Mikrodalga. İçinde ne yapabiliriz?

[Natasha]

çamaşır makinesinde tereyağı

Natasha, tereyağı kreması yaptı

Mikrodalgada ne pişirilebileceğini okumaya gittim, neredeyse kocamı kahkahalarla uyandırıyordum.

[Natasha]

Natasha, tereyağı kreması yaptı

Neredeyse))):

Çamaşır makinesinde tereyağı

Pompalamak istemiyorum ama folyoyu günlük yaşamdan yavaşça çıkarıyorum:
Alüminyum folyo neden zararlıdır?

Laris, "Mikrodalga neden zararlıdır" operasından başka bir korku hikayesini hatırlatıyor

Yıkayıcıda yeterince tereyağım yoktu, değil mi?)))

Natus, ne kadar eğlenceli olduğunu merak ettin ve ben de kel galeri... İşte lezzetli balıkları nasıl yapacağım, beni sonra kıskanacaksın! Ve sana hiçbir şey söylemeyeceğim

Mikrodalga fırın kullanmak için ilginç ipuçları

Mikrodalga fırının uzun süre hizmet verebilmesi için, gücünü kontrendike olduğu ürünler ve nesnelerle "iletişim" ile test etmeyin. Ve bunlar soyulmamış yumurtalar, metal ve bulaşıklarda yaldız. Ayrıca şunu da unutmamak gerekir:

1. Sobanın içinde yiyecek olmadan "boşta" çalışması hizmet ömrünü kısaltır.
2. Az miktarda yiyeceği ısıtmak için fırına bir bardak su koymanız önerilir.
3. Boş sobayı tık sesi gelene kadar kapatın - havalandırmaya gerek yoktur.
4. Yemek pişirmek için talimatları izleyin.
5. Sıkıca kapatılmış kapları mikrodalgaya koymayın, bulaşıkları burada kurutmayın veya ısıtmayın, kavanozları ve şişeleri sterilize etmeyin.
6. Çorbaları mikrodalga fırında değil ocakta pişirmek ve ısıtmak daha iyidir - aşırı nem ona zarar verir.

Altıncı noktadan itibaren bir tıpaya düştüm.

[Sveta]

Sveta, yanlış forumda ve yanlış konuda tavsiye yazdın Şimdi kızlarımızdan biri okuyacak ve şöyle düşünecek: "Ah! Ama bunu mikroskopta henüz yapmadık!" Ve kesinlikle yapacak !!!

Laris, "Mikrodalga neden zararlıdır" operasından başka bir korku hikayesini hatırlatıyor

Hayır Zhenya, mikrodalga fırınla ​​ilgili kanıtlanmamış bir korku hikayesi vardı ve alüminyumun zarar verdiği gerçeği zaten bilinen ve reddedilemez bir gerçektir.

Alüminyum kuşkusuz zararlıdır, bu nedenle, alüminyum tabakların üretimi sırasında bir tür özel koruyucu tabaka uygularlar ... Bu koruyucu tabaka çok sağlam değildir, süngerler, lifler vb. İle sert bir şekilde ovalayamazsınız. Ayrıca bir çeşit koruyucu tabaka da uyguladıklarına inanıyorum ... Ama genel olarak bunu düşündüm ... Folyoyu reddetmek zor, içinde her şey çok iyi gidiyor. M. b., Önce yiyeceği birkaç kez sarın parşömen kağıdı katmanları ve sonra folyo içinde? ...

[Zebra]

Zebra, ilk gıda folyosu her iki tarafta da aynıydı, daha sonra folyo bir tarafı parlak, diğer tarafı matlaşmış, sanki bir şey uygulanmış gibi.

Şimdi uzun süredir karıştırdım, ancak folyodaki herhangi bir koruyucu katman hakkında herhangi bir bilgi bulamadım, ancak folyonun alüminyum kaplardan daha zararlı olduğunu buldum:
"Tencere ve diğer alüminyum mutfak gereçleri oksitlenme eğilimindedir ve alüminyumun yiyeceğe girmesini önleyen inert bir tabaka sağlar. Bulaşıkların yıkanması bu koruyucu tabakayı siler. Matlaşarak alüminyum sızmasını önleyen doğal bir koruma yaratır.
Alüminyum folyoda yemek pişirmek tamamen farklı bir hikaye. Alüminyum folyo tek kullanımlıktır ve kullanmadan önce üzerinde inert bir katman oluşturamayız.
Aşağıda referans verilen çalışma, pişirme sırasında alüminyumun alüminyum folyoya sarılı yiyeceklere göçünün, Dünya Sağlık Örgütü tarafından önerilen güvenli sınırların çok üzerinde bir alüminyum konsantrasyonu ile sonuçlandığını göstermiştir. 🔗
Araştırmalar, alüminyum folyonun yemek pişirmek için kullanılmaması gerektiğini kanıtlıyor. Bunun yerine güvenli tabak olarak paslanmaz çelik, cam veya porselen kapların kullanılması tavsiye edilir.
Örneğin, etin alüminyum folyoda pişirilmesi, bitmiş yemeğin alüminyum içeriğini% 378'e kadar artırabilir !!!
🔗
Folyo, soğuk yiyecekleri sarmak ve kısa süre saklamak için daha az tehlikelidir. Ancak uzun süreli depolama sırasında alüminyum, folyoda depolanan ürünle kaçınılmaz olarak reaksiyona girmeye başlayacaktır.
Aşağıda atıfta bulunulan çalışmanın sonuçları, alüminyum kutularda ve alüminyum folyo poşetlerde paketlenmiş süt ürünlerinde depolanan sütte alüminyum seviyesinin aralık dışında olduğunu ve sağlık açısından tehlike oluşturduğunu göstermektedir.
🔗

ilk gıda folyosu her iki tarafta da aynıydı, daha sonra folyo sanki bir şey uygulanmış gibi bir tarafı parlak, diğer tarafı matlaştı.

Peki ... ve hangi tarafı saracak?

Bunu buldum ...
Parlak taraf yukarı mı aşağı mı?

Muhtemelen alüminyum folyonun bir tarafında parlak ve diğer tarafında mat olduğunu fark etmişsinizdir. Bu, üretim sürecinin sonucudur. Önce iki tabaka folyo merdaneler arasına sıkıştırılır ve ardından ayrılır. Her iki tabakanın iç yüzeyleri mat, merdanelerle temas eden kenarları parlaktır.
Alüminyum folyonun hangi tarafı yiyeceğe bakmalıdır? Sağduyu ve fizik bize, folyonun parlak tarafının daha fazla yayılan ısıyı yansıtacağını söyler, bu nedenle soğutulmuş yiyeceklerin sıcaklığı korumak için dışarıda ve pişirme sırasında ısıyı daha iyi emmesi için içeride olması gerekir. Aslında, her iki tarafın da yansıma miktarı arasında çok az fark var, aşçının endişesine hiç değmez..

sağlık tehlikesi.

Ve böylece - her zaman: ertesi gün, dün kamuya açık olarak yayınlanan şüphesiz faydalarını şiddetle reddederler ...

[Gülümsemek]

Gülümsemek, alüminyumun şüphesiz faydaları hakkında? Zararı çok çok uzun zamandır kanıtlanmıştır!

[Gülümsemek]

Gülümsemek, alüminyumun şüphesiz faydaları hakkında? Zararı çok çok uzun zamandır kanıtlanmıştır!

Bunun hakkında da yazıyoruz. Artık neyin daha zararlı olduğunu bile bilmiyorsunuz: alüminyum, plastik ... Yiyecekleri plastik olarak saklamayı da bıraktım. İyi eski cam en iyisidir.
Çok uzun zaman önce, emaye kapların tehlikeleri hakkında yazdılar. Ama şimdi ondan çok şey aldık ve çok güzel.

[Irene]

Araştırmalar, alüminyum folyonun yemek pişirmek için kullanılmaması gerektiğini kanıtlıyor. Bunun yerine güvenli tabak olarak paslanmaz çelik, cam veya porselen kapların kullanılması tavsiye edilir.

her şey çelik, cam ve porselene doğru ilerliyor, aynı şekilde, folyo çoktan tükendi.

Çok uzun zaman önce, emaye kapların tehlikeleri hakkında yazdılar. Ama şimdi ondan çok şey aldık ve çok güzel.

Irene, emaye kapların hiçbir zaman zararlı olduğu söylenmedi, bir durumda zararlı hale geliyorlar - cips ve çatlaklarla, yani kesinlikle eksiksiz bir kaplamaya sahip bulaşıklar kullanmanız gerekiyor.

Alüminyum tabaklara imalat sırasında özel bir koruyucu tabaka uygulanır ... Bu koruyucu tabaka çok sağlam değildir, süngerler, lifler vb. İle sert bir şekilde ovalayamazsınız.

Tanya, eski metal işçisine, damgalamadan önce alüminyum levhaya hiçbir şey uygulanmadığına inanıyor. Sadece alüminyum üzerinde oluşan en ince oksit film bizi saf alüminyumdan korur. Aşındırıcı etki altında bu film kırılabilir, ancak çok hızlı bir şekilde metal oksitlenir ve bu film yine oradadır.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Emayenin kendisinin tehlikeleri hakkında çok şey okudum.Aynı zamanda zararlı bir şeyden oluşur.

[Irene]

Oh, IreneAAA'da dedikleri gibi yaşamak

Peki, vatandaşların folyo yerine fırında poşet pişirme konusundaki görüşleri nelerdir? Onu kullanmak benim için aptalca.

[Zebra]

Zebra, Onları folyo yerine sık sık pişiriyorum, çünkü her şey açıkça görülebilir ve gereksizdir,
yanarken folyoyu açın ve eğer bir şey varsa çantayı delin ...

vatandaşların folyo yerine fırında poşet pişirme konusundaki görüşleri

Nadiren pişiriyorum, şimdi daha fazla sous-vid var, ancak uzun süredir pişirme için folyo kullanmadım. Torbalarda çok daha kullanışlıdır ve nedense daha fazla sıvı çıkar, bu yüzden daha iyi pişeceğini düşünüyorum.

Ve benim folyom mikrodalgada kıvılcım çıkarıyor.

Ve benim folyom mikrodalgada kıvılcım çıkarıyor.

Yapmamalı mısın?

[Longina]

Longina, böylece magnetrondan kurtulabilirsiniz.

Kızların dikkati bir şey yüzünden dağıldı, paçavraları mı yıkadılar? Bugün 2 kez, önce mikrofiber 2 parça, sonra küçük bir mutfak havlusu yıkadım. Düzenli olarak yapmaya başladım, plastik bir torbada benim için uygun değil, plastik bir kap adapte ettim. Mikrodalgada sabun kokusundan kurtulmanın bir yolunu paylaşmak istiyorum, mikrodalga çamaşır makinesiyle çalıştıktan sonra içerideki kokuyu sevmiyorum ve bu yüzden yarım bardak su ve birkaç limon döküyorum dilimleri aynı kabın içine, çay içerken kalan yiyecekleri bile kullanabilirsiniz. Hepsini bir vuruşta 2 dakika kaynatıyorum. Ve microvalnovochka sabun gibi değil limon gibi kokuyor!

Peki, vatandaşların folyo yerine fırında poşet pişirme konusundaki görüşleri nelerdir?

Sorunun fırınla ​​ilgili olduğunu fark etmedim. Mikrodalga konusunda bir kez folyonun burada da kullanıldığına karar verdim.

[Alla]

dikkatini dağıtan bir şey, paçavraları yıkadı mı?

Alla,, Genel olarak yapıyorum, şimdi düzenli olarak içine biraz bez-havlu koyuyorum. Kocam bu garip manipülasyonlarıma çok dikkatli ve hatta şüpheli bir şekilde bakıyor ...

Ve mikrayı yıkamak için kullanmaktan gerçekten keyif aldım. Sararmış yastık kılıflarını bile denedim

[Ilmira]

Ilmira, evet, bu kesinlikle şüpheli, havlum çok iyi yıkanmış olmasına rağmen, yemek pişirmek, pişirmek ve çamaşır düzenlememek gerekiyor. Eski bir kalıp sabunum vardı, onu atmak zorunda kaldım, yıkanmasına izin verdim ve en son biraz daha sıvı sabun eklediğimde her şey yolunda gitti. Ama sonra mikronun içindeki koku hoşuma gitmiyor.
Bayan. Addamsiyi bir fikir de bir yerlerde 2 yastık kılıfım var, denemeliyim.

Sararmış yastık kılıflarını bile denedim

Ve bunu yaptım. İyi yıkandı.
Ama bir zamanlar bir "sel" oldu. Torbada çok fazla nem vardı. Bu nedenle, şimdi daha çok sıkıyorum.

[Longina]

Longina, Çok eski bir mikrodalga fırınım var, ızgarasız ve konveksiyonsuz, içine ev yapımı koymadıkları, kaşıkları bile birkaç kez unuttular, her şey çalışıyor. Ancak, talimatların, içindeki folyoyu tam olarak nasıl kullanabileceğinizi ayrıntılı olarak açıkladığını hatırlıyorum - çatlak olmadan sıkıca sarmak ve birkaç parça temas etmiyorsa döşemek gibi. hiç denememiş olsam da.

Mikrofondaki diğerlerinin nasıl folyo kullandıklarını veya içine metal kapaklı teneke kutular koyduklarını bilmiyorum. Folyo veya herhangi bir metalle yaptığım herhangi bir girişim anında içeride havai fişekleri tetikliyor! My micra, konveksiyonla en kolay olanı değil, ancak kategorik olarak metalik hiçbir şeyi kabul etmiyor.
İstisna, dahil olan metal standlar, ayrıca bir tane daha aldım. Neyle kaplı olduklarını bilmiyorum ama ışıldamadılar.

Daha önce metal kullanmanın imkansızlığından da emindim. Forumumuzda okudum, denedim - şimdi kullanıyorum.

[Anna]

Anna, gibi??? Belki bir şeyi kaçırmışımdır?

Metal büküm kapaklı tenekeleri sterilize etmeye başladım ve sonra tanıştım. Kaseyi birleştirmeden koydum))) Bazen mikradaki maya hamurunu hızlıca kaldırıyorum.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, Uzun zamandır mikroskopta mutfak süngerlerini yıkıyorum ama paçavraları denemedim.
Yıkanmaya değer!

[Anna]

Anna, Duyarlı bir kapağım var. Hamuru bir mikronda plastik olarak dağıtıyorum.

Daha önce metal kullanmanın imkansızlığından da emindim. Forumumuzda okudum, denedim - şimdi kullanıyorum.

Burada aynıyım, şimdi kavanozları sadece orada vidalı kapaklarla sterilize ediyorum

[Svetta]

Svetta, içinde ve benimle Dandelion.

[Anna 1957]

Anna 1957, kaptaki hamur yanıyor mu? Ya da bir çeşit özel kullanılır. mikrodalgalar dışında bir mod?

Kaptaki hamur yanar mı?

Yarım dakika içinde mi? Yanmıyor En ilkel mikraya sahibim.

Metal büküm kapaklı sterilizasyon kutuları ile başladı

Ayrıca, şimdi sadece orada vidalı kapaklarla kavanozları sterilize ediyorum

Aynı şekilde.
Üstelik farklı milletvekillerinde. Kiralanmış bir dairede basit / yaşlı / yüksek kaliteli bir Alman kadın, ardından modern ve şimdi "havalı" bir LG vardı. Her şey yolunda, uçuş normal.

$ vetLana, Svetlana, uzun zamandır mikroskopta mutfak süngerlerini yıkıyorum, ama paçavraları denemedim. Yıkanmaya değer!

Gereklidir. Önemli olan, haşlanmış keten gibi kokmalarıdır. Ben de öyle.
Kızlar, konuya bakın
Bir adamın bacaklarını kurtarmasına yardım edelim !!!

Ve bir mikronda mutfak peçetelerini yıkadım. Şimdi çamaşırları makineye koydum, bakalım ne olacak.

[Kremsi]

Kremsi dün mikrodalgada da yıkandı. Eski mutfak bezi havlularındaki lekeler çıkarıldı. Mikrodalgada yıkamak için özel bir cam tencere ayırmaya karar verdim.

Beni mikrodalga havlularıyla kışkırttılar.
Lekeli havluyu benimle çalışmak için alacağım ve mikraya koyacağım.

Ben yaptım! 2 mutfak havlusu sıkışmış ve erkekler hafif çoraplardır. Çok iyi yıkanmış!

Çamaşırlardan uzaklaşmayı ve mikranın ne için tasarlandığını - pişirmeyi öneriyorum.

Belki bu zaten burada olmuştur, ancak biri için yeni olacak. Ben de patlıcanları domatesleri aynı şekilde yaklaşık 1 cm'lik dilimler halinde kestim. Düz bir tabağa bir kat patlıcan, üstüne bir kat domates koydum. Tuzlu patlıcan. Tam güçte 10 dakika mikrodalgaya koydum. Sonra hazır olanları peynir-sarımsak-mayonez karışımı ile meshetti. Fotoğraf yok, önce yediler, sonra onları hatırladım.
Hızlı ve temiz. Birisi için yararlı olursa çok sevinirim.