Fırında et ve lor köfte

[Fırında et ve lor köfte]

Beule tarafından Chefkoch.de'den tarif.
Arkadaşlar, hiç bulyon küpü veya çantalardan başka "lezzetli şeyler" kullanmadığımı hepiniz biliyorsunuz. Ama dayanamadığın oluyor! Belki bir kez mümkün, ha?

Fırında et ve lor köfte

500 gr karışık kıyma (50:50 domuz eti, dana eti)
250 gram macunsu süzme peynir
2 yumurta
1 çay kaşık dolusu hafif hardal
biber, köri tozu, tadına göre kırmızı biber
1 torba soğan çorbası (kapasite 750 ml su, 3 porsiyon)

BOŞALTMA !!!





Tüm bileşenleri bir mikserle (hamur ekleri), bir mutfak robotunda veya ekmek yapıcıda ("yoğurma" modu) karıştırın. Ellerinizi bitkisel yağla yağlayın ve 10 köfte yuvarlayın. Köfteleri kenarlı bir tabağa (veya bir fırın tepsisine), bitkisel yağla hafifçe yağlayın ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında 30 dakika (altın rengi kahverengi olana kadar) pişirin. T 200 ° 'de 15 dakika, T 180 °' de 15 dakika. Çok lezzetli! Kıymada süzme peynirin üçte biri olduğunu kimse tahmin edemez!
Peki, temiz et!

Çorba Torbası İçeriği:
% 41 soğan (kuru), iyotlu tuz, nişasta, bitkisel yağ, maya özü, buğday unu, tatlandırıcı, meyve şekeri, sebze konsantresi (kereviz, soğan, havuç, yeşil soğan), baharatlar, beyaz şarap özü, karamel, sitrik asit, maltodekstrin.
Yüzde olarak sadece soğan belirtildi.

Böyle bir çorba yoksa, 2 küp, 2 çorba kaşığı (ölçülmemiş) kuru soğan, bir dilim nişasta ile normal bir çay kaşığı koyardım.

Stelochka, "Fırında et ve lor köfte" için sana minnettarım. Bu sefer fotoğraf işe yaramadı. Kamerayı eline aldı ama pili bitmiş. Onları çoktan paketledim ve yolda kocam için dondurdum.
Çok lezzetli ve önemli olan - kalorilerde çok yüksek değil
Sana bir şaka söyleyeceğim
Kocam ve ben bir kez denemek için bu soğan çorbasını (Fransızca) aldık, nasıl bir şey. İlk kaşığı denedikten hemen sonra döküldü
Süpermarketteki eşim bu çorbayı ve hatta 2 poşet (ben iki porsiyon yaptım) aldığımı görünce şok oldu. Böyle bir şey yemeyeceğini söyledi. Ama tariflerinize göre lezzetli olamayacağını biliyordum! Köfteleri şirin gibi yedim Çok lezzetliydi, O çorbanın tadı ile ilgisi yok
Teşekkür!

Stella, sana teşekkür etmeye geldim
Fırında et ve lor köfte.
çok lezzetli ve sulu çıktı, kocam süzme peynirli olduklarını bile anlamadı, böyle bir çorba bulamasam da (her durumda, komşu süpermarkette böyle bir çorba yoktu), onu bulyonla değiştirdim küpler + kuru. soğan, daha fazla doğallık için 2 soğan ekledi, bu yüzden benim için durumu bozdular, kıyma sulu çıktı, köfte oluşturmak zordu, ama tarifi tamamen bozmamak için başka bir şey eklemedim İşte buradalar, sevgili varlıklar-

Stella bana "Fırında etli ve lorlu köfte" yaptı, sadece aşırı LEZZETLİ
kimse lor olduğunu tahmin bile etmedi
Fotoğraf çekemedim, misafirler buna bağlı değil

Ben de fotoğraf raporlarını görmek için yaşadım. Çok lezzetli yemeklerA, yardım edemem ama teşekkür ederim. Et ve lor toplarınızı fırında yaptım.
Daha önce Multicooker'da kıyılmış tavuk ve süzme peynirden benzer köfte yaptım (M. S. Marshak'ın "Evde diyet yemeklerini pişirmek" kitabından).
Yine de varyasyonunuzun tadı daha güzel !!!
Kıymaya susam ve acı biber ekledim. Çok çok lezzetli! Çok teşekkür ederim.