"Her gün için" ekmek (ekmek üreticisi)

"Her gün için" ekmek (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
zeytin yağı	1.5-2 yemek kaşığı. l.
Su	250 ml. (270)
tuz	1 çay kaşığı
şeker	3 çay kaşığı
Süt	30 ml.
buğday unu	350 gr. (330)
Çavdar	80 g (100)
Maya	1 çay kaşığı
panifarin	1,5 yemek kaşığı. l.
çavdar maltı	1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Ilık sütte maya (normal kuru). Tuz ve şeker de çözülebilir. Malt suda veya doğrudan un haline gelebilir. Uyuyakalırız, karıştırırız (soba), yağ ekleriz. Panifarin sadece zayıf proteinli un için gereklidir. Sinyalden sonra yabani otlar.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

700 gr.

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

ana

Not

Çavdar unundaki artışla su miktarını artırın.

[Aleks]

Aleks, ilk ekmekle!

Lütfen ekmeğinizi pişirdiğiniz ekmek makinesinin modelini belirtiniz

Ve bütün ve bağlam dahil olmak üzere ekmeğin bir fotoğrafını görmeniz tavsiye edilir!

Ve ne tür bitkiler?

Ekmek zaten dördüncü. Fotoğraf yüklendi, ancak nedense görünmedi. DEU sobası. Tarifi düzelttim. Otlar İtalyan, Metroda.

Bir fotoğraf nasıl yüklenir burada okuyun https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Çalışmazsa - buraya bağlantılar verin, tarife eklemeye yardımcı olacağım

Bu ekmeği bugün pişirdim, her şey yolunda gitti, ancak sonuna kadar soğutmadan kestim, fotoğrafı daha sonra ekleyeceğim))) Beyaz ve gri gibi zengin bir kırıntı rengine sahip değildim. Tarif için teşekkürler!