Çerezler "Peynirli çubuklar"

Çerezler "Peynirli çubuklar"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	2,5 - 3 bardak
Tuz	Tutam
Margarin (yağ)	200 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Peynir, daha baharatlı (Hollandaca gibi). Ancak, herhangi bir artakalan iş görür, Adıge hariç, vb.	300 gram
Ekşi krema	2-3 st. l.
Ezilmiş kişniş

Pişirme metodu

• Soda ve kabartma tozu - gerek yok !!!
• Peyniri ince ince rendeleyin, yumuşak margarin ile karıştırın.
• Yumurtayı biraz ekşi krema ve tuzla çırpın.
• Karıştırın, hamuru yoğurun. Hamurun bir kurabiye kıvamı vardır, çok sert değildir, ancak yapışkan da değildir.
• Katmanı yarım santimetre açın, kişniş serpin, oklava ile yuvarlayın. Şeritler halinde kesin. (Fazla olsa bile büyük bir sayfada hizmet veriyor)
• 
• 
• 
• Bu tür katmanlı çerezler elde edilir.
• 

Hazırlık zamanı:

dakika 30.

Pişirme programı:

Önceden ısıtılmış bir fırında 180-200 ° sıcaklıkta pişirin (fırınımdan gelen veriler, ancak hataları var - bir göz atın)

Not

Kahve ile çok güzel iç ...

2,5 - 3 su bardağı un

Kupan ne kadar?

Kupan ne kadar?

Bir ekmek makinesinden bir ölçü kabı kullanıyorum - 240 ml. Çay bardaklarım yaklaşık aynı.
Genelde yaklaşık olarak kurabiye hamuruna un koyarım. Eğer aşırıya kaçarsanız - eğer abartırsanız kurabiyeler daha zor olur - daha ufalanır, ancak kırılgan ve bulanıktır.
Genel olarak tadı.