|
 Conan Doyle's'ta uşak Barrymore her sabah Sir Henry için yulaf ezmesi hazırlıyor ("Baskervilles'in Tazı"). Gerçekten de, İngiltere'de bu iddiasız yemek - yulaf lapası - yulaf lapası - hem lordlar hem de kraliyet ailesinin üyeleri tarafından tüketilir. Yulaf ezmesi yağ metabolizmasını normalleştirir. Çok fazla obez İngiliz gördünüz mü? Yulaf ezmesi, vücuttaki şeker seviyeleri üzerindeki etkinin bir göstergesi olan düşük bir glisemik indekse sahiptir. Ürün yavaşça emilir, bu sayede uzun süre açlık hissetmiyoruz.
Yulaf ezmesi lif bakımından zengindir: bir kase yulaf lapasında günlük ihtiyacın dörtte biri ve tamamlanmamış bir bardak yulaf ezmesi - günlük tam gereksinim. Bağırsak sisteminin olumlu eylemleri lehine konuşan bu göstergedir.
Bu nedenle yulaf ezmesi Hollywood yıldızlarının şerefine. Bağırsak işlevini iyileştirmeye yardımcı olarak, yulaf ezmesi metabolizmayı normalleştirir ve sadece şekle değil, aynı zamanda cildin durumuna da bağlıdır. Kabuğu çıkarılmış tane, cildiniz üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan biotin (bir B vitamini) bakımından zengindir.
Yulaf ezmesi zihinsel yeteneklerin gelişimini destekler, kolesterolü giderir, vasküler plak oluşumunu önler, böylece beyindeki kan dolaşımını iyileştirir.
Bir porsiyon yulaf ezmesine, kahvaltıda çırpılmış yumurta veya sosis ekleyebilir, tereyağlı bir sandviç - yulaf ezmesi vücut için ağır olan bu yiyecekleri etkisiz hale getirir.
Beslenme uzmanları haftalık oruçlu yulaf ezmesi günleri düzenlemenizi önerir. Bunu yapmak için 200 gram yulaf ezmesini suda kaynatın ve kuşburnu suyuyla veya sadece yeşil veya siyah çay ile yiyin. Yulaf ezmesi elementi olan inositol (vitamin B8), kötü kolesterolünüzü aktif olarak yok edecektir.
Yulaf ezmesi potasyum, fosfor, demir ve vücudumuz için önemli olan diğer bileşenleri içerir.
Birleşik Krallık'taki Cardiff Üniversitesi'ndeki bilim adamları, ürünün kişiyi daha akıllı, daha sakin ve kendine sahip hale getirdiğini savunuyor. Araştırma sonucunda bu sonuca vardılar.
İskoçya'nın Edinburgh şehrinde, yetişkinler ve çocuklar tarafından merakla ziyaret edilen bir yulaf ezmesi barı var. St.Petersburg'daki Gorokhovaya Caddesi'nde Ovsyanka kafesi mükemmel bir şekilde çalışıyor.
Yulaf ve türevlerinden: yulaf ezmesi, yulaf gevreği, kepek tıbbi kaynatma ve jöle yapar.
Vücudunuzu temizlemek, kilo vermek için iki bardak yulaf çalkalamanız, iki litre su ilave etmeniz, 20 dakika kaynatmanız (kaynatmanız), sarmanız ve bir gün bekletmeniz önerilir. Bir gün sonra yüz gram bal ekleyerek süzün, tekrar kaynatın. Soğutulmuş et suyuna limon suyu ekleyin, 2/3 bardak için. Buzdolabında saklayın.
Fazla kolesterolü vücuttan atmak için 2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesini bir litre suyla dökün, yaklaşık 5 dakika kaynatın, bir gün bekletin. Ertesi gün süzün, suyu günde bir bardakta için veya birkaç porsiyona bölün. Kalan yulaf ezmesinden süt, zeytin veya başka bir yağ ekleyerek mükemmel bir yulaf lapası pişirebilirsiniz.
Yulaf ezmesi jöle mide ve bağırsak hastalıkları için kullanılır. Kabuğu çıkarılmış tane 1: 1 soğutulmuş kaynamış suyla dökün, birkaç gram maya koyun (bir parça çavdar ekmeği yiyebilirsiniz) ve 12 saat ılık bırakın. Bu süreden sonra boşaltılan sıvı kaynatılır - jöle çıkar. Eğer yoksa şeker hastalığıbal veya kum ekleyebilirsiniz.
Vatrushkina N.
|
