Hlebopek
LG. Buğday ekmeği 1 kg
Kategori: Mayalı ekmek
Malzemeler
Süt 345 ml (1,5 su bardağı)
Un (premium) 4,3 su bardağı (230 ml kap)
Şeker 3 yemek kaşığı
Tuz 2 çay kaşığı
2 yemek kaşığı tereyağı (yaklaşık olarak)
Maya 2 çay kaşığı (saf an)
Pişirme metodu

Sırayla uykuya dalın (tarifte olduğu gibi)
Ana programı seçin ve sonucu bekleyin.

Çanak 1000 gr için tasarlanmıştır.
Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika
Pişirme programı: Temel

Yönetici

Şimdi, profilde ekmeğin bir fotoğrafını da çektiyseniz, tam yüz ve kesin!
Ve bardaklarındaki un miktarını gösterdiler!

Bu, önceki tarifinizdeki gibi gereksiz yorumlar olmaz ve bu çok önemlidir !!!! doğru tarif !!!! ve bir gösteri fotoğrafı !!!! Ve her şey bir anda netleşir !!!!

İyi şanslar!
Hlebopek
Bir fotoğraf çekeceğim! Sadece anında yedim
Ve nasıl anlaşılır "Ve bardaklarındaki un miktarını belirtin!" ??
Ve başka bir 230 ml un kaç gramdır?
Yönetici
Bardağınız 230 ml olsa bile. , 4,3 fincan x 138 gram = 600 gram un alır.
Bu miktarda un yaklaşık olarak 390-400 ml gerektirir. Su!!!! Toplamda COARSE 375 ml var. ısıtıldığında bile kalın kıvamda olan tereyağı dahil!

Bu tür ekmeğin kırıntısı, normal yumuşak kırıntıdan daha soğuk olacak!

Umrumda değil - böyle bir kırıntı, bir tat meselesi!

Ancak tarifi doğru yazmanız gerekiyor ve ayrıca böyle bir kırıntı için bir fotoğraf vermeniz gerekiyor! Hamura ne tür buğday unu konduğunu belirttiğinizden emin olun - pişirme buğday unu, 1. sınıf, tam tahıl!

Yönetici
Alıntı: hlebopek

Bir fotoğraf çekeceğim! Sadece anında yedim
Ve nasıl anlaşılır "Ve bardaklarındaki un miktarını belirtin!" ??
Ve başka bir 230 ml un kaç gramdır?

Bu yüzden bir kural olarak kabul edin - "yemeden" önce fotoğraf çekmek!

Buraya Sana soruyorum, 230 ml'lik bardağınıza ne kadar un giriyor?
Hesaplamalarıma göre, yaklaşık 138-140 gram! Yukarıda verdiğim referans linkleri, kontrol edin!
Hlebopek
Kırıntı çok çok yumuşaktır (yapışkan değildir). Pişireceğim - bir fotoğraf göndereceğim. Kısacası en yüksek dereceli fırınlamadan elde edilen un, en iyisi
Hlebopek
un tartılmadı (bir çantadan bir bardak almak benim için daha kolay)
Belki yazışmalarımızı silmelisin? yer ne olmaz
Yönetici

Yazışmaları kısmen sileceğim! Ancak tarifin doğru ve doğru yazılması gerekir! Tariflerimizi kendimiz için kişisel olarak ifşa etmiyoruz, özellikle böylesine gürültülü bir isimle "LG (tüm modeller)" zorunlu kılıyor!
Unu bir fincanla "doldurursanız", her yeni seferde tamamen farklı bir miktarda un alabilirsiniz!

Tarifi düzeltin, yazıları temizleyeceğim!
Ve deneyimsiz fırıncılara yardım etmeliyim ve uyarmalıyım, tariflerimizden pişirecekler
Hlebopek
Pişireceğim, tartacağım ve düzelteceğim
Yönetici

Kabul
Hlebopek
Alıntı: Yönetici

Kabul

Sakal
Her ocakta bir ölçü kabı, ölçü kaşığı ve ölçü çorba kaşığı bulunur. İnsanların miligram, gram ve benzeri konularda kafası karışmaması için, satın alırken soba ile birlikte gelen tarif kitabına tüm tarifleri yazıldığı gibi yazmanız tavsiye edilir. Orada tüm tarifler ölçü aletlerine göre belirtilmiştir. Ve sobanın modelinin özel olarak belirtilmesi daha da ilginç olacaktır. Her sobanın farklı hacmi vardır, birinde bitmiş ürünlerin maksimum çıktısı 680 gram, diğerinde 1 kg'dır. 1 kg için bir tarif vereceksiniz ve fırın sadece 680 gram olabilir. Öyleyse ne yapmalı ve böyle bir tarifi nasıl kullanmalı?
Elena Bo
Alıntı: Sakal

Böylece insanların miligram, gram ve benzeri konularda kafası karışmaz.
Bunun için tarifler gram olarak yazılır. Terazi satın alın.
Yönetici
Alıntı: Sakal

Her ocakta bir ölçü kabı, ölçü kaşığı ve ölçü çorba kaşığı bulunur.İnsanların miligram, gram ve benzeri konularda kafası karışmaması için, satın alırken soba ile birlikte gelen tarif kitabına tüm tarifleri yazıldığı gibi yazmanız tavsiye edilir. Orada tüm tarifler ölçü aletlerine göre belirtilmiştir. Ve sobanın modelinin özel olarak belirtilmesi daha da ilginç olacaktır. Her sobanın farklı hacmi vardır, birinde bitmiş ürünlerin maksimum çıktısı 680 gram, diğerinde 1 kg'dır. 1 kg için bir tarif vereceksiniz ve fırın sadece 680 gram olabilir. Öyleyse ne yapmalı ve böyle bir tarifi nasıl kullanmalı?

Tüm malzemeler fincan ve kaşıklarla ölçülemez - örneğin, parçalara ayrılmış soğuk tereyağı ve bazen bir mikronda boğulup daha sonra bir ölçü kaşığına dökmenin bir anlamı yoktur - sadece bulaşıkları yağda lekeleyin. Ya da yarı katı bal. Bu tür ürünleri tartmak ve doğrudan fırına koymak daha iyidir.

Öyleyse, forumun kuralını kendiniz ihlal ediyorsunuz - profilinize x / soba modelini, ölçü kabının boyutunu, ikamet yerini koyun - iddialar ve istekler kime yöneliktir?

Ve daha sık EKMEK bölümünde yürüyün - TÜM BAŞ https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf#18 - tüm sorular ve cevaplar orada!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi