CUCKOO - yeniden pişirilmiş talimatlardan tarifler

[CUCKOO için talimatlardan tarifler - yeniden hazırlanmış]

CUCKOO için talimatlardan tarifler - yeniden hazırlanmış

Herkes CUCKOO çok pişirici tarif kitabında listelenen tariflerin tamamen doğru olmadığını zaten biliyor!

Tanyulya, Rusya'daki CUCKOO temsilcilerinin isteği üzerine, tüm tarifleri yeniden gözden geçirdi, tüm yemekleri yeniden hazırladı ve CUCKOO için yeni bir Tarif Kitabı yaptı.

Tanyulya - TEŞEKKÜRLER !!!!

Bu yazıda, bu tarifleri gönderiyoruz!

Ne yazık ki, birçok tarif için fotoğraf yok, sadece Tanyulya'nın bir görevi vardı. kitaptaki tarifleri tekrar kontrol edinve onları zaten mevcut olan fotoğraflara getirin.

[2. YEŞİL BEZELYE VE MISIR İLE PİRİNÇ YEMEK]

2. YEŞİL BEZELYE VE MISIR İLE PİRİNÇ YEMEK

Ne istiyorsun:

1. 2 ila 10 fincan arası beyaz pirinç.
2. Yeşil bezelye (taze donmuş kullanmak daha iyidir) 100 gr.
3. Mısır (konserve) 100 g.
4. Kırmızı dolmalık biber (güzellik için) 0.5 adet.
7. Bitkisel yağ 10 ml
8. Tat vermek için tuz

Ne yapalım:
1. Pirinci iyice durulayın, bir kaseye koyun, bitkisel yağ ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağının tutacağını "Kapalı" konuma getirin. Bu aşamayı kapak açık olarak gerçekleştiriyoruz. Pirinci periyodik olarak karıştırın. Üçüncü sıcaklık seviyesi olan "Kızartma" veya "Fırın" menüsünü seçin ve süreyi 1 dakikaya ayarlayın.
2. Kızartma işleminin sonunda, sapı "Açık" konuma getirin, 2 bardak pirinç - 3 bardak su oranında sıcak tuzlu su ekleyin.
3. Kapağı kapatın, tutacağı "Kapalı" konuma getirin, "Multipovar" modunu seçin, süreyi 3 dakikaya ayarlayın (2 bardak mısır gevreğine göre), sıcaklık 120 derecedir.
4. Tencere ön ısıtma moduna girdikten sonra, yeşil bezelye, mısır, dolmalık biber, tereyağı ve tuzu ilave edin.

Pirinci pişirdikten sonra düdüklü tencereye başka sebzeler veya güveçler de ekleyebilirsiniz.

Kapağı kapatın ve 5-10 dakika "Isıtma" modunda bırakın.

[3. Karabuğday]

3. Karabuğday

Ne istiyorsun:
1. Karabuğday 2 su bardağı.
2. Tereyağı + bitkisel yağ 30 gr. + 10 ml
3. Tat vermek için tuz

Ne yapalım:
4. Karabuğdayı iyice durulayın, bir kaseye koyun, bitkisel yağ ekleyin, düdüklü tencere kapağının sapını “Kapalı” konuma getirin. Bu aşamayı kapak açık olarak gerçekleştiriyoruz. Üçüncü sıcaklık seviyesi olan "Kızartma" veya "Fırın" menüsünü seçin, süreyi seçin ve 1 dakikaya ayarlayın.
5. Kızartma işleminin sonunda, sapı "Açık" konuma getirin, 2 bardak karabuğday - 3 bardak su oranında sıcak tuzlu su ekleyin.
6. Kapağı kapatın, tutacağı "Kapalı" konuma getirin, "Multipovar" modunu seçin, süreyi 3 dakikaya ayarlayın (2 bardak mısır gevreğine göre), sıcaklık 120 derecedir.
7. Ayrıca otomatik pişirme programını da kullanabilirsiniz. Bu programlardaki yulaf lapasının tadı tamamen farklıdır.
8. Pişirdikten sonra tabaklara tereyağı, şeker ekleyebilirsiniz. Süt.

[4. Arpa lapası]

4. Arpa lapası

Ne istiyorsun:
1. Kabuğu çıkarılmış tane 2'den 10'a kadar bir ölçü bardağı ile doldurulur.
2. Bitkisel yağ 10 ml.
3. Tuz tadı.

Ne yapalım:
1. Kabuğu çıkarılmış tane bir düdüklü tencereye koyun bitkisel yağ ekleyin "Kızartma" veya "Fırın" modu, kapak açık, süre 1 dakika, 2. sıcaklık kademesi.
2. Kızartmanın sonunda tuzlu sıcak su ekleyin (1 / 1,5 oranında) kapağı kapatın, seçin "Multipovar" modu, sıcaklık 120 derece, süre 4 dakika.
3. Pişirmenin sonunda, tadı ve arzuya göre tereyağı karıştırın ve ekleyin.
4. "Kashevarka" da yemek pişirebilirsiniz, ancak bu programda yulaf lapası bir şekilde "kızartılır".
5. Bu yulaf lapasını üzerinde de pişirebilirsiniz. "Çoklu pişirme" modu, pişirme süresi 6-7 dakika, sıcaklık 120 derece(bu 2 bardak mısır gevreği içindir).

[5. İNCİ lapası]

5. İNCİ lapası

Ne istiyorsun:

1. İnci arpa 2 bardak
2. Tuz tadı

Ne yapalım:

1. İnci arpayı bir düdüklü tencerenin kasesine yerleştirin ve 1/2 oranında su dökün. (Tahıl / su)
2. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, “Multipovar” menüsünü seçin, sıcaklığı 120 derece, süre 10 dakika ve “başlat” düğmesine basın.
3. Pişirmenin sonunda karıştırıp tuz ve tereyağı ilave edin.

[6. KABAKLI BUĞDAY MOR]

6. KABAKLI BUĞDAY MOR

Ne istiyorsun:
1. Darı 5 ~ 6 ölçü kabı. (Kim severse 50/50 pirinç darı olabilir)
2. Balkabağı 300 gr.
3. Krema 100 gr.
4. Tereyağı 60 gr.
5. Tatlandırmak için şeker ve tuz.

Ne yapalım:
1. Kabağı kareler halinde kesin (rende kullanabilirsiniz)
2. Darı iyice durulayın.
3. Darı ve balkabağını düdüklü tencereye koyun ve 1 porsiyon su, 1 porsiyon süt - 1 porsiyon darı oranında su dökün.
4. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, “Multipovar” menüsünü seçin, sıcaklık 120 derece, süre 15 dakika.
5. Pişirmenin sonunda, tadına bakmak için krema, şeker, tuz ve tereyağı ekleyin.
6. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika "Ilık" modunda bırakın.

[7. HERCULINE lapası]

7. HERCULINE lapası
Ne istiyorsun:
1. Hercules-1 ölçü kabı
2. Süt-2 ölçü kabı
3. Su-0,5 ölçü kabı
4. Şeker, tuz, yağ tadı.
Ne yapalım:
1. Tahılları bir tencereye koyun, süt + su dökün.
2. "Multipovar" modu, sıcaklık 120 derece, 15 dakika, sonra
10 dakika "ısıtmaya" bırakın.
3. Bitince tuzu ekleyip, tatlandırmak için şeker, tereyağı kullanabilirsiniz.
4. "Kashvarka" modunda, bir sütte yulaf lapası "kızartılır".

[İlk yemek. 1. TAVUK BROLLION]

İlk yemek.
1. TAVUK BROLLION



Ne istiyorsun:
1. Tavuk 1 adet (1 kg'a kadar)
2. Biraz sarımsak
3. Tuz ve karabiber

Ne yapalım:
1. Tavuğu düdüklü tencerenin kasesine yerleştirin ve terazide maksimum 7-8. Seviyeye kadar su ile doldurun, aksi takdirde basınç tahliye edildiğinde sıvı kısmen basınç boşaltma valfinden dışarı çıkabilir.
2. Tat vermek için sarımsak ve baharat ekleyin
3. Kapağı kapatın, düğmeyi "Kapalı" konuma çevirin.
4. Tavuk Stoğu menüsünü seçin.
5. "Multipovar" da pişirmek, 120 derecelik bir sıcaklık seçmek, süreyi 20 dakikaya ayarlamak da mümkündür. Ardından 10 dakika "Isıtmaya" bırakıyoruz.
"Multipovar" da et suyu daha şeffaf ve lezzetli oluyor.

[BORSCH (4 kişilik)]

BORSCH (4 kişilik)

Ne istiyorsun:
1. Pancar, orta boy (50-100 gr.)
2. Havuç, 1 adet (50-70 gr.)
3. Patates 2 orta boy yumru (toplam ağırlık 150 gr.)
4. Domuz eti 250 gr.
5. Soğan 50-70 gr.
6. tuz, karabiber, defne yaprağı, otlar, tadı diğer baharatlar

Ne yapalım:
1. Domuzu orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve düdüklü tencerenin dibine koyun.
2. Havuç ve pancarları şeritler halinde kesin; soğanı ince ince doğrayın; patatesleri küp küp doğrayın ve tüm sebzeleri etin üzerine koyun
3. Tat vermek için tuz ve diğer baharatları ekleyin, düdüklü tencerenin kapağını kapatın, 8. seviyeye kadar su ekleyin, Multi-Cook modunu 120 dereceye ayarlayın, süre 25-30 dakikadır.
4. Pişirmenin sonunda en iyi sonucu almak için pancar çorbası, düdüklü tencerenin kapağı kapalı olarak 10-15 dakika demlenmeye bırakılmalıdır.
İkinci seçenek en lezzetli olanıdır.
Ne istiyorsun:
1. Pancar, orta boy (50-100 gr.)
2. Lahana. çeyrek baş lahana
3. Havuç, 1 adet (50-70 gr.)
4. Patates 2 orta boy yumru (toplam ağırlık 150 gr.)
5. Domuz eti 250 gr.
6. Soğan 50-70 gr.
7. Domates salçası veya domates. (1 çorba kaşığı L. veya 2 adet)
8. tuz, karabiber, defne yaprağı, otlar, tatmak için diğer baharatlar

Ne yapalım:
1. Domuz eti, sığır eti, tavuğu (istediğiniz herhangi bir eti) "Çoklu pişirme" modunda, 120 derece sıcaklıkta, etin boyutuna ve türüne göre 15 ila 30 dakika arasında kaynatın.
2. Et suyu piştikten sonra ayrı bir tencereye dökün ve biraz bitkisel yağı (10 ml daha fazla) düdüklü tencerenin kasesine dökün ve kızartın, soğan, havuç ve bir parça pancar, salça veya domates limon suyu veya sirke ile (sebzeler rendelenebilir, ancak küçük küpler halinde kesilmesi tercih edilir). Üçüncü seviye, 1 dakika boyunca "Kızartma" veya "Fırın" modunda kızartın.
3. Modun bitiminden sonra, suyu düdüklü tencerenin kasesine geri koyun, patatesleri ekleyin (lahana ekleyebilirsiniz, ancak çok yumuak oldu). 120 derece 5 dakika "Multipovar" ı seçiyoruz.
dört. Modun bitiminden sonra, 25-30 dakika ısıtmaya bırakın (sobanın etkisini simüle edin), ince kıyılmış lahana, biraz şeker ve sarımsak ekleyerek tuzla ovun. Pancar çorbasının en güzel rengi için pancar çorbasının bir kısmının kaynatılması ve pancar çorbasına ilave edilmesi önerilir.
5. Tabaklara ekşi krema ve doğranmış otlar ekleyin.
Ayrıca pancar çorbasını daha parlak ve çekici hale getirmek için pancar infüzyonu ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için pancarları dilimler halinde kesin, bir bardak sıcak et suyu dökün, bir çay kaşığı sirke ekleyin, 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın. Bundan sonra, infüzyon süzülür ve servis yapmadan önce pancar çorbasına dökülür.

[TOUNDLU BROKOLİ ÇORBASI.]

TOUNDLU BROKOLİ ÇORBASI.

Ne istiyorsun:
1. Brokoli lahana 450-500 gr (dondurulabilir)
2. Krem 200 ml.
3. Baharatlar: kekik - ½ çay kaşığı, fesleğen - ½ çay kaşığı, kırmızı biber ve küçük hindistan cevizi - her birinden bir tutam, tadına göre tuz.

Ne yapalım:
1. Lahanayı düdüklü tencereye koyun ve 3. seviyeye kadar su ekleyin.
2. Menüden "Çoklu pişirme" modunu seçin, sıcaklık 120 derecedir, pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın ve "başlat" düğmesine basın.
3. Pişirme işleminin sonunda, tüm içeriği bir karıştırıcıda püre içinde çırpın.
4. Krema, baharat ve tuz ekleyin.
5. Bitmiş karışımı düdüklü tencere kasesine geri dökün ve 5-10 dakika süre ile "Ön Isıtma" düğmesine basın.
6. 1. aşamada 1 soğan, 1 patates ve 1 havuç eklerseniz bu çorbanın tadı daha çekici olacak ve çorbası daha doyurucu olacaktır.
8. Bitmiş yemeğe beyaz kruton veya kruton servis edin (somun parçalarını bir tavada tereyağında kızartın).

9. Krema herhangi bir yağ içeriği ile kullanılabilir, ancak en lezzetli olanı daha fazla yağ içeren kremalı çorbadır.
Çorba herkese göre değil, beğenmedik ...

[4. KABAK ÇORBASI.]

4. KABAK ÇORBASI.

Ne istiyorsun:
1. Balkabağı 500 gr.
2. Krem 200 ml.
3. Sert peynir (örneğin, Parmesan) 50 g, ince bir rende üzerinde eski püskü.
4. Çeşniler: köri - 1 tatlı kaşığı, tadı tuz.
Ne yapalım:
1. Kabağı düdüklü tencere kasesine yerleştirin ve 4. seviyeye kadar su ekleyin.
2. Menüden “Çoklu pişirme” modunu seçin, pişirme süresini 20 dakikaya, sıcaklığı 120 dereceye ayarlayın ve “başlat” düğmesine basın.
3. Pişirme işleminin sonunda, tüm içeriği bir karıştırıcıda püre içinde çırpın.
4. Krema, peynir, köri ve tuzu ekleyin.
5. Bitmiş karışımı düdüklü tencerenin kasesine geri dökün ve 10 dakika süreyle "Ön Isıtma" düğmesine basın.
6. Servis yapmadan önce ince kıyılmış otlar ve kabak çekirdeği serpin.

7. Daha kalın bir çorba için, pişirmenin başlangıcında 1 adet patatesi parçalara ayırın.
8. Krema herhangi bir yağ içeriği ile kullanılabilir, ancak en lezzetli olanı "yüksek yağ içeriği" olan kremalı çorbadır.

Bu çorbayı sadece ben ve annem sevdik.

[5. İŞLENMİŞ PEYNİR ÇORBASI]

5. İŞLENMİŞ PEYNİR ÇORBASI



Cevizli Dor Blue peynir çorbası.



Ne istiyorsun:
1. Patates 2 adet. orta boy
2. 4 adet çorba için işlenmiş peynir
3. Tuz ve karabiber tadı.

Ne yapalım:
1. Patates küpleri.
2. Patatesleri koyun, bitkisel yağı düdüklü tencerenin kasesine dökün, "Kızartma" veya "Fırın" modunu 2. sıcaklık kademesini seçin, süreyi 1 dakikaya ayarlayın. Düğmeyi “kapalı” konuma çevirerek kapak açık şekilde ızgara yapıyoruz.
3. Kızarttıktan sonra, küçük küpler halinde kesilmiş peynir, peyniri rendeleyebilir, tercihen 5-6 seviyeye kadar sıcak su ekleyebilir, menüden "Multi-cook" modunu seçebilirsiniz, sıcaklık 120 derecedir 10 dakikalık süreyi girin ve "başlat" a basın.
4. Ceviz ilaveli "Dor Blue" peynirinden yapılan çorba çok lezzetli.
5. Bu çorbaya karides de ekleyebilirsiniz.

[6. BALIK ÇORBASI]

6. BALIK ÇORBASI

Ne istiyorsun:
1. Baş, kuyruk, balık parçaları 500-600 gr.
2. Patates 2-3 adet. orta boy.
3. İnci arpa 0,5 ölçü kabı (Pirinç, darı veya hiç tahıl yok)
4. Havuç 1 adet.
5. Maydanoz kökü 1 adet.
6. 1 kafa pruva.
7. Balık, tuz ve karabiber tadında baharat.

Ne yapalım:

1. Sebzeleri küpler halinde kesin.
2. Kabuğu çıkarılmış tane durulayın. (tahıl kullanamazsınız)
3. Balıkları düdüklü tencerenin kasesine koyun, Menüden "Multipovar" modunu seçin, zamanı 7-8 dakikaya ayarlayın ve "başlat" düğmesine basın.
4. Pişirmenin sonunda kafayı, kuyruğu, kanatçıkları çıkarın, kasede sadece balık parçalarını bırakın, diğer tüm malzemeleri düdüklü tencere kasesine ekleyin.
5. 5-6. Seviyeye kadar tuz, balık baharatları ve su ekleyin.
6. "modu seçin"Multipovar ”, zamanı 8 dakikaya ayarlayın ve" başlat "düğmesine basın.
7. Pişirmenin sonunda karabiber (3-4 bezelye), 1-2 defne yaprağını ekleyin.
8. İnce doğranmış otlar ile servis yapın
Böyle bir çorbayı kural olarak alabalıktan ve tahıl eklemeden pişiriyorum, balığım ... sevmiyorlar ama çorbayı zevkle yiyorlar.

[7. TAVUK ERİŞME ÇORBASI]

7. TAVUK ERİŞME ÇORBASI


Ne istiyorsun:
1. Tavuk 0,5 kg.
2. Patates 2-3 adet.
3. Havuç 1 adet.
4. Yay 1 kafa
5. Ev yapımı erişte 1 ölçü kabı (veya ince erişte 0,5 ölçü kabı)
6. Tuz, karabiber, defne yaprağı.

Ne yapalım:
1. Tavuk parçalarını durulayın, düdüklü tencereye koyun, 5. seviyeye kadar su ekleyin.
2. Kapağı kapatın, kolu "kapalı" konuma getirin "Multipovar" sıcaklığını 120 dereceye ayarlayın, süreyi 12 dakikaya ayarlayın.
3. Sebzeleri soyun, patatesleri küp küp doğrayın, havuçları kaba olarak rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın.
4. Programın sonunda düdüklü tencere kasesine dilediğiniz sebzeleri, tuzu ve diğer baharatları ekleyin.
5. ЗKapağı kapatın, kolu "Kapalı" konuma getirin, menüden "Çoklu pişirme" modunu seçin, süreyi 6 dakikaya ayarlayın, sıcaklık 120 derece
6. Pişirmenin sonunda erişteleri çorbaya ekleyin ve 5 dakika "Isıtmada" bekletin..
7. Servis yapmadan önce ince kıyılmış otları serpin
Halkım bu çorbayı çok seviyor. Fotoğrafta çorbanın kalın olduğu ortaya çıktı, ama köylülerim bundan hoşlanıyor. Eriştelerin sadece "Isınma" üzerine konması gerekiyor, aksi takdirde tanınmayacak kadar kaynayacaklar ve onu erişte ile özdeşleştirmek imkansız olacak ... Benim için buydu.

[PİLAF]

PİLAF

Neye ihtiyacın var:
1. Pirinç 300-500g.
2. Et 300-500g.
3. Havuç 2 adet
4. Kuru soğan 2 adet
5. Ayçiçek yağı 40-50 ml
6. Su 0,5 l

Ne yapalım:
1. Pirinci iyice durulayın ve tercihen kurutun.
2. Havuçları ve soğanları şeritler halinde kesin.
3. Eti küçük parçalar halinde kesin.

1. Üçüncü sıcaklık seviyesi olan menüden "Fırın" modunu seçin, süreyi 5 dakikaya ayarlayın. Kızartma, kapak açıkken yapılır, sap "kapalı" konumdadır.
2. Soğanı ayçiçek yağında kızarıncaya kadar kavurun, soğana havuç ekleyin, ardından eti ekleyin. Eti yarıya kadar pişene kadar kızartın.
3. Pirinci ekleyip soğan, havuç ve etle birlikte kızartın.
4. Sıcak su dökün, tuz, karabiber, zerdeçal, kızamık ekleyin, soyulmamış ama iyice yıkanmış sarımsakla bütün bir kafaya yapıştırın.
5. "Multipovar" modunu seçin, sıcaklık 120 derece, süre 5-7 dakika.

[ETLİ KARA]

ETLİ KARA

Ne istiyorsun:
1. Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane 2 ila 10 ölçü bardağı.
2. Et 250 g.
3. Bitkisel yağ 10-20 ml.
4. Tuz tadı

Ne yapalım:
1. Karabuğdayı iyice durulayın, eti küçük parçalar halinde kesin.
2. "Kızartma" veya "Fırın" modunu seçin 3 sıcaklık seviyesi, süre 3 dakika. Bu aşama, kapak açıkken, kol "kapalı" konumda olduğunda meydana gelir..
3. Bitkisel yağı düdüklü tencerenin kasesine dökün, eti oraya koyun ve yarısı pişene kadar kızartın, gevrekleri oraya koyun ve kızartmaya devam edin.
4. Kızartmanın sonunda 1 / 1,5 (tahıl / su) oranında su ekleyin
5. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, “Multipovar” menüsünü seçin, sıcaklık 120 derece, süre 5-7 dakika (etin cinsine ve parçaların boyutuna bağlı olarak).
6. Pişirme bittikten sonra 5-10 dakika "Isıtmaya" bırakın.
Görünüşe göre yemeğin güzel olduğu ortaya çıkıyor, evde yetişen insanlar lezzetli olduğunu söylüyor.

[BUHARLI BUHARLI PATATES]

BUHARLI BUHARLI PATATES


Ne istiyorsun:
1. Patates 1 kg.
2. Tatmak için tereyağı
3. Tat vermek için tuz
4. Dereotu

Ne yapalım:
1. Patatesleri soyun ve yıkayın. Büyük yumruları 4 parçaya kesin.
2. Kaseye 4 ölçek su dökün ve buhar plakasını yerleştirin.
3. Patatesleri buhar tabağına koyun.
4. Düdüklü tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve 5 dakika boyunca "Buharlı Pişirici" menüsünü, "Turbo" modunu seçin.
5. Servis yapmadan önce tadı tuz, tereyağı ve dereotu veya otlar ekleyin.
Basit, hızlı, lezzetli. Bunu sevdim.

[Ne istiyorsun:]

BUHARLI TAVUK KOLTUKLARI
Ne istiyorsun:
1. Kıyılmış tavuk (domuz eti, dana eti, dana eti kullanılabilir) 300 gr.
2. Soğan 1 orta boy kafa.
3. Sarımsak 2-3 diş
4. Beyaz ekmek 1 adet
5. Süt 50 gr.
6. Yumurta 1 adet.
7. Karabiber
8. Tuz

Ne yapalım:
1. Soğanı doğrayın.
2. Yulaf ezmesi oluşana kadar ekmeği süte batırın.
3. Kıyma her şeyi ekleyin.
4. Yumurta, tuz, karabiber, sarımsak ekleyin
5. İyice karıştırın.
6. 3 ölçek suyu bir kaseye dökün ve bir buhar kabı yerleştirin.
7. Oluşturulan pirzolaları buhar plakasına yerleştirin.
8. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, "Buharlı Pişirici", "Turbo" menüsünü seçin, pişirme süresini 8 dakikaya ayarlayın.

Fotoğrafta karışık kıyılmış tavuk + sığır eti.