Leningrad ekmeği (GOST) (ekmek üreticisi)

[Yana]

Leningrad ekmeği (GOST) (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	2 1/2 çay kaşığı
Buğday unu, birinci sınıf	500 g
Tuz	3/4 çay kaşığı
Şeker	100 gram
Tereyağı	125 g
Vanilya şekeri	1 paket. (8 g)
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Kuru üzüm	100 gram
Fındık (yer fıstığı, kaju fıstığı)	75 g
Yumurtalar	2 adet + 1 protein
+ su	240 ml'ye kadar
Yağlama için - 1 yumurta sarısı
Tepesi - pudra şekeri

Pişirme metodu

• 2 yumurtayı bir ölçü kabına kırın. 240 ml işaretine kadar 1 protein ve su ekleyin. Ürünleri talimatlara göre ekmek yapımcısının kovasına koyun. Kuru üzümleri un içinde yuvarlayın. Fındıkları kabaca kırın veya doğrayın. Dağıtıcıya kuru üzüm ve fındık ekleyin veya sinyal ekleyin. Temel kuru üzümlü ekmek programını açın, boyut L (büyük), hafif hamur. Pişirmeden önce hamurun üstünü yumurta sarısı ile fırçalayın. Pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.
  
• 
  

Not

Benim fotoğrafım :
... Tarif yazarı Yana... Otomatik RU (yapmıyorum) Tarif için çok teşekkür ederim !!!
Üzerine pudra şekeri serpmedim, benden hoşlanmıyorlar ... Harika, her bakımdan / her açıdan çok hoş ekmek! Benim her şeyim gerçekten hoşuna gitti! Öneriler!

Ne kadar yakışıklı !!! Akrabalarım şimdiden bana gülüyor "Yeter deney yeter!" Burada nasıl durursun? Kesinlikle bu tarifi yakında deneyeceğim

[NIZA]

Ne kadar yakışıklı !!!

NIZA
Çok teşekkür ederim ... Bugün tekrar pişiriyorum. En son cevizle pişirdim (başkalarının eksikliği nedeniyle), bugün fıstıkla ... Denediğinizden emin olun, hayal kırıklığına uğramayacağınızı düşünüyorum!

Kuruyemiş olmadan yaptım (yerine kuru kayısı koydum) ve sonunda beğendim, ama çok ufalanan bir ekmeğim var - hem kabuk hem de kırıntı.

Kesinlikle bu tarifi yakında deneyeceğim

Kroshik, görüyorsunuz, sözümü tutuyorum, pişirdiğimden bu yana birkaç yıl geçmedi, Muhteşem ekmek (üreticinin hatası nedeniyle hafif bir sarsıntı hariç), tembel veya meşgul ev hanımları için gerçek bir hayat kurtarıcı:

[Olenka]

Kroshik, görüyorsun, sözümü tutuyorum, pişirmemden bu yana birkaç yıl geçmedi

Olenka, senden bir dakika şüphe etmediğimi ... Biliyorum, sözüne bağlısın, dedin, yaptın ... ve bu kelimeyi ne zaman sakladığının önemi yok ...

Güneşim, ekmeğin bahçeye gelmesine çok sevindim, sağlığınıza yiyin !!!

Bir ipucu ve harika bir fotoğraf raporu için ayrı bir teşekkür ederim !!!

Kızlar, somunu ne zaman yağlarsınız? Ekmek düşmez mi?
Panalarım var ve sadece parti sırasında açıyorum.