|
Scarlett SC-BM40003 Özellikler
Güç, W: 600
Program sayısı: 12
Gövde malzemesi: Çelik
Tarif kitabı: Evet
Dahil olan aksesuarlar: 1) Karıştırma küreği 2) Beher 3) Ölçü kaşığı
Modelin özellikleri: 1) Kompakt boyut, hafif
Renk: Çelik
Rusça Panel: Evet
Somun boyutu, g: 500/950
Kabuk rengi seçimi: 3
Fırında geciktirme işlevi: Evet
Glutensiz Ekmek Programı: Yok
Hızlandırılmış Mod: Evet
Sıkışma / Sıkışma Modu: Evet
Hamur hazırlama fonksiyonu: Var
Otomatik sıcaklık bakımı: Evet
Soğuk dokunuşlu kasa: Evet
Çıkarılabilir yapışmaz hazne: Evet
Buzzer: Evet
LCD: Evet
Gözetleme camı: Evet
Elektrik kesintisi durumunda programı kaydetme süresi, min: 15
Program bittikten sonra sıcaklığın korunması, min: 60
Programın başlamasının geciktirilmesi, saatler: 13
Renk: Çelik
FIRININIZIN AVANTAJLARI
• Ekmek yapma makinesi, otomatik ekmek yapma modu ile donatılmıştır.
• 12 farklı pişirme programı arasından seçim yapabilirsiniz.
• Hazır pişirme karışımları kullanabilirsiniz.
• Ekmek yapma makinesi, reçel ve mısır gevreği pişirmenize olanak sağlar.
• Erişte ve diğer yemekleri yapmak için hamuru yoğurabilirsiniz.
KURULUM
• Ekmek Yapma Makinesi içinde paketleme malzemesi veya yabancı nesneler olmadığından emin olun.
• Nakliye sırasında herhangi bir hasar olup olmadığını kontrol edin:
• örtmek;
• gövde ve görüntüleme penceresi;
• oda duvarları;
• çıkarılabilir kase.
• Herhangi bir kusur bulunursa, fırını açmayın; servis merkezine başvurun.
• Cihazı kuru, düz ve ısıya dayanıklı bir yüzeye yerleştirin.
• Cihazı yanıcı malzemelerin, patlayıcıların ve kendiliğinden tutuşan gazların yakınına kurmayın.
• Cihazı bir gaz veya elektrikli soba veya başka bir ısı kaynağının yakınına yerleştirmeyin.
• Sobanın üzerine hiçbir şey koymayınız. Havalandırma açıklıklarını kapatmayın.
• Ekmek yapma makinesi bir dolaba yerleştirilmemelidir. Fırının normal çalışması için, havalandırma için boş alan sağlanması gerekir: üstten en az 20 cm, arka panelden 10 cm ve yanlardan en az 5 cm.
• İlk kullanımdan önce çıkarılabilir kaseyi, yoğurma spatulasını, ekmek yapıcının içini ve dışını temiz, nemli bir bezle silin. Koruyucu filmi kontrol panelinden çıkarın.
İŞ
• Ekmek yapma makinesini güç kaynağına bağlayın.
• Yiyecek kasesini (tarife göre) fırına koyun ve kapağı kapatın.
MENÜ BUTONU
• Bu fonksiyon, istediğiniz pişirme programını seçmenize izin verir.
• İstenilen pişirme programını yükleyin. Program numarası ve ilgili pişirme süresi LCD'de görünecektir.
• Dikkat: düğmelere basıldığında bir bip sesi duyulmalıdır.
PİŞİRME PROGRAMLARI
• İstenilen programı seçmek için “MENÜ” düğmesine basın.
Pişirme programı 1. Temel
• Bu mod beyaz veya karışık ekmekler hazırlamak için kullanılır. Ekmek yapmak için çavdar veya buğday unu veya hazır karışımlar kullanılır. Somun hafif ve yoğundur (talimatların sonundaki tabloya bakın).
Pişirme programı 2. Fransızca
• Bu mod, buğday unundan yapılmış hafif, havadar, çıtır ekmek hazırlamak için kullanılır. Somun, Fransız baget gibi hafif ve havadardır (talimatların sonundaki tabloya bakın).
Pişirme programı 3. Tam tahıllı
• Bu mod, filizlenmiş veya haddelenmiş tahıl karışımları ile ekmek pişirmek için kullanılır.Ekmek yoğun, kabuk sert, gevrek değil (talimatların sonundaki tabloya bakınız).
Pişirme programı 4. Hızlı
• Bu mod, soda veya maya ile ekmek pişirmek için kullanılır. Somun hafif ama yoğundur. Bu modu kullanarak, özel başlangıç kültürleri kullanarak çavdar unu veya ekmek kullanarak basit beyaz ekmek hazırlayacaksınız (talimatların sonundaki tabloya bakın).
Pişirme programı 5. Tatlı
• Bu mod, meyve suları, rendelenmiş fındık, kuru meyve, çikolata veya şeker gibi çeşitli tatlı malzemelerle ekmek pişirmek için kullanılır. Bu modda, ekmeğin hafif ve havadar olması sonucu ekmeği büyütme süresi artar. Bu modu kullanarak marmelatlı kek, çay ekmeği, Karayip ekmeği hazırlayacaksınız (talimatların sonundaki tabloya bakınız).
Pişirme programı 6/7. Hızlandırılmış 500g / Hızlandırılmış 950g
• Bu mod, hazır karışımlardan ekmek hazırlamak için kullanılır. Bu modda hamuru yoğurma, kabartma ve pişirme işlemleri önemli ölçüde azaltılır ve fazla zaman almaz. Sonuç olarak, ekmek önerilen 12 modun en kabasıdır (talimatların sonundaki tabloya bakın).
Pişirme programı 8. Hamur
• Bu mod mayasız hamur hazırlamak için kullanılır. Bu modda, daha fazla fırınlanmadan sadece hamur yoğurulur. Bu programla pizza, köfte, hamur işleri, İtalyan makarnası ve ev yapımı erişte için hamur yapabilirsiniz (talimatların sonundaki tabloya bakın).
Pişirme programı 9. Reçel
• Bu mod meyve, sebze ve meyvelerden her türlü reçel ve konserveyi hazırlamak için kullanılır (talimatların sonundaki tabloya bakın).
Pişirme programı 10. Cupcake
• Bu mod, hazır karışımlardan kek ve hamur işleri hazırlamak için kullanılır (talimatların sonundaki tabloya bakın).
Pişirme programı 11. Sandviç
• Bu mod sandviç ekmeği yapmak için kullanılır, uzun süre yumuşak kalır (talimatların sonundaki tabloya bakın).
Pişirme programı 12. Pişirme
• Bu mod 60 dakika pişirme yapar, hamurun yoğurulmasını ve kabartılmasını veya renklendirilmesini içermez (talimatların sonundaki tabloya bakın).
BUTON "KAHVERENGİ RENK"
• Kabuk rengi işlevi, açık, orta veya koyu hamurun pişirilmesini programlamanıza izin verir.
• KABUK RENGİ düğmesine sırasıyla açık, orta veya koyu kabuk için bir, iki veya üç kez basın. LCD ekranda, seçilen kabuk rengini gösteren bir ok işareti belirecektir.
BUTON "KÜTLE"
• Bu işlev, pişmiş somunun ağırlığını ayarlamanıza olanak tanır. Küçük bir somun 500 gram, büyük bir somun 950 gramdır.
• Sırasıyla küçük veya büyük bir somun için MASS düğmesine bir veya iki kez basın.
• Seçilecek ekmeğin boyutunu belirtmek için LCD'de bir işaret oku görünecektir.
• ÖNEMLİ: Fırın varsayılan olarak büyük bir somun pişirecek şekilde ayarlanmıştır.
BAŞLAT / DURDUR DÜĞMESİ
• Ekmek yapıcının çalışmasını başlatmak / durdurmak veya seçilen işlevi sıfırlamak için "BAŞLAT / DURDUR" düğmesine basın.
• Programı başlatmak için bip sesi duyana kadar düğmeyi 1 saniye basılı tutun.
• Bir işlemi tamamlamak veya parametreleri silmek için, uzun bir bip sesi duyulana kadar düğmeyi 2 saniye basılı tutun.
• DİKKAT: Pişirme durumunu kontrol etmek istiyorsanız BAŞLAT / DURDUR düğmesine basmayın. Hamur işlerini kontrol etmek için ekmek makinesinin kapağındaki pencereyi kullanın.
PROGRAM NUMARASI
• Program numarası LCD'de sol üst köşede görüntülenir.
BELLEK FONKSİYONU
• 10 dakikadan fazla olmayan bir elektrik kesintisi durumunda, ekmek yapımcısı elektrik kesintisi anından itibaren seçilen programa devam edecektir.
ZAMANLAYICI
• Zamanlayıcı işlevi, pişirme süresini ertelemenizi sağlar.
• Maksimum erteleme süresi 13 saattir.
• Örneğin: şimdiki zaman 20:30, ekmeğin 7: 00'ye kadar hazır olmasını istiyorsunuz, yani.10 saat 30 dakika sonra. "MENÜ" düğmesine basın, modu seçin, kabuk rengini ve somunun boyutunu seçin, ardından süreyi 10 saat 30 dakikaya kadar eklemek için "TIME +" düğmesine basın. Saat LCD'de görüntülenecektir. Ardından zamanlayıcıyı etkinleştirmek için START / STOP düğmesine basın. Zaman ekranda geri sayar.
• UYARI: Yumurta, süt, krema ve peynir gibi çabuk bozulabilen malzemeleri kullanırken zamanlayıcı işlevini kullanmanızı önermiyoruz.
FAYDALI İPUÇLARI
• Önce çıkarılabilir kaseyi çıkarmanız, gerekli malzemeleri içine koymanız ve ancak daha sonra kaseyi fırına yerleştirmeniz gerekir.
• Daima malzeme ekleme sırasına uyun. Önce sıvıları dökün, ardından mayanın en ucuna tereyağı, şeker, tuz, ardından un ve diğer katkı maddelerini ekleyin.
• Optimum maya büyümesini sürdürmek için tüm bileşenler oda sıcaklığında olmalıdır.
• Malzemelerin miktarını doğru bir şekilde ölçün. Tarifte belirtilen değerden küçük bir sapma bile pişirme sonucunu etkileyebilir.
• Çalışma sırasında ekmek yapıcının kapağını açmayın veya ekmek tavasını çekmeyin.
• Kapak, yalnızca gerekli malzemeleri hamura eklemek için, kesinlikle sesli uyarı sinyaliyle açılabilir.
• Kapağın başka herhangi bir zamanda açılması fırında sıcaklık ihlaline neden olur ve ekmeğin pişme kalitesini etkileyebilir.
ÇALIŞMA PROSEDÜRÜ
• Çıkarılabilir kaseyi çıkarın.
• Yoğurma spatulasına bastırın, çalışıp çalışmadığını kontrol edin.
• Malzemeleri kaseye koyun.
• DİKKAT: Mayanın tuz ve sıvı ile temas etmediğinden emin olun.
• Çıkarılabilir kaseyi ekmek yapımcısına geri yerleştirin.
• Kaseyi doğru yerleştirdiğinizden emin olun.
• Enstrümanın kapağını kapatın.
• Cihazı şebekeye bağlayın. Bir bip sesi duyulacak ve ekranda programın sayısı ve süresi gösterilecektir.
• "MENU" düğmesine basın ve program numarasını seçin.
• Somunun kabuk rengini ve boyutunu seçin.
• Artık zamanlayıcıyı kullanarak pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
• Programı başlatmak için BAŞLAT / DURDUR düğmesine basın.
• İşin sonunda bir bip sesi duyulacak ve ekranda saat 0:00 gösterilecektir.
• Ekmeğin biraz demlenmesine izin verin.
• Kapağı açmadan önce cihazın elektrik bağlantısını kesin.
• Kâseyi bir fırın eldiveni veya eldiven ile çıkarın.
• Kâseyi ters çevirin ve hafifçe sallayın. Ekmek kaymazsa, ekmeği kaseden çıkarmak için tahta veya plastik bir spatula kullanabilirsiniz. Metal nesneler kullanmayın, kasenin yüzeyini çizebilirler!
• Ekmeği 30 dakika soğumaya bırakın, sonra kesebilirsiniz.
• DİKKAT: Yoğurma spatulasının ekmeğin içinde kalmadığından emin olun. Bu olursa, ekmekten dikkatlice çıkarın. Metal nesneler kullanmayın, spatulanın yüzeyini çizebilirler!
TEMİZLİK VE BAKIM
• Fırın düzenli olarak temizlenmeli ve yüzeyindeki yiyecek artıkları temizlenmelidir.
• Temizlemeden önce fırını kapatın ve fişini çekin.
• Fırını tamamen soğumaya bırakın.
• Kontrol panelini, dış ve iç yüzeyleri, çıkarılabilir hazneyi nemli bir bez ve deterjanla silin.
• Aşındırıcı maddeler veya aşındırıcı malzemeler kullanmayın.
DEPOLAMA
• Fırının fişinin çekildiğinden ve tamamen soğuduğundan emin olun.
• “TEMİZLİK VE BAKIM” bölümünün tüm gerekliliklerini yerine getirin.
• Fırını kapağı aralık olacak şekilde temiz ve kuru bir yerde saklayın.
SORUNLAR VE GİDERİLME YÖNTEMLERİ
Ekmek kabarmaz
Ununuzdaki glüten kalitesi doğru değil veya pişmiş un kullanmıyorsunuz. (Glutenin kalitesi sıcaklık, nem, un saklama koşulları ve hasat zamanına bağlı olarak değişebilir)
Farklı bir üreticiden farklı türde bir un veya farklı bir parti un deneyin.
Çok az sıvı eklediğiniz için hamur çok sert.
Proteinle pişmiş unlar diğerlerinden daha fazla su emer, bu yüzden fazladan 10-20 ml su eklemeyi deneyin.
Yanlış maya kullanıyorsunuz.
"Hızlı etkili maya" etiketli poşetlerde bulunan kuru maya kullanın. Bu tür, ön fermantasyon gerektirmez.
Biraz maya koydunuz veya mayanız eski.
Verilen ölçü kaşığını kullanın. Mayanın son kullanma tarihini kontrol edin. (Buzdolabında saklayın)
Mayaya karıştırmadan önce sıvı bulaştı.
Malzemeleri talimatlara göre doğru sıraya koyduğunuzdan emin olun.
Çok fazla tuz eklediniz veya yeterince şeker eklemediniz.
Tarifi kontrol edin ve birlikte verilen ölçü kaşığı ile doğru miktarı ölçün.
Diğer bileşenlerde tuz ve şeker bulunmadığından emin olun.
Gevşek ekmek
Aşırı miktarda maya kullandınız.
Tarifi kontrol edin ve birlikte verilen ölçü kaşığı ile doğru miktarı ölçün.
Çok fazla sıvı eklediniz.
Bazı unlar diğerlerinden daha fazla su emer, su miktarını 10-20 ml azaltmayı deneyin.
Ekmek yükseldikten sonra düştü
Ununuzun kalitesi tatmin edici değil. Başka bir üreticinin ununu deneyin.
Çok fazla sıvı kullandın. Su miktarını 10-20 ml azaltmayı deneyin.
Ekmek çok yükseldi
Aşırı miktarda maya / su kullanıyorsunuz.
Tarifi kontrol edin ve verilen ölçü kaşığı (maya) / fincan (su) ile doğru miktarı ölçün.
Fazla suyun diğer malzemelerden gelmediğinden emin olun.
Yeterli ununuz yok.
Unu hafifçe tartın.
Ekmek soluk ve yapışkan
Yeterince maya kullanmıyorsunuz veya mayanız eski. Verilen ölçü kaşığını kullanın. Mayanın son kullanma tarihini kontrol edin. (Buzdolabında saklayın)
Ekmek pişirirken elektrik kesintisi oldu veya makine durdu.
Makine on dakikadan fazla durursa kapanır. Ekmeği kalıptan çıkarmanız ve yeni malzemelerle döngüyü yeniden başlatmanız gerekir.
Ekmeğin üzerinde un var
Çok fazla un kullandınız veya çok az sıvınız var.
Tarifi kontrol edin ve verilen sıvı ölçü kabı ile ölçek veya sıvıyı kullanarak doğru miktarda un ölçün.
Hamur iyi karışmamış
Yoğurma spatulasını ekmek tavasına koymadınız.
Malzemeleri yüklemeden önce spatulanın düzgün olduğundan emin olun. Ekmek pişirirken elektrik kesintisi oldu veya makine durdu.
Makine on dakikadan fazla durursa kapanır.
Görünüşe göre ekmeği yeniden pişirmeye başlamanız gerekecek, ancak yoğurma zaten başlamışsa bu olumsuz bir sonuç doğurabilir.
|
