Topsova
... "Sabah servis merkezine danışmak için aradım." ...

Bana çok iyi bir merkezin telefon numarasını ver. Aksi takdirde, nerede ararsam arayayım, herkes genel ifadelerle iner: tüm ekmek makinelerinin kırıldığını söylüyorlar.
Kutsal Ruh
Alıntı: topsova

... "Sabah servis merkezine danışmak için aradım." ...

Bana çok iyi bir merkezin telefon numarasını ver. Aksi takdirde, nerede ararsam arayayım, herkes genel ifadelerle iner: tüm ekmek makinelerinin kırıldığını söylüyorlar.

Telefon numarası garanti kartındaydı - ocağı mağazaya zaten iade etmiştim, göremiyorum. Ancak Kiev şehri için listedeki ilk servis merkezinin burası olduğunu tam olarak hatırlıyorum.
Danayaa
Ekmeği kaptan çıkarmanın bir hilesi var mı?
Bıçaklar somuna sıkışmış. Ancak kaseden de çıkarılmazlar.

Ines
Kabın arkasındaki pimleri ileri geri çevirin. Ayrıca yiyecekleri koymadan önce pimleri ve karıştırıcıları (içeriden) margarinle yağlarım. Bir etkisi var))
Ines
Meslektaşlarım, hiç düşünmedim, hiç merak etmedim, ama turta yaptım. Büyük büyükannemin, büyükannemin, annemin pişirdiği turtalar ... ve şimdi öyleyim. KhP'de sadece mayalı hamur yaptım. Annem (HP'nin sahibi) geleneksel olarak hamuru elleriyle yoğuruyor ve HP'nin bu kadar hassas bir konuyla baş edemeyeceğine inanıyor. Ama hayır! Turta hamuru KHP harika yoğurur! Ve mutfağa girerken değil, taslaklardan korkmadan, nazarlıktan ve mutfağa girerken değil (büyükannem tüm bunları turtalar için bir felaket olarak kabul etti) içine mükemmel bir şekilde uyuyor. Oğul bir gecede ilk partiyi azalttı, en azından ikinciyi kaydetmeyi başardım)))

Ekmek üreticisi Moulinex OW 6002

Tek bir şey söyleyebilirim - eğer ekmek yapımcısı olmasaydı, muhtemelen mayalı hamur konusunda asla karar vermezdim. Her zaman çocukluğumda olan ve şimdi sevdiklerime ve sevdiklerime verebileceğim ekmek, turtalar, çörekler, kekler, cheesecake'ler ve diğer harika, lezzetli, hoş kokulu, ev yapımı küçük şeyler. Yaşasın)))
Danayaa
Hamuru nasıl yaptın?
Ines
Hamur çok basit, turtaya benzer:
2 su bardağı süt
2 yumurta
8-10 yemek kaşığı rast tereyağı
150 gr yağ tahliyesi
1 kg un
11 gr kuru maya
2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
Mod 16 - mayalı hamur. Program sonunda hamur oturtulur ve aynı kovaya bir kez daha ikiye katlanmalıdır. Programın bitiminden sonra bile sıcaklık orada tutulur ki bu çok uygundur.
Bu miktar yaklaşık 4 fırın tepsisi için yeterlidir. Tarifi ikiye böldüm.
OLGA.G
Bu yüzden moulinex satın almanın hüzünlü deneyimine katılıyorum, baget ile sonuncularından birine sahibim. Ağustos ayında ilk olarak BORK'u satın aldım, ancak düzgün pişmedi, mağazaya bir aylık saldırılar, ardından bağımsız bir inceleme, sonuç olarak, ön deneme siparişinde, fırın parası, maliyetleri, ve manevi zarar. Aynı gün başka bir mağazadan bir mulinex satın aldım. 4 ay, bugüne kadar başarılı bir satın alma işleminde pişti ve sevindi. Karıştırma oluşmaz (karıştırıcılar çalışmaz). Sitelere tırmandıktan sonra, bu şirketin de yeterince sorun yaşadığını öğrendim, ancak yanmış bir motor aldım. Böyle bir durumda hata yapmamak, bir servis merkezi ile sorun yaşamamak için nasıl daha ileri gidileceği de garanti kapsamındadır. Kesinlikle onarım dönemleri olmasına rağmen, sürüklenmek için zaman olacak. Moskova'da hangi AVM'nin döneceğini veya mağazaya taşıyacağını söyleyebilir mi? Bana kimin yapabileceğini söyle.
mara_2
Hepinize iyi günler!..
Okudum, okudum, olumsuz eleştirilerden korktum, ama yine de Moulinex OW 600230'u satın aldım, bugün getirdiler - yoldan sonra dinlenmeye değer ... yarın bir şeyler pişirmeye çalışacağım ...En iyisini umuyorum, ama en kötüsüne hazırlanıyorum, ama korkutucu değil - ihtiyar Panasonic-253 hala oldukça kuvvetli, ama Moulinex'e aşık oldu çünkü sadece içinde hamur pişirmekle kalmaz, aynı zamanda bunu da pişirebilirsiniz. Hamur ...
Zuzuka
İyi günler! Kendim için zor bir soruyu çözüyorum: Moulinex 6002 veya Panasonic 257. Bu Moulinex modelinin güvenilmezliği hakkındaki yorumlar korkutucu. Forumun üyeleri arasında, başarılı bir şekilde çalışan ve bozulmayan HP sahipleri var. Eğer öyleyse, soba ne kadar süredir kullanılıyor?
Kırıntı
Alıntı: zuzuka

Forumun üyeleri arasında, başarılı bir şekilde çalışan ve bozulmayan HP sahipleri var. Eğer öyleyse, soba ne kadar süredir kullanılıyor?
Zuzuka
İki Mulineshka'm var (5002 ve 6002). İlk (5002) dördüncü yıl gitti, ikinci (6002) geçen yıl haziran ayından bu yana, saat gibi koşun (t-t-t) ... ikisi de!
mara_2
Alıntı: Krosh
...... ikinci (6002)...
Lütfen bana 6002.'den kovayı nasıl çıkardığını söyle ... kapağı açtın, ekmeğe baktın ve sonra ne yapıyorsun, ne yapıyorsun? zorla - sakatatlarını mahvetmekten korkuyorum. ... ve evdekiler, beni tanırlarsa, ahlaki olarak beni döverler - zaten çok fazla satın aldığımı söylüyorlar - koyacak yer yok .. .
Zuzuka
Krosh, bilgi için teşekkürler. Sizin durumunuz kural mı yoksa istisna mı? Mulineshek'in geri kalan sahipleri ne diyecek? Bir seçim yapmama yardım et, lütfen.
Don
Dürüst olmak gerekirse, başarısız bir Mula 5002'm vardı, onu 6002 olarak değiştirdim. Bu sobadan fazla memnun değilim! Ne kadar iyi olduğu bir mucize.
Bir yerlerde bir Temka "yüksek kaliteli Mulinex'in nasıl ayırt edileceği" vardı.
Özetle, yüksek kaliteli Moulinex'in kasasında silinmez boya içeren program yazıları var, tırnağınızı tutarsanız dışbükey harfleri hissedebilirsiniz. Sahte Moulinex'te, yazı tırnakla tutulduğunda silinir, yazı tipinin çıkıntısı hissedilmez.
Topsova
Alıntı: mara_2

Lütfen bana 6002'den kovayı nasıl çıkardığını söyle ... kapağı açtın, ekmeğe baktın ve sonra ne yapıyorsun? .. yoksa zaten umutsuzluğa kapılıyorum, kova tam anlamıyla yırtılır zorla - sakatatlarını mahvetmekten korkuyorum. ... ve evdekiler, beni tanırlarsa, ahlaki olarak beni döverler - zaten çok fazla satın aldığımı söylüyorlar - koyacak yer yok ...

Bir elinizle kovanın uzun kenarını kavrayın ve diğer elinizle kepçenin kısa kenarını içeri doğru yatırın ve hafifçe sallayarak yukarı çekin.
2-3 haftalık kullanımdan sonra detaylar yıpranacak ve bu operasyonu fark etmeyeceksiniz.
mara_2
Alıntı: topsova

Bir elinizle kovanın uzun kenarını kavrayın ve diğer elinizle kepçenin kısa tarafından içeri doğru yatırın ve hafifçe sallayarak yukarı çekin. 2-3 haftalık kullanımdan sonra detaylar yıpranacak ve bu operasyonu fark etmeyeceksiniz.
Teşekkür ederim ... Pratik yapacağım ... İyi ki yaşlı kadınım 253 hala hareket halinde, aksi takdirde tamamen cesareti kırılır ...
Lenovo
Yarım yıldır Moulinex OW 6002 ekmek makinesini kullanıyorum, gücü dışında her şey memnun. Güç: 1650 W. Günaşırı ekmek pişirirsem size elektriğin yanı sıra 150 kw sarar. Şimdi, elektrik neredeyse her ay daha pahalı hale geldiğinde, daha ucuz fiyata ve 800 watt kapasiteli bir modele bakmanın gerekli olduğu gerçeğini düşünmeye başladım. Bu nedenle, enerji tasarrufu yapıyorsanız, bu model çok oburdur.
Rina
bu en yüksek güçtür. Farklı kapasitelerdeki fırınlardan 1 kg ekmek pişirmek için yaklaşık olarak aynı miktarda elektrik gerekecektir.
mara_2
Dün sabah Moulinex 6002'de zamanlayıcıya ekmek koymak istedim, talimatlara baktım ve orada: programı zamanlayıcı ile başlatmak yalnızca 1'den 7'ye ve 12, 13, 15, 16, 17, 18 arasındaki programlar için mümkündür. , 19, yani benim için en popüler programlar 8 (beyaz), 9 (Fransızca), 10 (tam tahıl) ... veya bir şeyi yanlış anladım ...
Olenka82
Alıntı: mara_2

1'den 7'ye ve 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19
Zamanlayıcıyı başlatmak onlar için mümkün DEĞİLDİR! Bu yüzden sağlık için pişirin
mara_2
Alıntı: Olenka82

Zamanlayıcıyı başlatmak onlar için mümkün DEĞİLDİR! Bu yüzden sağlık için pişirin
Bu yüzden bunun olamayacağını düşündüm ... ama talimatlarda zamanlayıcının sadece bu programlar için olduğu siyah beyaz olarak yazılmış ...ve onlara inanmamam iyi oldu, ama buraya, uzmanlara geldim ve cevabınız için çok teşekkür ederim ...
==============
Şimdi aklıma geldi: Rusça ve Ukraynaca talimatlarım var, Ukraynaca baktım - siyah beyaz 1'den 7'ye ve 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19 arası programlar için "mevcut değil". .. böyle, kahretsin, talimatlar ...
Belana
Herkese merhaba! Seninle anlaşmazlığımı paylaşmak istiyorum:
Moulinex 6002 modeline çok üzüldüm, Şubat ayında aldım, o andan beri tek bir somun ekmek çıkmadı ... Hem beyaz hem de siyah pişmedi ... Güçlü bir şekilde yükselir ve yerleşir ... İçeride, büyük miktarda mayadan olduğu gibi. Her şeyi kesinlikle tarife göre yapıyorum ve hiç işe yaramadı (ve tüm tariflerde büyük miktarda maya olması çok şaşırtıcı, bu Panasonic tarifleriyle karşılaştırıldığında). Ebeveyn evinden taşındıktan sonra HP 6002 aldım, ilk Panasonic 257 annemle kaldı (o mükemmel, mümkün olan her şeyi yaptılar ve mükemmel bir şekilde çalıştılar). Moulinex, yoğurma sırasında çok fazla ses çıkarır, bağlanır ve çıngırdatır, kova titriyor gibi hissediyor (bir kez geceleri koyduğunuzda, tüm ev duymuş gibi görünüyor, gün boyunca bu ses daha az fark ediliyor, ancak aynı ). Çavdar unu kullanılırken hamur dibe yayılır ve ayrıca “sürülerek” pişirilir, içi pişirilmez. "Ağırlık kategorisi" 400 gramlık karışımlar için tasarlanmamıştır, alt kısım boyunca yayılır ve her kürek kemiğinde bir topuz şeklinde bükülür. Öyle bir hayal kırıklığı ki, parçalandığını ve tamir edilemeyeceğini hayal ediyorum ... Ama "enfeksiyon" u bozmuyor. Belki de bu sorunlarla ilgili servis merkezini aramaya değer, ancak HP'nin çalışma şeklini beğenmediğimi söyleyebilirim?! Büyük bir zevkle Panasonic 257 olarak değiştirirdim. ((((((((((((((Belki bir şey tavsiye edebilirsin ... Ondan nasıl kurtulabilirim ya da bir ilişkiyi nasıl düzeltebilirsin)) ona ?!

PySy: Bu arada, zamanlayıcıyla ilgili yazım hatası beni çok şaşırttı ... bu da endişe verici ...
Puffa
Bu model ekmek makinesini bu yılın başında satın aldım. Bu cihaz için 4 aylık hizmet ömrünün hala oldukça küçük olduğu açık, ancak asistanımın işinin kalitesinden memnunum.
Bu üreticinin mutfak robotumun 4 yıldır çalışıyor olması ve bu konuda herhangi bir şikayet olmaması nedeniyle seçim HP Mulinex'e düştü)))
HP satın almadan önce, mayalı hamur yönüne bakmaya bile korkuyordum ve şimdi ailemi her gün taze lezzetli hamur işleri ile şımartıyorum.
Dobrynja
Millet, yardım edin!
Ow 6000 soba aldım, sorun ekmeğin bitmemesi.
İlk önce hızlı ekmek pişirdiler, ancak sonuç olarak ekmek yumuşak ve pişmemiş çıktı. Sonra beyaz ekmek, pişirme sırasında düştü, fırına atılması ve pişirilmesi gerekiyordu, bagetlerde aynı hikaye, ekmek en büyük hamurda pişirilmedi. Kapak daha fazla ısınmaya başladı, ancak bu yeterli değil.
Çingene
Neden aldın .. sonuçta forumun yarısı bu eksiklikler hakkında zaten yazılmış, geri ver ve başka bir şirketten bir soba satın al.
Dobrynja
Çalışma sırasında sobanın sıcaklık rejiminin 190 dereceye kadar ısındığına ve ardından tüm döngü boyunca 84'e, ardından tekrar 190'a kadar soğuduğuna dikkat edin.
Mandarinka
Herkese merhaba!

M
6002 sobayı neredeyse iki yıldır kullanıyorum, iki kez kırdım ama! Her iki kez de, benim hatam nedeniyle, bir kez başarısız bir şekilde hamur yoğurma sürecine girdim ve ikinci kez oranı reçel ile saymadım ve her şeyi kovadan döktük ... Kocam ve ben söktük, her şeyi yıkadım iyi niyetle ve bundan sonra çalışmayı reddetti. Görünüşe göre, garanti kapsamında çok dikkatli bir şekilde aklanmış, tamir edemedikleri için değiştirilmiş. Başka bir soba almak için bir fırsat ve para vardı, ama yine de bunu seçtim. O havalı))

Ama bunların hepsi şarkı sözleri ...

Bu tür sobaların sahibine bir sorum var. Belki birisi programların döngülerini zamanlamıştır? Ve sonra hala oturmak, sobanın üzerinde kaç dakika yoğurma, kanıtlama, tekrar yoğurma için beklemek işe yaramıyor ... Talimatlar sadece pişirme süresini ve hamurun TOTAL yoğurma-dinlenme süresini veriyor ... Bu, daha net anlamak istediğim zamandır ... Aksi takdirde, bıçakları kovadan çıkarmak için hamuru çıkarmak istiyorum ama korkarım ... Birdenbire çok erken oluyor ve tekrar müdahale etmeye başlıyor ya da aniden çok geç oluyor ve hamur yapmıyor tekrar seviye atlamak için zamanınız var ... Belki tüm programlar için değil ama en azından ana programlar için (örneğin 8, 9)

Şimdiden teşekkürler.
Gallka
Alıntı: Mandarinka

Herkese merhaba!
Belki tüm programlar için değil ama en azından ana programlar için (örneğin 8, 9)

Hala ilgiliyse:
No. 8, ağırlık 1 kg, toplam süre 3 saat 17 dakika. ~~ 5 dakika yoğurma, 5 dakika bekletme, 13 dakika yoğurma, 30 dakika bekletme, 2 dakika yoğurma, 1 saat 20 dakika bekletme, 1 saat fırınlama. Programın başlamasından 18 dakika sonra yiyecek atıştırmalıkları (et, domuz pastırması, haşhaş tohumu, fındık) isteyecektir
Flintspb
Alıntı: Belana

Herkese merhaba! Seninle anlaşmazlığımı paylaşmak istiyorum:
Moulinex 6002 modeline çok üzüldüm, Şubat ayında aldım, o andan beri tek bir somun ekmek çıkmadı ... Hem beyaz hem de siyah pişmedi ... Güçlü bir şekilde yükselir ve yerleşir ... İçeride, büyük miktarda mayadan olduğu gibi. Her şeyi kesinlikle tarife göre yapıyorum ve hiç işe yaramadı (ve tüm tariflerde büyük miktarda maya olması çok şaşırtıcı, bu Panasonic tarifleriyle karşılaştırıldığında). Ebeveyn evinden taşındıktan sonra HP 6002 aldım, ilk Panasonic 257 annemle kaldı (o mükemmel, mümkün olan her şeyi yaptılar ve mükemmel bir şekilde çalıştılar). Moulinex, yoğurma sırasında çok fazla ses çıkarır, bağlanır ve çıngırdatır, kova titriyor gibi hissediyor (bir kez geceleri koyduğunuzda, tüm ev duymuş gibi görünüyor, gün boyunca bu ses daha az fark ediliyor, ancak aynı ). Çavdar unu kullanılırken hamur dibe yayılır ve ayrıca “sürülerek” pişirilir, içi pişirilmez. "Ağırlık kategorisi" 400 gramlık karışımlar için tasarlanmamıştır, alt kısım boyunca yayılır ve her kürek kemiğinde bir topuz şeklinde bükülür. Öyle bir hayal kırıklığı ki, parçalandığını ve tamir edilemeyeceğini hayal ediyorum ... Ama "enfeksiyon" u bozmuyor. Belki de bu sorunlarla ilgili servis merkezini aramaya değer, ancak HP'nin çalışma şeklini beğenmediğimi söyleyebilirim?! Büyük bir zevkle Panasonic 257 olarak değiştirirdim. ((((((((((((((Belki bir şey tavsiye edebilirsin ... Ondan nasıl kurtulabilirim ya da bir ilişkiyi nasıl düzeltebilirsin)) ona ?!

PySy: Bu arada, zamanlayıcıyla ilgili yazım hatası beni çok şaşırttı ... bu da endişe verici ...

İyi günler!
Sadece iki gün boyunca kullanıyorum, "çıngıraklar, çıngıraklar" hakkında - kap tam olarak tıklanmadı, bu arada, yine de kötü bir şekilde yoğuracak. Hala çok memnunum ve pişirip yoğuruyorum, keklere yaslanırken, sevmediğim tek şey kabuktu ve benim için en zayıf olanı bile güçlü, kabuğu daha az kızartırdım .
Mandarinka
Alıntı: Flintspb

İyi günler!
Onu sadece iki gün boyunca kullanıyorum, "çıngıraklar, çıngıraklar" hakkında - kap sadece tam olarak tıklanmadı, bu arada, yine de kötü bir şekilde yoğuracak. Hala çok memnunum ve pişirip yoğuruyorum, keklere yaslanırken, sevmediğim tek şey kabuktu ve benim için en zayıf olanı bile güçlü, yapardım ki kabuk daha az çıtır.

Bana öyle geliyor ki bu kadar şekerle kabuk daha hafif olamaz. Ve oradaki kekler gerçekten ihtiyacınız olan şey haline geliyor!
Flintspb
Şimdi tariflere göre ustalaşıyorum, sonra deneyeceğiz. Şeker bahşiş için teşekkürler. Kabartma tozu ile tariflerine göre daha az maya ekleyebileceğinizi düşünüyorum.
Kırıntı
Alıntı: Flintspb

Şimdi tariflere göre ustalaşıyorum, sonra deneyeceğiz. Kabartma tozu ile tariflerine göre daha az maya ekleyebileceğinizi düşünüyorum.
Flintspb, kitaptaki tariflere dikkat edin, yeterince pervaz var.
Ekmek veya kek pişirmeyi ne kadar un yapacağınızı bilerek kabartma tozu ve maya miktarını hesaplamak çok kolaydır. Bu arada, birçok tarifte (tarif kitabından) tam tersine çok fazla maya yok.
Başarılı pişirme !!!
Mandarinka
Alıntı: Flintspb

Şimdi tariflere göre ustalaşıyorum, sonra deneyeceğiz. Şeker bahşiş için teşekkürler. Kabartma tozu ile tariflerine göre daha az maya ekleyebileceğinizi düşünüyorum.

Hala tariflerden öğreniyorum, çünkü çok fazla var!
Bugün Zeytinyağlı Ekmek pişirmeye çalıştım, s. 95. Oradaki resim çok çekici değil, ekmeğin çok yoğun olacağını düşündüm. Ve çok havadar, güzel kokulu olduğu ortaya çıktı! şimdi bu kitaptan en sevdiğim ikinci ekmek olacak ve ilki Borodino!
Kırıntı
Alıntı: Mandarinka

Zeytinyağlı Ekmek pişirmeye çalıştım, ekmeğin çok yoğun olacağını düşündüm. Ve çok havadar, güzel kokulu olduğu ortaya çıktı!
Mandarinka, Ben de pişirdim, iyi ekmek, ama her gün için değil (IMHO) ...

Alıntı: Mandarinka

ve ilki Borodinsky!
Neden ona "Borodinsky" denildiğini bilmiyorum, ama "Borodinsky" den belki de kişniş var. Tarife ve çavdar ununun buğday ununa oranına göre bu ekmek yine de "Darnitskiy" e daha yakındır. Eh, bu ana şey değil, asıl mesele tadı sevmen, peki, sağlığın için ye !!!
Mandarinka
Alıntı: Krosh

Mandarinka, Ben de pişirdim, iyi ekmek, ama her gün için değil (IMHO) ...
Neden ona "Borodinsky" denildiğini bilmiyorum, ama "Borodinsky" den belki de kişniş var. Tarife ve çavdar ununun buğday ununa oranına göre bu ekmek yine de "Darnitskiy" e daha yakındır. Eh, bu ana şey değil, asıl mesele tadı sevmen, peki, sağlığın için ye !!!

Ve benim için bu Borodino'nun en Borodino'su, en azından mağazadan aldığım şey bu, sadece bu çok daha lezzetli.

Krosh, bir tarif kitabından siyah ekmek pişirmeyi denedin mi? Malzemelerde bir çorba kaşığı maya ihtiyacınız olduğu yazıyor ... Bu tesadüfen bir yazım hatası değil mi? Bu ekmeği yaptım, hamur çok sıvıydı ama karışmamaya ve beklemeye karar verdim, çatı biraz çöktü ve ekmeğin tadı çok ilginç çıktı ... Bu kesinlikle klasik bir siyah değil ... Ama Çok lezzetliydi.
Flintspb
Dün mısır ekmeği yaptım, buradaki tarife göre olmasa da, daha sonra buldum
Yapısı:
Buğday unu -340 gr.
Mısır unu - 40 gr.
Su -220 ml.
Süt -30 ml.
Yağ sl. -25 gr.
Tarife göre tuz -1.5, 1 çay kaşığı koydum.
şeker -1.5
Kuru maya -1.25 çay kaşığı
Mısır gevreği - 4 yemek kaşığı l.

resim yok çünkü geç uyumak istedim, ama şimdi gitti.
Her şey yükseldi ve pişti. Pullara gelince, onları özellikle bir parça ekmekte hissetmedim, ama kesimde güzel görünüyorlar.

İkinci gün çavdar unu bulamadım, ya da bitti ya da Bay PZh'nin ülkeye getirdiği dehşet teslim edilmedi.
Danilvalen
Alıntı: Mandarinka

Zeytinyağlı ekmek, sayfa 95. Oradaki resim çok çekici değil, ekmeğin çok yoğun olacağını düşündüm. Ve çok havadar, güzel kokulu olduğu ortaya çıktı!
Ama kesinlikle tarife göre mi ortaya çıktı yoksa az ya da çok bir şey mi koymak zorunda kaldın? Beyaz ekmek konusunda hiç şansım olmasa bile, hepsi yoğun çıkıyor. Nadiren yapıyorum, bu yüzden belirli bir tarif için herhangi bir sonuca bile varamıyorum.

Her şeyi kesinlikle tarife göre, ölçeklere koydum, yağlı bir kitle olduğu ortaya çıktı ve bazı paçavralarla, bütün bir topla değil, un izleri, su birikintileri de yok. Yeterli su olmadığı sonucuna vardım, bardak başına 20 gram ekledim. Biraz daha iyi oldu. Ama yine de bir şey düzgün bir top değil. Bir çeşit aralarla. Bazen yoğururken dilimler ayrılır.
Mandarinka
Her şeyi kesinlikle tarife göre koydum!

Ve tarif kitabından "kabuksuz ekmek" yapmaya çalışın, burada, arkadaşımın tavsiyesi üzerine, un miktarını 50 gram düşürüyorum (750 ve 1000 gram somun için), havadar, kabarık bir Ekmek çıkıyor .
Mandarinka
Ve genellikle yoğurma işleminin başında silikon bir spatula ile unu kovanın kenarlarından nazikçe kazıyarak bu parçalar da karışır. Ancak bu tamamen isteğe bağlıdır, ocağınıza inanmanız gerekir ve sizin için her şeyi yapması gerektiği gibi yapar ve bazen küçük hamur parçalarını ana koloboktan ayırırım, sorun değil.
Danilvalen
Genel olarak, yaklaşık 30 gr su ekledim, böylece en azından bu yağ kütlesi bir topağa yapışacak. Ekmek yükseldi, ama pişirilirken üst kısmı düştü. Ekmeğin kendisi harika bir şekilde pişirildi. Havadar bir kek veya çörek gibi görünüyordu. Sanırım çok maya vardı, çünkü taze satın aldılar, Mart. Belki su unuyla ilgili bir sorun var, bilmiyorum (tekrar ediyorum, beyaz ekmeğe hiç arkadaş değilim). Ama kahretsin, her şey içi iyi pişmiş.

Ayrıca duvarlardan da un topladım, ama çabucak karıştı ve ufalanmış, topaklı bir yağ kütlesi vardı, yoğurulduğunda homojen bir şeye hiç yapışmamıştı.Kurabiye yapılırken, çok fazla tereyağı ve un olduğunda hamur veya başka bir şey gibi. Bir şey anlamamışım mümkündür. Yoksa bir dahaki sefere böyle mi bırakmalıyım? koca daha fazla ekmek istiyor. Takip etmek isterim yapmak daha iyi.
Mandarinka
Belki su ilave edilmemiş olsaydı çökmezdi.
Bazen bunu yapıyorum (umarım daha ileri düzey fırıncıların hiçbiri bunun için beni suçlamaz): yoğurma sırasında herhangi bir şekilde birbirine yapışmak istemeyen birkaç parça görürsem ve ceza çok çileden çıkarsa ... I alın ve yuvasından çıkarın, hızlıca hamuru kovadan çıkardım, ellerimle körü körüne tek parça halinde kalıplayıp biraz buruşturup tekrar kovaya koyup ocağı açtım ve onu kendi kendine devam ediyor. Ancak asıl önemli olan 6 (veya dakika!) Soba kesintiye uğramış bir programı hafızasında ne kadar süre saklayabileceğini kesin olarak hatırlamıyorum.
Danilvalen
Teşekkür ederim! Elbette deneyeceğim, sadece 20 kez deneyip tam olarak olması gerekeni alacak kadar yiyici değiliz.
Bu sefer de granmulino unu veya Barnaul unu gibi bir şey kullandık. Koca, makfa daha pahalı olduğu için muhtemelen daha iyi olduğuna karar verdi.
yaKachka
Bu sobaların reklama ihtiyacı yok ...
Sonra mizah gibi geliyor İKİ Mulinex sobaları yarım yıldır çalışmadı, çok fazla ürün transfer etti, uzun süre yaşamayı emretti.
Mandarinka
Alıntı: yaKachka

Sonra mizah gibi geliyor İKİ Mulinex sobaları yarım yıldır çalışmadı, çok fazla ürün transfer etti, uzun süre yaşamayı emretti.

Yemeğim asla tercüme edilmedi ... Ve soba gerçekten kırıldı, ama bu benim hatamdı
Flintspb
Aynı ocağım var, hala sadece 1,5 aylık ama sorun yok, memnunum.
Elena63
6002'de kekleri kimin pişirdiğini söyler misin lütfen? ve hangi programda? Ondan önce OW5024'üm vardı - "tatlı ekmek" programı var, ama burada değil. Ve program 8 "Beyaz ekmek" programında kekim çok iyi kabarmıyor (5024'te hamur kapağı bile kaldırdı). Belki başka bir program önerebilirsiniz.
Gallka
Görünüşe göre 11 numaralı "cupcake" programı olmalı.
Levitan
Çoğu zaman program 8'i (beyaz ekmek) kullanıyorum. Son yoğurmadan sonra, programın sonuna yaklaşık 2 saat 15 dakika kaldığında, karıştırıcıları çıkarıyorum (elinize bir çörek bile alabilirsiniz) ve somun neredeyse deliksiz çıkıyor.
Birisi diğer programlarda son partinin zamanında ne zaman olduğunu bilir ve yazarsa, çok minnettar olacağım.
Bazı nedenlerden dolayı, talimatlarımda, plaka son partinin zamanını içermiyor.
Alkenr
İnsanlar! Deneyiminizi paylaşın, 6002'den ekmeği nasıl alırsınız? Her nasılsa omuz bıçaklarını çıkarma seçeneğini gerçekten sevmiyorum. Başka yollar var mı?
İşaret
Alıntı: Alkenr

İnsanlar! Deneyiminizi paylaşın, 6002'den ekmeği nasıl alırsınız? Her nasılsa omuz bıçaklarını çıkarma seçeneğini gerçekten sevmiyorum. Başka yollar var mı?

Ekmeğe gösterilen ilginin benim için sorun yaratmadığını söyleyebilirim. Hatırladığımda kürek kemiklerini çıkaracağım. Ve bunu şu şekilde çıkarıyorum: önce, kovayı çıkarıyorum ve birkaç dakika havluyla örtüyorum, sonra kovayı ters çeviriyorum ve bir kenarı olan ahşap bir tahtaya hafifçe vuruyorum, sonra diğerleri, biraz üç ve tamamlandı, tüm prosedür bir dakikadan fazla değil.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi