Düdüklü tencerede kapari ile kızartma

Düdüklü tencerede kapari ile kızartma

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Sığır eti, dana eti	500 gr.
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	1 fincan
Un	1 yemek kaşığı. kaşık
kapari	2-3 çay kaşığı
Tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
Tuz biber
Kızartma için sıvı yağ

Pişirme metodu

• Kapari ile Hazırlanmış Kavurma. Tarifi forumlardan birinde aldım, sadece beğendim ve düdüklü tenceremize uygulamaya karar verdim. Lezzetli ve yumuşak çıktı.
• Eti büyük parçalar halinde aldı. Bitkisel yağda kızarana kadar serbest modda kızarttım, yani zamanı 10 dakikaya ayarladım. Yarım daire şeklinde havuç, küp şeklinde tatlı biber ve çeyrek halkada soğan, tuz ve karabiber ekledim. Kapağı kapattım ve otomatik Et modunu ayarladım. Düdüklü tencere kapanıp buharı bıraktığında, ete ekşi krema, un ve kapari karışımı döktü. Kaynatın ama kaynatmayın. Kapat. İşte bu, yemek hazır. Sevdiğiniz herhangi bir garnitürle servis yapın.

İhale et ekşi çıkıyor! Bir tarif yazıyorum!