Elektrikli kızartma tavası

Kızlar, geçen gün Temka "Mucize" ile yakalandı ve ben onun tarafından o kadar ateşlendim ki dün "Wonder-M" 1991 c. : girl_haha: Şimdi seninleyim, raporu al:

rapor alın:

Vay canına, ne güzel ve lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Mucizemi bir şey için zorladım, testin oluşturulması için bir şeyin zamanı yeterli değil. Fırın maya hamurunu harika bir şekilde pişiriyor.

[Anna5311]

Anna5311, sizi satın alarak! Ve hamur işleri harika çıktı.
Satın aldığınız üründen memnun kalacaksınız.

[Mila56]

Mila56, Taia, teşekkürler. Ekmeği iyi pişiren çok şeyim var ama "Mucize" yi denemek istedim. Sovyet döneminde ailemin sadece "Mucize" si vardı. Ve bunun üç pişirme modu var, bu yüzden oynamak için satın aldım, neyse ki ucuz ve az kullanılmış.

Bugün Mucize'nin turtaları:

Bugün Mucize'nin turtaları:

Şık turtalar. Ve neyle? Ve mayalı hamur? Dün, Mucizemde, kıyılmış mayalı hamurlu turtalar da yaptım. Lezzetli çıktı, ancak görünüşleri o kadar sıcak değil. Bazı nedenlerden dolayı, onları pişirirken söktüm, kenarlarını proteinle severim ve lekeledim ve ancak o zaman yontdum. Ve yine de onlar çözüldü, bu yüzden doğrudan üzülüyorum. Belki hamur yüzünden değil (lezzetli ve kabarık çıktı), ama sadece ellerim yanlış yerden büyüyor Bu utanç verici ama

[Anna]

Anna, güzel turtalar !!!
Ve Mucizem için bir halı (Teflon gibi) kestim. Yuvarlak + bir köşe kesmedim. Ve sonra lıkırdıklarım dibe yapışmaya çalışıyor
Namluyu kaldırmak kolaydır, ancak altını nasıl koparacağınızı bilemezsiniz ve çörekler deforme olur.
Ve şimdi blooper !!! Çöreklerim fırlıyor!
Ayrıca herhangi bir lekenin (nereden geldiği belli değil) pratikte (özellikle kapaktan) yıkanmaması gerçeğini de sevmiyorum. Yani, zamanla asistanım bir kargaşaya dönüşecek. Ve gerçekten beğendim!

Ve sonra lıkırdıklarım dibe yapışmaya çabalıyor

Daha önce kaç kez pişirdim ve asla dibe yapışmadım, çıplak tabana koymama rağmen çıkarması her zaman kolaydı. Ve dün, nedense sıkışmışlar, kahretsin. Ya yaşlılık bana toynaklarını çalar ya da bir dahaki sefere bir halı serer

[Ludmila]

Ludmila, mayalı hamur, doldurma: kıyılmış domuz eti + lahana. Bu turtaları ellerimle değil, bir Taper'ın hilesiyle yontdum, çabuk ve yapışmıyorlar. Genellikle ellerimle turtaları şekillendiririm, asla yapışmazlar ve yapıştırmak için herhangi bir şeyle bulaşmazlar.

20 Aralık 2016 Salı 22:21 tarihinde eklendi

Valushka-s, Teflon halıda pişirdim.

, kıyılmış domuz eti + lahana ile doldurma

Havalı ve tatmin edici

[Ludmila]

LudmilaKöylülerim aynı şeyi söyledi

+ Bir köşeyi kesmedim.

Onu hizmete almalıyız, yoksa daireleri keserim ve hararetle kaldırırım.

Onu hizmete almalıyız, yoksa daireleri keserim ve hararetle kaldırırım.

Neredeyse bir daire kestiğimde, iki köşeyi bırakmanın belki daha iyi olacağını anladım, ancak öte yandan, fena değil
Bu arada, hamur işleri daha önce pek yapışmamıştı! Hem daha önce hem de yakın zamanda (halıya kadar) dibine ayçiçek yağı sürdüm.
Öyleyse neden rahatsız etmeye başladı

[Anna5311]

Anna5311, lezzetli turtalar!

Herhangi bir lekenin (nereden geldiği belli değil) pratik olarak yıkanmamasını (özellikle kapaktan) sevmiyorum. Yani, zamanla asistanım bir kargaşaya dönüşecek.

Ayrıca kirleniyorum ve kötü yıkanıyorum. Bu alüminyum ve onun gibi ... Onu üzen tek şey.

iki köşeden ayrılsaydım daha iyi ne olabilirdi

2 köşe yaparsanız, muhtemelen zıt taraflara gitmenize gerek kalmaz.Her iki köşeyi de aldıktan sonra, halıyı Miracle ocağının üzerine eşit bir şekilde kaldırmak hala mümkün değildir. Köşelerden tutmadığımız ürünler ağırlıkları ile halıyı aşağı çekecektir. 90 derecelik bir açıyla 2 köşe yapardım. Onları onlar için alarak halıyı kendinize doğru çekmeniz uygun olacaktır. Sobanın Mucizesi için kesinlikle bir daire keseceğim, yoksa bir fırın tepsisi için de bir çoklu için keserim. Yakın zamanda test için Fix Price'dan bir fiberglas halı satın aldım, daha pahalı olanlardan çok da farklı değil. O yüzden deneyeceğim.

Parşömeni, turtaların / turtaların altındaki Mucize'deki bir kareye koydum, 4 köşeden herhangi birinden çıkarmak uygun.

Parşömeni bir kareye koydum, 4 köşeden herhangi birinden çıkarmak uygun.

Ve köşelerin kenarları yanmıyor mu? Parşömenden bir daire kesemeyecek kadar tembeldim ve bir kare (veya benzeri bir şey) kestim. Muhtemelen büyük olduğu ortaya çıktı, köşeler tavanın üst kenarından çok daha yüksekti. Bu köşeler bir şekilde küçüldü, yandı (görünüşe göre kapağa dokundular).

Ve köşelerin kenarları yanmıyor mu?

Ve onları duvarlara sarıyorum ve hiçbir şey yanmıyor.

Ve onları duvarlara sarıyorum ve hiçbir şey yanmıyor.

Açık. Önemli olan, kapağa dokunmamalarıdır.

pişirirken çözülmek

Turtaların pişirme sırasında dışarı çıkmasını önlemek için, dikişi herhangi bir şeyle yağlamanıza gerek yoktur. Dikiş özel bir dekoratif değilse, kapladıktan sonra turta biraz sarılmalıdır. Tabii ki, dikiş aşağı bakacak şekilde yerleştirin.

[Irina]

dikişi yağlamaya gerek yok

turtanın biraz toplanması gerekiyor

Irina, teşekkürler, deneyeceğim. Ancak ne kadar küçük turtalar-kurniki pişirilir, üçgen şeklinde şekillendirilir, onları dikişle aşağıya koyamazsınız (ancak bu muhtemelen dekoratif bir dikişe sahip olduklarında, dışbükey olduğu ortaya çıkar). Sadece bu şekli istiyorum, ama mayalı hamurdan benden dışarı çıkıyorlar.

Lyudmila, orada özel bir dikiş var! Bu aslında bir çift dikiş, bu yüzden tutuyor. Ve ayrıca, büyük olasılıkla (benim gibi) daha fazla dolguyu itmeyi seviyorsunuz ve dolgu sadece pastayı kırmaya çalışıyor!

[Ludmila]

Ludmilaböylece üstte dikişli turta birbirinden uzaklaşmaz, dolgu çok fazla olmamalı ve en önemlisi göz kamaştırıcı kenarlar hiçbir durumda dolgu ile bulaşmamalıdır! Hamur kuru olmalı, aksi takdirde turta açılacak yer burasıdır.

büyük olasılıkla daha fazla dolguyu itmeyi seviyorsunuz

Kesinlikle

çok fazla doldurma olmamalı,

Dolguyu kaydetmeniz gerekecek, ancak daha fazla turta alacaksınız

ve en önemlisi - göz kamaştırıcı kenarlar hiçbir durumda dolgu ile bulaşmamalıdır!

Böyle bir sorun var, ancak oldukça basit bir şekilde çözülebilir - dolguyu rapor etmeyeceğim Asıl mesele açgözlü olarak görülmemeli

Şık turtalar. Ve neyle? Ve mayalı hamur? Dün, Mucizemde, kıyılmış mayalı hamurlu turtalar da yaptım. Lezzetli çıktı, ancak görünüşleri o kadar sıcak değil. Bazı nedenlerden dolayı, onları pişirirken söktüm, kenarları protein gibi ve lekeledim ve ancak o zaman yontuldum. Ve yine de onlar çözüldü, bu yüzden doğrudan üzülüyorum. Belki hamur yüzünden değil (lezzetli ve kabarık çıktı), ama sadece ellerim yanlış yerden büyüyor Bu utanç verici ama

Ya da pişirmeden önce kürdan ile delmeyi mi deneyin? Belki de buhar dikişi yırtıyor ...

[Svetta]

Belki de buhar dikişi yırtıyor ...

Ayrıca, büyük olasılıkla daha fazla dolgu yapmaktan hoşlanıyorsunuz

Bu benim günahım, çok fazla doldurma var. Ve sonuç olarak, yazdıklarımı anlıyorum Svetta,

ve en önemlisi - göz kamaştıran kenarlar hiçbir durumda dolgu ile bulaşmamalıdır! Hamur kuru olmalı, aksi takdirde turta açılacak yer burasıdır.

Şimdi kıyma ile açgözlü olacağım

Bugün annemin Sovyet döneminde "Mucize" de pişirdiği soba tarifleri kitabından bir yemek yaptım. Sosun yarısını dibe dökün (1 bardak ekşi krema + 1 çorba kaşığı kaynatmak için un), ardından katmanlara koyun:
1) Kızarmış balık, kemiklerden ayrı, parçaları daha büyük tutmaya çalışıyor (Pollock vardı)
2) 2 kızarmış soğan
3) 2 haşlanmış yumurtayı dilimler halinde kesin
4) kabuklarında haşlanmış patatesler, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş
5) kalan sosun üzerine dökün ve üzerine tereyağı gezdirin.
30-40 dakika pişirin. Çok lezzetli!

Çok lezzetli!

Ekşi krema sosunda lezzetli olduğundan şüphem yok. Ama 30-40 dakika pişirin, çok değil mi? Sonuçta, her şey orada bitmiş formda uyuyor. Isıtılmamış bir Mucize'ye koyarsanız, muhtemelen normaldir.

[Ludmila]

Ludmila, Yani ısınmadım.

Yani ısınmadım.

Açık. Ben de yemek yapmak isterim. Yarın kaçıyor ve yeni yıla kadar herkes kaçıyor ve kaçıyor ve sonra her şey satın alınmalı ve satın alınmalıdır. Mutfağa gidecek vaktim yok, çabuk yemek yiyorum ve alışverişe çıkıyorum (hediyeler, bakkaliye). Ve ayrıca çalışmalısın

Ve Mucize'yi şehre tamamen ittim. Sonbaharda charlotte yapmayı denediğimde, bir tür saçmalık çıktı ve balkonda gözlerimden çıkardı. Baharı bekliyorum - onu kulübeye geri götüreceğim

Sonbaharda charlotte yapmayı denediğimde, bir tür saçmalık çıktı ve balkonda gözlerimden çıkardı. Baharı bekliyorum - onu kulübeye geri götüreceğim

Doğru hatırlıyorsam, yetersiz voltajla ilgili sorunlar vardı, bir dengeleyici satın alabilirim Daha önce, gençken ucuzdular ve birçok dairede durdular. Ya da belki bu anı beni aldatıyor ve Charlotte başka nedenlerden dolayı işe yaramadı.

[Mila56]

Mila56Dacha'da yemek pişirme süresiyle ilgili sorunlar yaşadım Her şey yolunda gitti ama çok uzun bir süre. Eller dengeleyiciye ulaşmadı, asıl önemli olan öğle yemeği zamanını doğru bir şekilde hesaplamak))
Ve Moskova zamanında bunu yaz aylarında denedim - her şey çok çabuk sonuçlandı. Ve sonra saçmalık pişirildi ve normal bir fırınla ​​artık deney yapmak istemiyordum.
Her defasında sıcak kapağı yanana kadar öpmeyi başardım, bu yüzden yaza kadar deneylerle bekleyeceğim

Burada da bir charlotte almadım ve zaman zaman ekmek ve rulo pişiriyorum.
En önemlisi, bu ocakta, süreci, ne olduğunu ve nasıl olduğunu gözlemleyememekten rahatsız oluyorum. Çoğunlukla tırmanmak imkansız görünüyor, ama biraz esniyor ve yukarıdan yanabilir

Çoğunlukla tırmanmak imkansız görünüyor, ama biraz esniyor ve yukarıdan yanabilir

koku bize rehberlik ediyor

Ve sonra saçmalık pişirildi

Burada da bir charlotte almadım,

Kabartma tozu eskiyse, ambalajı açıksa veya soda eskiyse çalışmayabilir. Bu yüzden kuru maya ile vakumlu bir ambalajda saklanmaları çok önemlidir. Mayam her zaman iyi paketlenmiştir, çünkü aksi takdirde özellikleri kaybolur. Ama son zamanlarda bir şeyler pişirdim ve evde olmayan kabartma tozu yerine sitrik asitli soda ekledim (bunu sık sık yaparım). Yani bu soda eskiydi, ama eklemeye karar verdim ve tabii ki serseri olduğu ortaya çıktı, üründeki hamur donuk çıktı ve iyi kabarmadı. Bu yüzden kabartma tozunun tazeliğiyle bu anlar dikkate alınmalıdır. Küçük paketler kabartma tozu kullanmak daha uygun, çantanın tamamını döktüm ve gitti. Soda kesinlikle daha ekonomiktir.

[Aygül]

Aygül, Bir zamanlayıcı başlatmayı ve mutfağa bağlı kalmamayı seviyorum.

[Aygül]

Aygül, Bir zamanlayıcı başlatmayı ve mutfağa bağlı kalmamayı seviyorum.

Ben de, ama burada sadece deneyimle. ve eğer başka bir odadaysa - kokuyu hissettiğin gibi - kapatmak için koş
yine, bu nedenle, nadiren, son zamanlarda, sooooo nadiren anlar

Merhaba bayanlar! Şu andan itibaren, "Mucizeler" in mutlu bir sahibiyim, bu harika cihazla ilgili hikayeler için çok teşekkür ederim, tüm konuyu okuyun, Avito'da 1992'de üretilen yeni bir tava buldum ve test için pişmiş bir bisküvi aldım - her şey harika gitti.

Her şeyden önce, ekmek pişirmek için bir tavaya ihtiyacım var ve biraz daha derinlik istediğimden, düşünce doğdu - aynı çapta ancak daha derin bir alüminyum tavaya katranlı bir kapak koymaya çalışın. Kimse denemedi mi?

[Marjase]

MarjaseDenedim, her şey harika çalışıyor.

[Marjase]

MarjaseDenedim, her şey harika çalışıyor.

Harika haber, o zaman yarın gidip uygun bir tencere arayacağım

[Marjase]

Marjase, Maria, satın aldığınız için tebrikler! İyi pişirmesine ve pişirmesine izin verin! Sonra hamur işlerinizi gösterin.

[Marjase]

Marjase, Maria, satın aldığınız için tebrikler! İyi pişirmesine ve pişirmesine izin verin! Sonra hamur işlerinizi gösterin.

Teşekkür! gereklidir

Kızlar gerekirse airfryer'da olduğu gibi yüksekliği artırabilirsiniz. Böyle bir artış için, büyük çapta çıkarılabilir bir tabana sahip, ancak üst çaptan biraz daha küçük olan bir bisküvi kalıbı gereklidir. Peki ya da airfryer'dan ne uyarlanmalı

[Marjase]

Marjase, Maria, satın aldığınız için tebrikler!

Her şeyden önce, ekmek pişirmek için bir tavaya ihtiyacım var ve biraz daha derinlik istediğimden, düşünce doğdu - aynı çapta ancak daha derin bir alüminyum tavaya katranlı bir kapak koymaya çalışın. Kimse denemedi mi?

İlginç düşünce, doğru bilgi.

12 Ocak 2017 Perşembe 10:29 Eklendi

Denedim, her şey harika çalışıyor.

Bu bile ne kadar harika

Perşembe, 12 Oca 2017 10:38 Eklendi

Sonra hamur işlerinizi gösterin.

Evet, unlu mamullerinizle övündüğünüzden emin olun, dudaklarımızı da yalayacağız ve tuhaf

Böyle bir artış için, büyük çapta çıkarılabilir bir tabana sahip, ancak üst çaptan biraz daha küçük olan bir bisküvi kalıbı gereklidir.

Bu yüzden, gerekli çapta bir alüminyum tava kullanma düşüncesini duydum, hemen bir bisküvi düşündüm. Ama henüz tava yok, arayacağız ya da belki satın alacağız, ucuzlar. Mucizenin doruğunu sık sık özledim

Mucize'de etli turtalar yaptım

15 Ocak 2017 Pazar 22:33 Eklendi

0,5 kg'dan itibaren. un 14 turta çıktı, iki geçişte 7 parça. Telefondaki fotoğrafların kalitesi kötü ve hatta geceleri nasıl oldu. Alt kaseyi eski Mucize'den kullanıyorum ve kapak yenisinden (eskisi kırılmış)

[Mila56]

Mila56, Ludmila, ne lezzetli !!! Bir çift sürükleyebilir miyim?

Bir çift sürükleyebilir miyim?

Evet, yine de her şeyi pişirecek olsam bile

16 Oca 2017 Pazartesi 00:39 Eklendi

ne lezzetli !!!

Evet lezzetli, bir tane yedim, tatmalıydım

[Ludmila]

Ludmila,

[Mila56]

Mila56ne muhteşem! Nedense turtalarım asla yuvarlak olmuyor. Her zaman rulolar gibi uçup giderler