Kuru kayısı ve dondurulmuş ahududu reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler

Kuru kayısı 500 gr
Dondurulmuş ahududu 500 gr
Soyulmamış limon 2 adet.
Jelatin şeker 1 kg

Pişirme metodu

1. Her kuru kayısıyı 4 parçaya bölün ve ahududu ile birlikte bir tencereye dökün. 900 ml'ye dökün. su ve birkaç saat bekletin (veya bir gecede daha iyi).
2. Kuru kayısı ve ahududu ile bir tencerede limonların suyunu sıkın. Limonların kabuğunu doğrayın ve bir parça tülbent koyun. Bir gazlı bez torba yapın ve tencerenin yan tarafına asın.
3. Meyve karışımını kaynatın. Isıyı hafifçe azaltın, üzerini kapatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Gazlı bez torbasını sıkın ve atın.
4. Şekeri bir tencereye dökün, şekerin tamamen çözünmesi için karışımı karıştırın. Karışımı kaynatın ve yoğunlaşana kadar 4 dakika yüksek ateşte pişirin.
Jelatinimsi şeker yerine normal şeker kullanabilirsiniz, ancak daha sonra meyve kütlesine bir torba pektin eklemeniz gerekir.
Pektinim olmadığı için Zhelfix kullanıyorum.

Inna, meyvelerin ne kadar ilginç bir kombinasyonu! Muhtemelen kalın, reçel nasıl ortaya çıkıyor?
Yazın reçel hazırlamak için vakti olmayanlar için bir tarif.

[İrlandalı]

Muhtemelen kalın, reçel nasıl ortaya çıkıyor?

Evet İrlandalı, kalın, tıpkı lezzet gibi ... Ve çok, çok lezzetli ...

Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz !!!

Innu çok ilginç bir tarif, yer imlerinize alıyorum. teşekkür ederim