Kabak yahnisi

Kabak yahnisi

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Kabak	1 orta boy
Et	1 kg
eğilmek	2 parça
havuç	1 bilgisayar
dolmalık biber kırmızısı	3 parça
bir domates	3-5 adet (boyuta bağlı olarak)
pirinç	1/2 su bardağı
mantarlar	yaklaşık 300 gr.

Pişirme metodu

• Birkaç Ariant'ın şeklinde böyle doldurulmuş bir balkabağı gördüm. Tamamen sonbahar versiyonumu paylaşmak istiyorum. Çok fazla misafir beslemeniz gerektiğinde mükemmel bir yemek, ancak fazla zamanınız yok.
  
• 
  
• Kapağı balkabağından kesin, posayı boşaltın. Hepsini kaba bir rende üzerine sürdüm ve üç parçaya böldüm: biri ekmek, ikincisi yulaf lapası ve üçüncüsü güveç için kaldı.
  
• 
  
• Soğanı kestim, havuçları ovaladım (tavuk yedim, domuz etiyle yapardım, et, sosis vb. Uygun olduğunu düşünüyorum). Derin bir tavada haşlanır, domates, biber, mantar, tuz, karabiber, baharat eklenir. Son olarak rendelenmiş balkabağı. Hazır olduğunda haşlanmış pirinçle karıştırılır. Bir balkabağına doldurdum, balkabağını yaklaşık 40 dakika 180 derece fırına koydum. Herşey.
  
• 
  
• Elverişli bir şekilde, yahninin kendisi bir gün önce pişirilebilir ve konuklar gelmeden önce balkabağını fırına doldurmanız yeterlidir. Bence güveç her şey olabilir.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-14 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat (yaklaşık)

Not

Bu yemeğin içindeki en önemli şey, misafirlerden hazırlanmanın ne kadar kolay olduğunu saklamaktır.