Tencerelerde et

[Svetochka]

Svetochka, bildirim almak istiyorsanız, gönderi yazmanıza gerek yok, Bildir düğmesine tıklayabilirsiniz ve e-postanızda bildirimler alacaksınız

Benim için kuru çıktı .. Ve .. bir demet tencere yıkadıktan sonra ... Boşuna olduğumu düşündüm. Elbette lezzetli ... ama 8 tencere nasıl temizlenir ... yani .. bir çizgi filmin içindeyim ... dışarı çıkıyorum .. Benim için işe yaramadı ... kuru, kızarmış üstte, aşağıdan sadece et ve sebzeler .. iyi ... oğul geldi ve hayran kaldı ... OOO. güzel .. evet ... Onu "benimle" sardım .. üç tencere .. Bırak kendini yıkasın. Lezzetli ama pratik değil ... Aynı sonuç - herhangi bir karikatürde ...

Pazartesi 03 Ekim 2016 18:16 tarihinde eklendi

Devam et...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, bildirimlerle, sürekli olarak postama dalmam gerekiyor (bu benim için uygun değil) ve bu yüzden konuyu hemen okunmamış olanlar arasında görüyorum.

Aynı sonuç - herhangi bir karikatürde ...

Tam olarak anlamıyorum ama multicooker'ın bununla ne ilgisi var? Konunun adı "Tencerede et"
Sonuçtan emin değilseniz ve saksıları yıkamak istemiyorsanız, numune başına yalnızca iki veya üç tane yapabilirsiniz.

[İrriska 1963]

Ve onu pottan nasıl çıkardın?

Bir gıcırtıyla
Kısacası, eve geldim ve hadi tenceremi bir kavrayışla alalım ... annem şoktaydı ... uterusa çok açık davrandı ve onu "hasta, Alyon?. Ve kafasına vurmadı mı?"
Çok mutluyum, diyorum, bu doğru! ve o - ve sen ne olduğunu bilmiyordun?
Genel olarak, tam olarak hata yaptım)))

İrriska 1963, ama bize sıcaklığı ve zamanı anlat ... ve eti marine edip etmedi mi? Veya sınıfta zaten bir raporunuz var mı?

Tencereleri kapatıp üstüne ekmek hamuruyla yapıştırmayı seviyorum. Ve sonra bitmiş kabuğu tereyağı ile yağlayın ... Ve içi kuru değil, ama et suyu ile çıkıyor.

[Sasha55]

Sasha55, konuya gel Şakacı yemek yapmayı öğrenin!

[svl35]

svl35, tarif için çok teşekkür ederim :) Tencere iyi


Küçük değişiklikler içeren ayrıntılı rapor İşte

Tarif için teşekkürler!

Sasha55, konuya gel Şakacı yemek yapmayı öğrenin!

Davet için teşekkürler. Ben zihinsel olarak seninleyim (çalıların arasında). Telefondan internet. Gerçekten fotoğraf çekemez veya fotoğraf ekleyemezsiniz. ve bu arada, tencere bazında: Düdüklü tencerede 600 gramlık kavanozlarda rosto yaptım. 3 parça ayağa kalktı. Yiyenlerin sayısına göre. ve her biri kendi içeriğine.

Tarifle oynadım "Şakacı yemek yapmayı öğrenmek" konusu çerçevesinde.
Oyunlardan son derece memnunum.
Rapor ediyorum.

Tencereler sırlı, bu yüzden onları ıslatmadım. Kapaksız tencere folyo ile kapatıldı. Kapaklı olanlar da folyo ile (kapakların altına) serilirdi.
Önceden hiçbir şeyi kızartmadım (mümkün olduğunca kızartmaktan kaçınıyorum).
1. pot.
Altta - küçük havuçlar ve küçük soğan.
Üst tavuk budu, tuzlanmış ve suneli şerbetçiotu serpilmiş.
Daha fazla patates. Yenibahar, lavrushka.
Su ile dolu (üstüne değil).

2. pot.
Altta - küçük havuçlar ve küçük soğan.
Domuz eti (yağsız, hardal ve şerbetçiotu ile birkaç saat turşusu yapıldı). Domuz eti hiç yağlı olmadığı için tencerenin dibine yarım çay kaşığı tavuk yağı koyuyorum.
Yukarıda patatesler var.
Mantarlar (donmuş çörek) daha da yüksektir.
Su ile dolu (üstüne değil).
Fırını kapattıktan sonra folyoyu çıkardım ve üzerine rendelenmiş peynir serptim.




3. pot.
Altta - küçük havuçlar ve küçük soğan.
Domuz etinin üstü (yağsız, frenk üzümü suyu ve suneli şerbetçiotu ile birkaç saat marine edilmiş, sonra yıkanmış ve suneli şerbetçiotu serpilmiştir). Domuz eti hiç yağlı olmadığı için tencerenin dibine yarım çay kaşığı tavuk yağı koyuyorum.
Yukarıda patatesler var.
Patlıcan ve dolmalık biber daha da yüksek.
Su ile dolu (üstüne değil).
Fırını kapattıktan sonra folyoyu çıkardım ve üzerine rendelenmiş peynir serptim.


Bulgular.
bir.Folyoyu hizmete aldım, gerçekten sızdırmaz hale geliyor ve yemeğin daha sulu olduğu ortaya çıkıyor.
2. Tencerenin dibine dökülen soğan ve havuç, etin tencerenin dibine "yapışmasını" engeller.
3. Hardalda marine edilmiş etin yaşama hakkı vardır.
4. Kırmızı kuş üzümü suyunda et marine etmek de mümkündür. İki saat marine edilmiş et, hardalla marine edilenden daha yumuşaktır. Spesifik bir ağızda kalan tat yoktur. Etin rengi değişti, ancak ısıl işlem sürecinde düzeldi.
Bir dahaki sefere eti gece boyunca meyve suyunda marine edeceğim ve durulamayacağım.
5. Üst katmanı folyonun altına serilmiş patatesler koyulaşır (ilk fotoğrafta görüldüğü gibi). Folyo ile temas etmese bile. Patateslerin sebzelerle kaplı olduğu tencerelerde rengini korudu ve daha iştah açıcı görünüyordu.
Özet. Test edilen tüm pişirme seçenekleri teknolojiktir, hızlı hazırlanır ve ailem tarafından lezzetli olarak tanınır. Bu nedenle tekrarlanacaklar. Tarif, porsiyonlar halinde hazırlandığında, ailenin tüm zevklerini ve kaprislerini tatmin etmeyi kolaylaştıran delilik noktasına kadar çok değişkenlidir.
Tarif için çok teşekkürler!