Patlıcan mantarları

Bu tarifi yine hatırladım. Lezzetli!!!!! Belki de en sevdiğim patlıcan olacak.

Yer işaretlerine tırmandım, uzun zamandır unutulmuş bir tarif buldum. Zaten hazırlanmış, akşama kadar sadece infüze edilecek. Konuklar her zaman ne olduğunu merak ediyor mu?

Kızlar, fırında ve mikrodalgada pişirilen "mantarların" tadı farklı mı acaba?

Bu "mantarları" pişirdim, buzdolabında durdum, yarına kadar ısrar ettim.
Yani mantar avlamak!

[Stеrn]

Stеrntarif için teşekkürler

Pişirme sürecini basitleştirdi. Patlıcanı spiral bir kesici üzerinde bir bantla ve bir mikrada 7 dakika 900 watt'ta bir micra kapak altında kestim.
En ince spiral kesici ataşmanında soğan.
Her şeyi karıştırdım, tuz, karabiber, zeytinyağı, sarımsak, sirke% 5 tadı ekledim. Uygun şekilde soğuması ve ıslanması için buzdolabında birkaç saat karıştırılır. Çok lezzetli ve hızlı! Bana göründüğü gibi yeşillik eklemek de güzel.

Çok lezzetli! Sadece 2 mini patlıcan vardı. Temizledim, kestim (bir dahaki sefere daha büyük parçalar yapacağım). Onları Princesk'te bir silikon tabakada pişirdim. Soğanı bıçaksız bir uçta bir Berner'de kestim. Buzdolabında sadece 2 saat oldu ama çok lezzetli. Haşlanmış tavuk çok güzel! Bir dahaki sefere daha fazlasını yapmalısın yoksa soğan kalır ama patlıcan her yerde ...

Kızlar, balzamik sirke ekleyen oldu mu? Ya da değmez mi?

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, eğer onu seviyorsan, o zaman iyi olmalı, bence.

[Stеrn]

Stеrn, Stelochka, tarif için çok teşekkür ederim !!! Çok çok LEZZETLİ ve basit !!!

çok çok lezzetli

Ludasia, Stella'nın tarifine göre ekşi krema içinde kabak "mantarını" denedin mi ?!

Değilse, kesinlikle tavsiye ederim !!!

Stellochka'dan alıntı yapıyorum:

Tadı iğrenç derecede sıcak, ılık, soğuk, sert, yumuşak, sıvı ve gazımsı!