Viski çaylı kek

Viski çaylı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İrlandalı

Malzemeler
farklı türlerde kuru üzümler (açık ve koyu çeşitler)	450 g
esmer şeker (demerara)	225 g
un	225 g
yumurtalar	2 parça
güçlü çay (soğuk)	100 ml
viski	150 ml
kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
baharat karışımı (tarçın, zencefil, kakule, küçük hindistan cevizi, karanfil, yenibahar)	1.5-2 çay kaşığı
sıvı bal (keki yağlamak için)	1,5 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• 
• Kuru üzümleri çalkalayın, bir kaseye koyun, üzerine şeker koyun ve soğumuş çay ve viskiyi dökün, kabın üzerini kapatın ve bir gece bekletin.
• Ertesi gün, büyük bir kap daha alın, içine un koyun, baharat ve kabartma tozu ekleyin. Kuru üzümleri sıvıyla birlikte dökün ve karıştırın.
• Yumurtaları yumuşayana kadar çırpın, ardından hamuru karıştırın.
• Hamur sert olmamalı, ince olmalı. Bu noktada, biraz su veya un ekleyerek ince ayar yapabilirsiniz.
• Hamuru hazırlanan forma koyun ve düzleştirin. 2/3 formunu doldurun.
• Önceden 160 C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 70-90 dakika pişirin. Pişirmeyi izleyin, eğer kek çok kızarırsa, ancak henüz hazır değilse, üzerini folyo ile örtün.
• Hazır olunca keki tavada 10 dakika bekletin, ardından tel ızgaranın üzerine koyun ve 2 yemek kaşığı dökün. l. viski ve ardından sıvı balla fırçalayın.
• Muffini parçalara ayırın ve servis yapın. Tereyağlı olabilir.
• Kek, hava geçirmez bir kapta çok iyi saklanır ve sadece daha lezzetli hale gelir.
• 

Pişirme programı:

fırın

Not

Harika kek, hazırlaması çok kolay. Mutlu Noeller ...

Tarif, LJ read_and_eat'den alınmıştır.

[Gala]

Galave bileşimde hiç yağ yok mu?

[Anna]

Annakekte tereyağı yok.

Tarif, LJ read_and_eat'den alınmıştır.

Orijinal tarif ve yeni LJ'yi tanımak için teşekkürler - çok ilginç, şimdi yeni bir kitabım var ...

Böyle bir pastanın altına çok fazla viski çıkarabilirsiniz ...

[Konstantin]

... şimdi yeni bir kitabım var ...

Konstantinher şey ölçülü olarak iyidir

Güzellik!
Zamanı geldi, prova zamanı

[Olya]

Olya, Zamanı geldi! Çok Noel kek çıktı

Tarif için çok teşekkür ederim, yarım porsiyon hazırladım, yeterli kuru üzüm yoktu, hurma ve kuru kayısı ekledim, viski yoktu ama konyak vardı, çok lezzetli çıktı

[Zoya]

Zoyarapor için teşekkürler! Çok güzel kek çıktı

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Checkmark, tebrikler! İyi gidiyorsun!!!

[Şef]

Şef, çok teşekkürler! Çok memnun oldum.
Galya, Teşekkür ederim!