Köfte "Palmiye"

[Köfte "Palmiye"]

Köfte "Palmiye"
8 köfte için.
İsteğinize göre kıyma.
Bu sefer 300 gram hindi kıyma, 200 ml kuru soya granülü (600 ml kaynar suya batırıp sıkın), 1 soğan, 3 diş sarımsak, 1 yumurta, tuz, karabiber, kuru maydanoz var.
4 (hindi var) ince sosisler.
Yağlama için mayonez, ekşi krema veya ketçap.
Kıymayı toplar halinde yuvarlayın ve her bir topa yarım sosis koyun, tamamen uzunlamasına olmayan 4 parçaya kesmeyin. Köfteleri ketçap, mayonez veya ekşi krema ile yağlayın (bu sefer mayonezle yağladım). Boşlukları silikon kek kalıplarına koyun ve 30-40 dakika fırında pişirin.
Kocası çok sevindi ve yemeğe bir isim buldu.