Kabak sosu

Ve ben kendim için bir karikatürde pişirilmiş sonbaharda böyle bir kabak sosu, (peki, dondurucuda disklere kesilmiş kobachki kalıntıları, bir domates kalıntıları var ..) kaplarda ve dondurucuda .. Lyapota! !!

Ve sonbaharda bir karikatürde kendim için böyle bir sos pişirdim, (peki, dondurucuda kesilmiş kobachki kalıntıları, domates kalıntıları ..) kaplarda ve dondurucuda .. Lyapota !! !

Ya da bir tarifiniz olabilir veya bir tarife bağlantınız olabilir

Ve sonbaharda bir karikatürde kendim için böyle bir sos pişirdim, (peki, dondurucuda kesilmiş kobachki kalıntıları, domates kalıntıları ..) kaplarda ve dondurucuda .. Lyapota !! !

Evet, kıyma makinesinden et suyu, sebzeler hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz? neden dondurucuda olmalı?

Ama aslında tarifim yok, oranlar keyfi;) Frost, diyelim ki genç kabak, kışın doldurmak için ortasını çıkardı. Bu yüzden gelişmemiş tohumlar, kabaktan "eşek", havuç, bir nedenden ötürü korunmaya uygun olmayan domatesler (kırılmış, buruşuk, olgunlaşmamış), soğanlar, her şeyi parçalıyorum ve "pilav" için yavaş bir tencereye koyuyorum. ". Baharat veya daha sonra ekleyebilirsiniz. ne zaman kullanılacak ama bence sebze ve baharatları hemen almak daha iyi. Sonra tek kullanımlık kaplara ve dondurucuya ... Neden dondurucuya? Öncelikle, sirke gibi koruyucu maddeler veya uzun süreli saklama için gerekli olan tuz miktarı yok.
Gerekirse çıkarıp tekrar çizgi film - hazır sosla çıkarırım, geriye sadece köfte, kirpi, biber dolması, kabak dolması atmaya, "tadına bakmaya" getirmeye devam eder ve yemek hazırdır. Kışın pişirme zamanı

Basya Teyze, cevabın için teşekkürler, yani kavanozlara koyup sundurmada saklayabilirsin, yoksa dondurucuda yeterince yer kalmaz. Sirkesiz kabak havyarı yapıyorum, onunla kavanozları sterilize etmiyorum ve bahara kadar gayet iyiyim. Ve şimdi genel olarak israfsız bir üretime sahip olacağım.

Tarif için teşekkürler, çok basit, hızlı ve israfsız, gelecek yıl kesinlikle deneyeceğim.