|
 Adını iyileştirmek için Latin Salvere'den alan bu bitkinin yaklaşık 700 türü vardır. Ancak en ünlüsü iki - tıbbi adaçayı ve misk adaçayı. Akdeniz, adaçayının doğum yeri olarak kabul edilir. Çiçeklenme döneminde toplanan yaprakları, kökleri ve sapı kişi kullanır.
Tıpta adaçayı
Tıbbın babası Hipokrat, adaçayına boşuna "kutsal bitki" demedi. Bitkinin yaprakları iltihap önleyici, dezenfektan, büzücü ve kan temizleyici özelliklere sahiptir. Kurutulmuş yapraklardan hem tentürler hem de kaynatma kullanılır. Tümörlere taze yapraklar uygulanır, ağzı anjin ile çalkalamak için kaynatma kullanılır, stomatit, ağzın köşelerinde "yapışma" ile.
Eski Mısır'da kanlı savaşlardan sonra kadınlara zorla adaçayı yemeleri emredildi. Bu sayede hükümdarlar doğum oranını yükseltti. Ek olarak, bitkinin özsuyu kadın kısırlığı için kesin bir çare olarak kabul edildi.
Yaprakların kaynatılmasıyla birlikte çay, emzirmeyi durdurmaya yardımcı olur. Bu, emzirmeyi kademeli olarak azaltmak için çok faydalıdır.
Gastrit, kolit, böbrek ve karaciğer hastalıkları - adaçayı halk hekimliğinin her yerinde kullanılabilir! Aşırı gece terlemesi için mükemmel bir çare, hipertansiyon için bir çare olarak kullanılır. Ancak, herhangi bir ilaç gibi, kaynatma ve infüzyonlar da yalnızca bir doktora danışıldıktan sonra alınmalıdır. Kendi kendine ilaç veremezsin. Sonuçta, bildiğiniz gibi, her çözümün kontrendikasyonları olabilir.
Bitki, en önemli tıbbi bileşen olarak kabul edilen% 2,5'e kadar uçucu yağ içerir. Sineol, kafur, alkaloidler, tanenler, ursolik ve oleanolik asitler içerir.
Adaçayı: mutfak kullanımları
Yemek pişirme sanatında yaprak tozu, yemeklere verdiği acı-baharatlı tada göre ödüllendirilir. Genç taze yapraklar salatalara katkı maddesi olarak kullanılır. Sebze ve balık yemekleri sadece bitkinin kurutulmuş yaprak tozunun ustaca kullanımından faydalanacaktır.
Adaçayı ile işlendikten sonra pişirilen et filetosu, hassas ve keskin bir tat alır ve sindirimi daha kolaydır.
Kuru öğütülmüş yapraklar, bilinen peynir türlerini yapma teknolojisinde kullanılır. Güney Amerika'da adaçayının köklerinden ve genç saplarından ferahlatıcı nektarlar yapılır. Ancak adaçayının belirli bir baharat olduğu ve çok güçlü bir aroması olduğu unutulmamalıdır.
Adaçayı: bugün uygulama
Bu şifalı bitki, IV. Ivan döneminde bile ilaç bahçelerinde yetiştirildi. Onun emriyle, o zamanın bir tür farmasötik araştırma departmanı olan Aptekarskaya İzba kuruldu. Kralın emriyle, bu kurumun şifacıları ve memurları, bilinen tüm şifalı bitkiler hakkında bilgi topladılar. O günlerde bu bitkinin adıyla "Yunan çayı", Pharmaceutical Hut listelerinde son sırada yer almıyordu.
Modern bahçelerde adaçayı sadece tıbbi hammaddelerin hazırlanmasında değil, dekorasyonda ve bahçenin "aromatik köşesini" oluşturmak için de kullanılır. Grimsi bir renk tonuna sahip açık yeşil yapraklar, çiçek aranjmanlarına dekoratif bir etki verir ve bütün çiçekli çalı, özellikle güneşli havalarda benzersiz bir aroma yayar.
Adaçayı, insanlara yüzlerce yıldır yardım eden ve bugün de faydalı olmaya devam eden harika bir bitkidir.
mes
|
