Domuz göbeği rulo

Kategori: Et yemekleri
Domuz göbeği rulo

Malzemeler

Et - ince yarım etli, küçük kıkırdaklı yarım etli, yağsız 1200 g

Pişirme metodu

  • Et, her iki tarafta tuz ve kurutulmuş baharatlarla marine edildi, yaklaşık olarak - nasıl gidiyor (bir günüm var).
  • Toplayın, bir iplikle sıkıca bağlayın.

  • 1. kızartma 3 dakikalığına modunda 4 taraftan Kızartma.
  • 2. mod 110 * 'da 25 dakika çoklu pişiriniz.
  • 3. Tamamen soğuyana kadar çoklu pişiricide soğumaya bırakın.

Pişirme programı:

"KAVURMA" + "ÇOKLU PİŞİRME" 110C, 25 dak.

Not

Etin sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıktı, tavanın dibinde yaklaşık 1/2 bardak yağ oluştu

Herkese afiyet olsun!

ikko4ka
Admin, ne lezzetli bir rulo! Sadece bir parçayı ısırmak istiyorum! 🔗
Zvezda
Yönetici !!!!Herhangi bir teknikte mükemmel bir öğrencisiniz !!!!
Py. Sy Zamanı güvenli bir şekilde kısaltabilirsiniz .... ve kızartma için çok fazla değil ??
Yönetici

ikko4ka, sağlığa evet, üzgünüm, güzellikleri paylaşmak için yaşamanın bir yolu yok
Zvezda, ısı sayesinde, düşünceler ve beceriler aniden geldi, sanki bunu uzun zamandır yapıyormuşum gibi, yarın ne olacak - bilemiyorum
3 dakika kavurmanın doğru olduğu ortaya çıktı, etin kabuğu kırmızı ama sert değil (yanmamış). Söndürüldükten sonra, sadece bir miktar kırmızı kabuk kaldı.
Ve 25 dakika da doğru - et yumuşak ve dağılmadı, çünkü rulo bağlı (sıkıştırılmış) ve kalın bir parça çıktı

Burada her bir et parçasına ayrı ayrı yaklaşılması gerekiyor ...
Yönetici
Alıntı: zvezda

Yönetici !!Bu cümle kafam karıştı 3 DAKİKA İÇİN

Bu yüzden etin her yönden kızartılması gerekiyordu, bu yüzden onu çevirip yan tarafına kaydırdı
Zvezda
Yani 12 dakika. kızarmış ?? !!!
Yönetici
Alıntı: zvezda

Yani 12 dakika. kızarmış ?? !!!
12 dakika kızartmadı! Ve 4 taraftan kızarttı, böylece etin her tarafında kırmızı bir kabuk oluşacak, bu da etin içindeki suyu tutacak ve içi kurumayacak.
Et basınç altında hızlı bir şekilde pişirilebilir, ancak et suyu dışarı çıktıkça içi kuru kalacaktır.
Zvezda
Açık!!! Ve sonra sağırlarla ne kadar aptal konuşuyoruz ...
Tatjanka_1
Yönetici "Domuz göbeği rulo" yaptığını anlamadım. bir çizgi filmde mi yoksa düdüklü tencerede mi?
Yönetici

Elektrikli düdüklü tencere CUCKOO, üreticilerin kendilerinin de belirttiği gibi CUCKOO MULTI-COOKER olarak da adlandırılır.

Tatjanka_1 , ancak böyle bir rulo normal bir Panasonic karikatüründe yapılabilir.
Pişirme modunda altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın, ardından sigorta için 3 saat boyunca Güveç moduna alın ve ardından hazır olup olmadığını kontrol edin. 2 saat içinde hazır olabilir
Besya Teyze
Onaylamak Roma !!!! Kuşkusuz, birçok işlevi olduğu için çok pişiricidir, ancak ek olarak basınçlı pişirme işlevi vardır.
Admin! Lezzetli !!!!! Düz salya! Ne diyebilirim - sen bizim et pişirme kraliçemizsin !!!!
Yönetici
Alıntı: Besya Teyze

Ne diyebilirim - sen bizim et pişirme kraliçemizsin !!!!

Övün beni, övgü her zaman duymak güzel

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi