Pizza

Pizza

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Su	1 bardak (250 ml)
Kuru maya	1 çay kaşığı (5 gr.)
Şeker	0,5 çay kaşığı (1 çorba kaşığı fazla koydum. L. Hamur biraz tatlı olduğunda hoşuma gidiyor)
Tuz	1/3 çay kaşığı
Un	2 bardak
Tereyağı veya margarin	40 gr (yumuşatılmış)

Pişirme metodu

• Pizza versiyonumu gönderiyorum. Bu tarife göre Piku pizza uzun zaman önce, birkaç yıl önce kayınvalidem bana bir gazeteden bilmediğim bir kupür getirdi. Denedim, hemen ortaya çıktı ve şimdi her zaman pişiriyorum. Yazarın düzeltmelerimle birlikte kırpılan sözler yeşil olacaktır.
• Su, maya, tuz ve şekeri alıyoruz, karıştırıp 15-20 dakika bekletiyoruz - köpürmeli. Sonra bir kasede ellerinizle unu yumuşatılmış margarinle ovun ve yavaş yavaş maya karışımını dökün. Yoğuruyoruz. Önce bir kolobok oluştururuz ve bir koloboktan bir kek oluştururuz. Sonra pastayı 2-3 dakika bıçakla keseriz (ne kadar uzun keserseniz, hamur o kadar lezzetli olur). Yine pasta yapıyoruz. Örtün ve 15 dakika ılık bir yerde bırakın (kaseyi mikrodalgaya ve yanına bir bardak sıcak su koyarım). Hamur bir bebeğin kıçı gibi görünmelidir. Ben deşifre ediyorum: yumuşak, esnek ve dayanıklı.
• Hamurun bu kısmı fırında 1 fırın tepsisi için yeterlidir, ancak mikrodalga için 2 parçaya bölün - gevrek bir tabakta 2 pizza alırsınız.
• Pastayı açın ve fırındaysa yağlanmış bir fırın tepsisine veya gevrekle yağlanmamış mikrodalgaya uygun bir fırın tepsisine koyun. Çatalla eşit şekilde delin (aksi takdirde hamur pişirme sırasında şişmeye başlar). Acı sos ve mayonez karışımı ile yağlayın. İstenirse üzerine doğranmış et veya sosis, peynir (rendeleyemezsiniz, ince doğranmış) yayarız. Genelde buradaki her şey yemek yapan ve mantarı yapanın isteği üzerine ve ne istersen dolgunun içine koyabilirsin.
• Fırında 200 gramlık bir sıcaklıkta 10-15 dakika ve mikrodalgada 850 watt'ta 10 dakika pişirdim.

Hazırlık zamanı:

10 dk

Pişirme programı:

850 Wt

Benzer tarifler

Tütsülenmiş sosisli pizza (tatyana5417)

Pizza (Madeni pul)

Pizza (Yarochka)

[Gaby]

Gabyama fotoğraf nerede?

Kahretsin, az önce bir mesaj gönderdim, fotoğraf çıktı ...

Tinka Tecrübem var, konveksiyonsuz bir mikrodalgam var, ama gevrek bir tabakla pişiriyorum. Pizzamı önceki sayfalardan birine koydum.

Herkese iyi günler.
Kızlar, söyle bana, konveksiyonsuz bir mikrodalgam var Pizza pişirebilir miyim?
Ve bu ne tür bir gevrek tabak?
şimdiden teşekkürler

Lerochka, gevrek tabak, kombine mikrodalga + ızgara modunda ısınır ve 200 dereceye kadar ısınır, konveksiyona ihtiyacı yoktur. Micra'mda konveksiyon yok. Sadece bu tabakta pişiriyorum, aksi takdirde denemedim, biri sadece cam bir stand üzerinde denedi ve pişmemiş gibi görünüyor, ancak bu bir mikrodalga fırının olasılıkları hakkındaki bir tartışmadan. Denemedim hissetme arzusu yoktu Kader Ürün:% s.

Ve neden hiç kimse tarifimin ayrı bir konuda vurgulandığı konusunda uyarmadı, fark etmemiş olabilirim ?!

Gaby
Teşekkür ederim. İşte böyle bir tabak nereden alınır

Lerochka, tabağım mikrodalgaya tutturulmuştu, ama uzun zaman önceydi ve buraya sadece burada ne işe yaradığını öğrendiğimi ve bu nedenle 8 yıldır uzaktaki rafta toz biriktirdiğini yazmıştım. Birisi çevrimiçi mağazalarda sipariş verdiklerini ancak ucuz olmadıklarını yazdı, bölgenizdeki Yandex'e bakın.