Verchik
Merhaba.
Bana söyler misiniz, Bosch biçerdöverler hakkında hiçbir yerde bilgi bulamadım, hamur açmak ve spagetti dilimlemek için ataşmanları var mı?
Kenwood'a uzun zamandır bakıyordum ve sonra bir Bosch'un dikkatini çektim ve fiyatı daha düşük ve şimdi bu nozulla ilgilenmeye başladım. Ancak ek olarak satın alınan nozullara bakılırsa, Kenwood'un çok sayıda var)
Uzun süredir eski evrensel phillipsimi, hamuru değiştirmek için bir kase ile bir kombine ile değiştirmek istiyorum ve sonra kesme küpleri ve diğer şeyler var))) Ama eskisi hala sürüyor) onunla ne yapmalı, bu hala hizmet ediyor)))

Teşekkür)
Sazalexter
Alıntı: verchik
hamur açma ve spagetti dilimleme?
Bosch MUM8'de ayrıca Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)
Natalie266
Merhaba canım . Kendime bir biçerdöver aldım. Hayatımda ilk. Dün mükemmel bir şekilde lahana doğradım ve havuç rendeledim. Herşeyden memnunum Tüm olasılıkları denemeye devam etmek istiyorum. Kit, hakkında hiçbir şey bilmediğim bir nozul içerir. Talimatlar, emülgatör olarak adlandırılan şeyi söylüyor. aynı şeyi kim kullanırsa, lütfen bize bunun üzerinde ne yaptığınızı söyleyin. Mutfak robotu
Irgata
Alıntı: Natalie266
emülgatör
Bu tür bir nozulu ilk kez görüyorum, ilginç bir ekleme, örneğin mayonez yapacaksınız, örneğin, bak - basit bir bıçağın çalışması arasındaki fark - sağda ve bir emülgatör nozul - solda = hemen bir emülsiyon dalgıç bir karıştırıcı olmasına rağmen oluşur. Biçerdöveriniz nedir? Çoğu biçerdöverde emülgatör diskleri bulunur Mutfak robotu Mutfak robotu çırpma eki olarak da adlandırılır
Disk emülgatör
Emülgatör diski, gıda işlemcilerinde yumurta, krema ve sosları yumuşayana kadar karıştırmak için kullanılır. Mayonez hazırlamak için kullanılabilir. Krep gibi hamur yapmak için kullanılabilir.
Verchik
Sazalexter, Teşekkürler) Düşüneceğim ve izleyeceğim)
Natalie266
Böyle bir biçerdöverim var Mutfak robotu Her zaman el blenderi ile mayonez yaparım. Ama eğer onun için bu takıntı olursa, çok büyük miktarlarda mayonez yediğimiz için mutlu olacağım. İlginç
Olga VB
Nutella'nın bunu yapması da uygundur.
Natalie266
Bu ek ile yarım dakikada mayonez yaptım ve bir kerede ürünleri bulandırdım. Bu sadece bir mucize.
Irgata
Aynı anda çok ihtiyacınız varsa beyazlar da iyi kırbaçlamalıdır - bu uygundur
ulaaa
Sevgili, Tefal qB404 biçerdöverinin sahibi kim
İş hayatında nasıl davrandığını paylaşır mısınız?
Forumda böyle bir marka hakkında bir şey görmedim
teşekkür
Niarma
Kızlar, Avito'dan bir biçerdöver satın aldı, Brown K3000 olarak belirtildi, alındığında bunun 950 yerine 600 W kapasiteli Brown 3210 tipi olduğu ortaya çıktı. K3000'den (güç hariç) fark plastik bir kasedir. metal yerine bir ve daha az hız. Diğer tüm ekler aynıdır. Talimat yok (kahverengi K300'ü indirdim). Belki birisi bu modeli biliyordur? Yardım edin !!!
Nyusya23
Girls Muscovites Cumartesi 12.00'de Suschevskaya 27 adresinde 3. bina, muhteşem bir menü ile KM 096 tanıtımı yapılacak. Öğleden sonra yazmak için bir telefon numarası göndermek kimin umurunda?
işlevsel
Gigant Multihobel rendesi hakkında
Alıntı: dopleta

... Onları esas olarak ortak bir satın alımda satın aldık ve sonra bize sadece 1300 rubleye mal oldu. + Rusya'da ucuz teslimat.
Merhaba. Ve bu rende için ortak satın alma nerede? Ayrıca onu bu dizide görür görmez onu gerçekten istiyordum, ama pişmanlığıma bugün onu sadece bugün öğrendiğim için üzücü. Böyle şeyleri birlikte nereden alıyorlar?
Olga VB
işlevsel, bu öğütücüleri Tatiana T.A. aracılığıyla satın aldık.
Bildiğim kadarıyla, bu satın alma işlemi askıya alındı, ancak Tanya'nın kendisine sorsanız iyi olur.
İşte konu: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0
Cirre
Kimse böyle bir makine kullanmıyor Tiger mutfak robotu, internette bununla ilgili hiçbir şey yok

Mutfak robotu
Trishka
Alıntı: Sindi
Bosch 4100 biçerdöverim var,
Boshik'in ne durumda olduğunu öğrenmek isteyen Gulya her şey tatmin oldu mu?
Kasenin küçük hacmi olan 2.3 litre kafam karıştı ve faydalı olan 1.2 olarak yazılmış, yeterli mi?
Njashka
PHILIPS HR 7627 mutfak robotu modelinde belki birisi bilir
Diğer biçerdöverlerden başka ataşmanlar uygun mu?
Bobule
Güzel gün!
Çok tavsiye istiyorum. Drew biçerdöver Bosch 4875. Güç 600 watt.
Bir jambon yapımcısı için kıyılmış eti jambona yoğurmak ve köfte hamurunu (belki ara sıra kek ve turtalar için hamur) yoğurmak için (bir biçerdöver kullanmadan, sadece yoğurarak) bir biçerdöver gereklidir.
Lütfen bana bu gücün yeterli olup olmayacağını söyler misin? Ve bu amaçlar için hangi aparatı seçmek daha iyidir?
Şimdiden teşekkür ederim!
Olga VB
Bobule, böyle bir güçle jambon için kıyılmış etin üstesinden geleceksiniz (burada tabii ki miktarına da bağlıdır) ve bir işlemci / karıştırıcıda köfte yapmak daha iyidir.
Bu arada, şu anda teknik pasaportta belirtilen güç tüketiliyor ve verimlilik için verimli olmak daha önemli, ki bu her zaman gerçekten tüketilenden daha az.
Bir cihaz seçmek için, ne kadar hacme ihtiyacınız olduğunu, içinde ne kadar tutmak istediğinizi, biçerdöverin ne sıklıkta kullanılacağını, biçerdöverin işyerinizde sabit olup olmayacağını veya ileri geri taşıyacağınızı bilmek de önemlidir. . İkamet edilen ülke önemlidir, çünkü farklı ülkelerdeki repertuar farklıdır.
Belirttiğiniz Bosch modelini bilmiyorum belki gerçek kullanıcıların bir kısmı cevap verecektir
İyi şanslar!
Bobule
Olga, detaylı cevap için çok teşekkür ederim! Ayrıca bu modelin satın alınmasından da şüphe etmeye başladım.
Rusya'da, Urallarda yaşıyorum. Tekniği haftada bir (veya daha sık) kullanmayı düşünüyorum. Köfte için yaklaşık 1,2 kg kıyma ve 500-1000 gr hamur.
Masada bir şey olmasından gerçekten hoşlanmıyorum. Bu nedenle, cihaz büyük olasılıkla bir dolaba konulacaktır. Maliyetli. Açıkçası 10 ton vermek yazık değil. Ancak böyle bir bütçeyle neredeyse hiçbir şey yok. Ama 50 ton için. ayrıca satın almaya hazır değil. Bunun bizim için çok gerekli bir şey olduğunu düşünmüyorum. kıyma ellerinizle yoğurulabilir. Köfte hamurunun yanı sıra.
Taia
Bobule, biçerdöver - bu, farklı bir pişirme seviyesi, farklı kalitede yemekler ve genel olarak yemek pişirirken birçok başka şeydir. Onu edindiğinizde, yazdıklarımın anlamını tam olarak anlayacaksınız.
Forumdaki birçok üyemizin böyle bir biçerdöveri var ve bundan çok memnunlar.
Rituslya
BobuleSenin sorduğundan daha az güçlü bir Boshik'im var. Onunla çok mutluyum! Sosis ve köfte için kıyma yoğurma şeklinde tüm görevleriyle başa çıkıyor. Mvlenky böyle, işteysem var masanın köşesinde.
Genel olarak, onun hakkında zaten çok şey yazdım.


04 Kasım 2016 Cuma 09:59 eklendi

Ve ayrıca bisküvi hamuru, krep, maya. Pekala, ekmeği hiçbir şekilde denemeyecek miyim? Ama ekmek için başka bir mucize Yudo var.
Bobule
Rita, yorumunuz için çok teşekkür ederim!
Taya, birçoğunun biçerdöverden memnun olduğuna hiç şüphem yok, çoğu için mucize bir şey. Ancak ayrı bir kıyma makinemiz, bir meyve sıkacağımız, erişte kesicimiz, birkaç dalgıç karıştırıcımız, kaseli bir karıştırıcımız, mini biçerdöverimiz (adıyla), mekanik çalkalayıcımız (krep için), tam bir berner rendemiz var. Unuttuğum başka bir şey olmalı. Küçük ölçekte pişiriyoruz, bu nedenle birilerinin pancarları veya patatesleri çorbaya dönüştürmek için hasat makinesini çıkarması gerekmeyecek. Bir Berner bile bazen dışarı çıkıp bıçak değiştiremeyecek kadar tembel olabilir. Ayrıca pişirmeyi de sevmiyoruz, çünkü onsuz bile figürle yeterince sorunumuz var. Bu nedenle, makinenin sadece kıyma ve köfte yoğurmak için gerekli olduğuna eminim. Çalkalayıcıda gözleme hamuru bile yapıyorum, blenderi sevmiyorum.
bayan inna
İyi günler güzel kızlar! Eldorado mutfak robotu Bosch MUM 4880'de cazip bir fiyata bu "Kara Cuma" ya baktım. Böyle bir asistanı olan var mı? Bunu esas olarak bir yoğurucu olarak görüyorum, diğer tüm işlevler de ilginç, ancak daha az ölçüde. Tabii ki, Kenwood'u hayal ediyorum ama bir bedeli var ... Mutfak Yardımı da boş bir hayal. Adaylarda "Metro" dan "Gastrorag" da var, ancak incelemelere bakılırsa her şey bir şekilde güvenilmez. Ve sonra 8900.Ve satıcıların web sitelerindeki incelemeler çok olumlu. Ancak çok saygın bir sitenin profesyonellerinin görüşlerini bilmek isterim :-)
Olga VB
bayan innaBirçok kişi Bosch Annemi övüyor ama bende yok, bu yüzden hiçbir şey hakkında yorum yapamam.
Bu 4880 modelinin küçük bir kasesi vardır, ancak aileniz için uygun olabilir.
Neden ihtiyacınız olduğu henüz belli değil. Biraz daha yükseğe bak, ben Bobule diye sordu.

Bu arada, BobuleBomanns / Clathronics'e bakınız. Çok makul bir fiyata saf tüm metal karıştırıcılara sahiptirler.
bayan inna
Olga VB, Olga, geri bildiriminiz için teşekkürler. Neden ihtiyacım var? Gezegensel bir karıştırıcı / yoğurucuya ihtiyacım var. Yani, birleştirmenin bu işlevlerini öncelikli olarak görüyorum. Axion kıyma makinemden çok memnun olduğum için, bir blenderim var - bir Kenwood bardağı, neredeyse hiç rende kullanmayacağım. Tabii ki, konuyu zaten okudum, ama bundan şüpheliyim ... Ve Bomannlar ve Klatronic hakkında ... Muhtemelen bu üreticilerin yetkisi ve teknolojilerinin güvenilirliği konusunda bir önyargım var.
Natalia K.
Alıntı: lady inna
Ve Bomannlar ve Klatronic hakkında ... Muhtemelen, bu üreticilerin güvenilirliği ve teknolojilerinin güvenilirliği konusunda bir önyargım var.
bayan innaama boşuna bu üreticilerin güvenilirliğinden şüphe duyuyorsunuz.
Bomann hamur karıştırıcım var, ikinci yıldır herhangi bir şikayet olmadan çalışıyor (bu arada, ikinci el aldım).
Şimdi var ve sadece bir pizza yapımcım Klatronic'e sahip değilim. Herkes onu da övüyor.
Ve genel olarak, Kenwood, Bosch, Bohmann veya Klatronic olsun, tüm ekipman Çin'de monte edilir. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Tüm ekipman pahalı veya ucuz, bu bir piyangodur. Her kim şanslıysa.
bayan inna
Natalia K.Tabii ki haklısın, Çin olmasaydı teknolojimiz olmazdı ... Sadece Bosch muhtemelen daha yaygın ve bu konuda daha fazla inceleme gördüm.
Rituslya
bayan innave Eldorado'da Boshik'in hangi fiyata sattığına bakmaya gittim. Inna, 8990 ruble için, değil mi?
Ben de sepete koydum.
Çıplak bir Boshik MUM 4405'im var. Harika!


Gönderildi Cumartesi 05 Kasım 2016 10:19

Altında bunun Slovenya'da yapıldığı yazıyor.
Miranda
Kara Cuma günü Mvideo'da bile, 4. bölümün mumiklerini büyük bir indirimle izledim.
bayan inna
Alıntı: Rituslya

bayan innave Eldorado'da Boshik'in hangi fiyata sattığına bakmaya gittim. Inna, 8990 ruble için, değil mi?
Ben de sepete koydum.
Çıplak bir Boshik MUM 4405'im var. Harika!


Gönderildi Cumartesi 05 Kasım 2016 10:19

Altında bunun Slovenya'da yapıldığı yazıyor.
Rita, Zaten bu Anne ve KENWOOD Classic Chef KM336 arasında denge kuruyorum. Aynı Eldorado'da, hisseler en az 13.000'e mal olacak
Rituslya
InnaGerçekten bilmiyorum ama bu ikisinden hangisini seçtim.
Sepetteki küçük çocuk benden sallanıyor ama vitrin bir örnek.
Dün sadece Eldorado'daydım. Gözlerim Boshiki'ye takıldı ama Ken bir şey fark etmedi.
Miranda
Rituslya, neden mumchik?
Sende bir tane var.
Rituslya
Evet, ben, Miranda, bir meslektaşım için. Fikrini değiştirmezse, yarın geri alacak. Sadece çok lezzetli bir fiyat ve şımartılacak çok sayıda nozul var.
Tek şey ve işte vitrinden bir örnek. Evlilik olmasaydı, sadece olurdu.
Miranda
Rituslyave Mvideo'ya baktın mı? Yoksa artık orada değil mi?


Gönderildi Cumartesi 05 Kasım 2016 13:08

Rituslyavitrin korkutucu değil ama bu mağazayı sevmiyorum, güvenmiyorum
bayan inna
Alıntı: Rituslya

InnaGerçekten bilmiyorum ama bu ikisinden hangisini seçtim.
Sepetteki küçük çocuk benden sallanıyor ama vitrin bir örnek.
Dün sadece Eldorado'daydım. Gözlerim Boshiki'ye takıldı ama Ken bir şey fark etmedi.
Sitede daha fazla seçenek var, her şeyi sergilemiyorlar.
Bast1nda
Boshik MUM çok iyi bir cihaz, muhtemelen 14 yaşımdayım. Almanya'da üretildi, ancak sanırım önemli değil markalı teknoloji. Kıymayı mükemmel bir şekilde çeviriyor, ama eti kemiksiz, donmamış ve damarsız büküyorum, bir çift et alıp donarken porsiyonlara ayırıyorum. Proteinleri, muffin hamurunu, jambon ve pirzola için kıymayı mükemmel bir şekilde yoğurur ve çırpar, parçalayıcı da mükemmeldir, 3.8 kase orada görünüyor, daha fazlası olabilir ve ciddi şekilde yemek pişirenler (para kazanmak) ve kek pişirenler için büyük ölçekli, elbette küçük.Sadece mutfak için. Kasem plastikten yapılmış, metal de vardı ama o zaman bunu seçtim. Bu süre zarfında, nozullar ve plastik parçaların yanı sıra, kıyma makinesindeki parçalayıcıdaki tahrik gibi plastikle hiçbir şey olmadı. Milkshake ve krep hamuru gibi işine sahip bir blender, bunu bir patlama ile yapar. Kıyma makinesi normaldir, bıçaklar asla bilenmez ve mükemmel bir şekilde döner. Üzerine boktan bir atıştırmalık için yaban turpu bile, 14 yaşında, bükülmüş)))))
Geçenlerde Kedwood 096'yı satın aldım.
Onunla kıyaslandığında, BOSHik'im sadece bir oyuncak. Hiç de fena değil, ama onlar farklı makineler. Hatta karşılaştırmak bile yanlış. Ancak Bosch, görevleri ile mükemmel bir iş çıkarır, daha az yer kaplar, çünkü hafif olan katlanır kafa dolaba kaldırılabilir, ancak bu da bir eksi, ağır bir yükle çalışırken hafifçe sallanır - köfte, çünkü misal. Boshik de taşrada yaşamaya devam ediyor, öğütücüsü beni hala memnun ediyor, doğrudan bir kovaya parçalayabilirsiniz ve lahanayı mükemmel bir şekilde parçaladı.
Kenwood daha büyük ve daha büyük. Ataşmanlar çok büyük, ağır, kase ağır, onu bir yerden bir yere sürükleyemezsiniz - bu yüzden hemen kalıcı olarak kalktım.
Kenwood serisine, her şey eksiksiz ve temel olan metal kasalarda, zamanla kullanıldığında kendini nasıl göstereceğini görelim.
Genel olarak, eğer finansman izin verirse, o zaman bir Bosch'un metal modeli veya bir önbellek, bu arada, en son modellerin Bosch'u bir önbellek fiyatından daha düşük değildir!.
Mali olarak karşılanamazsa, plastik model daha ucuzdur. (Vitrindeki beyaz plastik zaten sarımsı, bunun için hazırlıklı olmanız gerekiyor). Plastik arabalarda, Kenwood ile Bosch arasında, hangi görünümün tercih edilir ve makinenin hangi dolgusunun (ataşmanlar dahil) daha hoş olduğu, yani almaya değer bir fark yoktur.
Orta fiyat kategorisindeki plastik modellerden bir boshe seçerdim ve pahalı segmentten (metal) Kenwood'u seçerdim.
Bu öyle, yüksek sesle düşünmek, çünkü yeni bir mutfak makinesi seçmek için zaman harcadım)))))
Tanushenka
bugün teknosil içindeydi - biçerdöverlerde indirim var (9999 ruble için Mutfak makinesi Kenwood Classic Chef KM 353) ve başka modeller var, belki herkesin ihtiyacı var
svstasya
Standart olmayan bir soru sormak istiyorum:

Siz (biçerdöverlerin sahipleri) daha büyük bir mutfağınız olsaydı, bir biçerdöver alırsınız veya ayrı olarak satın alırdınız:
-ekmek yapıcı
- meyve sıkacağı
-kıyma makinesi
shinker
- karıştırıcı / karıştırıcı
- tahıllar / baharatlar / kahve için öğütücü

ya da aynı anda birçok işlevi olan bir araba istiyorsa ...

Sorunun arka planı:
Değer meyve sıkacağı- kullanmayın
var el mikseri - uzun süre elde tutması zor
var kıyma makinesi - ama kaldı sadece öğütücü yaşıyor (hayal kırıklığı içinde kıyma makinesini bulaşık makinesine koydum - tüm parlaklık bir patlama ile yıkandı, metal ellerimi siyaha boyadı)
İlk başta aynı kıyma makinesini (Polaris 1806) satın almak istedim, çünkü o sadece bir yaşında ...
Ama 4000'e mal oldular ....

Gammu01'e rastladım (burada, HP'de), bir öğütücü olmasını sevdim ve ayrıca bir baharat değirmeni de dahil ve köfte için hamur açıyor ..

Şüphe yaklaşık 180 watt güçPolaris'ten beri 500 watt'lık bir nominal güce sahibim ..
Ve kıyma için kıvırıyorum uyluklar (damarlı güçlü et) yerli horozlardan (göğüsler büyük değil ve mangal yapmaya gidiyor)

Hasat makineleri hakkında bir şeyler okudum, şehre giderken birkaç hafta içinde ona "dokunacaktım" ...

Ve kocam her birini "ara" gibi ayrı ayrı almayı tavsiye ediyor, yani hepsini birden değil .....

Sırf mutfaktaki boşluk yüzünden neden bir mutfak robotu aldın?

Not: Ellerimle uzun süre tutup plan yapamıyorum, ayrıca bir Berner rendesi var!
V-tina
Stasya, Ben de öyle:
- bir kombinasyon ortaya çıktı, bir ekmek yapımcısına olan ihtiyaç ortadan kalktı, birleştirme hamuru yoğuruyor, fırında pişiriyor. HP boşta duruyor, biçerdöver masanın üstünde
- Katı meyve sıkacağını ayrı aldım, dolabın içinde durdum ve gerektiği gibi aldım
- biçerdöverde kıyma makinesi
- biçerdöver yoktu, biçerdöverin gelişiyle birlikte, küçük hacimli ürünler hala eller tarafından, büyük - biçerdöverde parçalanmaktadır
- blender-bacak, o bir karıştırıcıdır, o da ayrı bir Boshevsky doğrayıcıdır, muhallebi veya protein kremini bir kombine ile karıştıramazsınız, bir birleştiricinin ekini değiştirmeden bir şeyi bir doğrayıcıyla hızlı bir şekilde bükmek, püre haline getirmek bir çocuğa blender ayağı ile patates veya az miktarda püre
- başka bir blender (cam), kahve değirmeni ekinin bulunduğu meyve sıkacağına gider
Böyle bir sette çok rahatım ve fazla yer kaplamıyorum
Cirre
svstasya Stasya.

HP var, sık kullanmıyorum
Minimum sete sahip bir önbellek var, ancak bir blender ve bir kıyma makinesine ayrı ayrı ihtiyaç duyulmuyor (önbellekte bulunur)
Küpler nedeniyle satın alınan bir Redmond biçerdöver var, kışın sık sık elde edilmiyor, çünkü tüm dondurucu sebzelerle dolu, üzerine doğranmış ve enerji (köyde yaşıyor)
Meyve sıkacağı yalnızca ayrıdır, ancak daha çok yaz-sonbahar sezonunda çalışır.
Ayrıca her şeyi içeren bir blender ayağı vardır, küçük hacimler için tam da budur.

Çok sık ihtiyacınız yoksa ve çok fazla ihtiyacınız yoksa, timsah veya benzeri bir şey görebilirsiniz.
$ vetLana
Alıntı: svstasya
Eğer (biçerdöverlerin sahipleri) daha büyük bir mutfağınız olsaydı, bir biçerdöver alırsınız ya da ayrı olarak satın alırsınız: - ekmek yapma makinesi-meyve sıkacağı-kıyma makinesi-parçalayıcı-karıştırıcı / tahıl / baharat / kahve için blender-değirmeni
Kıyma makinesine ek olarak, her şey orada, ancak çoğu zaman bir kombine kullanıyorum. Onsuz pişirdiğimi hayal edemiyorum. Bazı insanlar kullandıktan sonra yıkamaktan hoşlanmaz ama ben buna alıştım. Her şeyi biçerdöverde doğrayıp yıkamak benim için daha kolay. İki kombinasyonum var, ikisi de Philips.
Miranda
Alıntı: svstasya
bir biçerdöver satın alacak veya ayrıca satın alacaktı:

-ekmek yapıcı - hayır, hiç yoğurucu gibi olmadı KM, fırında pişiriyorum
- meyve sıkacağı - hayır, hiç gerek yok
-kıyma makinesi - EVET, bu parçanın ayrı olması gerektiğini düşünüyorum, Axion 31.01'e sahibim, bir yıldan fazla bir süredir çok memnunum, kıyma makineleri ile ilgili bir konu var, daha fazla detay var
shinker - ayrı kimse yoktur, hem biçerdöverde hem de Kuh'ta herkes aynı prensibe sahiptir. araba artık yeterli
- karıştırıcı / karıştırıcı - dalgıç - EVET, mutfakta olan ayrı bir blender camını tercih ederim. arabaya yakışıyor, ayrı bir anlam göremiyorum
- tahıllar / baharatlar / kahve için öğütücü - kullanım sıklığına bağlıdır, birleştirme böyle bir ağızlığa sahip değildi, dalgıç karıştırıcının paketine dahil edildi, şimdi mutfak için ayrı bir ağızlık var. araba, ekstra satın aldım. bıçak.
***
Büyük bir mutfağım ve sınırsız para limitim olsaydı, gıda işleme için sahip olması gereken aletlerim şöyle görünürdü

- küçük hacimler için tercihen çırpma teli ile el blenderi

- mutfak bir çırpma teli, bir kanca, bir acı (kıyma, vb.), duvarları temizleyen silikon bir ek ile gezegen karıştırıcı / hamur karıştırıcı makinesi (Kenwood indüksiyonum var, gerçekten beğendim). İkinci kase zorunludur.

- Olması gereken ataşmanlar olduğunu düşündüğüm CM için ataşmanlar - bir cam karıştırıcı, baharatlar / soslar için bir mini öğütücü ve bir kahve değirmeni gibi, küpler halinde kesme (bu mevsimlik bir şeydir, bu nedenle ayrı bir alet gerekli değildir ), bir elek-mendil, bir biçerdöver (küçük hacimli için bir kıyıcı bıçak rendesi), herhangi bir kaba kesilmiş parçalayıcı / rende, böylece büyük hacimlerde kabın her zaman temizlenmemesi için, birleştirmek

- kıyma makinesi - mutlaka ayrı

- hamur tabakalama / erişte kesici - ayrı olmalıdır

- kum değirmeni - tercihen ayrıdır, ancak KM için bir nozül ile de mümkündür

- kahve değirmeni - tercihen ayrı ve değirmen taşı, ancak şimdi KM takımlarına mini öğütücü eki, ancak büyük bir mutfak ve sanki ayrı bir başlangıç ​​yapacakmış gibi parayla

- bir cam karıştırıcı - belki ayrı bir profesyonel olabilir, ancak bu geliştirme aşamasında o kadar az kullanıyorum ki normal ve CM için bir nozül, çünkü boşta kalacağım. Burada mutfağın büyüklüğü ve parası etkilenmez, küçükken onu etkileyen kullanım sıklığıdır.
Çoklu pişirici, dondurma makinesi veya ekmek kızartma makinesi gibi aletlerin geri kalanı zaten farklı bir kategori - pişirme araçları. Onlardan bahsetmiyorum.
Barmamam
BOSH mum 84 biçerdöverine ek olarak, kıyma makinesi dışında yukarıdakilerin hepsine sahibim ve her şeyi kullanıyorum. Kombine masanın üzerinde, ataşmanlar anında ulaşılabiliyor, ekmek yapımcısı çalışıyor, burgu sıkıcımı çok seviyorum (ekmek makinesinde ya da dolapta), meyve suyunun tadı narenciyeden bile daha güzel meyveler, kombinasyondaki meyve sıkacağı da bazen işe yarasa da; Kahverengi blender duvara asılır, ekleri dolapta yan yana, bazen tavuk filetoyu blender aparatında kıyma haline getirmek, yumurtaları veya hafif hamurları bir el blenderi ile çırpmak daha uygundur, hamuru yapmayın bir mutfak robotunda, ancak bıçaklı bir karıştırıcıda, sebzeleri Berner veya Giant veya başka bir rende ile doğrayın ...Kahve bile bazen bir biçerdöverde veya elektrikli kahve değirmeni üzerinde değil, mekanik bir el kitabında öğütülmesi güzeldir ... Kocama diş implantları verildiğinde komik bir durum yaşadım ve biçerdöverim bozuldu (düğmeyi döndüren düğme) birleştirildi) ve aynı zamanda el blenderi yandı ve ek olarak, Profikuk ısıtmalı sabit blender kısa devre yaptı ve tamir edildi. Kısacası, sadece yumuşak ve püre halinde yiyebilir ve bunu yapacak hiçbir şeyim yok ... Gençliğimi ve küçük çocuklarımı hatırladım ve her şeyi ovmak için yaptım ve durumu çabucak düzelttim. Bence her cihazın bir kullanımı vardır, asıl mesele onu istemek ve kullanabilmektir. Hiçbir şey olmadan yapabilirsiniz, çünkü hepimiz farklıyız. Ama ben tembel biriyim, pişirme sürecini zaman ve işçilik maliyetleri açısından en aza indirmeye çalışıyorum ve süreci değil, lezzetli pişirme sonucunu seviyorum.
bu yüzden asla çok fazla cihaz yok ...
Nikusya
Yine de CM'ye ve sabit miksere uyum sağlayamadım. Her şeyim ayrı ayrı var ve tüm asistanlarım mutfakta ayrı bir dolapta kalıyor.
Blender ayağı sürekli kullanımda, blender kasesi yazın dondurmak için domatesleri, kışın meyveli içecekler için kabak püresini ve meyveleri, kurabiye hamurunu ve çok daha fazlasını siler.
Braun karıştırıcısını hafifliğiyle seviyorum, uzun yıllar ama at gibi sürüyor, ayrıca 1,5 kW'lık bir Braun kıyma makinesi de vardı, birkaç dakika içinde bir kase kıyma çevirdi, kıyma makinesi değil, canavar, ama 450 watt'lık bir bütçe satın almak zorunda kaldım ve zaten yüz kez pişman oldum, sonuçta o korkunç bir kaplumbağa ve çok hassas. Kıyma makinesi güçlü olmalı, aksi takdirde sadece sinirlerinizi bozacaktır.
Kahve değirmeni Sovyet, 1960, kaç tane tel ve fiş değiştirdim ve onun motor pullukları ... böylece her şey bizim için böyle çalışıyor Meyve sıkacağı da güçlü, sık sık kullanıyoruz. HP, bir köşede çalışan bir eşek gibidir - her gün kullanıyorum.
Manuel bir öğütücüm var, ancak bir blender için nadiren ekleri kullanıyorum. Ayrıca ellerimle erişte yapıyorum.
İşte Asistan hamur karıştırıcısı ve değirmen mimari bir anıt olarak duruyor, pekala, çok fazla hamur yoğurmuyorum ve hazır pirinç unu alıyorum ama bir keresinde bir sebepten kaptım
Gingi
Muhtemelen on yıl önce bir grup ataşmanla birlikte bir kombine satın alındı. Her şeye aynı anda sahip olmak istedim. Genelde insanın dileyebileceği her şey vardı, hayatın da gösterdiği gibi, yalnızca gerçekleşen bir sürü şey vardı.
Biçerdöver iyi çalışıyor ve şimdi, ama onu çoğunlukla bir şeyleri çırpmak, karıştırmak, rendelemek ve doğramak için kullanıyorum (büyük hacimler için, Börner'de benim için daha kolay), kızım bazen blenderde kokteyl yapıyor. Ve tüm bu ek parçalar: bir meyve sıkacağı, bir püre sileceği ve bir grup başkası, bir kez denemiş, uzun zamandır asma kata atılmıştır.
Belki de çivi döndürmeyen ayrı bir mükemmel güçlü kıyma makinesi var.
Farklı görevler için kullanılan iki katı meyve sıkacağı vardır.
Bir şeyi hızlı bir şekilde çırpmanız ve karıştırmanız gerekirse, bir blender ayağı kullanın.
svstasya
Herkesi dikkatlice okurum. çok düşünürüm

Görünüşe göre, eğer mümkünse, tabiri caizse birkaç birime ihtiyaç var gardırop-mevsimlik ve günlük masa.

Şu anda bir kıyma makinesine ihtiyacım var.

VE 500 watt (Anma gücü) Hem hızdan hem de kaptan köşkünden memnun kaldım.

Domuz eti / sığır eti / kuzu eti hiç kıymadım. Tecrübesiz.

Ama kıyma için böyle bir et kullanmayı planlamamıştım ... Önümüzdeki yıllarda ...
Irgata
Alıntı: svstasya
gardırop-mevsimlik ve masa-günlük.
tanım% 100
Bijou
Alıntı: svstasya
Ve 500 watt (nominal güç) hem hız hem de tekerlek yuvası için bana uygun.
Elbette. Bu sadece büyük bir güç! Brown 200 W'm, hatırladığım kadarıyla küçük bir önemsemeyle artıyor. Aynı zamanda, ittirdiğiniz her şeyi öğütür, sadece tavuk kemiklerinden elde edilen gevreklik buna değer.))
Velli
Brown mikserini 400 watt'lık bir güçle değiştirerek. muhtemelen zaten 5-6 yıldır çalışıyor. Sevimli biri gibi sürüyor, sadece kase çoktan devrildi, yani bir tarafta ayağın bir parçası bile kırıldı. Ancak kase lastik bir jantın içine yerleştirildi ve çip görünmüyor. İş yerinde, bu yansıtılmadı ve bükülmedi, çünkü.600 watt'ta satın aldığımdan bile çok hızlı bir şekilde öğütüyor. onu değiştirmek için. Tamamen bozulmasını bekliyorum ama yine de çalışıyor ve çalışıyor ve pes etmek istemiyor. Yine de, teknik şimdi olduğundan çok daha güvenilir hale getiriliyordu.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi