|
Ev yapımı pişirme çok sabır, dikkat ve elbette zaman gerektirir. Bu nedenle aceleci çağımızda ev kadınlarının ev üyelerini taze, sıcak ev yapımı ekmek, kekler ve çöreklerle şımarttığı çok fazla aile kalmadı. Bu arada, modern ev aletleri, evinizi taze pişmiş ürünlerle şımartmanıza izin verecektir. Ekmek üreticileri tam otomatiktir ve sıcaklık, zaman ve pişirme modlarına mükemmel doğrulukla dayanır.
Talimatları uygularsanız, en beceriksiz ev hanımı bile ilk kez yüksek kaliteli unlu mamuller alacaktır!
Örneğin, HITACHI otomatik ekmek makinelerinin kullanımı çok kolaydır. Sizden tek gereken, MENÜ düğmesine basarak çalışma modlarından birini seçmeniz ve ardından BAŞLAT düğmesine basmanızdır. Tüm süreç boyunca, gösterge hangi aşamanın devam ettiğini gösterir: yoğurma, kaldırma, pişirme veya bitirme.
Tarifte belirtilen miktarda un, tuz, şekerin dökülmesi, süt tozu, tereyağı ve maya ilave edilmesi yeterlidir. Karıştırmaya çalışmayın. Kapağı sıkıca kapatın, seçilen programı ayarlamak için kontrol panelindeki düğmeleri kullanın ve bir süre ekmek yapıcıyı unutabilirsiniz. Hamuru iş benzeri bir gürleyerek yoğurur (oldukça sessiz çalışır), beklemesine izin verir, iyice yoğurur, sonra mayanın çalışması için ideal sıcaklığı yaratır. Hamur yükseldiğinde, fırın gazları serbest bırakmak için hamuru tekrar yoğuracak ve tekrar hamurun yükselmesine izin verecektir. Ve sonra sipariş ettiğiniz gibi pişirme başlayacaktır: çok kirli bir kabukla, orta veya çok hafif. Bundan sonra mini fırın, ekmeğin biraz soğuması için duracak ve ev hanımlarının dediği gibi "ayakta duracak".
Ve ancak tüm bu prosedürlerden sonra, ekmek makinesi sesli bir sinyalle kendisini hatırlatacaktır. Bitmiş ekmeği kalıptan hemen çıkarmak için acele etmezseniz, bazı modeller onu uzun süre sıcak tutabilir. Her şeyle ilgili her şey, kural olarak 4 saatten fazla sürmez. Biraz daha fazla mayaya ihtiyacınız olduğunda, bu sürenin yarıdan fazla olduğu hızlandırılmış bir pişirme programı var. Fırın, bir oturuşta, orta veya küçük, seçtiğiniz büyük bir somunu pişirir. Masaüstü mini fırınlar, taze, hala sıcak hamur işleri ve ev yapımı ekmeği seven, para saymayı ve zamandan tasarruf etmeyi bilen ve sağlıktan tasarruf etmeyenler için harika bir keşiftir (ve kime bir hediye).
Kaynak: InfoArt Haber Ajansı
|
