Süzme peynirli güveç (Panasonic SR-TMH 18)

Süzme peynirli güveç (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Süzme peynir	500 g
Krem% 33	25 ml
Yumurta	4 şey.
Şeker	90 g
Un	60 g
Kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler	damak zevki

Pişirme metodu

• Böyle bir güveç pişiriyorum - kesim için "yırtılmış" çok pürüzsüz, düzgün bir yüzey elde ediliyor ve aynı zamanda çok hassas. Tarifte bana rüşvet verdiği kesinlikle hiç irmik yok, bazen şişmanlık katmak için 100 gr yumuşatılmış tereyağı ekliyorum. Bir mutfak robotunda yoğuruyorum, bu yüzden süzme peyniri bir kıyma makinesinden geçirmiyorum, herhangi bir topaksız çıkıyor.
• Bir mutfak robotunda, sarıları şekerle çırpın, sırayla krema, süzme peynir, un, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler ekleyin. Beyazları ayrı ayrı bir köpük halinde çırpın, aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak dikkatlice kütleye ekleyin. Yakl. 180 ° C'de 1 saat
• Çok pişiricide fırında pişirmek için - çok pişiricinin tenceresini yağla yağlayın, kütleyi koyun. Pişirme modu, 65 dakika. Ardından kapatın ve kapağı 30 dakika açmayın. 30 dakika sonra güveç alın ve - afiyet olsun
• 

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Paskalya için süzme peynirli makarna gibi pişirdim, aile mükemmel bir şekilde takdir etti

Fotoğrafta sırasıyla 670 gr süzme peynirli bir güveç var (önceki tariften çok fazla kaldı) ve diğer bileşenler orantılı olarak yeniden hesaplandı.

[Liss's!]

Liss's! Güveç için çok teşekkür ederim! İlk kez yavaş bir tencerede yaptım, kremayı ekşi krema ile değiştirdim. Ve önce proteinleri bir mutfak robotunda çırpıp yerleştirdim, sonra süzme peynir ve diğer her şeyi. Bir çoklu görevde 65 dakika pişirdi, sonra kapattı ve 30 dakika boyunca açmadı. Çok hassas ve lezzetli çıktı!

[Milda]

Milda, Svetochka, sağlığınıza! ve fotoğraf nerede? seninkini ortaya çıkaralım yoksa resim olmadan tarif tamamen yalnızdır ..

Tamam, fotoğraf arkamda!

[Milda]

kızlar, bu güvecin fotoğrafının nerede olduğunu hatırladım, al:





Milda, ama hala bir fotoğrafın var - ne tür ekşi krema çıkacağını merak ediyorum

Çok güzel, sadece sevimli
Fırında pişirdin mi? Bu nedenle çizgi filmlerde herkes farklı şekillerde başarılı olur, temelde DEKH'lerde olduğu gibi güç yüksekse tepe düşer.

Eskiden fırında pişirirdim ama çizgi film olarak bir çizgi filmden aldım. Panasonic 18'den resimli güveç.

böylece çok pişiricide - çok pişirici tencereyi yağla yağlayın, kütleyi koyun. pişirme modu, 65 dakika. sonra kapatın ve 30 dakika boyunca kapağı açmayın. 30 dakika sonra güveç alın ve - afiyet olsun

Fotoğrafta sırasıyla 670 gr süzme peynirden oluşan bir güveç var (çoğu önceki tariften kaldı) ve diğer malzemeler orantılı olarak yeniden hesaplandı.

süzme peynir bir karıştırıcı ile öğütülebilir veya çelik bıçaklı bir mutfak robotunda öğütülebilir. ve böylece - süzme peyniri bıçaklarla kesmek, nozulu bir çırpma teli ile değiştirmek iyidir. krema, şeker, vanilin, yumurta sarısı ve unu ekleyin, pürüzsüz olana kadar düşük hızda karıştırın. kuru üzüm ekleyin, karıştırın. beyazları ayrı ayrı güçlü bir köpük halinde çırpın, hafifçe karıştırın (yazar bir kaşıkla önerir, ilk hızda bir mikser ile karıştırdım).

Lyudochka, bir fotoğraf çekiyorum! Direnemedim, ılık bir güveç kestim. Süper!

🔗

🔗

Çekimdeki ekstra detaylar için özür dilerim. İstediğim gibi kesemeyeceğim bir şey.
Bu ikinci güveç. İlkinden daha ıslak olduğu ortaya çıktı. Bu sefer süzme peynir gevşek ve macun kıvamındaydı. Ama şu deliklere bakın! Ve sonuçta, kabartma tozu yok, sadece çırpılmış protein! Luda, tarif için tekrar teşekkürler, benim için kullanışlı oldu. Torun, süzme peynirleri sadece unlu mamullerde yer.

oh, Svetochka, bunu yapamazsın !! Baygınım - programa göre tamamen farklı bir yemeğim var !! ve güveçinize nasıl baktı - ne kadar kırmızı bir güzellik! - şimdi onu istiyorum !!!

burada akıllısın, güzelce pişiriyorsun!

Lyudochka, bunda bir hak yok, bunlar görünüşe göre genler! Ve dahası, başarılı bir tarif + harika bir tencere!
Diğer yemek nedir? Bir güveç, özellikle çabuk bittiğinde asla gereksiz değildir

Hafif, yani başka bir tabak - ayrıca süzme peynirli ve tamamen devrimci, bunu hiç yapmadım .. Gerçekten ne olacağını düşündüğümle ilgileniyorum, bunun yarısını yapacağım ve yarım porsiyon - güveç!

Yeni yemek çok ilginç! Bekleyecek! İyi şanslar!

Sveaaaa .... ve tesadüfen evde badana yıkamayı sevmiyor musunuz?

Lyudochka, belyashi ve pasties ... Sadece bu işe bayılıyorum ve geri kalanı ne yazık ki kategorik olarak yemiyor.

[Svetik]

Sadece bu işe bayılıyorum ve geri kalanı ne yazık ki kategorik olarak yemiyor.

Svetikve neden sağlıklı beslenmeyi destekleyenler? Yoksa sevmedin mi?

Lyudochek, Bunu güveç tarifini sadece Svetik sayesinde gördüm (Svetulkin, bu tarifi Tanrı'nın ışığına tuttuğun için özel bir teşekkür) ve neden onu yeni bir forma dönüştürmüyorsun? Peki, profilinizde görünmesi için! Harika tarif !!! Lor için atlamak gerekli !!!

[Svetik]

Svetikve neden sağlıklı beslenmeyi destekleyenler? Yoksa sevmedin mi?

Evet, Innus, destekçiler.
Ve kazara bir güveçle karşılaştım. CF için bir güveç ararken forumda görmedim. Bunu kabartma tozu ve irmik olmadan sevdim.
Öyleyse lor için atlayın, çünkü tadı lezzetli !!!

[Küçük insanlar]

Evet, Innus, destekçiler.

Oh, ve benimki onların iradesi olsaydı her gün yemek yerdi ... Ama benimle çok fazla şımartmazsın, ara sıra seni şımartırım, ama daha az sıklıkta istiyorum !!!

Yakın gelecekte GOST belyashi tarife göre Küçük insanlar, beni huzur ve uykudan mahrum ettiler, pişirene kadar sakinleşeceğim ...

[Kroshik]

Kroshik, Innul, yani bu eski bir tarif, sadece genel bir konudaki bir yazıydı ... kızlar moderatörler gün ışığına çıktılar, bunun bir tarif gibi olduğunu bilmiyordum, Sveta için olmasa da Rina-Zeki bir kız olan İrisha, bana onu yeni bir forma sokacağıma söz verdi, ama ben kendim nasıl olduğunu bilmiyorum, bu yüzden - yakında ekranlarda

Innusya, badana yapacaksın - suyu izle, çünkü görüyorsun, kızların yoğun bir hamuru var ve sonra ne olursa olsun ...

Tünaydın, söyle bana, bu güvecin yüksekliği ve tencerenin çapı nedir?
tencerede çiğ hamurla karşılaştırıldığında arttı mı?

[Nimart]

Nimart, çap 23 cm, ancak yüksekliği hatırlamıyorum, muhtemelen 8 cm, ama bu artan bir kısımdan - 600 gr süzme peynir. normal boyut 6 cm bence. evet büyüyor, dolgulu hamurdan 1.5-2 cm yükseliyor ..

Lyudochka, yine bir güveç ile birlikteyim. Unu mısır nişastasıyla değiştirdim. Daha kuru çıktı. Ama lezzetli, kelime yok!

🔗

Oh Sveta, ne güzel bir güveç! ne, yavru yiyor - pişirmek zorunda mı?

[hakkında]

Evet, sadece küçük bebek sevmez. Bhakkındaküçükler ziyarete geldi - sadece kırıntılar kaldı

iyi, çok fazla kalsiyum var! ..

Bu güveç için beyazları bir çırpma teli ile elle çırptım! (bir mikserim yok). Sonuç buna değdi - yumuşak, sulu, orta derecede tatlı. Liss's

Ve işte bu tarif için güveç. Geri kalanını bir kaşıkla karıştırarak sadece beyazları yendim. Süzme peynirin yumrulu olması daha çok hoşuma gidiyor. Çok fazla kuru üzüm karıştırdım ve 2 damla portakal esansı ekledim - ilginç bir tat verdi.

Yüksek sıcaklıklı DEKH-50 ürünümüzde pişirilir. Hamuru işaret 4'e kadar doldurdu, işaret 5'e yükseldi. Ve çıkardığında hafifçe düştü.
Ama nefis !!!

[Hrushka, Keti]

kızlar Hrushka, Keti, geri bildirim için teşekkürler, tarifin işe yaramasına ve hoşuma gitmesine çok sevindim !! size ve ailenize sağlık!

Vkusnooooooooooo !!! Test için kek şeklinde yarım porsiyon yaptım. Süzme peyniri öğütmedim, bitmiş güveçte tahılları seviyorum. Her şey ölçülü - hem şeker hem de nem. Küçük keçim iyi yedi ... Ben de aynısını yaptım ... ve hatta ev yapımı krema ile

Ve bugün kahvaltıda Pazar güveç yedik. Onu sabah çay ile çok seviyoruz.

[Tugce_tunka fomca]

Tugce_tunka fomca, sağlığına! O çok lezzetli, biz de ona saygı duyuyoruz

Eh, çok lezzetli bir şey !!! Ağzınızda erir! Soğumadan tabaktan kayboldu ... Tarif sadece onu sevmekle kalmadı, aynı zamanda en sevilen yemek olacak!

Çok genç bir fırıncı, bu yüzden seçenekleri tam olarak çözemedim ...

[GLASHKA]

GLASHKA, bu temka bakışta https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Güveçinizin bakması için çok fazla bir av

zaten bitti !!! Teşekkür ederim!!!

[GLASHKA]

GLASHKA, çok güzel güveç !! güzel iş böyle devam et!

[GLASHKA]

GLASHKA
nerede pişirdiler? muhtemelen fırındaki şekle mi yoksa mikrofona mı bakarsınız?

Bir çörek tavasında fırında pişirilir. En küçük kızım hiç süzme peynir yemiyor ve güveçten gerçekten hoşlanıyordu. Yarın daha fazla pişirmek istiyor ... Yaşasın !!!

[GLASHKA]

GLASHKA, çok güzel güveç !! güzel iş böyle devam et!

TEŞEKKÜR EDERİM!

[GLASHKA]

En küçük kızım hiç süzme peynir yemiyor ve güveçten gerçekten hoşlanıyordu. Yarın daha fazla pişirmek istiyor ..

GLASHKAGalya, en azından onlara yararlı bir şey koymaya çalışıyoruz!

[Liss's]

Liss's , Bu sizin için .
Pazar günü yaptım. Süzme peynir ve güveç olmayan çocuk, şaşkın ebeveynlerin önünde her iki yanağını da yutuyordu.
Hafifçe tabaklanmış olanlar - onları MV kasesine susuz koydum!, Üstüne bir çift kazan ve diğer kalıpları içine astım. 45 dakika - Pişirme, 20 dakika - Isıtma ve 1 saat kapalı (kapak hiç açılmamış). Turtayla dönerken onları unutmuşum. Sonuç:

[Leska]

Leska, bu evet !!! çok güzel yaptın !! rapor için teşekkürler!

[Leska]

Leska,
farklı tadı var mı?
Nedense, bana öyle geliyor ki, çift kazanda asılı olanlar pudinge benzemeli, çünkü kasenin ısınmasıyla temas yoktu.

[Leska]

Leska,
farklı tadı var mı?
Nedense, bana öyle geliyor ki, çift kazanda asılı olanlar pudinge benzemeli, çünkü kasenin ısınmasıyla temas yoktu.

rusja, tadı çok farklı değildi, çift kazanda - gerçekten yumuşak lor pudingi.

Bu yüzden, uzun bir süre bu güveçle "koştum", ama sonunda onurlandırıldım ve şimdi bu çabadan çıktım (hızlı katılaşma jölesinin üstüne)



Tekdüzelik bağlamında, işe yaramadı çünkü "vapurdan" (750 g) az yağlı süzme peynir vardı ve çok ekşi, ancak daha fazla şeker, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerin eklenmesinin bir sonucu olarak, tadı ağzınızda eriyen gerçek bir cheesecake oldu (veya ona benzeyen bir şey)


Küçük Liberton'da pişirme - 75 dakika (büyük Panasonic'ten daha az güce sahiptir), böylece her biri 45 dakikalık iki işlemi güvenle pişirebilirsiniz.
Teşekkürler Lyudochka, uzun zamandır kabartma tozu ve herhangi bir lezzet içermeyen böyle geleneksel bir güveç istedim

Olga, sağlığına! jöle güzel görünüyor, ne bulduğunu merak ediyorum! ve kesim iyi, kuru üzüm çok iştah açıcı, mmm, sağlık için ye, beğenmene sevindim !!

Süzme peynirli güveçleri nasıl seviyorum !!! Bu basit tarif benim için uzun zamandır biliniyordu, yeni bir şey arıyordum ama bildiğiniz gibi, Kısacası, yavaş bir tencerede fırında test edilmiş bir güveç pişirmeye karar verdim ve hayal kırıklığına uğramadım! 2 ekstra beyazım vardı, bu yüzden 4 yumurta sarısı ve 6 protein aldım ve her şey tarife göre. Polaris 0508'de pişirildi, çünkü tavayı tereyağ ile yağlamanın yanı sıra irmik serpilmiş, hiçbir şey sıkışmamış! Pişirme 1s 30dk. ve kapattıktan sonra 30 dakika kapağı açmadı. Polaris daha zayıf ısıtmaya sahip, bu yüzden Panasonic'in 30-40 dakika ekleme süresine adapte oldum. böylece her şey normal şekilde pişirilir.

[Hamur tatlısı]

Hamur tatlısı, çok güzel güveç çıktı!

Bu evde en sevdiğim güveç, ama iki porsiyon yapıyorum ve un yok !!!! Açıkla, aptal, buradaki un ne için?

un genellikle fazla sıvıyı uzaklaştırmak, yapı kazandırmak için .. Bir tarife göre yapıyorum ve iyi çıkarsa genellikle tarif değişmiyor

un genellikle fazla sıvıyı uzaklaştırmak, yapı kazandırmak için .. Bir tarife göre yapıyorum ve iyi çıkarsa genellikle tarif değişmiyor

Teşekkürler un ile deneyeceğim