Hava fritözünde pişmiş et

Hava fritözünde pişmiş et

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz	800 gr - 1000 gr
tuz
biber
zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Pişirme metodu

• Domuz eti alıyoruz, tuz, karabiberle ovuyoruz, yağla yağlıyoruz, streç filmle sıkıca sarıyoruz ve bir gün buzdolabına koyuyoruz - marine edin.
• Ertesi gün çıkarırız, fritözün sepetine koyarız:
• 
• (Benim parçam iplerle bağlı, çünkü ortasından kesildi, ancak tamamen değil).
• Önce sıcaklığı 200 dereceye ayarladık, süre 15 dakikadır.
• Ardından sıcaklığı yaklaşık 165 dereceye ayarlıyoruz, süre 30 + 15 dakikadır. Sonunda, hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
• 
• Ama balyk
• 
• 

Hazırlık zamanı:

1 saat - 1 saat 10 dakika

Pişirme programı:

hava fritöz

Not

Bir parça et seçerken, yüksekliğinin çok büyük olmaması daha iyidir, çünkü pişirme işlemi sırasında parça on adete dayanabilir. Fotoğraf, parçanın kısaldı ve kalınlaştığını gösteriyor.

Benzer tarifler

Armutlu pişmiş et (Omlet)

Kolda pişmiş kızılcık eti (mila 13)

Ekşi krema peynir hamurunda pişmiş et (valvery)

Denemek gerekir

Modern streç film 2 tiptedir: streç film ve PVC film.
Hangisini kullanmalısınız?
Teşekkür.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Genellikle esniyorum