Çok pişirici DEX DMC-50

Kızlar yardım için tekrar yanınızdayım. 10 gündür mulychka'mla mutlu bir şekilde yemek pişiriyorum Bir çok şeyi denedim, ama yine de çok denemem gerekiyor, bugün menteşeli bir çift kazanım var ve hemen iki tabağı aynı anda nasıl pişireceğim sorusu ortaya çıktı. zaman - erişte + buhar pirzola. Lütfen bana hangi modun ne kadar süreceğini söyle

[Irina1607]

soru aynı anda iki yemek pişirmek için ortaya çıktı - erişte + buharlı pirzola. Lütfen bana hangi modun ne kadar süreceğini söyle

Irina1607, satın aldığınız için tebrikler

Ne yazık ki, monte edilmiş bir çift kazanım yok (Dex-60'ı bekliyorum), ancak bunun gibi bir süreci hayal ediyorum - bir tencerede makarna + bakla. yağ + tuz + su, pirzola bir çift kazana. Pirinç Ekspres Modu. Makarna haşlanır, buhar devam eder ve bunun üzerine pirzola pişirilir. 10 dakika sonra diğer tarafa çevirin.

Irina1607, satın aldığına pişman olmayacağın için tebrikler

sebze yahnisi ve buharda pişirilmiş sebzeleri menteşeli bir şekilde yaptı,
ama buharda pişirilmiş tavuk keklerini yulaf lapası ile denedim ve işe yaramadı -
Muhtemelen yeterince buhar yok, sonra ocakta pişiriliyor
soruya katıl
Aynı anda iki yemek pişirmeyi öğrenmekle de çok ilgileniyorum

Kızlar, bence otomatik modlardan hiçbir şey gelmeyecek. Yaklaşık 10 dakika şiddetli bir kaynama var. İlk önce biraz ısınır - donar, tanenin şişmesine izin verir, sonra biraz daha yükselir ve ancak sonunda kaynamaya başlar. Ve su neredeyse tamamen emildiği için, o zaman buhar alacak yer yok. Burada söndürme modunda işe yaramalı. Esas olarak süresi nedeniyle.

Evet söndürme üzerine yaptım demeyi unuttum

Cevaplarınız ve tebrikleriniz için teşekkürler. Doğru anladıysam, güveç modunda yemek yapmam gerekir. O zaman başka bir soru, ne kadar erişte alınmalı ve ne kadar su (karabuğdayla 1: 2'dir)?

Haşlanmış erişte? Ve ne elde edersiniz? Güveç, güveçler, patatesler ve benzerleri için iyidir, ancak makarnada yalnızca glüten kalacaktır.

Haşlanmış erişte? Ve ne elde edersiniz? Güveç, güveçler, patatesler ve benzerleri için iyidir, ancak makarnada yalnızca glüten kalacaktır.

Bu nedenle, hangi mod, pişirme süresi ve oranlarını soruyorum.

Erişte çok incedir ve bir tencerede en fazla 5 dakika pişirilmelidir, çizgi film hakkında ne söyleyebiliriz. Ancak makarna ekspres pilavda harikadır. Oranlar hakkında bir kereden fazla yazdık. Su neredeyse makarna seviyesine kadar dökülmelidir. uçlar sıvıdan dışarı çıkmalıdır.

Bana öyle geliyor ki, alttaki yemek zamanında veya en üstteki veya daha fazlası kadar pişirilmelidir,
yani, buharlı pirzola ve erişte ortak bir pişirme işleminde birleşmez

: merhaba: Bir çizgi filmde bir erişte pişirdim. Bir yumru olacağını önceden biliyordum, ama kendimi ikna etmek istedim. Ve böylece oldu. Kesinlikle başka seçenek yoksa, bir çizgi filmde erişte pişirin. İndüksiyonda 6-7 dakika yemek yapıyorum; 3-4 dakika kaynatın ve 3 dak. pişirmek için. Soba kendi kendine kapanır ve sinyal verir.

[Buraya bak]

Bana öyle geliyor ki, alttaki yemek zamanında veya en üstteki veya daha fazlası kadar pişirilmelidir,
yani, buharlı pirzola ve erişte ortak bir pişirme işleminde birleşmez

Bir uzlaşma önerebilirim: pirinç + erişte ve buharda pişirilmiş pirzola. Lezzetli!
Buraya bak

Ve işte bir fotoğraf.

[Buraya bak]

Bir uzlaşma önerebilirim: pirinç + erişte ve buharda pişirilmiş pirzola. Lezzetli!
Buraya bak

: merhaba: Bu muhtemelen lezzetli, itiraf ediyorum, ama herkes için değil. Benimki pirinç ve erişte yemeyecek.

[VS NIKA,]

VS NIKA, Deneyin, bir tabakta iki garnitürü (pilav ve erişte) karıştırmaya hiç benzemiyor.

Bu garnitürü bir ziyarette denemeyi seviyorum. Önce dikkatle etrafı dürttüler ve sonra tabağı yalarlar! Bundan hoşlanmayanlar henüz orada değildi!

: merhaba: Belki bir şansım olur, ama benim "seçici" riskim acıyor!

Bir çizgi filmde erişte pişirmedim, en iyi kabuklar elde edildi. Ancak kabukları pişirdiğimde bile, onları periyodik olarak karıştırmalıyım, aksi takdirde topaklanırlar. Kesinlikle çekilişi ekliyorum. ayçiçek yağı.
Hâlâ spagetti denemek istiyorum, ama bir şekilde işe yarayıp yaramayacağından tereddüt ediyorum, bana öyle geliyor ki erişte gibi birine yapışacak. Kimse denemedi mi?

Ve burada oturuyorum ve 60. modeli bekliyorum, Kırım'da çizgi filmdeki "kızartma" işlevinin son derece gerekli olduğuna ikna olmuştum.

: merhaba: Biz de Moskova'da bekliyoruz, sadece analog (Marka 37501)

Anlayamıyorum, Dax-60'da hacim 4 litre diyorlar ve Marka 5'de. Gerçek nerede?

Anlayamıyorum, Dax-60'da hacim 4 litre diyorlar ve Marka 5'de. Gerçek nerede?

: merhaba: Aynı görünüyorlar. Belki de bilgilerde bir tür hatanın olduğu yerde.

Evet, keşke bu hatanın nerede olduğunu bilseydim. Ve gerçekten iki vapur var mı, aksi takdirde Brand'da biri hakkında yazmış gibi görünüyorlar.

: merhaba: Bu aralarındaki fark ve görünür olacak. Ve böylece, Dex 60, Brand 37501'in öncekilerle hiçbir ortak yanı yok. Yeni modellere Panasonic adı verilebilir.

Ve çizgi filmde makarna pişirmekten gerçekten keyif aldım. Önce kızartma yaptım, ardından "Isıtma" modunda su ve makarna ekledim. Harika, köpük yok, hiçbir şey ocaktaki gibi akmıyor.

Keti, kaç dakika? Su ısıtıldığında kaynar mı? 80 derece gibi.

Ve zaten elektrikli su ısıtıcısından kaynayarak döküyorum.

: merhaba: Ne kadar su ve sonra ne olacak?

Adil mi? Gözle ölçmedim. Ancak makarnadan daha az su var - hala buharda pişiriliyorlar.

: merhaba: Yani makarna batmıyor ama bakıyor mu?

Evet ve birkaç kez karıştırıyorum. Belki 1'e 1. Böyle bir yerde.
Bir çizgi filmde olduğu gibi - içinde makarna piştikten sonra karikatüre daha çok bayılıyorum.
Ocakta makarna yapma sürecini gerçekten sevmedim: suyun akmadığından emin olun, köpüğü çıkarın, vb. Ve bir çizgi filmde tadı daha güzel.
Yaylar, spiraller birbirinden ayrı olarak çok iyi çalışır.
Ve elbette uzun erişteler birbirine daha yakın. Muhtemelen onun için daha fazla su dökmen gerekiyor. Veya daha sonra suyu boşaltabilmek için kaynatmayı deneyin.

: merhaba: Deneyeceğiz, teşekkürler!

[Alyona]

Keti, kaç dakika? Su ısındığında kaynar mı? Orası 80 derece gibi.

Alyona, modda ısıtma su kaynar, dökün ve izleyin. Bu modda, otomatik ısıtmayı hesaba katarak bir zamanlayıcıda süt pişiriyorum. Çok güzel çıkıyor.

Lütfen yavaşla, kaydediyorum

Maina, bana kaynamanın kaç dakika sürdüğünü, ne yoğunlukta olduğunu ve genel olarak daha ayrıntılı olarak, dakika dakika, sütü nasıl pişirdiğini söyle.

[halsizlik]

Son zamanlarda, moddaki forumdaki tarife göre sütlü pirinç lapası pişirmeye çalıştım. halsizlik Akşamdan sabaha anlamında saat 5 iyi. Sonuç hoşuma gitmedi, puding gibi bir şey çıktı.
Bugün bu yulaf lapasını moddaki zamanlayıcıda pişirdim ısıtma... Mod oldukça güçlü, her şey ısınır, bir süre kaynar ve kaynar. Bu moddaki süre 25 dakikadan fazla değil, bu sürenin yulaf lapasının tamamen pişirilmesi için yeterli olmadığı, tahılın biraz nemli kaldığı açıktır. 2 saat boyunca otomatik ısıtmada bıraktım, yulaf lapası harika, sulu çıktı.
1 litre sıvı (0,5 litre su + 0,5 litre süt), 100 gram pirinç, 100 gram şeker (bana çok tatlı geldi, bir dahaki sefere daha az koyacağım), 30 gram tereyağı ( çok görünüyordu) ve biraz tuz. Her ihtimale karşı tencereye tereyağı sürdüm.
Sonuç: Sabah saat 7'de yulaf lapasına ihtiyaç duyulursa, zamanlayıcıyı sabah 5'e ayarlayın ve ısıtmada 2 saat bekletin, yulaf lapası hazırdır.

Pişirmeye ayarla Yağda haşlanmış ringa balığı 7 saat pişirin.
Söylesene, lütfen önce onu Quenching'e mi yoksa hemen çürümeye mi koymalısın?

Lena, Panasonic'te yemek yapıyor. Onların da özlemleri var mı? Akşam soracağım

Bir saat haşladım, balıkların zaten parçalandığını görüyorum, bitkinliği ayarlıyorum. Ona ne olacağını bilmiyorum

Frezya, limon ekledin mi? Asit, balığın dağılmasına engel olur

Evet, tariften bir adım ötede değil

Lezzetli bir balık hazırladım.
Ama rejime ben karar vermedim, söndürme sırasında çok kaynıyordu, 7 saat çok fazla olurdu. Bugün daha önce hiç olmadığı kadar çok pişiricinin yanına koştum.
Genelde 1 saat pilav ve 5 kaynatma. Bunu da düşünmeniz gerekiyor çünkü bir sonraki adım balık ve domates.

[Frezya]

FrezyaSadece kaynatmanızı tavsiye ederim kaynamakve sonra bahse gir halsizlik... Programın sonunda halsizlik1 saatlik hafif kaynama var. Bu hemen sonra kaynamak çizgi filmin biraz soğuması için biraz beklemelisin, ya da belki halsizlik zaten birikmiş yüksek sıcaklık nedeniyle bağlantıyı kesin.

Belki birinin tencereye ihtiyacı vardır, burada gaz var 🔗

Kızlar, jöleli etimi kurtarın

Farklı et koydum, kaynatırken Kaynatma üzerine koydum, hemen kapatıp 5 saat boyunca Yavaş Pişirmeye koydum. Hâlâ kaynamaya 2 saat var ama hala nemli ve kaynamıyor Neyi yanlış yaptım?

Lütfen soğanları havuç, lavrushka ve karabiberle ne zaman tuzlamamız ve koymamız gerektiğini söyleyin.

UPD
Bu iş parçacığında, birinin Yavaşlama üzerine 8 saat yaptığını ve her şeyin yolunda gittiğini buldum, ancak jölenin ne kadar sert donduğunu anlamadım - beklendiği gibi iyi jöleye ihtiyacım var.

Daffi, etin çiğ olduğundan emin misin? 5 saatlik durgunluğun ardından her şey benim için dağılıyor. Belki sık sık kapağın altına baktın? Her ev hanımı jöleli eti kendine göre pişiriyor. Önce tüm eti kaynatın ve bir tencerede (2-3 dakika) gazlı ocakta biraz kaynatın ve bu suyu süzerim. Eti karikatüre aktarıyorum, soğanları, havuçları koyup temiz suyla dolduruyorum ve çoklu kapağı AÇMAYIN. Pişirmeden yaklaşık 5 dakika önce tuzluyorum, sonra eti bir kaseye koyup et suyuna biber ve sarımsak ekliyorum. Ve suyu karikatürde bırakıyorum. Eti tabaklara koyarken et suyu infüze ediliyor. Sonra tülbentten süzüp eti içine döküyorum. Jöleli eti çizgi filmle pişirmek çok daha uygundur. Gaza yakın bu vardiyaları hatırladığım kadarıyla ...... brrr. Kuvvetli kaynatır, kaynatmaz ..... Kısacası, bir karikatürde jöleli et kolay ve basittir.

5 saatlik durgunluğun ardından her şey benim için dağılıyor. ... Önce bütün etleri kaynatın ve bir tencerede (2-3 dakika) gazlı ocakta biraz kaynatıp bu suyu süzerim. Eti karikatüre aktarıyorum, soğanları, havuçları koyup temiz suyla dolduruyorum ve çoklu kapağı AÇMAYIN. Pişirmeden yaklaşık 5 dakika önce tuzluyorum, sonra eti bir kaseye koyup et suyuna biber ve sarımsak ekliyorum. Ve suyu karikatürde bırakıyorum. Eti tabaklara koyarken et suyu infüze ediliyor. Sonra tülbentten süzüp eti içine döküyorum. Jöleli eti çizgi filmle pişirmek çok daha uygundur. Gaza yakın bu vardiyaları hatırladığım kadarıyla ...... brrr. Kuvvetli kaynatır, kaynatmaz ..... Kısacası, bir karikatürde jöleli et kolay ve basittir.

Cevap verdiğiniz için teşekkür ederim, beni biraz rahatlattınız, yoksa her şeyin gittiğini düşünürdüm. İlk suyu boşaltmadığımda bir hata yaptım
Yani 5 saat yeterli olacak, evet. Kapağın altına baktım çünkü soğan, havuç getirdim, sonra biberli lavrushka getirip tuzladım. Genel olarak, zaman zaman merak ediyorum, bu yüzden uğrarım.
Yakında çizgi film bip sesi çıkaracak, sonra dediğin gibi yapacağım - Eti çıkaracağım ve parçalarına ayıracağım ve sıvıyı makinede bırakacağım. ısıtın ve sonra süzün ve dökün.
teşekkür ederim

Jöleli etim pişti, et olması gerektiği gibi mükemmel çıktı, şimdi duruyor ve donuyor.

Yardımın için teşekkürler, uçurumun gitmesine izin vermedim

[Daffi]

Daffi, işte alarmcı ve çiğ et dedi.

Cevap vermezseniz Sportloto'ya yazacağız
Jelatinsiz donmuş mu? Kendini dondurmasını da seviyorum, bu yüzden pek çok jelleşen "yedek parça - fareler, kuyruklar, kulaklar, gerçekten çok yer kaplıyorlar ama donuyorlar - lastik gibi! Henüz çizgi film, gözlerimin arkasında yeterince Kenwood yavaş pişiricim var - 4,5 ve 6 litre.

Kızgın kızlar
Ama yardım ettiler, yazdıkları gibi yaptım ve her şey yoluna girdi. Aksi takdirde, ne yapacağımı bilemezdim - çıkarın ya da daha fazla pişirin ve başsız bir tavuk gibi çalıştırın Jelatin eklenmez, zaten donar.
Jöleli eti yavaş bir tencerede kaynatarak deneyi tekrarlayacağımdan emin değilim, ancak sonuç fena değil, her şey dondu, beklendiği gibi kaynadı, bu yüzden çoklu pişiriciye sağlam bir beş koydum

Bu arada, bir çizgi filmde 1 saat tavuk budu haşladım, bu yüzden ertesi gün tüm sıvı sos jöleli ete dönüşüyor, lezzet çok basit

Hayır, kötü değiliz, sadece eğlenmek için.
Yani anlamadım, sonucu beğendiyseniz, neden artık bir çizgi filmde yemek yapmak istemiyorsunuz? Bence çok uygun, akşamları fırlattım ve sabahları siparişi kestim. Ne sevmedin Sadece cehaletten endişelendim, endişelendim, ama şimdi deneyimlisin ...

🔗
Kızlar eğleniyorlar, aferin !!! 🔗 🔗 🔗