Bork BM 500 ekmek üreticisi testi

Haysiyet: zamanlayıcı 13 saat için tasarlanmıştır ve artı, yalnızca tam ekmek pişirme döngüsünü değil, aynı zamanda hamur yoğurmanın ikincil işlevini de programlayabilmenizdir.

Dezavantajları: Cihazın sürekli olarak panel kilidini açması çok uygun değildir ve arka ışığı açmanız gerekse bile onu çıkarmanız gerekecektir. Bu sensörlerle en büyük test sorunumuzu yaşadık.

Başka bir somun pişirdikten sonra, düğmeler itaat etmeyi reddetti, cihaz kapatılamadı. Enerjiyi kesmek mümkündü - yalnızca kabloyu soketten çekerek.

Bizim durumumuzda, kilidi herhangi bir şekilde çıkarmak mümkün olmadı (art arda iki düğmeye basılarak kaldırıldı) ve açıldığında (yaklaşık 30 dakika sonra), başlat düğmesi çalışmayı reddetti (ayarları yapmak istedik testin bir sonraki aşaması için).

Bu durum, testin üç farklı gününde tekrarlandı ve bundan sonra sensör ünitesinin muhtemelen aşırı ısınmadan kronik olarak askıda kaldığı sonucuna vardık.

Test sonucu

Ekmek yapımcısı, yönetim sorunları nedeniyle en iyi duyguları yaratmasa da, genel olarak görevlerle iyi başa çıkmıştır. “Soluk üst” ün onun için geçerli olmadığını unutmayın - somunlar sadece fıçılardan değil, aynı zamanda üstten de iyice kızardı.

Beyaz ekmek başarılıydı - kabarık, yumuşak ve gevrek bir kabukluydu. Kulich (fotoğraf 2) işe yaramadı (dahası, iki kez) ve bunu tarifteki yanlışlıklarla ilişkilendirdik, yükselmedi ve bizimle pişmedi.

Testin üçüncü günü ballı kuru üzümlü ekmek, kuru meyve ve tarçın aldık. Fotoğraf 3'e bir göz atın - yakışıklı! Tadımcılar onu "mükemmel" olarak değerlendirdiler.

İşlevsel

Programlar: 11 pişirme programı sunulur: Temel mod, kepekli ekmek, Fransız hamur işleri, hızlı hamur işleri, zengin hamur işleri, kekler, reçel / marmelat, hamur (maya), süper hızlı mod, hamur işleri, tatlı. Ve bir kullanıcı daha bağımsız olarak beste yapabilir.

Kepekli Ekmek programı, kepekli un ve kepekli buğday unundan yapılan beyaz ekmeği pişirmek için tasarlanmıştır. Görünüşe göre, (üretici tarafından belirtilmese de), bu mod yarı çavdar veya çavdar (özel katkı maddeleri ile) ekmeği pişirmek için uygundur.

Beyaz ekmek için en iyi kullanılan aynı anda iki kısayol modu vardır: 2 saat 10 dakika (bu neredeyse standarttır) ve 1 saat 28 dakika (ultra hızlı). "Tatlı" programı bizim için bir sır olarak kaldı, kısa açıklamasından bu yemeğin mayasız hamurdan yapıldığı sonucuna varabiliriz, çünkü döngü 1 saat 38 dakika sürüyor.

Pişirme modu sadece 10 dakika boyunca açıktır, eğer pişirmeyi daha uzun süre bekletmek istiyorsanız, her seferinde cihaza gitmeniz ve modu tekrar açmanız gerekecektir.

İşin özellikleri: Test ettiğimiz programlarda (1. ve 5.) hamur belirli bir şekilde yoğrulur. Karıştırıcı sadece 10 dakika çalıştı, sonra çok uzun bir ara verdi, hatta fermantasyon aşamasının başladığına bile karar verdik. Sonra tekrar yoğurmaya başladı.

Somun: 750 ve 900 g olmak üzere sadece iki somun ağırlık seçeneği vardır.

Kova: cihaz iki kova ile donatılmıştır - normal bir tuğla ekmek için olan ve içinde kek ve kek pişirebileceğiniz yuvarlak olan.

Kolobok'un yoğrulmasını izlerken, bana ana kova tuğlasının uzunluğunun bir şekilde başarısız olduğu görüldü. Zaman zaman zencefilli kurabiye adam köşeye çivilenmiş ve sanki karıştırıcının bıçağı biraz kısaymış ve onu tam olarak yakalayamamış gibi uzun süre orada kalmıştı.

Belki de formun köşelerinde bazen biraz kullanılmamış un kalmasının nedeni budur.

Yönetim: geleneksel. Sensörlere dokunarak ayarlar yapılır ve parametreler ayarlanır (somun boyutu ve kabuk rengi). Ekran büyüktür, seçilen parametreler oklarla gösterilir.Programın aşaması İngilizce altyazılarla indekslenmiştir.

Konfor

Kova fırına şu şekilde sabitlenir: bloğun üzerine indirip bir dönüş yaparız ve ayrıca çaba harcamadan da çıkarılabilir. Ancak sabitleme çok doğru değil, çalışma sırasında kova sallanıyor. Hamuru yoğurma sürecinde belirgin bir çınlama ve çınlama sesi duyulur. Genel olarak, cihaz çok yüksek sesle çalışmıyor, gürültü seviyesini ortalamanın altında olarak derecelendirdik (sübjektif 5 puanlık ölçeğimize göre - 1).

Kapak 90 dereceden biraz fazla geriye katlanabilir. Dar bir görüş penceresi vardır. Arka ışık sayesinde içeride neler olup bittiğini kontrol etmek yeterlidir.

Bakım: Çalışma sırasında, un eklenirken hazne üzerine püskürtülebilir. Dışarıda, üzerlerinde toz çok belirgin olduğundan ve temizlerken köşelere tıkandığından, cam elemanlara dikkat etmeniz gerekecektir.

Güç kablosu: Sağ arkadan çıkarılmış, uzunluk 90 cm.

Talimatlar: Bir tanıtım broşürü gibi. Program reçetesi bulunmadığından, seçilen modda yoğurmanın ne kadar süreceğini, kaç karıştırma aşaması sağlandığını, seçilen programda ön aşamada ısıtma olup olmadığını, vb. Hemen anlayamazsınız.

Ancak tarif seti oldukça etkileyici, çeşitli ekmek türleri, pizza hamuru baget, simit, kruvasan yapmak için tarifler var. Tarifler yapılır ve reçel yapmak için tarifler verilir. Kitapta, örneğin fındık ve kuru üzümlü ekmeğin bileşiminde de hatalar var - ne fındık ne de kuru üzüm belirtilmemiştir.

Estetik

Bu ekmek yapımcısı, testimizdeki en çekici olanlardan biridir. Tabut siyah plastikten yapılmıştır, önü, arkası ve üstü cilalı alüminyum ile kaplanmıştır. Bu izlenim, kapak ve kontrol panelindeki cam elemanların sürekli tozlanmasının yanı sıra devasa şirket logosuyla biraz azaldı.

Bir kaynak: Dergi satın al Ev aletleri

Bork ekmek üreticileri hakkında forum ve incelemeler