Ekmek gofretleri basit

ilk soğuk pres, Yunan.

Tamam, anlaşıldı. Teşekkür ederim. İspanyolcam var, şişe. İlk soğuk dönüş de yazılır. Ben her zaman bunu almaya çalışıyorum. Ama bir şekilde tek bir markaya bağlı kalmıyorum. Belki boşuna ...
Banka almak karlı mı?
Nasıl saklarsın? Bir şişeye mi döküyorsun? Ne kadar harcamalısın?
Aynı anda kaç soru görüyor musunuz?

Tabii ki, bir teneke kutu daha karlı, bir şişeye döküyorum, gerisi serin ve karanlık bir yerde (ama soğuk değil, aksi takdirde kremsi bir gibi donacak), oradayken yalıtımlı bir balkonum var, sonra getiriyorum daire içine, normal maliyeti var ama hızlı tüketiliyor, ekmeğe, ekmeğe, genel olarak herhangi bir hamur işine, salataya ... Dökecek zamanım yok. Genel olarak, terim bankada 1 yıla mal oluyor, ancak 2 yıla kadar saklanabilecek bir yerde okuduğumu hatırlıyorum. Son tenekede, tenekeyi açarken ve kullanım sonunda yağın tadındaki önemli farkı bir şekilde hissetmedim.

Şimdi her yerde ilk ekstraksiyonun zeytinyağının ısıtılmasının zararlı olduğu söyleniyor. Sadece salatalar için. Şimdi yemek pişirmek için özel bir yağ alıyorum. Şişede öyle yazıyor.

Şimdi birçok şey söyleniyor ve yazılıyor ve çoğu zaman tam tersi.

çoğu zaman tam tersi

Evet, kesin.
Nasıl

işlenmemiş yağ zararlı olabilir ... ısınır mı? Ve neden?
İlk ayçiçeğinde pişiriyoruz. Ve Olivkovo'da da. Ayrıca ilk soğuk dönüş.

Birkaç yıl önce, herkes tereyağının tehlikeleri hakkında yazdı ...

Her ailenin kendine ait olduğunu düşünüyorum. Kendi kuralları ve alışkanlıkları. Artık genç değiliz, hem yemeklerde hem de yemek pişirmede sağlıklı, normal ve kabul edilebilir (ailemiz için)) kendi alışkanlıklarımızı geliştirdik). Yeni makalelere güvenerek hiçbir şeyi değiştirmeyeceğiz. TV izlemiyoruz. Onun alışkanlığı yok.

Teşekkür.

[Caprice]

Capriceve waffle demiriniz nedir?

Çıkarılabilir "yapışmaz" panellere sahip waffle makinesi. İnce waffle'lar için bir panel koydum.

Irene, peki, yapmalısın ... Ve ne tür waffle ızgarası? Yapışmaz kaplama yok mu?

İşin aslı, sözde "yapışmaz" kaplama ile.
Belki de sıcaklığı düşürmem ve daha uzun pişirmem gerekiyordu?

İlk ekstraksiyonun zeytinyağının ısıtılmasının zararlı olduğunu söylüyorlar. Sadece salatalar için.

işlenmemiş yağ zararlı olabilir ... ısınmak? Ve neden? İlk ayçiçeğinde pişiriyoruz. Ve Olivkovo'da da. Ayrıca ilk soğuk dönüş.

Kızların rafine edilmemiş yağda kızartılması tavsiye edilmez, çünkü kızartma sıcaklığına ısıtıldığında orada kanserojenler oluşabilir. Salatalar için aromatik ayçiçeği ve sızma zeytin kullanmak daha iyidir, maksimum - pişirme için orada çok fazla ısıtma yoktur. Ve rafine kızartın. Üzerinde daha az yanar ve köpürmez. Ve kızartma için pahalı ilk presleme yağını transfer etmek üzücü.

Kızlar, bu sıcak waffle'ları bir tüp veya külah haline getirebilir misiniz, böylece dolguyu oraya koyabilirsiniz?

[Galina]

Galinaelbette bükebilirsiniz, bunlar sıradan waffle'lar, sıcak ve yumuşak iken soğurlar ve çıtır çıtır olurlar.

Bugün bu waffle'ları pişirmeye çalıştım. Tam tahıllı un. Lezzetli. Rustik ekmeğin tadı. Ve köyde hiç yaşamadım ve tüm tam tahıllı hamur işleri ruhun bazı derin iplerine dokunuyor.
Ama bükmedim. Waffle demirinden hemen çıtır çıtırdılar ve bir dakika sonra yumuşadılar ve sertleşmediler. Waffle tersi
İnce bir waffle için waffle makinesi Cloer.

Nasıl bükülebileceklerini hayal bile edemiyorum, hemen gevrek yaptım, ama onlardan tam olarak istediğim şey bu.
Ve yolda. gün, bırakılırsa, ayrıca çıtır.

[Chiribim]

ve sonra bir dakika sonra yumuşadılar ve tekrar sertleşmediler

Irina Chiribimbu kesinlikle tuhaf bir tuhaflık.
Rita ve ben Mamusi ve onları Cloer'da pişirmeye başladılar, waffle'lar süper çıtır, belki onları kızartmazsınız, hazır olma görüşmesinden sonra 30 saniye bırakıyorum. İşte waffle'larım burada bükülmemiş, ama bükmeye çalıştım, harika çıkıyor.
Ekmek gofretleri basit # 14

Bilmiyorum, bunlar sadece bu waffle demirindeki ikinci waffle'lar. İlki petrol miktarı azaltılmış zürafalardı, daha öngörülebilir davrandılar - önce yumuşak, sonra sert.
Ama onları farklı bir unla tekrar deneyeceğim. Ayrıca çavdar, karabuğday ve maltım var. Kısacası, bütün unlar, tıpkı bir aptal şeker sarmalayıcıları gibi bir şeyden çıkacak.

Ayrıca onları c / z unundan pişiriyorum, gerçekten daha uzun süre tutmaya veya ısıyı artırmaya çalışıyorum, Cloer'da "3" kadar pişiriyorum.

Kızlar, görüşen var mı? Tartlette salatalarla gidecek mi? Bunu denediniz mi?

Sıradan kaplamasız panellere sahip Slasten tipi Sovyet waffle demirinden waffle. Her seferinde silikon bir fırça ile hafifçe bulaşıyor.
Gofretler ince ve gevrektir. İki porsiyon yapmam gerekiyor, bir tane yeterli değil ve bir dahaki sefere biraz tuz ekleyeceğim.


Evet, tuzla çıkamazsın. Çok lezzetli.

[Elena Bo]

Elena Bo, pişmiş ve sıkıca yapışmış, ancak Waffle demir yeni bir Sovyet dönemi Gurme.
Ne yapmalı o zaman tutmaz.
Bir tart-bayan normal gibi görünüyor, ama bir kaplama var, ama düz olmasını istedim ve hiçbir şekilde sıkıca yapışmadı, zar zor bıçakla açıldı ...
Belki birisi size çıkış yolunu söyler ........ Ben zaten yarım yıl ara ile iki deneme yaptım ........

pişmiş ve sıkıca yapışmış, ancak waffle demirleri yeni bir Sovyet dönemi Gurme.
Ne yapmalı o zaman tutmaz.

Ayrıca bir Sovyet waffle demirim var, her zaman yarım kalıpları bitkisel yağla kendi kendime servis ederim. Hiçbir şey yapışmaz .. Her hamurdan önce kalıpların yarısını bir fırça ile fırçalamayı deneyin.

[gawala]

gawala, Galya, evet, lekeledim, şimdi Vok'un Çin talimatlarına göre işlediği gibi işlemeye karar verdim. Tamamen soğuyana kadar ara vererek kuzu iç yağı ile üç kez yağlayın. Doğal bir silikon gibi .......
Ve sonra yağlayacağım. Belki hamur çok sıvıydı

evrensel bir yağlayıcı deneyin: bitkisel yağ + ghee + un. her şey bir anda uçup gider ..

Lily, waffle ızgarasını iyice ısıtın ve bitkisel yağ sürün, bir dakika sonra kapatın. Soğutun. Tüm prosedürü tekrarlayın. Panellerde bir film olduğunu göreceksiniz. Artık yapışmayacaklar. Ancak hamuru koymadan önce waffle demirinin çok iyi ısıtılması gerekir (yaklaşık sekiz dakika).

Galya, Lena, teşekkür ederim! Biraz ısındığımı düşünüyorum, tüm yolları deneyeceğim. Sonra ne olduğunu yazacağım ...

Bugün bu ekmek waffle'larını mısır unu üzerinde pişirdim, tarifi yazara teşekkürler. Redmond çoklu fırınında 3 dakika pişirdim, daha önce açmaya çalışsaydım, waffle demirinin birbirine yapıştığı hissi vardı, kelimenin tam anlamıyla 30 saniye sonra, her şey mükemmel bir şekilde açıldı. Ve başka bir gözlem - zar zor tuttuysanız, waffle'lar üst panele yapışmıştı. Paneller yağlanmadı.

Biraz ısındığımı düşünüyorum, tüm yolları deneyeceğim. Sonra ne olduğunu yazacağım ...

Her şey yoluna girmeli.
Zaten birkaç kez pişirdim. Sonuncusunda, panelleri sadece başlangıçta, pişirme işleminin ortasında bir yerde yağladığımı hatırladım. Artık bulaşmadı. Ve böylece her şey mükemmel bir şekilde sıçradı ve daha hızlı pişti.
Onları tutmazsanız, soğuduktan sonra nemlenirler. Ben renge odaklanıyorum.

ve ben, kolsuz, bu waffle'ları almıyorum.
çok sert çıkıyor. düz meşe. Kızlar, neyi yanlış yapıyorum, ha?
waffle demir .. iyi, Cloer değil, ama aynı zamanda fena değil. Tatlı fırınlar mükemmel.

[Vic]

Vic, kendinize iftira atmayın, kolsuz olan siz değilsiniz ve waffle demir büyük ihtimalle bu waffle'lar için değil.
Cloer'da, eski Sovyet'te ve Redmond'da (6), Hollanda waffle'ları mükemmel gevrekleşiyor ve Redmond panelinde ince waffle'lar için meşe ağacıydı, bir zamanlar onları pişirip her şeyi kuşlara yediriyordu.

Redmond panelinde ince waffle'lar için meşe ağacı

evet ... zhaaaal ...

Tarif için çok teşekkürler! Özel olarak kayıtlı
Bu tarife göre glütensiz un ile waffle yapıyorum
Termostatlı eski Sovyet waffle ızgarası. Yapışkan değil, gevrek. Evde salam yerini tamamen ekmek almıştır.

[Klyaksa47]

Klyaksa47, İşe yaramasına çok sevindim. Ben de yapmayı seviyorum.

Kızlar lütfen söyleyin, hamur ne "sıvı" olmalı? Ve sonra Hollandalı Multpekarsky'de meşe aldım

[irina s_]

irina s_hamur sıvı ekşi krema gibidir.
Genel olarak, hamur ne kadar ince olursa, waffle'lar o kadar gevrek ve yumuşaktır.

Margarita, teşekkür ederim!

Bu tarife göre tartlet yaptım. Sadece bir kaşık dolusu çavdar unu ekledim. Bizim için çok lezzetliydi!
Ciğer ezmesi ve ballı süzme peynirle yedik!

Koku için çavdar ununa ek olarak malt ekliyorum.

koku için çavdar ununa ek olarak malt ekliyorum

İyi fikir! Deneyeceğim, düşünmedim ...

Kepekle tatmak için pişmiş, Redmond 6 serisi çok fırınlı, ince gofretler
Her biri 3,5-4 dakika olmak üzere 2 yemek kaşığı koydu. Önce kıırırlar, sonra yumuşarlar.
Gofretleri beğendik, teşekkürler!
[img

[euphoria_nova]

euphoria_novaHollanda waffle panelinde daha lezzetli, daha ince ve ufalanırlar.
Bir Soketiniz varsa deneyin!
Bunlar favorilerim. Soğuduktan sonra bir kutuya koyuyorum. Her zaman birkaç gün boyunca çırpınırlar!

Hollanda waffle panelinde daha lezzetli, daha ince ve ufalanırlar.

Evet, Rita ile tamamen aynı fikirdeyim! Ve bu panel benim en sevdiğim ve çizgi filmde talep edilen panel!

[Mamusi]

Mamusi, Yuliya K, zaten sipariş edilmiş, tatilden sonra getirecek)
teşekkür

Ve bu panel benim en sevdiğim ve çizgi filmde talep edilen panel!

Ve benim için, sırf bu panel uğruna sahip olmaya değer, ayrıca sıklıkla kullanılan üçgen çırpıcılar için bir panelim var. Ancak bu tarife göre waffle'lar sadece liderdir) bugün tam tahıllı un ve hardal yağından 50/50 sebze, tuz ve Provence otları ile 3 dakika pişirdim.

[Elfa]

ElfaLena, oooh!
Lezzetli. NASIL kıstırdıklarını hayal edebiliyorum! Ben de yapmak istedim!)

Tam tahıl unu ve 1 porsiyon çavdar unu + c / w + malt ile çift porsiyon yapıldı. Sonuç olarak, birkaç parça kaldı. Waffle demirini hala Sovyet olan annemden aldım.

İyi günler kızlar! Birçoğunun malt eklediğini görüyorum. Ve ne veriyor ve nereden satın alabilirsin?)

malt

Market reyonlarında satılır.
Kırmızı fermente ve beyaz var.
Yarı çavdar ekmeklerine Fermente Malt ekliyoruz. Parlak bir aroması vardır. Renk ve aroma verir.
Satın al ve dene. Shurgaschiz çantalarında. Evet, farklı şekillerde oluyor. Tahılların, unun, çayın, baharatların sorulduğu pazarlarda.
Bu waffle'lar onsuz pişirilebilir.
En azından biraz yardım etsem sevindim.



Böyle görünüyor. Koyu aromatik.

[euphoria_nova]

euphoria_novamalt kendiniz yapılabilir.
İşte tarif ve aşağıdaki video da orada. Umarım işe yarar.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

ancak o anda doğru ismi bilmiyordum, bunun bir zorunluluk olduğunu düşündüm, ama gerçekten malt. Adıyla karıştırmayın.

Yeşil karabuğday unundan pişirilir - aksi takdirde kesinlikle tarife göre. redmond panellerinde. 3 dakika. çok iyi çıktı
Tarif için çok teşekkür ederim !!!

Gofretler harika! Tarifi de denedim.
50x50 c / s ve çavdar, provence bitkileri, tuz.

Yarın malt alacağım, la Borodino yapmaya çalışacağım.

Tarifin talep edilmesine sevindim!

Tarifin talep edilmesine sevindim!

evet o kelime değil!)) teşekkürler!
Ayrıca pirinç unundan tuz ve her çeşit kuru ot yapmaya çalıştım. cips yerine ev yapımı huysuz ve sevinir))) 3 kez tekrarladım

[dG'ler]

dG'ler, vay !!!! Uzun zamandır kendim pişirmediğim bir şey, sıraya girmem gerekiyor