Lahanalı turta

Lahanalı turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
HAMUR: (TEMEL MOD - TEST)
Buğday unu	1 kg
Süt	640 ml
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	3 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	70-100 gr (ne kadar)
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	2 2/3 çay kaşığı
DOLGU:
Beyaz lahana	1.5kg
Ampul	1 büyük
Büyük yumurta	3 parça.

Pişirme metodu

• Hamur hazır olduktan sonra 2 parçaya ayrılarak 1-1,5 cm kalınlığında açılarak dilediğiniz kadar inceltilebilir.
  
• Bir fırın tepsisine yarısını açın, üzerine dolguyu koyun.
  
• Lahana ve soğanı bitkisel yağda, tuzda kızartın.
  
• Haşlanmış yumurtaları kaynatın, kesin ve soğutulmuş sebzelere ekleyin.
  
• 
  
• Pastayı hamurun ikinci yarısı ile örtün.
  

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 50 dakika

Pişirme programı:

170 C'de pişirin.

Not

Bu hamur tarifi beyazlar için de uygundur.

Başlamak için ocağımı kötüye kullanmaya karar verdim =))
tarife göre 500 gram un konuyor ama 1 kg =)) koymaya karar verdim çünkü ailemiz bizimle yemek yemeyi seviyor.
Yoğurma sobası 5 ° C'de kaldı, en başta ona biraz yardım ettiğim tek şey, tüm malzemeler karışana kadar tahta bir spatula ile karıştırdım, sonra kendisi bir çörek yaptı.

Bu hamur tarifi beyazlar için de uygundur.

Başlangıç ​​olarak, ocağımı kötüye kullanmaya karar verdim =))
tarife göre 500 gram un konuyor ama 1 kg koymaya karar verdim =))

Riskli, motor gibi gıcırdamadı mı?

Riskli, motor gibi gıcırdamadı mı?

Konu da farklı. Böyle bir miktardaki hamur iyi karışmaz ve iyi fermente olmaz, bunun için yeterli alan ve zaman yoktur.

Sen şüpheci bir Romeo'sun ve mucizelere inanmıyorsun =)))
hamur sadece süper kandırılan bir tüy kadar hafif olduğu ortaya çıktı !!!!
ve bebeğim gıcırdamadı !!!!
maalesef tüm resimleri atamıyorum.