Kiraz ve havuç reçeli

Kiraz ve havuç reçeli
Kategori: Boşluklar
Malzemeler
Kiraz (çekirdekli ağırlık) 1 kg
Soyulmuş havuç 0,5 kg
1 adet limon
Şeker 1.3 kg
Pişirme metodu

İlk olarak, x / n seçeneği. Kirazları tohumlardan kurtarın. Soyulmuş havuçları mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin. Limonu (daire, küp vb.) Doğrayın. Her şeyi pamuklu bir kovaya koyun, şekerle örtün ve bekletin (bütün gece bıraktım). Ardından "reçel" modunda pişirin.
Ocakta yemek pişirme seçeneği daha zahmetlidir. Çekirdeksiz bir vişne tencereye koyun ve 700 gr ekleyin. Sahara. Meyve suyu çıkana kadar bırakın. Suyu süzün, 600 gr ekleyin. şeker ve şurup hazırlayın. Şurup içine kirazları, soyulmuş ve dilimlenmiş havuçları ve dilimlenmiş limonu koyun. Her şeyi tekrar kaynatın ve 2-3 dakika pişirin. Ardından üç günde bir reçeli 2-3 dakika kaynatın. 3 gün sonra reçeli kavanozlara koyun.
İlk durumda (soğuk hava deposunda pişirirken) bir tencerede onsuz pişirilmiş "Zhelfix 1 + 1" ekledim.

Not
Alışılmadık çıktı ... Ailem beğendi ...

Krosh, tarifle ilgileniyorum. HP var, pektin ve agar var (Zhelfix yok), kiraz ve havuç alacağım. HP'de reçel yapacağım. Ve sonra nasıl, nasıl toparlayabilirsin?

[Kipitka]

Kipitka
Bu reçeli plastik kapakların altında bir mutfak dolabında sakladım. Ancak daha fazla güvenilirlik için, teneke olanların altına sarabilirsiniz.

Merhaba, karanlık birine Zhelfix'in ne olduğunu açıklayabilir misiniz, gerçekten gerekli mi ve nasıl değiştirilebilir? teşekkür ederim

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka

Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.
Elma ve turunçgil pektini ile.
Özel jelleştirici, taze meyvenin tadını korur, tasarruf sağlar.
şeker.
1 kg meyve için 1 kg şeker.
İçindekiler: sitrik asit (asitlik düzenleyici), dekstroz, pektin.

🔗

Ayrıca 1 kg için "Zhelfix 2: 1" vardır. meyveler / meyveler - 0,5 kg. Sahara. Ben daha çok severim.

[Ussuro4ka Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.]

Ussuro4ka
Zhelix Dr. Oetker 1: 1 20g.

anlaşılır bir şekilde, teşekkürler, mağazaya gitmem gerektiğini hissediyorum .. Oldukça büyük cephaneliğimde pektin diye bir şey yok ... Hiç kullanmadım

Ve zhelfix 2: 1 alırsanız, 2 kat daha az şekere ihtiyacınız olacak mı?

[Leima]

Leimadoğal olarak ...

Uzun zaman önce kendim 2: 1'e geçtim ve daha az tatlı var (ki bu benim için zaten daha lezzetli) ve şeker tasarrufu yine harika ...

[Kroooosh]

KrooooshMO değilfkişisel olarak cevaplamalısın - temiz Bu arada, ilke ocağınızdakine çok benziyor

Temizlemek

Zaten !!!

sık sık limonlu havuç yaptık. Kiraz ile denemek ilginç, teşekkürler