Elektrikli kızartma tavası

Yarın testler yapacağım, nereden başlayacağım

Tavukla başlayın! Oh, ve mucizelerden iyidir! Ya da şekerli turta, burada daha yüksekti, çok iyi!

Kızlar! Yardım için buradayım, işte bu tarif için bir turta
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426111.0
Mucizemizin üstesinden gelmek için malzemelerin yarısının alınması gerekiyor?

Mucizemizin üstesinden gelmek için malzemelerin yarısının alınması gerekiyor?

Hâlâ geçerliyse, tam kadro alınması gerektiğini düşünüyorum. İçinde kek, tavuk kümes hayvanlarını 3-4 bardak un için pişiriyorum ve yapıyor. 275 gr. un çok daha az.

[Ludmila]

Ludmila, Sevgilim! Her şey alakalı, pişiriyorum. genellikle geceleri.
Teşekkür!

27 Eylül 2016 Salı 20:57 tarihinde eklendi

Mila56Mila. Tekrar soracağım. Kapağı ısıtmak gerekli mi? Her şeyi mayayı mükemmel ve ısıtmadan pişiriyorum
Şimdi pasta ...

Kızlar! : cray: Mucizem ne yapıyor
Ben her şeyi yaptım. olması gerektiği gibi, bir bardak şeker ve un içinde 4 yumurta için. Her şeyi büyük bir mikserle yendim, her şey harikaydı!
Kapağı önceden ısıttım (belki boşuna?) 15 dakika içinde üstler çok açık bir şekilde yanmaya başladı, ama içindeki her şey tamamen nemliydi. Sobayı kapattı, sözde Charlotte yemek yapabilir ... ya da belki

Kapağı önceden kestim (belki boşuna?) 15 dakika içinde üstler çok açık bir şekilde yanmaya başladı ve içindeki her şey tamamen nemliydi.

Ve üst kısım hangi dakikada pişirilmeye başladı? Bu durumda, tabiri caizse, kömürleşmemesi için elbette üstünü folyo ile kaplayabilirsiniz. Ancak bu, pişirme işlemi kapağın hemen altındaki tavanın alt tavasının hacmini kapladığında veya pişirme çok uzun sürerse gerçekleşir. Mesela dün 4 su bardağı un + 1 su bardağı süt + 250 gr için tavuklu turta yaptım. tereyağı + 1 yumurta + maya, ancak yine de çok fazla dolgusu var (et + patates). Kalıplamadan sonra hacmi, çanağın hacminin üçte ikisini kapladı ve bu ham, genellikle iyi bir sonuç için arzu edilmeyen bir şeydir. Ve uzun süre pişirdim (önceden ısıtmadım), 2 saat kadar ağır ve iri bir kurnikti. Ve 1.5 saat sonra bir yerde yandığını kokluyorum, ama 10 dakika daha bekledim ve ancak o zaman bakmak için açtım. Ve yanmış demek olmasa da tepesi yer yer çok kızartılmış gibiydi. Ve ağırlığından dolayı hala pişirmesi gerekiyor, ben de üzerine folyo ile kapladım ve 15 dakika daha pişirdim. Ve pastayı soğumasına izin vermeden kestim, böylece daha hızlı soğumasını sağladı (gece vardiyasında saat 19'da çalışacaktım) ve tabii ki sıcakken dilimlendiğinde hafifçe ufalandı.

Perşembe, 29 Eylül 2016 07:50 Eklendi

İşte hafif yanmış bir tavuk. Artık burada tek parça yok, dün tattım. Bitmiş tavuklu turtanın ağırlığı 1,9 kg'dır.

Perşembe, 29 Eyl 2016 07:52 Eklendi

Ve bu bağlamda.

[Ludmila]

Ludmilave ne tür patatesleri çiğ alıyorsun? ne kadar küçük kesiyorsun

[Ludmila]

LudmilaMil, 15 dakika sonra 4 yumurta için charlotte çok çabuk yanmaya başladı. Hamur, tavanın yaklaşık üçte biri kadardı, kapak ısındı ve ilk 10 dakika altını ısıttı, tava gaz konforundaydı. Pastayı folyo ile örtün, yeterli beyin yok. ...
Bir gecede tavada bıraktım. sabah üst tabakası pişmiş uzun bir charlotte buldum, pişmemiş hamur daha derindi.
Çok üzgündüm, sabah kleik ile kusman turtası yemeyi seviyorlar ... ama olmadı ...
Nedeni ne? bence kapağı ısıtmak boşunaydı.

[Vika]

Vika, Düzenli olarak charlotte pişirdim, ama kapağı asla önceden ısıtmadım, sonuç her zaman iyiydi, üstü hiç yanmadı, sanırım durum hala böyle

[Ludmila]

LudmilaBen de öyle düşünüyorum ve bugün bile hatalar üzerinde çalışacağım

[Vika]

Vikave ben her zaman kapağı ısıtırım. Ve 12 dakika pişirdikten sonra, pastayı dikizlemeye başladım, eğer zaten iyice kızardıysa, o zaman folyo ile kapatıyorum (2 kat halinde katlanmış özel bir tane var ve kenarlar bir daire şeklinde bükülmüş. tavanın altında). Bundan sonra, 5 dakika daha pişiriyorum, alttan, elektrikli brülör sırasıyla 2. ve 3. pişirme bölümlerine, 2. pişirme işleminin sonunda (sadece 9 tane var).

[Natalia]

Ne tür patatesler çiğ alıyorsun? ne kadar küçük kesiyorsun

Natalia, Çiğ patates kullanıyorum ve onları çorba gibi küp şeklinde veya küçük patateslerse 0.5-0.7 cm kalınlığında tabakalar halinde kesiyorum.

[Svetta]

Svetta, pekala, herkes tavasına adapte oluyor ... Senin tavsiyene göre tavanın altını ısıtmaya başladım ve altta her şey yolunda .. ve üstte .. belki folyoyla kaplasam, muhtemelen yapardım Charlotte'u kurtardım .. Bunun için yeterince beynim yoktu ...

15 dakika sonra çok hızlı yanmaya başladı

Bu şaşırtıcı. Elbette, çok miktarda şeker içeren unlu mamullerin üstte daha hızlı kızartıldığı açıktır, ancak bu çok hızlı olur ... Evet, muhtemelen kapağı ve altını önceden ısıtmamalısınız. Daha sonra içindeki kekleri pişiriyorum ve ısıtıp ısıtmıyorken üst kısmı asla yanmıyor, çünkü hamurun hacmine ve ön ısıtmaya bağlı olarak pişirme süresi yaklaşık bir saat veya daha az. Cupcake pişirirken folyo kullanmak zorunda bile değilsiniz.

Yeni bir turta ustalaştı: toplu elmalı turta. Elma-elmanın tadı, Mucizelerimiz için iki kat kuru dolgu yapılması gerekir, aksi takdirde çok ince hamur tabakaları elde edilir.

Toplu Elmalı Turta (DonnaRosa)

[Ludmila]

Ludmilave 1 bardak un için fotoğrafın var mı? Ve parşömen tabana ya da hangi biçimde serildi? Altına bir şey koymazsanız, çıkarmak zordur, kırılabilir. Uzun zamandır toplu turta için benzer bir tarife bakıyordum. Ama irmik yetişkinler için bize zararlı gibi görünüyor ve bu yüzden onunla pişirmekten kaçınıyorum. İrmikle pişirmeyi sevmeme rağmen onunla muffin pişirirdim (uzun süre). Elmaları kestin mi yoksa rendeledin mi? İyi bir kek olduğu ortaya çıktı, gerçekten pişirmek istiyorum ama pastayı yeni bir çoklu pişiricide yaptım ve henüz yemeyi bitirmedim. Pasta üstüne fındık serpilir mi?

Ama irmik yetişkinler için bize zararlı gibi görünüyor ve bu yüzden pişirmekten kaçınıyorum.

Endişelerinizi en aza indirmek için durum irmiği kullanın.

[Taya]

Endişelerinizi en aza indirmek için durum irmiği kullanın.

Taya, ama bir mağazada nasıl seçilir? Erişte, spagetti vb. İçeren paketlerde genellikle hangi undan ve hatta kategoriden belirtilir ve A kategorisinin durum unundan yapıldığını biliyorum. İrmikli paketlerde bu tür yazılara dikkat etmedim, bakmanız gerektiği ortaya çıktı. Ya da belki bu irmik daha büyük ve daha sarıdır?

[Ludmila]

Ludmila, MacFoo alıyorum.
Paket "T marka" diyor.

[Taya]

Taya, iyi tavsiye için teşekkürler, irmikli hamur işlerini gerçekten çok seviyorum

Ayrıca irmik ve irmik unlu mamullerini de seviyorum. Her yere koydum.

Ayrıca irmik ve irmik unlu mamullerini de seviyorum. Her yere koydum.

[Ludmila]

Ludmila, evet, T dereceli irmik daha sarı. Mistral Semolin, Makfa sadece T notu gibi, kişisel olarak Makfu'yu pek sevmiyorum, bu yüzden irmik bile almadım, ama Mistral'in irmiği iyi. Sıradan bir irmik üzerine, M çeşidini yazarlar.

Macfa'yı sadece sert çeşitlerden satıyoruz. Başka öneri yok.
Ve elbette, paketin üzerindeki etikete bakmanız gerekiyor.

T sınıfı irmik daha sarıdır.

Şimdi irmik bilgisiyle silahlandım

Ben şahsen MacFoo'dan pek hoşlanmıyorum

Neden? O fena değil, sarı.
Evet ve fırınlamada özel bir rol oynamıyor. Bütçe seçeneğini T markasından alırdım.

İrmik ne kadar ilginç. Gittim ve ona baktım - marka M. Bana öyle geliyor ki başka bir tane bulamıyoruz, ama bakacağım.

[Svetta]

Svetta, Her şeyi bildiğini sanıyordum, deneyimli bir mutfak uzmanısın.

Taichka, her şeyi bilmek gerçekçi değil Son zamanlarda ayçiçek yağını, markalara da ait olduğunu öğrendim.

Ben de petrolü bilmiyorum.
Kokusu giderilmiş, rafine edilmiş olduğunu biliyorum.
Başka bir şey var mı?
Bir büyüteç altında, şimdi bir şişe yağın üzerindeki etiketi inceliyorum - yeni bir şey bulamıyorum.

Taya, "marka P" veya D işareti var (iyi olmalı). Yağımın üzerinde.

Belirtilen yerde bulundu.
Ne kadar düşüncesiziz.
Farklılıklar hakkında yazdıklarını google'a gittim.

[Mila56]

1 bardak un için fotoğrafınız var mı? Ve alt tarafa parşömen serildi ya da hangi biçimde

Mila56form teflon örtü ve yanlarla astarlanmıştır. Özellikle bu turtada 1,5 su bardağı yulaf gevreği, 1,5 su bardağı buğday ve yarım su bardağı çavdar unu, 0,75 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı nişasta. l., soda + limon her biri 0,5 çay kaşığı.
Çavdar ununu kendim verdim ve her zaman yaptığım gibi şekeri azalttım.
Katmanlar biraz ince, normu iki katına çıkarmak daha iyi olurdu, ancak tadı çok elmalı ve soğuk turtanın tadı sıcak olandan daha iyi. Genel olarak son 2 parça bugün kaldı

Kızlar! Yine, mucizem tuhaf. Onu nasıl evcilleştireceğimi bilmiyorum: girl_in_dreams: normalde tatlı hamur pişirmek istemiyor ve hepsi bu. İyi maya ürünleri pişiriyor - barlar, çörekler, birkaç kez pişmiş jöleli turta. hepsi mükemmel! Ama tatlı kek-bisküvi, pekala, uyum sağlayamıyorum
Bölünmüş bir tavada basit bir erikli kek, en sıradan muffin hamuru ve üstüne bir erik yaptım.
İlk defa tüm pişirme boyunca altını ısıttım, 20-25 dakikada pişirildi ve alt kısmı ateşin çıkıntısının olduğu yerde çoktan yanmaya başlamıştı. Her şeye rağmen uçağı yediler (en azından charlotte gibi çöp değil)
ikinci seferde zaman zaman dibini ısıttım, her şey aynı anda pişirildi. sonuç olarak, alt nemli, daha sıcak tutmaya başladılar ve tabanın nemli olduğunu anlamadılar ... Biraz pişirmeye ayarladım ...
Keki tekrar denemek istiyorum .. yoksa zaten yeterince deney var, bırak iştah açıcı yapsın ve tatlıyı Prenses'in üstüne koy.

Vika, altını her zaman küçük bir T üzerinde pişirmeye çalış, birinci ve ikinci vakalar arasında bir ortalama seç.
Ülkede Mucize'yi kullandım, önce bir elektrikli fırınım vardı, sonra başka biriyle değiştirdim. Ve ikinci sobaya alışırken, birden fazla rulo çuvalladım. İkinci fırının aynı bölümlerde daha güçlü bir ısıtmaya sahip olduğu ortaya çıktı. Şey, hiçbir şey, alıştım.

[Vika]

VikaAlttan ısıtma ile pişirme yaparken, büyük bir ayırıcı disk kullandığınızdan emin olun. Mucizenin dibinde ısıyı iyi ve eşit bir şekilde dağıtır. Eğer varsa, dene.

[Ludmila]

LudmilaLyudochka! wooh ipucu için çok teşekkürler! (y) evet evet. bir disk var!
Svetta, Evet teşekkürler. Sürekli ısınmaya çalışacağım
Bu sobayı daha dün depoya sürgüne göndermek istedim. Ona bir şans vermeliyim

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ipucu için teşekkürler, böyle bir bölücü bulmaya çalışacağım. Bende yok, evde elektrikli bir soba var ve kulübemde bir elektrikli kombim var - kalın bir spiral ve bir ısıtma diski.

[Svetta]

Svetta, VikaGenelde indüksiyon ünitesinin altını ısıtırım, indüksiyon ünitesi mucizeyi yakın mesafeden görmez, tava alüminyumdur, ancak bölücü disk çok fazla algılar, çok düşük bir güce koyarım - 800W ve pişirin . Mucize'ye bir form koyarsam bir bölücü kullanırım, aksi takdirde, kural olarak, alt kısım çok soluk veya hiç pişmemiş

burada ben de bir fırın şeklinde, bir kez yaktım, diğer sefer yakmadım.

Kızlar merhaba! Konuyu okudum ve Wonder-M 90'ı ellerimden aldım. Ondan önce bir Sakura sa-7761R çok pişiricili düdüklü tencere satın aldım. İçinde güzel yüksek kek pişirmeyi hayal ettim. Ama ne yazık ki yapışkan olduğu ortaya çıktı. Alt tarafı yanar, üst kısmı pişmemiş, orta kısmı yapışkandır. Yeni Lysva ocağının dört brülörlü ocağındaki gazlı fırın da düzgün pişmiyor, kekler düşüyor ve hepsi bu. Ondan önce, Sovyet bir iki brülördü, dikkat çekici bir şekilde pişirildi, herkes bu tür bisküvileri nasıl aldığıma şaşırdı, ancak bir mikserle bile dövmedim, ama çatalla çok fazla değil. Bu konu sayesinde mucize fırını hatırladım. İçinde kefir üzerine ekşi krema pişirdim, bir porsiyon için, yağlı bir ekşi krema üzerinde ekşi krema fırında sanki çok hassas olduğu ortaya çıktı, ancak büyük çap nedeniyle hacim küçük.Dün sabah iki bardak un için iki porsiyon pişirmeye karar verdim. Genel olarak, alt pişmiş değildi, ters çevirmek ve pişirmek zorunda kaldım. Sabah saat altıya kadar yapıldı. Kaydedilen zaman denir. Kekin bir omlet gibi yapışkan olduğu ortaya çıktı, pişirme sırasında kabarmadı ve bu kek pişirildiğinde çok utanç verici olduğu ortaya çıktı.
Size iki porsiyon yemek yapan bakirelere bir sorum var, başardınız mı? Belki önceden ısınmanız gerekip gerekmiyor? Bir porsiyon için 10-15 dakika ısındım ve her şey iki, beş dakika da harika oldu. Ve 400 watt'a ısıtıldığında bile. Eski bir buzdolabı gibi vızıldıyor, kapağı kaldırırken ellerinizde bile titriyor ve hatta yanmış gibi kokuyordu. Ne olabilirdi? TEN veya spiral muhtemelen yakında ölecek mi?

[Sütlü Şekerleme]

Sütlü Şekerleme, sakurayı daha iyi bir şeyle değiştirin ve pişirme ile mutlu olacaksınız. Teflerle dans etmeden. Örneğin, her zamanki Polaris 0349, bu tür bisküvileri 10. Panasonic'ten bir kasede pişirir.


Hiç kimse bisküvileri çok pişiriciden daha iyi pişiremez (düdüklü tencere su içeren yemekler için tasarlanmıştır)

14 Aralık 2016 Çarşamba 02:19 Eklendi

Elektrikli bir tavada, bisküvi iyi çıkıyor, ancak ek olarak 22 cm'lik yapışmaz bir formda

[Sütlü Şekerleme]

Sütlü Şekerleme, sakurayı daha iyi bir şeyle değiştirin ve pişirme ile mutlu olacaksınız. Teflerle dans etmeden. Örneğin, her zamanki Polaris 0349, bu tür bisküvileri 10. Panasonic'ten bir kasede pişirir.
Hiç kimse bisküvileri çok pişiriciden daha iyi pişiremez (düdüklü tencere su içeren yemekler için tasarlanmıştır)

14 Aralık 2016 Çarşamba 02:19 Eklendi

Elektrikli bir tavada, bisküvi iyi çıkıyor, ancak ek olarak 22 cm'lik yapışmaz bir formda

Tavsiye için teşekkürler! Pasta harika! Ama daha fazla çizgi film almayı planlamıyorum. Çok uzun zamandır pişiriyorlar. Mucize kızı bir pastayı 20 dakika kullanacağım. artı ısıtma min. 10 - pişirin. Ve çok pişiricili düdüklü tencerenin iki modu vardır: çoklu ve düdüklü tencere. Sadece kasenin hacmi büyük, 6 litre, bu yüzden eşit olmayan bir şekilde pişiyor. Ve 40 dakika. bir kek için uzun benim için. Mucize Pastayı gerçekten çok seviyorum. Yanmamak için tencere tutucuyu takıp bir havlu alıyorum, ellerimi buharın üzerine sürmemek için kapak için ızgarayı ocağın önüne koyuyorum. Kızların konuyla ilgili yemek tarifleri ve başyapıtlar yayınlamadıkları bir şey. Mucize ateşi gitti mi? Ve yeni başladım. Başarılı bir şey göndereceğim.

[Sütlü Şekerleme]

Sütlü Şekerlemesakura düdüklü tencere olduğu için kötü pişiriyor. Adındaki Multicooker kelimesi bir pazarlama hilesidir, baskı yapmadan pişirirler, aksi takdirde tarif ettiğiniz gibi yanmış, sıkıcı bir şey ortaya çıkar. Böyle bir sonuç için ürünlere, zamana ve çabaya yazık.

[Anastasenok]

AnastasenokSakura'nın iki modu vardır: çok pişirici ve düdüklü tencere. Çoklu pişirici modunu açtığınızda, vanayı açarsınız ve basınçsız pişirirsiniz. Belki kapağı sıkıca kapatmadım ve bana doğru gevşedi. Parlak tarafı aşağı bakacak şekilde üstteki folyoyu denemeyi düşünüyorum. Ama konu çizgi filmlerle ilgili değil, yoksa kibarca bize soracaklar.

Ve 40 dakika. bir kek için uzun benim için. Mucize Prick'i gerçekten seviyorum.

Bir kek olarak ... Aslında bu tam bir kek, çünkü boyuna bağlı olarak 2-4 kek şeklinde kesiliyor.

Milk Toffee, sakura düdüklü tencere olduğu için iyi pişmez.

Sakura hakkında söyleyemem ama düdüklü tencere fena pişmiyor. Satürn'üm çok iyi pişiriyor, çok pişiriciden daha kötü değil. Ve Stebakh'da kızlar pişirir.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Ailede dört kişiyiz ve genellikle iki porsiyon pişiriyorum. Kocam pastanın tamamını tek başına idare edebilir ve kızım da ona iyi yardım eder.

[Irina]

Irinaçizgi filmlerde gerçekten büyük bir pasta çıkıyor ve dörtlü gözler için yeterli. Örneğin, kaynar suda çikolata konulu fotoğrafa bakın, kızlar orada bu kadar uzun hamur işleri gösteriyor ve tek seferde pişiriliyor. Çoklu pişirme konusunda çok iyidir.

[Mila]

MilaMuhtemelen küçük çaptan dolayı. Hamurun daha ağır olduğu ve klasik bisküvilerde olduğu gibi kabarmadığı kefir veya ekşi krema ile pişiriyorum. Bu arada, onları gerçekten sevmiyoruz.

[Sütlü Şekerleme]

Sütlü Şekerleme, sadece bizim sözümüze güven. Basit bir türdeki kişisel deneyimlerden Sakura, tarif ettiğiniz sonucu aldı. Bizimsson 5015'te, çoklu aşçı sayesinde, elbette her şey daha katlanılabilir, ancak yine de aynı değil. 2 bin fırın için bir çizgi film çok daha ilginç.

Mucize'de biraz daha kötüye gitse de, en çok mayalı hamur işlerini severim. Ama hiçbir zaman alt ısıtıcı kullanmadım veya kapakları önceden ısıtmadım. Onu kendi üç ayaklı sehpasının üzerine koydum ve hepsi bu.