Omlet "Trafik ışığı"

Omlet "Trafik ışığı"

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
1 büyük dolmalık biber (kırmızı / yeşil / sarı)
3 yumurta
0,5 su bardağı süt
bir tutam tuz
2 dal maydanoz (yeşillik)
kızartma yağı

Pişirme metodu

• Bugün buzdolabında tek bir kırmızı dolmalık biber bulundu. Peki, yetimi nereye koymalı, tam omlette
• Yumurta ve sütten omleti çırpma teli, tuzla yoğurun. Biberin uç kısmını bir kuyrukla kesin, tohumları ve bölmeleri çıkarın. ~ 1 cm halkalar halinde kesin, büyük bir tavaya tereyağı ile koyun ve bir tarafı orta ateşte 1 dakika kızartın. Halkalar halinde kestikten sonra biberin "kuyruğunu" ince ince doğrayın, maydanozu ince ince doğrayın.
• Halkaları diğer tarafa çevirin ve yumurta karışımını yüzmemesi için dikkatlice dökün. İlk önce, her halkanın ortasına biraz dökün, omletin birkaç saniye tutmasına izin verin ve kalanını cesurca dökün. Her halkanın ortasına ince doğranmış biber veya otları koyun. Isıyı azaltıyoruz, bir kapakla örtüyoruz.
• 
• Buzdolabında dünün pirzola veya herhangi bir hazır et parçası bulursanız, "trafik ışıklarını" mükemmel bir şekilde tamamlayacaklardır.
• 

Benzer tarifler

Omlet "Gerçek" (çok pişirici DEX) (Galina1805)

Sandviç Makinesi Omlet (Steba Sandviç Makinesi) (Linadoc)

Düdüklü tencerede buharda pişmiş omlet Marka 6051 (Tanyulya)