Pizza hamuru (ekşi hamur)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler

Fransız buğday ekşi mayası
(kalın 60 un / 40 su)
100 gram
Buğday unu 340 g
Su 210 ml
Tuz 3/4 çay kaşığı
Zeytin yağı 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

  • Her zamanki gibi doldurma, buzdolabındaki her şey ... artı bir torbadan kuru İtalyan otları serpilmiş "İtalyanlık" için.
  • Orta rafta önceden ısıtılmış fırında 180-190 * C'de kenarları kızarıncaya kadar pişirilir.

Not

Ve işte benim pizzam, mayalı !!! Kenar boyunca narin, çıtır bir kabuk vardır ve sesridinde hamur elastiktir ... iyi bir pizzacıda olduğu gibi, sadece çok daha lezzetli

Panas tarifine göre tarif, ince pizza hamuru.

Merri
Henüz ekşi hamur üzerinde pizza denemedim! Teşekkür ederim!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi