Patlıcan havyarı "Doğa Mucizesi"

[Patlıcan havyarı "Doğa Mucizesi"]

Patlıcan havyarı "Doğa Mucizesi"

3 orta boy patlıcan
3 tatlı kırmızı biber
4 domates
1 elma
3 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1 çorba kaşığı ketçap veya adjika
2-3 diş sarımsak

Patlıcanları bir kürdan ile birkaç yerde delin. Domateslerin kabuğunu soyun, 4 parçaya bölün, suyunu ve çekirdeklerini çıkarın. Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın, 4 parçaya bölün. Sadece biberi yıkayıp kurulayın. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı koyun, her şeyi bir kerede yerleştirin ve fırında 200 ° C'de pişirin.
Bitmiş patlıcan ve biberleri plastik poşetlere yerleştirin, poşetleri bağlayın ve sebzeleri "terlemeye" bırakın.
Sebzeler pişerken soğanı küpler halinde doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mümkün olan minimum miktarda bitkisel yağda güzel bir altın rengi olana kadar kızartın.
Patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyun, bütün sebzeleri doğrayın, sıvı buharlaşana kadar havuç ve soğanla birlikte haşlayın, adjika veya ketçap ilave edin, tadına bakın (tuz, karabiber, şeker). Sonunda doğranmış sarımsak ekleyin. Her şeyi bir kaseye koyun, bir blender ile çırpın ve soğutun.
O kadar lezzetli oldu ki, kelimeler ihanet edemez! Ama ... Bitmiş haliyle, havyar bana teneke kutulardaki o durgun kabak havyarını hatırlattı.

[Patlıcan havyarı "Doğa Mucizesi"]

Cevabınız ve harika tarifleriniz için çok teşekkür ederim. Ve karaciğer artık lezzetli değil

Patlıcan havyarı "Doğa Mucizesi"

kızlar, bu havyarın kavanozlarda iyi hazırlanıp hazırlanamayacağını ve bu miktardaki havyar ürünlerinden ne kadarının çıktığını sorabilir misiniz? Ve sonra kayınvalide tüm ürünleri teslim etti, balkonda her şey şımarık, kış için bir şeyler hazırlamayı çok isterim. Şimdiden teşekkür ederim

Bu havyarı iyi bir şekilde kavanozlarda hazırlamak mümkün mü ve bu miktardaki havyar ürününün ne kadarı çıkıyor.

Havyar hazırlayabilirsiniz. Bu sayıdaki üründen yaklaşık bir litre kavanoz elde edilir.
Bir blender ile çırptıktan sonra, havyarı sürekli karıştırarak kaynatın, sıcak sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve 20-30 dakika sterilize edin. Sonra yuvarlayın.

Peki, ne diyebilirim .... havyar tek kelimeyle lezzetlidir: nyam: evimde bedava teneke kutuların eksikliğiyle daha dün yüz yüze kaldım. Sence bu havyar donmuş olabilir mi yoksa çok aptalca bir soru sordum

[Nelya]

Nelya, Havyarı sevmene çok sevindim.
Ne yazık ki donma konusunda özel değilim. Sormayı dene İŞTE.