Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışmak

Sadece kırmızı kuş üzümü yapıyorum

Gerçekten, silme küreğim o kadar bükülmemiş, kaba tarafı yukarı bakacak şekilde kaba bir eleğe sürülmemiş olabilir.

Ondan önce kayısı öğütürüm. Spatulayı elek altında biraz ayarlamak zorunda kaldım. Bu arada, elle iyi ayarlanmışlar. Üst kapağı da çıkarıyorum. Koruyucu bir kılıfla kapatıyorum, minimum hızda öğütmeye başlıyorum, kademeli olarak bire çıkarıyorum. Yanlış bir şey yapıyorsam bana birini düzelt. Ama zaten mahzenin yarısı yıpranmış durumda. Fazla memnun değilim ... KM'den önce Emanuel bir İtalyan el ovma makinesine sürdüm. O da memnundu ama Kenwood ile kıyaslanamaz. El sabanı ve traktör gibi.

Elek altına küçük bir kürek sığdırmak zorunda kaldım

Evet, ben de her şeyi ayarladım, o değil.

Evet, ben de her şeyi ayarladım, o değil.

Natasha, belki aynı anda büyük bir porsiyon koyuyorsun? Başlangıçta böyleydi. Sonra adapte oldu, kısmı bölmeye başladı. Yani, bir parçayı ovuyorum, pastayı tahta bir çubuk-spatula ile çıkarıyorum, yeni bir parça çilek dökün. Ve böylece her şeyi öğütene kadar. Sadece bugün, toplanan son bir buçuk kiloyu ovuşturdum. İnce bir elek üzerinde pürüzlendirilmiş toplam 20 dakika sürdü. Daha sonra aynı şeker döküldü, bir kombine karıştırıcıya kondu ve indüksiyonu açıldı. Biraz pişirdim, köpüğü çıkardım ve kavanozlara koydum, airfryer'da sterilize ettim. Bunu geçmiş yıllarda yaptım. Herşey iyiydi. Sadece bakır bir leğende kaynak yapılır. ama şimdi küçük bir miktar için 10 litrelik bir leğen almak istemiyorum. CM'de doğru yaptım.

aynı anda büyük bir porsiyon ekler misin?

Her zaman talimatları okurum, hatırlıyorum
Ancak bıçakları - eğriliği gösterebilirsiniz. Bana öyle geliyor ki yumuşak, elle kolayca bükülüyorlar.

[Yutan]

Yutan, indüksiyon eksikliği nedeniyle zaten bir tencerede şekerle kaynatmam dışında kesinlikle her şey aynı. Bir fil kadar mutlu!
Ve dün, kaba bir elek üzerinde, krep (krep?) İçin bir tavuk karaciğeri ovuşturdum. Deney için, sadece yıkadım, üzerine baktım ve damarları çıkarmadan bir eleğe koydum. Birkaç dakika sonra her şey yıprandı ve damarlar üstte kaldı. Ve bu eleği temizlemek, kıyma makinesinden ve hatta bir işlemciden çok daha kolaydır. Eleği, kaseye çıkardı - yumurta, tuz, karabiber, un, yuvaya - mikser - ve bir dakika içinde hazır!
En sevdiğim nozul.
Ve kimse elekle krep için kabağı silmedi mi? Bir sonraki deney, sanırım onlarla olacak.

[NatalyaB]

NatalyaB, mikser çift parça demir mi? veya başka bir şey?

[Marinuly]

Marinuly, benim kenwood'umun iki katı yok, sadece k-nozulu. Prensip olarak, bir çırpma teli ile mümkündür - onları çırpma teli ile karıştırdım. Burada karıştırmak kolaydır, herhangi biri olabilir.

[NatalyaB]

NatalyaB, Teşekkürler görüyorum

[Yutan]

Yutan, indüksiyon eksikliği nedeniyle zaten bir tencerede şekerle kaynatmam dışında kesinlikle her şey aynı. Bir fil kadar mutlu!
Ve dün kaba bir elek üzerinde krep (krep?) İçin bir tavuk karaciğeri ovuşturdum. Deney için, sadece yıkadım, üzerine baktım ve damarları çıkarmadan bir eleğe koydum. Birkaç dakika sonra her şey yıprandı ve damarlar üstte kaldı. Ve bu eleği temizlemek, kıyma makinesinden ve hatta bir işlemciden çok daha kolaydır. Eleği, kaseye çıkardı - yumurta, tuz, karabiber, un, yuvaya - mikser - ve bir dakika içinde hazır!
En sevdiğim nozul.
Ve kimse elekle krep için kabağı silmedi mi? Bir sonraki deney, sanırım onlarla olacak.

İlginç bir şekilde, bu ilkeye göre karaciğer pate işe yaramayacak mı?
Şu anda bir el blenderi ile yapıyorum.Hemen 1 kg ciğer ve hatta tereyağı ve bol kızarmış soğandan yapılırsa. ve kütleyi tamamen homojen bir kıvama getirmeniz gerekir, sonra m. b. Elek burada işe yarıyor mu, etmiyor mu?
Veya burada. örneğin, çiğ eti macun kıvamına getirmek için doğrayın?

[leostrog]

leostrog, Elek her şeyi homojen bir kütleye sürtecektir. Ayrıca ezmeye haşlanmış havuç ekliyorum. Bu takıntıyı seviyorum.



3-4 kez silin.

Çiğ et olabilir mi? Ve sonra temizlemek zor değil mi?

Hayır, çiğ et ovalamayacak. Ve çiğ karaciğeri, ovuşturduğumu yukarıda yazmışlar.

teşekkür

[Miranda]

MirandaDeğirmencilerimi aldım. Fiyat olarak oldukça güzel çıktı) 3 yüzük daha aldım, kızların kavanoz sızdırdığını okudum.

Ve elimi bir fiyata aldım = neredeyse hiçbir şey)) bir spagetti memesi, elbette buna alışmanız ve hamuru nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı öğrenmeniz gerekiyor. Sonra hamur biraz yumuşaktı ve spagetti bükülerek birbirine yapışmıştı.) Hamur tekrar yoğruldu ve kesilmeye başlandı. Ama aile her şeyi zevkle yedi)) Ama genel olarak iyi çıktı, hamuru marcatoda yuvarladım ve Kesha'da kestim)
Tahıl değirmeni ile ilgili olarak, oldukça iyi görünen bir fiyatla da tanıştım, ancak ne kadar gerekli olduğunu düşünemiyorum, ancak fiyat işaret ediyor))
Elek aldığım adamlar, Binbaşı için 2850 UAH için bir kase olduğunu yazdı.)

[Verchik]

Verchik, İyi! Bu 1,5 bin ruble'den biraz daha az.
Düzgün vidalanmazsa kavanozlar sızdırır. Veya arabadan çıkarırken kazayla gevşetin. Ancak sakız zamanla kırılabilir, bunun için yedek olması iyidir.

Kupa senin için çok pahalı. Sadece Büyükler içinse, neredeyse 100 avroya indüksiyon için bir kase satın alabilirsiniz.

Bugün 3729r için AT 971 tagliatelle kesme ataşmanının bir vitrin kopyasını satın aldım, sitede St.Petersburg'daki 2 mağazada 2 parça daha var. Mükemmel durum! ))) tarifi sıradan un ile tavsiye edin)))

[Miranda]

Miranda, Buna da dikkat ettim!
İlk başta o kadar bükülmedi ve pudra şekeri biraz uyandı !!! Tozun iyi olması güzeldi, yıkadıktan sonra elastik için olukta gördüm, elastiki bu oluklara girmesi için doğru şekilde koymak önemlidir, ama ben sadece üstüne aldım. Neyi yanlış yaptığımı anlayamadım)))) Ayrıca dün bir hatayla karşılaştım, araba bip sesi çıkarıyor ve her şey, sonra 3, sonra 4 veriyor. Açtım ve kapattım ve korumaya koydum (her şeyi bir mutfak robotuyla kesmek zorunda kaldım))))), ancak daha önce Beşamel sosu yaptığım ve dereceleri kapatmadığım ortaya çıktı (((( Kapatır kapatmaz her şey işe yaradı. Genel olarak, alışmanız ve Keshka ile iyi geçinmeyi öğrenmeniz gerekir)))))

Ve dün hindi kıymasını kıymaya çeviriyordum. biber, memeyi gerçekten beğendim)))))) Doğru, her zamanki gibi ızgarayı yıkamak zor, çünkü bir dahaki sefere kıymadan sonra patatesleri veya ekmeği kaydıracağım.

Değirmencilerimi aldım. Fiyat olarak oldukça güzel çıktı) 3 yüzük daha aldım, kızların kavanoz sızdırdığını okudum.

Tebrikler, ayrıca hemen O-ringler ve 2 set çizgi film satın aldım)))) Kavanozlar küçük miktarlarda bir şeyi saklamak için çok uygun

[Pandochka]

Doğru, her zaman olduğu gibi ızgarayı yıkamak zordur, çünkü bir dahaki sefere patatesleri veya ekmeği kıymadan sonra çevireceğim.

Pandochka, kıyma makinesinde mi?
Ayrıca ızgara için özel bir "kürdan" vardır ve ardından her şey suyla ve bir fırçayla kolayca yıkanır.

[Olga VB]

Olga VB, evet kıyma makinesinde! Bulamadığım bir şey, sadece ızgaralı kıyma makinesinin kendisi, kıymayı beslemek ve saklamak için bir tepsi ve içinde formlar olan bir itici. Başka ne olmalı?

[Miranda]

Miranda, Pandochka, Teşekkürler) Tüm bu zevklerle çalışacağım) Yeterli olmadığını anladığımda, iş sırasında ek kavanozlar alacağım))) Dün de kötü bir şekilde döndüm ama hemen gördüm. Kahveyi öğrettim, muhtemelen çok döktüm, büyük çıktı, ama kritik değil)
Metal kaseyi şimdilik dikkate almayacağım, dondurma makinesinin altından sipariş edileni 15 € 'ya bekliyorum))
Mutfağımda nasıl daha da yakınlaştığını görüyorum))) ve arzular yok olmuyor, aksine büyüyor)))))
Şimdiye kadar, sadece kıyma makinesiyle ilgili soru açık. Ataşmanlı eski bir biçerdöver satmanız ve ardından Kesha için bir ataşman veya ayrı bir tane satın almanız gerekir.Kıymada çok fazla et kullanmıyorum)) Vaktim yok)) Adamlarım parça parça et yemeyi tercih ediyor))

evet bir kıyma makinesinde! Bulamadığım bir şey, sadece ızgaralı kıyma makinesinin kendisi, kıymayı beslemek ve saklamak için bir tepsi ve içinde formlar olan bir itici. Başka ne olmalı?

Ayrıca sosis ve kebbe için ağızlıklar, baskı halkasını döndürmek / sökmek için bir anahtar, palet için bir kapak ve orta ve ince ızgaralar için çift taraflı bir "kürdan" olmalıdır. Hiçbir şey unutmadıysam
İşte ekipmanım:

İşte alt sıradaki ızgaraların sağında bir "kürdan".

[Olga VB]

Olga VBAçıklama için teşekkür ederim. Bu kürdan iticinin içinde mi saklı? Sadece içeri bakmadım)))))
Ve öğütücünün paletinden ve tabanından sonra siyah olan nedir?

"kürdan"

Olya, ne güzel bir set, ama benimkinde bir "kürdan" yoktu, çok uygun.

Bu kürdan iticinin içinde mi saklı?

Hayır, sadece kıyma makinesinin gövdesi dışında her şeyin kapağın altındaki bir tepsiye konması.
Doğru, 955'inci kıyma makinem var. Ben de 950’de yapılandırmada bir fark olabileceğini düşündüm.

paletten ve öğütücünün tabanından sonra siyah olan nedir?

Bu, sosis ve kebbe eklerini saklayan bir durumdur.

[Pandochka]

Doğru, her zaman olduğu gibi ızgarayı yıkamak zordur, çünkü bir dahaki sefere patatesleri veya ekmeği kıymadan sonra çevireceğim.

Pandochka, tüm patateslerin en iyisi, o ve et (ezilmiş ekmek, soğan ve sarımsak) her şeyi itecek ve kıymada gereksiz olmayacak)))

Bu, sosis ve kebbe eklerini saklayan bir durumdur.

Olga VB Kıyma makinesi 955 gelişmiş, 950'mizde ne kürdan ne de kılıf var, her şey iticinin içinde.

her şey iticiye bağlıdır.

İticim ayrılamaz. Muhtemelen onu anlamaya çalışmadım ve içinde hiçbir şey dalgalanmıyor.

[Olga VB]

Olga VB, oh üzgünüm nasıl! Ayrılabilir olmadığı doğrudur, yıkama sırasında oraya su girmeyecektir! Benimkinin farklı ve fırçasız olması üzücü!

Peter Push, tavsiye için teşekkürler, deneyeceğim))))

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

çiğ karaciğer, sildiğimi yukarıda yazmışlar.

Dikkat et, rendelenmiş tavuk! Yumuşaktır. Bence hindi, tavşan, ördek kadar kolay olacak. Sığır eti denemeliyim, henüz bilmiyorum.
Ve haşlanmış börek harika olacak! Kesinlikle deneyeceğim.
Çiğ et olası değildir, tüm meyve sularını sıkacaktır. Muhtemelen ince bir ızgarada kıyma makinesi ile daha iyi.

Herkese iyi akşamlar! Kenwood Ru'da büyük kaseler için bir elek belirdi ve şimdi bence hangi elek daha uygun? Plastik kaseyle veya sipariş ettiğim alüminyum kaseyle şimdi aramayı bekleyeceğim, ancak son seferki gibi ittirirlerse A eleği artık sitede yok. Dün bir meyve presi denedim, kırmızı, beyaz ve siyah kuş üzümü suyunu sıktım. 5-6 litre çilek vardı, biraz, ızgarayı temizlemek zorunda kalmadım. Her şey hızlı bir şekilde kaydırıldı, siyah frenk üzümü pastası biraz nemliydi, dondurucuya gönderdim ve kırmızı ve beyazdan kuruydu. Sevmediğim şey ... Bir burgu sıkacağım vardı, bu yüzden yanında bir bardak geldi ve pastanın düştüğü deliğin altındaki özel bir kancaya asılıyordu. Ve burada kek ve meyve suyu deliği oldukça yakındır ve ayrı kapların nasıl değiştirileceğini bulmanız gerekir.

İticim ayrılamaz. Muhtemelen onu çıkarmaya çalışmadım ve içinde hiçbir şey dalgalanmıyor.

Önceki konuşmacılara katılıyorum. Ayrıca yukarıdakilerin tümü, "çökebilirliği" nedeniyle tam olarak kullanmadığım iticinin kendisinde de saklanıyor. Ve kürdan yok ((. İtici, açılan kapak nedeniyle sakıncalıdır ve her seferinde her şeyi sallamak aynıdır (((. Çap olarak benzerini başka bir kıyma makinesinden uyarladım.

Açık.
Bu, 950. ve 955. nozullar arasındaki farkın sadece çap olarak değil, aynı zamanda diğer konfigürasyonlarda olduğu anlamına gelir.

Çeşitli sıkıntılardan dolayı düştüğüm bir şey, bir hafta daha düşeceğim.
Ve fotoğraf depoma baktım ve dehşetle anladım ki değirmende kahve hakkında yazmamıştım. Bana en basit gibi görünse de söz verdim.

Kısacası, maksimum işarette kahve ve şeker koyuyorum.



Gerisi spoylerin altında.

İşte başka bir üstten görünüm



Kimin nasıl olduğunu bilmiyorum ama bu şekilde kapatıyorum - önce bıçağı koyuyorum, sonra beyaz tabanı takıp çeviriyorum, sonra ters çeviriyorum. Videoda bıçağın hemen tabanda nasıl döndürüldüğünü gördüm, ama önce ya bıçağı düşürdüm, sonra yine de düzeltmek zorunda kaldım ve bir şekilde hemen bunu yapmaya başladım ve buna alıştım.


Özellikle 1.11 kahve çeviriyorum (simetriyi seviyorum), ancak 1 dakika bile yeterli. Ama 45-50 saniye bana biraz göründü. Ancak öyle bir an vardır ki kahve çekirdekleri daha sert veya daha yumuşak olabilir.

Aynı şekilde parçalara ayırıyorum, arabadan çıkarıyorum, ters çeviriyorum, avucumla beyaz tabana vuruyorum (masaya bir bardak vuran insanlar şeklinde gördüm, ama bir şekilde yaptığım için üzülüyorum bu). Tabanı açtım, bıçağı dikkatlice çıkarın. Çöp atmamak için bir peçetenin üzerine.


Fotoğraf aktarmıyor, ama eziyetim bundan hoşlanıyor. Kahveden bahsetmeyeceğim, içmem ama iyi hissettiriyor.


Şey, bıçaktan silkeliyorum. Parmak
Hala elastik bandı kaldırıp bırakabilirim, böylece düşmeye devam eder.

Ve hepsi bu.
En basit ve en sevilen nozul. Karmaşık bir şey yok.

Ayrıca yukarıdakilerin tümü, "çökebilirliği" nedeniyle tam olarak kullanmadığım iticinin kendisinde de saklanıyor.

İtici, açılan kapak nedeniyle sakıncalıdır ve her seferinde her şeyi sallamak aynıdır (((

Bilmiyorum kızlar ... Ayrı bir kıyma makinem vardı, onu 10 yıl boyunca, biçerdöver alana kadar kullandım ... ve bu nedenle, bu iticinin içindeki iç kısımlar bana hiçbir şekilde müdahale etmedi ve oraya asla su dökülmedi ... Sadece sosis için aldım ... ve sonra tekrar aynı çantaya ve iticiye ... hiçbir şey sarsılmadı ... ve Axion'u aldığımda, orada yanlış olduğuna bile pişman oldum ... ve Kenwood'da ne kadar uygun olduğunu düşündüm. Benim için çok uygun!

AT930A silecek ekine baktım. sadece İngilizce olarak bulunur. 93 pound için Amazon. Bu onun normal fiyatı mı?

Helen, çıngırdıyor, sinirleri bozuyor ... ve içinde torba yoktu.
Ve kapak çok gevşek, eğer işlem sırasında yumuşak bir şey bastırırsanız ve içindekiler ona yapışırsa, yukarı çıktığınızda, kapak açılır ve elinizde kalır ... Çok kızdım ve onu çıkardım ... Başkalarına itiyorum.
Kürdan olmaması üzücü .. Varlıklarını bilmiyordum ... seç Her neyse kullanıyorum

[Inusya]

Inusya, Inna, Bilmiyorum .... hiç açılmadı, klik sesi gelene kadar kapanıyor ... ama bir torba olduğu gerçeği, büyük bir selofan değil, herhangi birini kullanabilirsiniz .. içine koyun ... çıngırak değil ...

[Inusya]

Inusya, Tamamen katılıyorum. Şimdiye kadar kıymayı bir kez bükmeyi denedim ve sonra kapak açıldı ve ayrıca sinirlendi)))) Görünüşe göre kalite herkes için farklı, birinin kapağı sıkı, ama biri yok! Evet, tüm kıyma makinelerine bir fırça koyabilirlerdi, Kenwood için böyle bir önemsememek. Peki, sahip olduğumuz şeyden memnun olalım))))
Miranda, ancak böyle bir soru benim için olgunlaştı, bir mini öğütücü kullanmanız gerekiyorsa, hızlandırılmış P düğmesini mi yoksa hızları mı kullanmak tercih edilir? Hala bunu hiçbir şekilde anlamıyorum))) Ve ayrıca bir blender, bir mutfak robotu ile. Yani, hızlı bir şekilde bir şeye zamanında ihtiyacınız olduğunda, P düğmesini kullanabilirsiniz ve ürün yalnız olmadığında veya daha uzun sürdüğünde, o zaman hızlar? Söyle bana, pliz))))

[Pandochka]

Pandochkaen azından ben Miranda değilim ama P'nin uzun süre çalışmaması gerektiğini düşünüyorum, kısa süreli bir hızlanma için, bu süre zarfında her şey istenilen kıvama ulaşamıyor.

[Panda,]

Panda, seyretmek Miranda memeleri gösterdi

burada 33 dakika. ve çok fazla bilişsel. İyi şanslar!

[Natushka]

Natushka, bu yüzden bu düğmeyle en iyi nasıl çalışılacağını anlamaya çalışıyorum))))
Ve başka kim ince bir rende ile patatesli krep yapmaya çalıştı? Videoyu izledim, kütle sıvı çıkıyor, patates çubuklarının patates kreplerinde hissedilmesini seviyorum ve sonra yulaf lapası düz.
Bütün bu diskleri denerken bir çok ürün kaybolacak)))) Havuçları bir şekilde yanlış ovuşturdum, sonra başka bir diskle tekrar ovuşturdum

Peter Push, teşekkür ederim, bu videoyu izledim, birçok farklı şeyi inceledim, tam da kendiniz yaptığınızda, bir şekilde her şey unutuluyor ve pek çok şüphe ve soru ortaya çıkıyor ((((

[Pandochka]

PandochkaCevabım ne demek istediğine bağlı.
Dereotu dallarını (çubuklar) koyduğumda, P tuşuna basın.
Ve kahveyi / şekeri maksimuma çevirip zamanlayıcıya bakıyorum.

[Miranda]

Miranda, açık ve ben şekeri P tozuna çevirdim, tamam, daha fazla hız kullanacağım. Hala anlaşılması gereken çok şey var, ne var))))

[Pandochka]

Ve başka kim ince bir rende ile patatesli krep yapmaya çalıştı? Videoyu izledim, kütle sıvı çıkıyor, patates çubuklarının patates kreplerinde hissedilmesini seviyorum ve sonra yulaf lapası düz.

Pandochka, Sürekli yapıyorum, bu oğlumun en sevdiği yemek, evet, ortaya çıkıyor patates püresi (Philips'im topaklar halinde rendelenmiş), en yumuşak, oraya yumurta, un ve baharat ekliyorum (ince doğranmış soğan, sarımsak, öğütülmüş biber, tuz ) - çok lezzetli, oğlum Phillips'in işinden daha çok seviyor. Bu disk ve bıçak yüzünden aslında biçerdöver satın aldım ama neredeyse tüm diskleri kullanıyorum ...

[Peter Push]

Peter Push, vay !!!
O zaman denemem gerekecek ve aniden biz de hoşumuza gidecek)))

KM'nin tarifine göre indüksiyonlu yoğunlaştırılmış sütü henüz sulu iken pişirdim. umarım soğudukça kalınlaşır. İndüksiyonu ilk kez kullanma

[Darkusha]

Az önce yoğunlaştırılmış süt pişirdim

Darkusha, Helenatarif sadece bir diyagramdır. Yoğunlaştırılmış sütün kendisi sırasıyla çok farklı olabilir ve ondan kaynatıldığında da farklı şekilde çıkar. Bazen istenen sonucu elde etmek daha fazla / az zaman alır.
İyi şanslar!

Paylaşmak için acele ediyorum ... Birkaç ay uzatılmış garanti alamadım. Tükürdü ve artık oraya gitmedi. Ardından forumu okuduktan sonra şansımı tekrar denemeye karar verdim. Ve ... Oh, mucize! İlk seferinde doğru yaptım. Birçok kez girdiğim ve her defasında reddedilen seri numarası (ya postamı beğenmediler ya da seri numarası) aynı anda girildi. Genel olarak, posta yoluyla zaten bir onay sertifikası aldım. Öyleyse, başarılı olamayanları deneyin!

Kuma'nın kahvesi çok daha iyi çıktı)

Tabii ki, tamamen parçalar halinde acele ettim))

[Olga VB]

Olga VBOrijinal ürünlerin de farklı olduğunu anlıyorum. Bu konuda kendimi geliştireceğim. Ancak ilk krep, çocukluktan kalma yoğunlaştırılmış süte çok benzediği için pek topaklı değildir.