Kremalı meyilli alabalık

Kremalı meyilli alabalık

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Alabalık filetosu	800 g
Krem	100 ml
Süt	50 ml
Yumurta	1 bilgisayar
Un	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Çok sulu ve yumuşak bir balık istedim ve buzdolabında sadece alabalık var, somondan daha kuru ve krema ile yapmaya karar verdim.
• Pişirme hamuru:
• Krema,% 33 aldım, ancak% 22'sini de alabilirsin, ancak o zaman 150 ml'ye kadar ekleyebilirsin, süt hariç, bir yumurta ile seyreltin, tuz ve un ekleyin, krep gibi bir hamur elde edersiniz. Kabartma tozu ve kabartma tozu eklemedim, daha doğallık istedim.
• Alabalık filetosunu (800 g) 6 parçaya kesin. Unla yuvarlayabilirsiniz, yuvarlamadım ve hamurun içine daldırarak tereyağlı sıcak bir tavaya koyun. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
• Balıklar çok sulu. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika