında - en uzak zamanlarda bile, bir mağazadan mavi tavuğumuzu satın alırken büyük bir başarıydı ve ithal edilen bir Macar olan mutluluktu, o zaman bile bu mavi olanlar 4 saat boyunca ocakta hiç pişirilmedi - o andan itibaren 2,5 kaynar. Örneğin Stanislavshchina'da pişirilmiş füme jöleli et için, evet, 4 ve 5 saat.
RusAnna
Admin, fotoğrafınızdaki tavuk bir broyler gibi görünüyor. Bu sadece yemdeki bir fark, eğer onları tek bir karma yemle beslerseniz, kızartmak için bir tavuk elde edersiniz. Çok çabuk kilo alıyor. Karma yemle yavaş yavaş tahıl ve ot eklerseniz, bir çorba tavuğu alırsınız. Sert etli ama çok lezzetli. Bunun gibi bir şey.
* Tanya *
Uraaa, oldu! Karikatürüm bana geldi !!! Bugün sonunda götürdüler, şimdi güzelliğim ayakta, şimdi ilk imza yemeğini yapacağım: limonlu su Koku küçük, ama korkutucu olmadığını düşünüyorum, çabucak yok olacak. Öyle sağlam bir birim gibi görünüyor ki, kişi sağlam hissediyor, her şey özenle yapılıyor, kase güzel, çiziksiz, geniş, ferah, beğendim. Sadece bana çok hafif geldi, sanki püskürtülmüş alüminyum mu yoksa o kadar hafif mi ve olmalı mı? Ve sonra bir sahte gönderilmesinden biraz korktum, ancak Marka resmi, aldatmamalılar. Her ihtimale karşı, göründüklerinde yedek olarak başka bir tane alırdım. Ama genel olarak sevincimin sınırı yok !!! Yarın sabah benim için ne kadar lezzetli yulaf lapası pişireceğini şimdiden dört gözle bekliyorum!
Kudret helvası
Tanychik, mutlu bir olay için tebrikler!
Bu arada, koku hakkında. Öncelikle silikon pedi iyice (sabunla 5-6 kez) yıkamanızı, gece boyunca havalandırmaya bırakmanızı ve sabah tekrar yıkamanızı tavsiye ederim. O zaman kesinlikle yabancı koku olmayacak. Düdüklü tenceremin silikon halkadan çok güçlü bir kokusu vardı, ancak bu tür durulamadan ve havalandırmadan sonra hiç koku yoktu.
Ve kasenin ağırlığı ... 6050'deki kasenin 37501'inkinden daha hafif olduğu bana öyle geldi.
* Tanya *
kudret helvası, teşekkür! Sıralarınıza katıldığım için mutluyum! Sadece sevinçten limonla ilk açmayı nasıl yapacağımı unuttum Vana yüksek basınca mı yoksa normale mi ayarlanmalı?
Elena Bo
Alıntı: * Tanya *

Kase güzel, çiziksiz, geniş, ferah, beğendim. Sadece bana çok hafif geldi, sanki püskürtülmüş alüminyum mu yoksa o kadar hafif mi ve olmalı mı?
Bu hafif kaseyi görmediniz. Kase mükemmel. Kaplama, iyi yapışmama özellikleriyle dayanıklıdır. Düdüklü tencerem hiç kokmuyordu. Ve tabii ki silikon halka havalandırılmalı ve iyice yıkanmalıdır.
Elena Bo
Alıntı: * Tanya *

Sadece sevinçten limonla ilk açmayı nasıl yapacağımı unuttum Valf yüksek basınca mı yoksa normale mi ayarlanmalı?
Buharlı pişirme. Yüksek basınç.
Foxit
Marka 6050'nin üretimden kaldırılması üzücü! Uzun süredir gelmedim ve böyle haberler var ... Peki bir şey olursa garanti hizmetine ne olacak?
Elena Bo
Her şey iyi olacak. Brand müşterilerini ne zaman terk etti?
Foxit
Elena Boinşallah. Ama marka yoğurt yapıcı almaya karar verdim ve uzun süredir fındığa bakıyordum. Ve sitede hiçbir şey yok ... Yoğurt makinesinin de üretimden çıkarılması mümkün mü?
Denis BR
Alıntı: Foxit

Marka 6050'nin üretimden kaldırılması çok yazık! Uzun süredir gelmedim ve böyle haberler var ... Peki bir şey olursa garanti hizmetine ne olacak?
Günaydın! Üretimi durdurulan modeller için garanti ve garanti sonrası yükümlülüklerden feragat etmiyoruz. Bir arıza durumunda, her zaman en yakın Marka Yetkili Servis Merkezi ile iletişime geçebilirsiniz.
BU MODELLER İÇİN HER ZAMAN SERVİS DESTEĞİ SAĞLAYACAĞIZ, ENDİŞE ETMEYİN!
Galina AS
Ve üzülüyorum, bezelye çorbasını füme kaburga ile kaynattıktan sonra, altta küçük (0,5 cm) derin olmayan bir çizik buldum ... Utanç verici, tavayı her zaman çok dikkatli kullandım. Emaye bir tabakta olduğu gibi sürünmeyecek mi?
* Tanya *
Ah kızlar, düdüklü tencereyi açtığımızdan beri, bizi iki gündür hazırlıyor, süt lapasının tadını ne kadar seviyoruz! Dün sabah sütlü pirinç lapası vardı, hafta sonu daha uzun uyumayı düşündüler ama direnemediler ve lezzetli kokulardan fırladılar. Koca ve kız çoktan masaya kaşıklarla vuruyorlardı, onlara yulaf lapası verdiler Ve yemeye başlar başlamaz, mmm, zevkle dondular ...
Ratatouille karikatüründe, bir restoran eleştirmeninin bir yemeğe olumsuz bir yorum yapıp ilk kaşığı yediğini hatırlıyor musunuz? ..
Böylece çocukluğumuzu hatırladık, kocam "anaokulunda bize nasıl yulaf lapası verdiler" dedi. Genelde evim iki tabak kadar yedi.

Öğle yemeği için tavuklu makarna çorbası vardı. Bu aynı zamanda bir tür fantezi! Ebeveynlerimiz bizi ziyarete geldi ve kapı eşiğinden: "Burada ne güzel kokuyor?" Ama bana öyle geliyordu ki düdüklü tencerenin koku yaymaması gerekiyordu, ama burada o kadar hoş kokular yayıldı ki siz salyaya akmaya başlıyorsunuz.Genelde biz anne babalarımızı da besledik, kendimiz denedik.
Tabii ki, sadece 10 dakika çorba moduna koymuş olmama rağmen, kelimeler bir tencereden daha lezzetli ve daha besleyici bir tadı ifade edemez! Tavuk zaten parçalanıyor, yumuşak, lezzetli. Annemin kendisi de iyi bir aşçı olmasına rağmen, babam şaşkın görünüyordu.
Düdüklü tencere yönünde sordu: "Bu mucize ne kadar? Onu lezzetli kılıyor! Bizi de almalıyız."

Genel olarak, iki gün içinde bu harika tencereyi tüm akrabalarıma ve arkadaşlarıma o kadar çok tanıttım ki, birçoğu onu gerçekten satın almak istedi. Zaten üretimden kaldırılmış olması üzücü. Yeni modelin mükemmel hatta daha iyi olacağını umuyorum.
bu arada herkes para biriktirecek

Deneyler orada bitmedi, bu sabah bizim için darı lapası pişirdi! Yüz yıldır yemedim! Sabah yulaf lapası ile kahvaltı etmek ne kadar lezzetli! Ben zaten unutmuşum. Ama çok faydalıdırlar! Mağazadaki tüm tahılları zaten satın aldım ve şimdi - veda sosisleri ve sabahları uzun ömürlü tahıllar !!! Böyle bir coşkuyla, planladığım gibi sabah fazladan yarım saat uyumak bile istemiyorum ve tencerem pişirirken yanımda durup seslerin, sayıların ve lezzetlerin tadını çıkarıyorum!
Onu gerçekten sevdim, düdüklü tencerem!

Kahvaltıdan sonra her şeyi yıkamayı, kurutmayı, silmeyi ve çorbanın tüm malzemelerini asistanıma atmayı, ertelemeyi ve işe gitmeyi bile başardım. Öğle vakti sadık bir akşam yemeğine geldi. Geri aradı ve "Çorba harika! Forumunuza kocanızın mutlu olduğunu yazın!" Dedi. düdüklü tencere seçiminde yardımcı olan herkese ve özellikle de bu mucizenin geliştiricilerine teşekkür eder !!!

Çok fazla yazdıysam özür dilerim, ama duygular sınırın ötesinde! Her şeyin lezzetli ve basit olmasını umuyordum ama düşünmedim
bu kadar. Bu tencere ile canlandırmaya ve yeni tarifler öğrenmeye devam edeceğim.
* Tanya *
Alıntı: Galina AS

Ve üzülüyorum, bezelye çorbasını füme kaburga ile kaynattıktan sonra altta küçük (0,5 cm) derin olmayan bir çizik buldum ... Utanç verici, tavayı her zaman çok dikkatli kullandım. Emaye bir tabakta olduğu gibi sürünmeyecek mi?

GalinaYazık, anlıyorum, bu yüzden yedek bardak almamak kötü. Ayrıca şimdi korkarım ki eğer bardak bozulursa yedek bir tane nerede bulabilirim?
Galina AS
Tanychik yeni bir kase sipariş edebilirsiniz, ben yapacağım ve açgözlülükten üç O-ring, bu yüzden her ihtimale karşı bir tabak da sipariş edebilirim. Bu modelin bir daha piyasaya sürülmeyeceğine üzüldüm, zaten bütün arkadaşlarıma ne kadar havalı bir tencere olduğunu söyledim.
* Tanya *
Alıntı: Galina AS

Tanychik yeni bir kase sipariş edebilirsiniz, ben yapacağım ve açgözlülükten üç O-ring, bu yüzden her ihtimale karşı bir tabak da sipariş edebilirim. Bu modelin bir daha piyasaya sürülmeyeceğine üzüldüm, zaten bütün arkadaşlarıma ne kadar havalı bir tencere olduğunu söyledim.

Galina, sen de benim gibisin, akrabaların arasında zaten reklam verdin.Ayrıca yedek yüzüklere ihtiyacım var, satışta bulduğunuzda, onları nereden aldığınızı bildirin
IRISKA
Kızlar, sütü düdüklü tencerede kaynatabilir misiniz lütfen söyler misiniz? Mümkünse, kaçmamak için hangi mod?
Lord 68
Yapabilmek. Çorba modu. Sadece birkaç dakika kaynatırsanız, pişmiş süte ihtiyacınız varsa, 30-40 dakika.
Denis BR
Alıntı: Galina AS

Ve üzülüyorum, bezelye çorbasını füme kaburga ile kaynattıktan sonra altta küçük (0,5 cm) derin olmayan bir çizik buldum ... Utanç verici, tavayı her zaman çok dikkatli kullandım. Emaye bir tabakta olduğu gibi sürünmeyecek mi?
Güzel gün! Çizik küçük ve sığsa ve çevresinde koyu bir nokta oluşmamışsa, sorun değil. Ve ciddi hasar durumunda, yapışmama özelliği ortadan kalkacaktır. Taranıp taranmaması hasarın yapısına bağlıdır.
Cpt.Cook
Alıntı: Denis BR

Günaydın! Üretimi durdurulan modeller için garanti ve garanti sonrası yükümlülüklerden feragat etmiyoruz. Bir arıza durumunda, her zaman en yakın Marka Yetkili Servis Merkezi ile iletişime geçebilirsiniz.
BU MODELLER İÇİN HER ZAMAN SERVİS DESTEĞİ SAĞLAYACAĞIZ, ENDİŞE ETMEYİN!

Denis, kaseler ve yüzükler satış bittikten sonra satışa sunulacak mı?
Denis BR
Alıntı: Cpt.Cook

Denis, kaseler ve yüzükler satış bittikten sonra satışa sunulacak mı?
İyi akşamlar! POVOS fabrikası ile bu konuda görüşmeler devam ediyor. Tabii ki Brand tüketicilerini mahsur bırakmayacak. Yedek kaseler ve yüzükler hakkında daha net bilgiler olur olmaz, forumlarda kesinlikle bilgilendireceğiz.
Irene
Evet, evet, satılık yedek parçaları nerede bulduğunuzu bize bildirin. Ayrıca bu SV'yi dünden hemen önce satın aldık ve yedek yüzükler ve kaseler hakkında birçok yeri aradık. Ne yazık ki ... Birisi çevrimiçi mağazalardan teslimat beklemeden Brandik 6050'yi acilen satın almak isterse, bir ipucu veriyorum: Shchelkovo'daki Globus hipermarket. Fiyat - 5036 ruble. Aynı fiyata, yeni 502 raflara istiflenir: bir tarif kitabı ile tamamlandı.
Galina AS
Alıntı: Denis BR

Güzel gün! Çizik küçük ve sığsa ve çevresinde hiç karanlık nokta oluşmamışsa sorun değil. Ve ciddi hasar durumunda, yapışmama özelliği ortadan kalkacaktır. Taranıp taranmaması hasarın yapısına bağlıdır.
Tür. Cevap için teşekkürler, sakinleştim. Çizik derin değil. Sadece SV her gün çalışıyor - pişiriyor, kızartıyor, pişiriyor, ancak henüz değiştirilebilir bir kase yok, bu yüzden üzüldüm, neden onsuz yapayım ki ... İyi şeylere çabucak alışıyorsun
Tanychik Sitede göründüklerinde bekliyoruz ve hemen sipariş vereceğiz
* Tanya *
Alıntı: alenka_volga

Dün çorbayı pişirdim, et suyu hazır ve üzerine dökmemek için gerçekten bir mulechka'da fazla pişirmek istiyorum! bir kaseyi çıkarın, diğerini itin !!!

Alena, bu yüzden ikinci kaseyi içeriğiyle birinciyi çıkarıp ikincisinde pişirmeyi özledim. Ve silikon halka hala kokuları emiyor, sonra yulaf lapası kokuyor, sonra farklı yemekler için yaklaşık 5 parça çorba alırdım. Ve yukarıda birisinin daha önce yazdığı gibi, yüzüklerin farklı renklerde yapılmamış olması üzücü, böylece daha sonra ayırt edilebilsin, hangisini hangi yemeğe koymak çok uygun olurdu. Belki geliştiriciler bu fikri gelecekteki modeller için uygulayacaklar?
Mallyussa
Alıntı: alenka_volga

Vay.......
almaya değer mi? veya yeni öğeler mi beklenir?
Şubeyi okudum, anladım ki yedek yüzükler ve kaseler yine de olacak
Vichka
Alıntı: Mallyussa

Herkese merhaba!
Mart ayında bu mucize tekniğin sahibi olacağım, ama sizleri, tarifleri vb. okurken, önce fazla pişirip, çıkarıp sonra çorbayı yapıp sonra da kızartamaz mısınız?
Birçoğu çorba pişirir, fazla pişirmeyi koymaz, ancak ürünlerin geri kalanını ekleyin ve ayrıca kaynatıp pilavı koyabilirsiniz.
Mallyussa
kocam sadece fazla pişmiş çorba ve diğer her şeyde kızarmış soğan ve havuçlu ve satın almaya karşıdır. çünkü onu yiyecek. orada kızartmanın imkansız olduğunu düşünüyor. Çorbanın tadı çok farklı mı?
Tabii ki fazla pişmeyi kaldıramazsınız - ancak başlangıca veya sonuna koyarsanız tadı açıkça farklı olacaktır.
Vichka
Alıntı: Mallyussa

Tabii ki fazla pişmeyi kaldıramazsınız - ancak başlangıca veya sonuna koyarsanız tadı açıkça farklı olacaktır.
Tek bir çıkış yolunuz var, tadı kendiniz pişirip değerlendirmek. Ve parmaklarınızı suda sürmenin tadı farklı olacaktır / olmayacaktır, bu sadece gevezeliktir. Pek çok insan böyle sever, birisi tavada kızartma yapar, ben çizgi film çorbasını hiç sevmem.
alenka_volga
Alıntı: Mallyussa

almaya değer mi? veya yeni öğeler mi beklenir?
Şubeyi okudum, anladım ki yedek yüzükler ve kaseler yine de olacak
Kesinlikle almayacağım. bir yapıcı, yoğurt yapıcı ve 6050 düdüklü tencere var, ancak kapaklı kapağı daha az seviyorum. benim için 6050 fonksiyonları fazlasıyla yeterli. Ben ondan memnunum. ve beyazı sevmiyorum. İşte.
Mallyussa
Alıntı: alenka_volga

Kesinlikle almayacağım. bir yapıcı, yoğurt yapıcı ve 6050 düdüklü tencere var, ancak kapaklı kapağı daha az seviyorum. benim için 6050 fonksiyonları fazlasıyla yeterli. Ben ondan memnunum. ve beyazı sevmiyorum. İşte.
yenisini almayacak mısın
Pekala, yoğurt ve benzeri ekşi mayalar, bir termos içinde çok lezzetli yapabilirim ...
Alıntı: alenka_volga

bize göre - 2 kase, bir et suyunda, diğerinde aşırı pişirmede.
iyi, kaseyi çıkarın ve sonra kaydırın - ayrıca birçok gereksiz hareket var))))
alenka_volga
ve tamamen dürüst olmak gerekirse, 3 yıldır bir Panasonic kullanıyorum ve bardak hiç bozulmadı, bu yüzden yedek bir bardak öyle, bence şımartıcı. ve daha da çok sakız.
Vichka
Alıntı: alenka_volga

kaç ekstra hareket, çek, ekle ...
Bu kadar. Multicooker işimizi kolaylaştırır ve kendimizi karmaşıklaştırmaya çalışırız.

Alıntı: Mallyussa

pilav yapar mısın
Elbette! Bir göz at https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
alenka_volga
Alıntı: Mallyussa

yenisini almayacak mısın
peki, yoğurt ve benzeri maya, bir termos içinde çok lezzetli yapabilirim ... peki, kaseyi çıkarın ve sonra kaydırın - ayrıca birçok gereksiz hareket var))))
evet, yeni olmayacağım. küçük iyileştirmelerle zaten orada olanı neden yineleyin. şimdi ortaya çıkan çok fazla şey var, bu yüzden henüz sahip olmadığım bir şeyi satın almayı tercih ederim. ve bir bardağı çekip diğerine yapışırsanız biraz hareket. olmasına rağmen...
Vichka
Alıntı: alenka_volga

fark benim için farkedilir çünkü tamamen kaynar ve tadı kaybolur.
Bunu düdüklü tencerede denedin mi?
ya da varsayalım?
Oksyusha
Ve bir düdüklü tencerede çorba pişirmeyi öğrendim, kolayca ve doğal olarak, yiyen herkes onu sevdi. Kızartmasız çorbalardan nefret ederim. Bunu yapıyorum: önce sebzeleri "Kızartma, sebze" modunda (havuç, her türlü çorba için soğan ve pancar çorbası için havuç-soğan-pancar-domates) kızartıyorum, sadece soğan-havuç kızarttığımda modu daha önce kesiyorum önceden ayarlanmış sürenin sonu, bir şeye ihtiyacım olduğunda kararır, ardından kurulan programın sonuna kadar daha uzun süre kızartılır; sonra yatarım çiğ et, patates ve çorba için gerekli olan her şey, türüne bağlı olarak su (sıcak ve soğuk), tuz, karabiber, tatlandırmak için çeşniler, basınç altında "Çorba" modu (eğer çorba tavuk, sonra sığır eti 20 dakika (en sık brisketten pişiririm) - 30 dakika). Paradoksun ne olduğunu bilmiyorum ama bu süre zarfında etin kemiklerinden düşecek şekilde kaynatılmasına rağmen patatesler şeklini koruyor ve patates püresine dönüşmüyor. Borş çorbası parlak doymuş bir renge sahiptir (pancar karkasına her zaman biraz sirke eklediğimde). Her şey hakkında her şey için, herhangi bir çorba pişirmek = en az kirli bulaşık, lekeli duvarlar ve diğer yüzeyler ile sebzeleri temizlemek için harcanan zaman.
alenka_volga
Plasebo (Latince plasebodan, kelimenin tam anlamıyla - "Hoşuma gidecek.)
alenka_volga
ve fazla pişirmeyi koyun, ardından suyu 40-60 dakika pişirin, bana öyle geliyor ki ... çok fazla.
alenka_volga
Alıntı: Oksyusha

Ve bir düdüklü tencerede çorba pişirmeyi öğrendim, kolayca ve doğal olarak, yiyen herkes onu sevdi. Kızartmasız çorbalardan nefret ederim. Bunu yapıyorum: önce sebzeleri "Kızartma, sebze" modunda (havuç, her türlü çorba için soğan ve pancar çorbası için havuç-soğan-pancar-domates) kızartıyorum, sadece soğan-havuç kızarttığımda modu daha önce kesiyorum önceden ayarlanmış sürenin sonu, bir şeye ihtiyacım olduğunda kararır, ardından kurulan programın sonuna kadar daha uzun süre kızartılır; sonra yatarım çiğ et, patates ve çorba için gerekli olan her şey, türüne bağlı olarak su (sıcak ve soğuk), tuz, karabiber, tatlandırmak için çeşniler, basınç altında "Çorba" modu (eğer çorba tavuk, sonra sığır eti 20 dakika (en sık brisketten pişiririm) - 30 dakika). Paradoksun ne olduğunu bilmiyorum ama bu süre zarfında etin kemiklerinden düşecek şekilde kaynatılmasına rağmen patatesler şeklini koruyor ve patates püresine dönüşmüyor. Borş çorbası parlak doymuş bir renge sahiptir (pancar karkasına her zaman biraz sirke eklediğimde). Her şey hakkında her şey için, herhangi bir çorba pişirmek = en az kirli bulaşık, lekeli duvarlar ve diğer yüzeyler ile sebzeleri temizlemek için harcanan zaman.
ve o zaman kemikleri nasıl yakalayacaksınız?
Oksyusha
Alıntı: alenka_volga

ve fazla pişirmeyi koyun, ardından suyu 40-60 dakika pişirin, bana öyle geliyor ki ... çok fazla.
Sana öyle geliyor? Ve yemek yapıyorum, bana öyle gelmiyor ... her şey ocakta olduğundan daha kötü değil, daha hızlı çıkıyor. İnanın bana, hiçbir şey kaynatılmadı. Sık sık çorba pişiriyoruz çünkü çocuklar
Mallyussa
Alıntı: VS NIKA

Bu kadar. Multicooker işimizi kolaylaştırır ve kendimizi karmaşıklaştırmaya çalışırız.
Elbette! Bir göz at https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320
bu yüzden sadece rahatlamak istiyorum)
ne güzel bir pilav ortaya çıktı, salya akıyor, bence o kadar lezzetli.
Alıntı: Nevushka

ne tür aşırı pişirme? GEÇEN!

ve sotelemeyi değiştirmeye gerek yoktur. Bir yemek eleştirmeni değilseniz, tatta bir farklılık hissetmeniz pek olası değildir.
kocam sobanın üstündeki çorbanın tadını yere koyduğumda fark ediyor!
Hala aşırı pişmenin ne olduğunu anlıyorum - o zaman neden sorular?
Alıntı: alenka_volga

ve aşırı pişirme, kızartma, soteleme, karın zarı, göbek vb. gibi aynı eylemin eşanlamlılarıdır. insanların her yaşam alanının tabiri caizse aynı eylemin kendi isimleri vardır. Bunu bir filolog olarak söylüyorum.
Katılıyorum! Bu bir bordür ve bir bordür, multiphora ve bir eğe gibi
Oksyusha
Alıntı: alenka_volga

ve o zaman kemikleri nasıl yakalayacaksınız?
Pekala ... Ben şimdi anladım. Aslında çorbayı düdüklü tencerede saklamıyorum, tencerede biraz soğuduğunda kaydırıyorum, bu aşamada eti kemiklerden kurtarıyorum (gerekirse), tavuktan pişirdiğimde zaten kullanıyorum porsiyonlu parçalar ve kemiklerden kurtarmıyorum, sadece çorba ile herkes için bir tabağa koyuyorum - porsiyonlu kusmanchik
alenka_volga
Alıntı: Oksyusha

Pekala ... Ben şimdi anladım. Aslında çorbayı düdüklü tencerede saklamıyorum, tencerede biraz soğuduğunda kaydırıyorum, bu aşamada eti kemiklerden kurtarıyorum (gerekirse), tavuktan pişirdiğimde zaten kullanıyorum porsiyonlu parçalar ve kemiklerden kurtarmıyorum, sadece çorba ile herkes için bir tabağa koyuyorum - porsiyonlu kusmanchik
küçük kemikleri nasıl yakalarsınız? kırık mı? ve bir şekilde yemeğe kemiksiz alıştık)))
Oksyusha
Alıntı: alenka_volga

küçük kemikleri nasıl yakalarsınız? kırık mı? ve bir şekilde yemeğe kemiksiz alıştık)))
Muhtemelen sizinle farklı etlerden pişiriyoruz. Fırında pişirdiğimi yazdım, asla ne ocakta pişirirken ne de düdüklü tencerede pişirirken, küçük kemikler yakaladım mı (onlarla da yemeyiz), bende yok. Pekala, bilirsiniz ... bunlar sizin "tamamen bireysel", "Hoşuma gitmedi" .... Tat alma tomurcukları olmayan bir tür makine gibi hissediyorum ... lahana ... ve kocam ve çocuklarım aynı ...

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi