"Belobok" olarak rulolar (Polaris PMC 0508AD)

"Belobok" olarak rulolar (Polaris PMC 0508AD)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk fileto	800 g
dolmalık biber	3 parça.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
mayonez	2 yemek kaşığı. l.
Tuz, zerdeçal, sarımsak, iri karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Fileto ve dolmalık biberi kıyma makinesinde kaydırın. Yumurta ve baharatları ekleyin.
• Kızartma manşonunu "Belobok" içine yerleştirin ve kıyma koyun.
• 
• Pişirme manşonunun diğer ucunu sabitleyin ve "Beloboku" yu kapatın.
• 
• Çok pişirici tencereyi kapatın ve "Beloboku" yu yan tarafına koyun. İlk işarete kadar soğuk su dökün. 2 saat boyunca "Söndürmeyi" açın. Program bittikten sonra soğumaya bırakın ve ruloyu buzdolabındaki "Belobok" içinde 4-5 saat bekletin.

[BELOBOKA'DAN BİRLEŞTİRİLMİŞTİR.]

BELOBOKA'DAN BİRLEŞTİRİLMİŞTİR.


Tavuk fileto 400g
Domuz eti 400 gr
Sığır eti 400g
Yumurta 1 adet
Tuz 2 çay kaşığı
Şeker 1 çay kaşığı
Küçük hindistan cevizi 2 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
Sıvı duman 1/2 yemek kaşığı. l.
BELOBOKA ZEYTİNLİ RULO.


Tavuk göğsü 600g
Domuz eti 800gr
Tatlı biber 3 adet.
Zeytin 250 gr
Tuz 1.5 çay kaşığı. l.
Küçük hindistan cevizi 2h l.
Karabiber 1 çay kaşığı
Zerdeçal 1 saat l.
Jelatin 2 yemek kaşığı. l.
JÖLE İÇİNDE TAVUK
Tavuk filetolarının 2 / 3'ünü küpler halinde kesin, tavuğun 1 / 3'ünü kıyma makinesinde yuvarlayın, baharat ve jelleştirme karışımı ekleyin.

Ne harika!!! Çok lezzetli görünüyor !!!
Ama zaman açısından, eğer bunu bir düdüklü tencerede yaparsam - bir saat muhtemelen yeterli olmalı mı?
Ve sadece ilk işarete kadar su? aksi takdirde, en son en fazla döktüğümde - bir et suyu olduğu ortaya çıktı, ancak içinde oldukça kuruydu (ama belki de bunun nedeni çok uzun pişirme süresidir ...

Ne harika!!! Çok lezzetli görünüyor !!!
Ama zaman açısından, eğer bunu bir düdüklü tencerede yaparsam - bir saat muhtemelen yeterli olmalı mı?
Ve sadece ilk işarete kadar su? aksi takdirde, en son en fazla döktüğümde - bir et suyu olduğu ortaya çıktı, ancak içinde oldukça kuruydu (ama belki de bunun nedeni çok uzun pişirme süresidir ...

Et suyunun nereden çıktığını ve neyden geldiğini anlamadım? 🔗

["BELOBOKA" dan SUCUK]

"BELOBOKA" dan SUCUK

Sığır eti 900 gr, domuz eti 400 gr, tuz 2h. l., karabiber 1/2 çay kaşığı, küçük hindistan cevizi 1 saat. l., jöleli et için jöle karışımı 1 paket (40gr.), 1. su (250ml).
MUHTELİF KÜPLER

Küpler halinde kesin: sığır eti, domuz eti, tavuk göğsü. Zeytin, dolmalık biber, tuz, karabiber, muskat, jelleşme karışımı, su ekleyin.

[SUCUK LIVERNAYA]

SUCUK LIVERNAYA


Tavuk göğsü, kalp, ciğer 400 gr, yumurta 4 adet, Süt tozu 3 yemek kaşığı. l., jelleşme karışımı 40g, 1/2 çay kaşığı biber karışımı, küçük hindistan cevizi 1/2 çay kaşığı, tuz 2 çay kaşığı.

Çok lezzetli çıktı!

Vikulya, ben de bugün yaptım ya da turşu yaptım, yarın pişirmeye koyacağım.

[Lena,]

Vikulya, ben de bugün yaptım ya da turşu yaptım, yarın pişirmeye koyacağım.

Lena, Ben hiçbir şey yemem. Ben de "BELOBOKA" da kıyma pişiriyorum.

[Lena,]

Lena, Ben hiçbir şey yemem. Ben de "BELOBOKA" da kıyma pişiriyorum.

Vikul, anladım, buzdolabında bir et yemiştim, onu sarımsak, biber, defne yaprağı ve tuzla ovaladım, rulo haline getirdim, her şeyi Belobok'a koydum, ama artık pişirecek gücüm yoktu, bu yüzden Sabaha kadar jambon makinesindeki buzdolabına koydum ve sabah hazırlayacağım.

Vikul, anladım, buzdolabında bir et yemiştim, onu sarımsak, biber, defne yaprağı ve tuzla ovaladım, rulo haline getirdim, her şeyi Belobok'a koydum, ama artık pişirecek gücüm yoktu, bu yüzden Sabaha kadar jambon makinesindeki buzdolabına koydum ve sabah hazırlayacağım.

OH! Ne kadar lezzetli olacağını tahmin edebiliyorum! Çok uzakta yaşıyor olmamız üzücü, eğer Moskova'da yaşasaydın, bir ziyaret isteyecektim.

OH! Ne kadar lezzetli olacağını tahmin edebiliyorum! Çok uzakta yaşıyor olmamız üzücü, eğer Moskova'da yaşasaydın, bir ziyaret isteyecektim.

Vika, sadece 1,5 gün ve bizimle mi?

Vika, sadece 1,5 gün ve bizimle mi?

AHA! bisküvi hazır olur olmaz ve ben giderim!

AHA! bisküvi hazır olur olmaz ve ben giderim!

Zamanında yapmayın, bugün gidin! Yarın sabah keseceğiz, çocuklar çoktan tükendi!

Zamanında yapmayın, bugün gidin! Yarın sabah keseceğiz, çocuklar çoktan tükendi!

Ben kibirli değilim Yani bisküvim!

Ben kibirli değilim Yani bisküvim! Ve "BELOBOKA" ya gitmek istiyorum.

Ben kibirli değilim Yani bisküvim!

Beyaz taraflı da, şimdi ayrılmanız gerekiyor, sadece trenle vaktiniz olacak, aksi takdirde uçakla gitmek zorunda kalacaksınız.

Beyaz taraflı da, şimdi ayrılmanız gerekiyor, sadece trenle vaktiniz olacak, aksi takdirde uçakla gitmek zorunda kalacaksınız.

İşte bu kadar! Kendim pişirmemiz gerekecek!

[BALIK RULOSU]

BALIK RULOSU


Aynı miktarda pembe somon ve morina balığı aldım. Balıkları ve havuçları bir kıyma makinesinde kaydırdım, bir yumurta, tuz, karabiber, fesleğen ve balık baharatları karışımı ekledim. Her şeyi olması gerektiği gibi BELOBOKA'ya koyup 1 saat 30 dakika söndürmeye koyuyorum.
Ben de beklemiyordum ama çok lezzetli oldu! Bir dahaki sefere jelleşen bir karışım ekleyeceğim.

[Vikus]

Pekala, zaten tüm esnafların bir krikosu ..........
Vikussen iyi bir adamsın

[Vikus]

Pekala, zaten tüm esnafların bir krikosu ..........
Vikussen iyi bir adamsın

Mainka, teşekkürler!
Bana böyle bir şapkayı nasıl alacağımı söyle?

Mainka, teşekkürler!
Bana böyle bir şapkayı nasıl alacağımı söyle?

İşte bu Temko'da dağıtıyorlar https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

İşte bu Temko'da dağıtıyorlar https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

Ve orada hiçbir şey anlamadım, Main!

Size de bir şapka vermelerini isteyin, birkaç seçenek sunabilirler. Orada, doğrudan avatarınıza bir şapka eklerler ve ardından avatarınız yerine size yapılacak olanı koyarsınız. En azından birkaç sayfaya bakın, anlayacağınızı düşünüyorum.

Size de bir şapka vermelerini isteyin, birkaç seçenek sunabilirler. Orada, doğrudan avatarınıza bir şapka eklerler ve ardından avatarınız yerine size yapılacak olanı koyarsınız. En azından birkaç sayfaya bakın, anlayacağınızı düşünüyorum.

Teşekkür! Zaten tahmin edildi, sordu.

[BELOBOKA'DAN ÇEŞİTLİ.]

BELOBOKA'DAN ÇEŞİTLİ.


Tavuk fileto 400g
Domuz eti 400 gr
Sığır eti 400g
Yumurta 1 adet
Tuz 2 çay kaşığı
Şeker 1 çay kaşığı
Küçük hindistan cevizi 2 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
Sıvı duman 1/2 yemek kaşığı. l.

Vikul, ben de tarifine göre çeşitler yaptım, az önce bir kavanoz eksiler ekledim. Fasulyeler. Tarif için teşekkürler! Lezzetli ve doğal!

Harika sosis! Aferin!!!

Ve böyle bir Belobok'u nereden bulabilirsin? : girl_in_dreams: Gözlerimi sosisinizden alamıyorum !!! : nyam: Ne kadar yararlı bir şey ... tamamen doğal ...

[CRALKA]

Ve böyle bir Belobok'u nereden bulabilirsin? : girl_in_dreams: Gözlerimi sosisinizden alamıyorum !!! : nyam: Ne kadar yararlı bir şey ... tamamen doğal ...

CRALKA, "Yedi Tepe" bölümünde satın aldım. Bu, airfryer ve çeşitli küçük şeyler satan bir mağaza zinciridir. İnternet mağazasından sipariş verebilirsiniz. Moskova'daki maliyet yaklaşık 1000 ruble.

[CRALKA]

CRALKA, "Yedi Tepe" bölümünde satın aldım. Bu, airfryer ve çeşitli küçük şeyler satan bir mağaza zinciridir. İnternet mağazasından sipariş verebilirsiniz. Moskova'daki maliyet yaklaşık 1000 ruble.

Çok teşekkür ederim! Resmi web sitelerini zaten internette buldum ... Tüm videoları izledim! : girl_haha: iyi bir şey! Sadece buna ihtiyacım var, yoksa her şey süt kutularında ve çantalarda ve rulo yapmak için bandaj kullanıyorum! Hepinize böyle harika bir Temko için teşekkür ederim!

[SUCUK LIVERNAYA]

SUCUK LIVERNAYA


Tavuk göğsü, kalp, ciğer 400 gr her biri, yumurta 4 adet, Süt tozu 3 yemek kaşığı. l., jelleşme karışımı 40g, karabiber karışımı 1/2 çay kaşığı, 1/2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi, tuz 2 çay kaşığı.

Çok lezzetli çıktı!

Vikul, ben de ciğer sosisi yaptım, lezzetli, tarif için teşekkürler!

Çok güzel sosis! Karaciğerin tadı nasıl? Aile hoşuna gitti mi?

Çok güzel sosis! Karaciğerin tadı nasıl? Aile hoşuna gitti mi?

Vic, benimkine ciğerin tadına bakmayı öğrettim, iyi görünüyorlar .. Sık sık tavuk ciğeri ezmesi yaparım
Sosisin yumuşak ve lezzetli olduğunu söylediler .. Bugün bir arkadaşım 10 yaşında bir oğluyla bana geldi, yemek konusunda çok seçici ..
Sanırım bir dakika içinde bir parça yuttum.
"Anne, bunu da bize yap" dedi. Annem gidip Belobok alacağım .. Bu tam bir rezonans ..
Şimdi domuz boynu ve tavuk göğsü ile jambon yapmak istiyorum

Vic, benimkine ciğerin tadına bakmayı öğrettim, iyi görünüyorlar .. Sık sık tavuk ciğeri ezmesi yaparım
Sosisin yumuşak ve lezzetli olduğunu söylediler .. Bugün bir arkadaşım 10 yaşında bir oğluyla bana geldi, yemek konusunda çok seçici ..
Sanırım bir dakika içinde bir parça yuttum.
"Anne, bunu da bize yap" dedi. Annem gidip Belobok alacağım .. Bu tam bir rezonans ..
Şimdi domuz boynu ve tavuk göğsü ile jambon yapmak istiyorum

Harika!

Sığır eti 900 gr, domuz eti 400 gr, tuz 2h. l., karabiber 1/2 çay kaşığı, küçük hindistan cevizi 1 saat. l., jöleli et için jöle karışımı 1 paket (40gr.), 1. su (250ml).

Tarifte bir bardak su gördüm !! Ruloyu daha düz yapmak için bir umut var ...
"Beloboka" ile ikinci haftadır kavga ediyorum, lezzetli ama biraz kuru. Şimdi kesinlikle biraz su dökmeye çalışacağım!
Teşekkür!

[Landuch]

Landuch Tarifini alabilir miyim? Tavuk karaciğer pate ?
Bu işte yeniyim.
Balık yaptım ... ve kutuyu attım!
Tavuk zaten 2 kere Pts beğendi mi.
Tavuk dürüm.

Derili tavuk butlarından 1,5 kg et, doğranmış, çekirdeksiz
2 çay kaşığı. bir yığın tuzla
1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez
Hangi baharatları seversin (Kamis baharatlı ızgara ekliyorum)
Marinatörde 2 döngü. Jambonda kızartma için kol. Suda 1 saat yemek yapıyorum.

Tarifte bir bardak su gördüm !! Ruloyu daha düz yapmak için bir umut var ...
"Beloboka" ile ikinci haftadır kavga ediyorum, lezzetli ama biraz kuru. Şimdi kesinlikle biraz su dökmeye çalışacağım!
Teşekkür!

Krema ile yapmayı deneyebilirsiniz, ayrıca jelatin sosis sululuğu verir.

[Landuch]

Landuch Tarifini alabilir miyim? Tavuk karaciğer pate ?
Bu işte yeniyim.
Balık yaptım ... ve kutuyu attım!
Tavuk zaten 2 kere Pts beğendi mi.

Derili tavuk butlarından 1,5 kg et, doğranmış değil
2 çay kaşığı. bir yığın tuzla
1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez
Hangi baharatları seversin (Kamis baharatlı ızgara ekliyorum)
Marinatörde 2 döngü. Jambonda kızartmak için kol. Suda 1 saat yemek yapıyorum.

GalinkaMalinka, karaciğer, bir tarif yazdım, kaçırdın, işte burada.
Tavuk göğsü, kalp, ciğer 400 gr her biri, yumurta 4 adet, Süt tozu 3 yemek kaşığı. l., jelleşme karışımı 40g, karabiber karışımı 1/2 çay kaşığı, 1/2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi, tuz 2 çay kaşığı.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, karaciğer, bir tarif yazdım, kaçırdın, işte burada.
Tavuk göğsü, kalp, ciğer 400 gr her biri, yumurta 4 adet, Süt tozu 3 yemek kaşığı. l., jelleşme karışımı 40g, karabiber karışımı 1/2 çay kaşığı, 1/2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi, tuz 2 çay kaşığı.
[/ alıntı]
Vika, her şeyi ham olarak bir macun haline getirmen gerekiyor mu? Ve karaciğer? Sıvı olmayacak mı? Ayrıca yumurtalar .. Beloboku'yu sadece bir kez kullandım, bir rulo doğranmış göğüs ve domuz eti yaptım. Çok lezzetli, ancak dilimlendiğinde parçalandı. Başka bir soru - agarım var - jelatin yerine ve hangi oranlarda kullanılabilir?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, karaciğer, bir tarif yazdım, kaçırdın, işte burada.
Tavuk göğsü, kalp, ciğer 400 gr her biri, yumurta 4 adet, Süt tozu 3 yemek kaşığı. l., jelleşme karışımı 40g, karabiber karışımı 1/2 çay kaşığı, 1/2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi, tuz 2 çay kaşığı.
Vika, her şeyi ham olarak bir macun haline getirmen gerekiyor mu? Ve karaciğer? Sıvı olmayacak mı? Ayrıca yumurtalar .. Beloboku'yu sadece bir kez kullandım, bir rulo doğranmış göğüs ve domuz eti yaptım. Çok lezzetli, ancak dilimlendiğinde parçalandı. Başka bir soru - agarım var - jelatin yerine ve hangi oranlarda kullanılabilir?

Svetlana, Her şeyi çiğ öğütdüm, sıvı çıktı, hatta çok,

ancak bitmiş haliyle, kesme sırasında ufalanmadı.
Tamamen kıymadan rulo yapmıyorum, kıymayı bağlamak için etin en az 1 / 3'ünü kıyma makinesinde çeviriyorum.
Agar hakkında hiçbir şey söyleyemem, kullanmadım.

Vika, çabukluğun için teşekkürler.Başka bir soru, onu bir blender ile mi yoksa kıyma makinesinde mi öğrettin? Ve ne kadar jelatin eklemeliyim? Jelleşme karışımım yok ..

Vika, çabukluğun için teşekkürler.Başka bir soru, onu bir blender ile mi yoksa kıyma makinesinde mi öğrettin? Ve ne kadar jelatin eklemeliyim? Jelleşme karışımım yok ..

Bir jelleşme karışımı ve jelatin, baharatlarla jelleşen bir karışımın farkı ile aynıdır. Bir pakette 40g. İstediğim zaman bir veya iki paket koyarım.

[Rulo Karışık]

Rulo Karışık

0,5 kg kıyılmış domuz eti
05 kg domuz eti, büyük küpler halinde doğranmış
0,5 kg tavuk fileto, büyük küpler halinde doğranmış
1 yumurta
2 çay kaşığı bir slayt ile tuz.
domuz eti için Kamis baharat.
1 saat yemek yapıyorum.

[Rulo Karışık]

Rulo Karışık

0,5 kg kıyılmış domuz eti
05 kg domuz eti, büyük küpler halinde doğranmış
0,5 kg tavuk fileto, büyük küpler halinde doğranmış
1 yumurta
2 çay kaşığı bir slayt ile tuz.
domuz eti için Kamis baharat.
1 saat yemek yapıyorum.

🔗 İşte bir rulo! Sınıf !!! Ne kadar iyi bir adamsın !!!

[VS NIKA]

VS NIKA övgü için teşekkürler.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkaama jelatin eklemeyin?

[NIKA'ya Karşı!]

NIKA'ya Karşı! Fotoğraflarınız sayesinde Beloboka'yı da edindim.

Birçok kez sosis ve jambon yapılır, herkes onu çok sever. Ama sana bir sorum var - fotoğraflarında neden bu kadar pembe? Ama yapamam. Zaten farklı tariflere göre yaptım, ama ne yazık ki ...

[NIKA'ya Karşı!]

NIKA'ya Karşı! Fotoğraflarınız sayesinde Beloboka'yı da edindim.

Birçok kez sosis ve jambon yapıldı, herkes onu gerçekten seviyor. Ama sana bir sorum var - fotoğraflarında neden bu kadar pembe? Ama yapamam. Zaten farklı tariflere göre yaptım, ama ne yazık ki ...

Antonina, Beyaz kenarlı olanı satın alırken fotoğraflarımın size yardımcı olmasına çok sevindim.
Renk pahasına. Bana o kadar pembe değil, hatta gri görünüyordu. Fotoğraflar gerçek renge oldukça yakın, ne diyeceğimi bilmiyorum.

Benim için oldukça grimsi:

Çalışmaya devam edecek miyim ve belki başarabilir miyim?

Benim için oldukça grimsi:

Çalışmaya devam edecek miyim ve belki başarabilir miyim?

GÜZELLİK !!! Doğal görünüm! Daha ne isteyebilirsin?
Ve ekmek de senin mi?

Ekmek de benim - ekşi hamur! Her şeyi doğal seviyorum, bu yüzden beyaz kenarlı bir tane aldım. Vika, katılımın için teşekkürler