Tatlı ve ekşi soslu köfte

[Tatlı ve ekşi soslu köfte.]

Herkes köfte yapar ve herkes farklı yapar. Tüm literatürde köftelerin önce kızartılması gerektiği yazılmıştır. Bunu sadece idam mangası altında yapmaya zorlanabilirim. ; D Ve kızartılmadan çok lezzetli çıkıyor.

Tatlı ve ekşi soslu köfte.

500 gr karışık kıyma (sığır eti, domuz eti)
1 soğan
2-3 diş sarımsak
1 orta boy patates
3 masa. süte batırılmış irmik kaşığı
kuru otlar, tuz, karabiber, tat vermek için baharatlar

Sosu için:
2 büyük soğan
1 büyük havuç
2 masa. yemek kaşığı domates salçası
100 gr ekşi krema
2 diş sarımsak
Maydanoz ve dereotu
Kızarana kadar bitkisel yağda soğanları (küpler halinde kesilmiş), havuçları (kaba bir rende üzerine rendeleyin) kızartın, 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı (dolu, yürekten) salça ve yağ kırmızı olana kadar pişirin. Yaklaşık 100 gram ekşi krema ekleyin. Her şeyi bir araya getirin. Sıcak suya dökün (aşırıya kaçmayın! Sadece köfteleri örtmek için yeterli değilse daha sonra ilave etmek daha iyidir), kaynatın ve sosu tadına getirin, bir çay kaşığı şeker ekleyin (domates ekşi krema ekşi, daha fazlasına ihtiyacınız olabilir), tuz, karabiber ... Oluşan köfteleri un veya nişastaya batırın (fazla ekmekleri silkeleyin) ve kaynayan sosa batırın. Kaynatın ve çok düşük ateşte 40 dakika pişirin. Yumuşayana kadar beş dakika boyunca doğranmış sarımsağı ve ince doğranmış taze otları ekleyin.

Stern ve bugün tatlı ve ekşi bir turşuda köfte yedim. Lezzetli çıktı, sosu beğendim. Kocam beni ÇOK övdü.
Tekrar teşekkürler!

Sеrn "Tatlı ve ekşi soslu köfte" tarifi için minnettarlığımı ifade etmek istiyorum - ÇOK lezzetli: nyam: Tariflerinizi her gün bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz

[Stеrn]

Stеrntatlı ekşi soslu köfte için teşekkürler.
Tarifi çok beğendim. Doğru, domuz eti kıydım ve pirinç ekledim. Ve ben hala köfte kızartıyorum, çünkü çocuklar bunu daha çok kabuklu severler. Ama sos harika

Stern, tatlı ve ekşi soslu köfte için teşekkürler, her şey kolay ve basit! Ancak şimdi sosu kaynatmaya karar verdim, sonra her şeyi yavaş bir tencereye döktüm ve hepsini orada haşladım. Nasılda lezzetli!

"Tatlı ve Ekşi Soslu Köfte" için teşekkürler.

çok lezzetli

Stеrn !!!
Lütfen "Tatlı ve Ekşi Soslu Köfte" için teşekkürlerimi kabul edin.
Onları çok çok sevdim !!!
Doğru, köfte kendi tarifiniz olan "Köfte-kirpi" ye göre yapılır ve sos tatlı ve ekşidir! Çok lezzetli. Şimdi domates mevsimi geldi, ben de salça yerine bol domates koyuyorum. Lezzetli yemekler çıkıyor !!!

Köfte, henüz onlara bağlanmamış muhteşem, Beyler! Zamanı boşa harcamak !!!!

Ve patatesler kıymanın içine mi sürülür?

[Moskvichk @]

Moskvichk @
A kadar Stеrn hayır, yardım edeyim mi? Rendeleyebilirsin, kıyma makinesini atlayabilirsin, bir blenderde öğütebilirsin - senin için daha uygun olanı seç.

Harika köfte! Tam olarak istediğim şey - hassas, sulu! Tadı mükemmel! Stellochka, teşekkürler! İlk kez irmik kullandım. Sonuçtan çok memnun kaldım.
İşte köftelerim. Düdüklü tencerede çift porsiyon yaptı.

Helen, sağlık, canım ve rapor için teşekkürler!

İrmik almayı unuttum ama onsuz mümkün mü ve bir şeyle değiştirilebilir mi?

Anında yulaf ezmesi ile değiştirilebilir. 100 ml süte 50 g pul koyun ve iyice ekşimesini sağlayın.

Lezzetli köfte!))