Haşhaş tohumu, fındık ve kuru üzüm ile rulo

Gelincik nereden alınır? Elimizde yok, 10-20 gramlık küçük bir poşetiniz varsa şanslısınız. Haşhaş tohumu ile pişirmeyi çok istiyorum

[Irina]

Irinahaşhaş çevrimiçi mağazadan sipariş edilebilir 🔗

Tarif için teşekkürler. Haşlanmış elma ile karıştırılmış haşhaş. Torunlar çok mutlu. Daha güzel ve eşit olarak ortaya çıkan rulo yakalanamadı.

Ve bunlar asla kötü değildir. Vay be, büyükanne, çok büyükanne!)))

SOS, YARDIM! Yardım et, bana ne yapacağımı söyle.
200 gram haşhaş tohumu aldım, üzerine kaynar su döktüm, süzdüm, şeker ve 2 yumurta ekledim. Sonuç olarak, kütle sıvı hale geldi. Hiç rulo dolgusuna benzemiyor. Şimdi, dolguyu düzgün bir görünüme kavuşturmak için bu bulamaçla ne yapmalı? Görünüşe göre bu ilk rulo yapmıyorum, ancak daha önce yumurta bırakmadım.

[alarit]

alarit,

Nişasta? Ama siz onu hazırlayana kadar hala sıvı olacaktır. Ekmek kırıntısı mı?

Korkuluk nişastayı düşündü, ancak riske atmadı çünkü daha önce böyle bir deneyim yoktu. Gelinciyi bozmak yazık olur. Ama kırıntı hakkında, teşekkürler, sabah deneyeceğim. Bugün bir rulo için yeterli güce sahip değildim - dolguyla uğraşıyorken, ama kek yaptım. Dolguyu buzdolabına koydum, yarın iki parçaya böleceğim - bir kırıntıya ekleyeceğim, sanırım ikinciyi kaynatacağım. Sonuçlara göre abonelikten çıkacağım.

[alarit]

alarit, Daha dün okudum haşhaş dolgusunun daha yoğun olacağını, irmik ekleyin, tadı etkilemiyor ama dolguyu koruyor

Kızlar, yuvarlanacak hamurun kalınlığı nedir? Bunu ilk kez yapıyorum. HP hamuru yoğurdu. Şimdi ayrılıyor. Umarım rulo yapmadan önce bana cevap verirler :)

[Anya]

Anya,

1 cm normaldir.

1 cm normaldir.

teşekkürler teşekkürler teşekkürler

[Korkuluk]

Korkuluk, Yeni kayıt oldum, ancak uzun süredir "çalılıklarda". Şimdi bana nasıl pişirileceğini öğreten herkese teşekkürlerimi iletiyorum. Bu harika ruloyu defalarca pişirdim. Tüm arkadaşlarım ve akrabalarım tek bir sesle burada olduğunu söyledi - haşhaş tohumu ile gerçek bir rulo. Arkadaşlarımın oğlu kuru üzüm yemiyor, ama ben biraz kuru üzüm karıştırdım ve bu vyunosh ruloların yarısını hafifçe boğdu ve ona dolgunun içinde kuru üzüm olduğunu söylemedim.
Bu hamurdan ve çöreklerden pişiriyorum.



Başka bir yerde tüm ihtişamlarıyla rulo resimleri vardı, bulacağım - göstereceğim.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, OxanaSh, çok güzel rulolar! Kendimi pişirmek istedim!

Tarif için teşekkür etmeye geldim.Hafta sonunda HP denilen mucize tekniğinin sahibi oldu ve tarifine göre ilk defa hamur sorunsuz yoğruldu. Doğru, uzun süre ne kadar canlı maya koyacağımı ve nasıl ve ne zaman ekleyeceğimi düşündüm ve ruloların yaklaşık 2 saat boyunca provası çıktı, küçük olan buna yetişemedi. Mutfağa geldiğimde onları böyle buldum:

Ama bunları yarım saat içinde çıkardım:


Görsel olarak sonucu beğendim, ilk kez pişirme sırasında bir rulo kırmadım ve çok büyük rulolar aldım. Doğru, neden bu kadar hassaslar? Sıkı bükülmüş.

İyi günler kızlar! Dün bir rulo pişirdim, çok lezzetli çıktı. Bölümler gerçekten etkileyici, hiçbir şey, bu ortalıkta yatmıyor

Tusya, sabah uyandım ve bir şeyler pişirmek istediğimi fark ettim. Uzun zamandır rulonuza bakıyordum. Bomba.

[kil]

kil,

Biri hala dayanamadı ve dikişte patlayamadı))). Hiçbir şey, bunu da yiyeceğiz)).

[Korkuluk]

Korkuluk, patlamadı, sadece biraz döndü. Zaten yedim

Bu harika tarifi zirveye taşıyacağım !! mükemmel!! Yarın tekrar pişireceğim!

[Kipitka]

Kipitka,

Doldurma deseni çok güzel, iyi sarılmış!

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, tarif için teşekkürler, bu yüzden onu Paskalya masası için yaptım ve elbette denedim, iyi, çok lezzetli, çocukluktaki kadar lezzetli haşhaş hamur işlerini seviyorum.Roma batırılmış kuru kayısı ile kuru üzüm kaldı, kekler için çok şey vardı, ancak rulo tam olarak doğruydu ve ayrıca fırında kurutulmuş kıyılmış cevizleri de ekledim. Dolguya yumurta ekleme tavsiyesi için teşekkürler gerçekten daha iyi tutar, parçalanmaz.

[Ava11]

Ava11,

Ne lezzet ve güzellik !! Ben de rulo yapacağım!

[Korkuluk]

Korkuluk, NataLezzetli tarif için teşekkür ederim, sık sık haşhaş ruloları alırdım, ama şimdi kendim pişireceğim!

[Korkuluk]

Korkuluk, Natochka Çok teşekkür ederim. Lezzetli!!! Ruloların yarısını kendim yedim, duramıyorum!

Tarifi gördüm, yemek pişirmek için daha erken eve gitmek bile istedim! Çok iştah açıcı görünüyor ve ayrıca haşhaş tohumu ile yapılan tüm unlu mamullere bayılıyorum. Olanlardan sonra aboneliğinizi iptal edin.

[Korkuluk]

Korkuluk, Bugünkü rulo ile geldi. Hamur 350 gr un ile yapıldı. Gece buzdolabındaydı.





Her şeyi yeni bir formla oynuyorum

[OxanaSh]

OxanaSh,

Bu formu da yaptın mı ??? ve ben !!!))) Şekilli bir rulo gibi harika çıkıyor! Ayrıca bu şekilde binmeyi tavsiye ederim - çok lezzetli!

[Korkuluk]

Korkuluk,

binmek

Bu nedir ? Ne yenir! Adı ne, bir bakayım ... nerede?

[OxanaSh]

OxanaSh,

Vo, Oksan. İsim korkunç, ama bu kurutulmuş meyveli bir maya kalıbı rulosu)).

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17150.0

Natasha, hamuru sütte yoğurabilirsin, yoksa suyla daha mı iyi?

[Busyavka]

Busyavka,

Bunu ve bunu yapabilirsin. Sütte - daha zengin, pişirme sırasında hamur daha renkli olacaktır.

İşte benim rulom.



Natasha, böyle lezzetli bir muamele için teşekkürler. Haşhaş tohumu ile unlu mamulleri sevdiğimin ortaya çıktığını bile bilmiyordum.

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, harika tarif için çok teşekkür ederim! Lezzetli!

[Eugene]

Eugene,

Ve ben de pişireceğim. Çünkü krasotishsha)). Eve geleceğim ve mutlu olacağım). Haşhaş değirmeni alıp bitireceğim!)

[Korkuluk]

KorkulukNatasha, rulo için teşekkürler. Dün pişirdim. Fotoğraf raporum var.
Lezzetli.

[Mamusi]

Mamusi,

Ve ben, el bombası olan bir maymun gibi, bir haşhaş rulosu ile bir çamurluk arasında koşturuyorum. Hamur aynı olmasına rağmen - benim, ancak dolgu farklı.))) Ve kendinizi iyi hissediyorsunuz!

Natasha, çok utanç verici. Kendisi, bu şekilde olacağını kendisinden beklemiyordu. Haşhaş tohumu ile pişirmeyi çok seviyorum. Çocukken Moskova'ya gittiğimizi hatırlıyorum, Kursk tren istasyonunun yakınındaki bir çadırda haşhaş tohumu ile küçük rulolar satın aldık. Gelincik bol ve tatlıydı.

Şimdi böcekler üzerinde çalışın. Bir blender ile öğütmek çok iyi sonuç vermedi (veya belki de olmalı), bir macun gibi çıkması gerektiğini düşündüm. Tüm malzemeleri haşhaş tohumlarına ekledikten sonra çok sıvı çıktı, tekrar bir elek üzerine katlamak zorunda kaldım.
Ama çok lezzetli. Hala çok fazla haşhaş var.

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, teşekkürler, işte benim

[Kirch]

Kirch,

Kendinden birini beklemiyor muydun? Çok tecrübeli bir fırıncı ve hostessiniz, kesinlikle başarmanız gerekirdi!)). Hayır, macunun kendisi çalışmıyor. Makogon'da (haşhaş tohumlarını öğütmek için kullanılan) bile hala makarna alamıyorum.



Olga_Ma,

Evet, siz kızlar senkronize yüzücülersiniz!))

Kırmızı rulo, yırtık değil, her şey yolunda.

[Nata]

Nata, Teşekkür ederim

Ve bu bağlamda

Natasha tarif için teşekkürler!

[Olekma]

Zaten bir haşhaş aldım. Yuvarlanmaya gidiyorum!)))

Olekma,

Horooosh.

Olga_Ma,

Hamur delikli.

Kesikler kızlar, işte bu. İşte ihtiyacınız olan şey! Fermente edilmiş, iyi hamur, iyi doldurma tutuşu. Deneyimli ev hanımlarının elleri hemen görünür.

[Nata]

Nata, lezzetli ve "kullanışlı" hamur için çok teşekkür ederim. Kitaptaki lezzetli ve sağlıklı yemek tarifine göre pişirirdim (lezzetli, ama kaçan haşhaşla uğraşmak zorunda kaldım)
Rulolarımda, hamur tam olarak Nata'nın tarifine uygun, ancak Ira Ikra'nın önerdiği gibi dolguyu yapmaya karar verdim (bunun için ona çok minnettarım). Artık dolgunun dışarı sızacağından endişelenmenize gerek yok.
Sır, tarihlerde gizlidir.
Ira'nın gönderisine bağlantı (gözüme çarpması iyi)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...670.0

150 gr haşhaş tohumu ve 200 gr hurma paketi aldım.

Bir rulo çok doğrudur ve ikincisi, hemen yenildiği karakterini gösterdi.







Hamur, HP Panasonic ile yapıldı

Svetochka, ne kadar güzel ruloların var!
Bunları da Natasha'nın tarifine göre pişiriyorum.
İşte fotoğraf ... Lezzetli!
Haşhaş tohumu, fındık ve kuru üzümlü rulo # 135

Rita, lezzet - elbette.

[Natasha,]

herkese merhaba
Ruloları saracaktım ve sonunda - kekler ve simitler




Natasha, hamur harika

Turtalar yumuşak, hafif ve havadardır, tarifine göre tam olarak pişirilir.

Bazı insanların harika elleri vardır. Ürünler basitçe teşhirdir: parlaklık, renk, kırıntı, dolgu dağılımı!))

[Natasha,]

Natasha, yani her şey senin talimatına göre