Şeker "Cennet incir ağacı"

Şeker "Cennet incir ağacı"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
süzme peynir% 5-9	250 g
kurabiye Çerezler	120 g
kuru incir	50 gram
ceviz	50 gram
şeker	10 g
bal	50 gram
tereyağı (yumuşak)	25 g
kakao tozu	20 g

Pişirme metodu

Kuruyemişleri bir bıçakla büyük parçalar halinde doğrayın ve kuru bir tavada orta ateşte 2-3 dakika biraz kızartın.

Şeker ekle. Şeker karamelleşene kadar fındıkları 2-3 dakika daha kızartın. Bir tabakta hazır somunları çıkarın ve soğutun.

Kurabiyeleri bir karıştırıcıda küçük kırıntılara öğütün. Üzerine kavrulmuş kuruyemişleri ve ince kıyılmış incirleri ekleyin.

Her şeyi iyi karıştırın.

Süzme peyniri bir elekten geçirin, üzerine yumuşak tereyağı ve sıvı bal ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.

Lor kütlesini kuru karışımla birleştirin. Karıştırın.

Kütleyi ~ 50 g'lık parçalara bölün ve toplar halinde yuvarlayın. Kütle yapışkansa, onunla çalışın ve topları ıslak ellerle yuvarlayın.

Her taraftaki tatlıları kakao tozu ile tozlayın ve birkaç saat veya daha iyi bir gece boyunca buzdolabında saklayın.

İncirin süzme peynir, bal ve kuruyemiş ile birleşimi muhteşemdir. Hem yetişkinler hem de çocuklar tatlıları sever.

Böyle tatlılar sizi cennete çekecek!
Bal olmadan imkansız mı?

Bal olmadan imkansız mı?

Svetlana balı, akçaağaç şurubu veya pekmez ile değiştirilebilir.

veya pekmez.

Bu da düşüyor.

akçaağaç şurubu ile değiştir

Ama bu işe yarar, ama yine de bize bakmalısın.

Ayrıca kalın bir şurup da alabilirsin, incirle yaptım, aynı zamanda lezzetli çıkıyor. Asıl mesele incirin tadına ara vermemek.
Ve neden pekmez olmasın, yasak bir şey yok gibi görünüyor ve bunu kendiniz yapabilirsiniz.

100 gr pekmez yapmak için 20 ml su ile 80 gr şeker alın, biraz limon suyu veya sitrik asit ekleyin ve yarım saat çok kısık ateşte pişirin.

Metro'da sadece akçaağaç şurubu satıyoruz, bazen tatilden geri getiriyorum.

Balım, akçaağaç şurubum ve hatta Kudüs enginarım var! Lor bir sorun değil. Şekerler muhteşem! Tarifi aldım, gerçekten beğendim!

Tarifi aldım, gerçekten beğendim!

Özellikle bir gün buzdolabında yattıklarında hoşuma gidiyor, kitle daha yoğun ve homojen hale geliyor, kahve veya çay ile lezzetli oluyor