ana Yemek tarifleri Süt ve yumurta yemekleri Yumurta yemekleri Karaite yumurtaları

Karaite yumurtaları (sayfa 3)

SchuMakher
Vedmacck, geride kaldı!
CheBuRashGO
Toplarda Bruce Willis'in oynadığı bir film var.
Korku gezegenine denir
Yönetmen Rodriguez :-)

Karaite yumurtaları
Acayip espriler.
ve böylece orada, onunla manyak bir adam kocaman bir kavanoz erkek yumurtası taşıdı (onlardan koparıldılar), onunla filmin zeminini sürükledi ve sonra kırdı :-)
Ve aynı yumurtaları bir müşteri için böylesine çılgın bir makineyle kopardı ve botuyla ezdi ..
Sinema gerçekçi değil
Ancak tıp açısından ÇOK güvenilir bir şekilde HER ŞEY GERÇEKTEN ORADA :-)
Aksiyonun kurbanlarından: Cazı yırtın!
Çünkü bu, günlük yaşamda sık sık tekrarlanır, ancak bu film GÖSTERDİ !!!!!!!!!! ahahaha
Robert Rodriguez her zaman deli olmuştur.
SchuMakher
Che, yumurtalar nasıl?
lotoslotos
Kızlar ve erkekler, pekala, konuyu birkaç gündür okuduğum yumurtaların nesi var, gece için bir çizgi filmde koymayı anlamıyorum, neden olmasın? Yumurtalar bizim avımız değil
SchuMakher
Evet, tabii ki 8 saat boyunca tamamen sakin bir şekilde söndürmeye koyun!
julia_bb
Masha, ve eğer geceyi takarsam, çoklu görevde maksimum 88 gram sıcaklığım var - iyi sonuç verecek, ne düşünüyorsun?
Vedmacck
Aslında, şimdi koyabilirsiniz - o zaman yumurtalar akşam yemeğinde olur. Gece için dinginlik moduna geçtim. Ve kahvaltı yapıyorum. Sıcaklığı ölçmedim ama kaynama gözlemlemiyorum.
Vedmacck
Alıntı: ShuMakher
Che, yumurtalar nasıl?
Güveçin orada nasıl olduğuyla daha çok ilgileniyorum?
julia_bb
Alıntı: vedmacck
Aslında, şimdi koyabilirsiniz - o zaman yumurtalar akşam yemeğinde olur.
Çok isterdim ama şu anda işteyim. Toca bu gece şimdi
SchuMakher
Alıntı: julia_bb
ve eğer zayıflarsa

Sanırım yapabilirsin ... Bak ve Vedmacckyani koyar
julia_bb
Akşam yapacağım sonra rapor edeceğim
alev
KIZLAR, Paskalya için neredeyse böyle yumurta pişiriyorum. Yumurtaları soğan kabuğuyla, bir sürü kabuğuyla serpiyorum, birkaç saat soğuk su döküyorum, sonra 6-8 saat küçük ateşte gazı koyuyorum, koyu bordo bir kabukla yumurtalar elde ediliyor ve yumurta kabuğun gözeneklerinden kendisi inanılmaz derecede lezzetli hale gelir, soğan suyu hala biraz içeri girer ve yumurtaya çok ilginç bir tat verir. Protein hafif sarımsı bir renk alır. Tuzlamam ya da delmem ama prensip, Karaite'de olduğu gibi uzun süre yemek pişirmeleridir.
Vedmacck
Biraz sarımsı mı? Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün rengini aldım!
Paskalya için pişirmek gerekir, aksi takdirde en az bir saat kabuğunda pişirmeniz gerekir ve kauçuk proteini ortaya çıkar. Burada hem lezzetli hem de güzel olacak.
alev
Belki yumurtaların ince kabukları vardı?
Vedmacck
Hayır, ince değil, kahverengidir. Belki buna bağlıdır
lotoslotos
İşte bu, o zaman gece için giyerim. Desteğe gerek yok mu? Ve su - örtmek için mi yoksa biraz daha fazlası mı?
SchuMakher
Alıntı: vedmacck
Paskalya için yemek yapmam lazım

kilise sepetine akım koymayın, çöpe atacaklar, çürümüş düşünecekler. Bunun için her zamanki gibi birkaç parça pişiriyorum
SchuMakher
Alıntı: lotoslotos
Ve su - örtmek için mi yoksa biraz daha fazlası mı?

daha fazla dök, daha kötü olmayacak, akım daha iyi
Vedmacck
Alıntı: lotoslotos
Desteğe gerek yok mu? Ve su - örtmek için mi yoksa biraz daha fazlası mı?
Destek olmadan mükemmel. Daha fazla su döküyorum, çokludan bile buharlaşıyor.

Alıntı: ShuMakher
kilise sepetine akım koymayın
Aslında, ben ateist bir Paskalya'yım - daha ziyade "yumurta" yaratıcılığıyla eğlenmek ve kek pişirmek için bir bahane, bunun için çok zaman ve çaba gerekiyor ve hafta içi bunları harcamak yazık. Bu arada, Hıristiyan meslektaşlarım onları her zaman zevkle kırdılar. Shrovetide için kreplerin yanı sıra.
CheBuRashGO
Baba!
Genel olarak pişirilir!
Yumurtalar: Büyük (canlı bir tavuktan kendi elleriyle alınır). Fabrika yapımı değil.
Renk: Üç beyaz yumurta, biri çok kahverengimsi / horoz görüyor Siyahtı ve gecelerdi..

Süreç:
Yumurtaları hemen iğnelerle dikmek istemedim.
Bu nedenle, herkesin bildiği eski moda bir şekilde yaptım.
Aptalca Iichnitsa.

Sooooo kısık ateşte 4 yumurta haşladım.
Bu durumda, sıcaklıktaki sooooo yavaş yükselmesi nedeniyle, yumurtalar genellikle asla patlamaz.
Bu sefer halk yöntemi de hayal kırıklığına uğratmadı.
4 yumurtayı 15 dakika kaynattım (bir kapta su kaynattıktan sonra) ve sonra çıkarıp oda sıcaklığına soğutdum.
"Fırsata" kadar bir kenara koyun.

"fırsat" sürecin kendisidir ..
Ünite düdüklü tencerede karkasları teneke kutularda kaynatmaya paralel olarak yumurta yaptım.
Düdüklü tencerenin kazanına güveç kavanozları döküp kavanozlar ile tank arasında boşluk olan yere soğuk su döktüm ve haşlanmış yumurtaları suya bıraktım.

2 saat + 2 saat modunda jöle yaptım.
Basınç tahliyesini soğutmak için 4 saat basınç + 1 saat.
Sonuç olarak yumurtalar kaynatıldı / 4 saat sıcak suda +1, 5 saat sıcak suda basınç altında temizlendi.

TOPLAM:
Önce yumurtalar kaynatılır! Yani, temizledikten sonra, kullanıcının yumurtanın hacminin yaklaşık 1 / 4'ünü kaybettiğini gördüm, bu kesin.
Yani yumurtalar küçüldü: -0 Yumurta oldu :-)
Protein kremsi hale geldi.
Kahverengiye yakın, alışılmadık bir renk.
Fotoğraf çekmedim (hiç fotoğraf çekmekten korkuyorum, onunla yaşamaya (yemek) veya onunla konuşmaya başlamam çok uzun sürmedi ;-))

Ancak öğrenilen renk kremsi kahverengidir.
Yumurta sarısı koyulaştı.
Koyu renk.
Protein tadı değişti. Tütsülenmiş etlerin ipuçlarıyla sanki oldu :-)
IMHO sarısının tadı, normal haşlanmış yumurtalardan pek değişmedi.

Özet:
Yani şu durumlarda canınızı sıkabilirsiniz:
Yumurtalarını gerçekten UZUN tutmak istiyorsun.
Çünkü bir aptal bile böyle bir "termal cehennemden" sonra yumurtaların üç veya dört hafta boyunca buzdolabının dışında kalabileceği açıktır (hangi yemek kitapları aktif olarak yazmaktadır)
Yani yürüyüşte veya trende gazetedeki tavuğa ;-) bunu yapabilirsin!
Belki Paskalya tarafından bu kadar sapkın olabilirsiniz.
Yine de pişirir misin? Öyleyse neden düdüklü tencerede 4 saat olmasın? ;-)

Günlük yaşamda, IMHO, buna değmez.

Tat kaliteleri değişir (protein en parlak olanıdır), ancak bunun uğruna, 2 set 2 saat düdüklü tencere ile cheburash ... derinden IMHO bir anlam ifade etmiyor.

Onları bir şeye paralel olarak mı pişiriyorsunuz? örneğin bankalarda karkas üretimi ile navreno yapabilirsiniz.
Ama eğlence için.

Yazının yazarı - TEŞEKKÜRLER!
Daha önce hiç böyle yumurta yemedim.
Ufkunu, algı ufkunu, psikolojik aurasını genişletti ve sadece bir taneden hayatta ne kadar şey yapılabileceğini fark etti. Aptal azim :-)
Vedmacck
Alıntı: CheBuRashGO
Fotoğraf çekmedim (hiç fotoğraf çekmekten korkuyorum, onunla yaşamaya (yemek) veya onunla konuşmaya başlamam çok uzun sürmedi ;-))
Katılıyorum ve instagram uzun sürmeden önce. Bu yaşımıza zararlı
Anna 1957
Alıntı: CheBuRashGO
horoz zenciydi, yoksa geceyi becerdiler ..

Che, yumurtalar, onlar horozsuz kagbe
qdesnitsa
Alıntı: Anna1957
yumurtalar, horozsuz kagbe
AnyaChe okulda bunu yaşamadı ...
Vedmacck
Horoz olmadan boyut aynı değil
CheBuRashGO
Che, yumurtalar, onlar horozsuz kagbe
Bu teoriyi duydum!
Ama ona inanmıyorum!
Çünkü tavuklar horozsuz sıkılıyor! :-)
Vedmacck
Che, peki ya güveç? Bir yerde bir rapor var mı?
CheBuRashGO
peki ya güveç? Bir yerde bir rapor var mı?
Evet efendim!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...741.0
lotoslotos
Ve çizgi filmde, bir gecede harika bir şekilde kaynadılar (daha önce rapor etmenin bir yolu yoktu) Adamlarım yumurtaların çoktan soyulduğuna inanmadı, herkes benden sonra tekrar vurmaya ve temizlemeye çalıştı, ama ne yazık ki boşuna ... Benimki füme sirke kokuyordu, o yüzden tadı bilmiyorum, bu yüzden benim için sadece alışılmadık yumurtalar vardı. Tarifi dile getirdiğiniz için teşekkür ederiz, bu yüzden harika yumurtaları denedik!
Natkamor
Alıntı: vedmacck
aksi halde kabuğunda en az bir saat pişirmeniz gerekir
korku, bunu sana kim söyledi) ben, anne ve tüm büyükannelerim ve büyükannelerim, sıradan yumurtalar gibi, zamanında pişirip pişiriyorlar. belki bir şey anlamıyorum ve bir saat içinde yeni bir renk çıkıyor falan. aydınlan, pliz. neden bir saat pişirin
qdesnitsa
Alıntı: Natkamor
bir saat pişir
tamam saat, 4 istemiyorum
Vedmacck
Natkamor, büyükannelerimin-büyük-büyük-büyükannelerimin birçok nesli tarafından ampirik olarak kurulmuştur. Bilimsel materyalizm çağından önce. Ve kabuğunu soğutun. Doğru, bir seçenek var - daha uzun süre pişirmek, çıkarmak, kurulamak ve bitkisel yağla yağlamak. Sonra yumurta parlayacak, ancak yağlı iz bırakmayacaktır.Yumurtalar, pulların yapışmaması için periyodik olarak karıştırılmalıdır, aksi takdirde çirkin noktalar (meydana gelir) olacaktır. Veya viski bandından figürler yapıştırın, o zaman lekeler güzel olur. Her viski pişirmeye dayanmayacağını ekleyeceğim, buraya bakmanız gerekiyor. Kabuk renginin yoğunluğu doğrudan pişirme süresine bağlıdır, ancak litre başına bir ölçek olmasa da, koyma kabuğunun miktarı çok az etkiye sahiptir. Ailemiz klasik bordoya bayılıyor. 15-20 yıl önce, kitlesel erişimde yeni göründüklerinde boyalarla eğlendik. Ve klasiklere geri döndüler.
qdesnitsa4 saat hala biraz fazla (resim söz konusu olduğunda). BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.
SchuMakher
Alıntı: CheBuRashGO
Günlük yaşamda, IMHO, buna değmez.

Şey, kaneshna .... Onları düzenli olarak biraya atıştırmalık olarak demliyorum ... Onları giydim ve bir yahni ile başlamayı unuttum ...
Alıntı: CheBuRashGO
Önce yumurtalar kaynatılır!

kaynatma işlemi, bir düdüklü tencerede uzun süreli pişirme ile ilişkilidir, insan fenomeninde pişirme sırasında hacim değişmez, eğer basarsanız herhangi bir yumurta değil
Vinokurova
ne kadar havalı ... nadot ve entu sikişmeyi dene ... benimki beğenmediyse, bira için daha fazla alırım)))
SchuMakher
Alıntı: Vinokurova
Bira için daha fazlasını alacağım)))

Biram var
Vinokurova
Masha,
Inusya
Ve nasıl bu kadar lezzetliyim (yazdıkları gibi) - özledim mi? ...
Yemek yapmaya gittim. Tanrıya şükür bir rezerv var ...
Bir çizgi filmde deneyeceğim ...
SchuMakher
Alıntı: Inusya
Bir çizgi filmde deneyeceğim ...

İçinde yemek yaparım
Vinokurova
Masha, gece veya ne koymalı, saat 8'de? ve bu doğru mu?
Zachary
Bu yemeğin adı Pishirilingen yumurta. Genellikle Karaim'de mayasız ekmek bayramı olan Tymbyl Khidzhy denilen Fısıh bayramında yemek olarak kullanılırlar. Ve cenaze yumurtaları gibi. Genellikle orta derecede kaynatmada 5-6 saat kaynatılırlar. Yumurtalar yenir, karabiber ve tuz serpilir.

Karaite yumurtaları

Ve bir şey daha: kimse hiçbir şeyi delmez, bütün bir kabukta kaynarlar.
SchuMakher
Alıntı: ShuMakher
Efsaneye göre, eski Karaitler yumurtaları sıcak kuma gömerek pişirirler (yumurta, tuz ve karabiberle pişirilmiş bir yumurtadır).
aynen böyle ..... Karaitler-Kırım Yahudileri ... Kırım artık bizim olduğuna göre, Yahudiler artık yumurtalarıyla bizim!
Vinokurova
Alıntı: ShuMakher
Kırım artık bizim olduğuna göre, Yahudiler artık yumurtalarıyla bizim!
onaylar !!!
Zachary, şimdi renk hakkında her şey net ... Kesinlikle, bugün böyle güzelliği geceye koyacağım ...
Gala
Alıntı: ShuMakher

Kaynar suyun suya uzun süre maruz kalması nedeniyle, proteinin uzun süreli denatürasyonu meydana gelir, protein belirgin bir kahverengi ton ve çok hoş bir dumanlı aroma kazanır.


Karıştırmalıyız.
Dostum, renkleri neden farklı?

Karaite yumurtaları Karaite yumurtaları
SchuMakher
Gal, çekim sırasındaki ışık farkı, benim için de çok karanlık çıkıyor ...
Gala
Açık. Dostum, ya her şey aynıysa ama soğan kabuğunda pişirilirse, ha?
SchuMakher
Dışarıda kahverengi olanlar olacak. 7 saat pilav üzerine bir çizgi filmde pişiriyorum, sonra bazılarını kabuklarla pişiriyorum, bazılarını ise her türlü başka şekillerde boyuyorum.
Gala
Alıntı: ShuMakher

Dışarıda da kahverengi olacak
Söylemeden gidiyor!
Onu geceye koydum!
SchuMakher
Hadi, gece uygun, geçen sene aynı gece koydum ... Çizgi film için uygun, söyle bana? Ve ocakta, karanlık, izle, doldur, hatırladığım kadarıyla, titriyorum
Gala
Alıntı: ShuMakher
Çizgi film için uygun, söyle bana? Ve ocakta karanlık
6 saat halsizlik yaşayacağım ve .... iç, sigara, dinlen
SchuMakher
Pekala, lafa ... Oh, bunu bitkinlikle yapmaya çalışmalıyım, yoksa bu programı hiçbir yere yapıştıramam
Gala
Ne! Bunun en iyi program olduğu söylenebilir. Artık pilav kullanmıyorum, daha çok baygınlıktan hoşlanıyorum ve her türlü jöleli et ve kaynatma bir peri masalı.

"Yumurta yemekleri" bölümündeki diğer tarifler

Yumurta yuvaları
Yumurta yuvaları
Mayonezli Yumurta Yükseltmesi
Mayonez altında yumurta "Yükseltme"
Yumurtalı ve omletli krepler.
Yumurtalı ve omletli krepler.
Macar yumurta ezmesi
Macar yumurta ezmesi
Teneke içinde yumurta
Teneke içinde yumurta
Orsini yumurtası
Yumurta "Orsini"

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi